酒店前台工资一般多少对账,一天少一块什么情况

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-10-23 16:17 标签： 酒店前台工资一般多少
食通天5前台操作常见问题
一．前台结算
1. 菜品使用了定折后，是否可以继续实现全单折或者方案折？
答：目前软件不支持折上折功能，只可以折一次。
2. 为什么前台在结算时提示“存在需要称重确认的菜品，不能结算”
答：主要为所点菜品中存在需称重的菜品， 一般鱼类和海鲜类需要按称重销售，可在后台做菜品
算时就会有以上提示，在前台餐桌界面点击工具栏中的“菜品”按钮，点击“菜品称 结算操作。
3. 软件有哪几种抹零方式?
答：软件有三种抹零方式: 抹零,四舍五入,零头进位,在前台营业→系统设置→营业参数
4. .怎样把服务费算在低消内?
答：前台营业→系统设置→营业参数设置,勾选&服务费计入低消差&
5. 软件可以打两份结帐单吗?
答：可以,前台营业→打印格式设置→特殊参数,设置&帐单连续打印份数&成2份.
6. 如何实现自动使用折扣?
答：前台营业→系统设置→营业参数设置,勾选&菜品结算默认优惠方案设置&,并选择对应
7. 埋单时如何实现手工抹零?
答：在结算界面点&免单&,输入手工抹零金额,在报表中以&免单&的收银方式体现.
8. 现金券(收银方式)埋单后如何退单??
答：酒楼模式下直接反结帐即可,快餐模式下退菜后在结算界面输入现金券的负数额
9. 快餐模式下如何实现点单和外卖的价格不一样?
答：前台营业→系统设置→营业参数设置,外卖价格类型中选择对应的价格(此价格是后台菜品
10. 待结是什么意思?
答：前台营业-&系统设置-&营业参数设置,按数字键盘的&+&,进入非常参数界面,勾选营业 有一个待结的状态,此状态不能再加菜。
11. 结账后怎么加菜?
答：有两种方法:
1.重新开原来的餐桌,再点菜.
2.在营业单据查询中找到对应的结账单反结账,再进餐桌加菜.
12. .反结账后再次结账能否使用代金券？
答：代金券使用后不可再次使用，只能手工进行备注说明。
13.前台结账是否支持签单功能？
答：可以使用软件提供的会员挂账功能实现埋单。
14.服务员小费如何管理？
答：可以在前台营业―》其它功能―》小费收入管理内录入即可。
15. .顾客损物赔偿费用在前台哪里录入？
答：可以在前台营业―》其它功能―》非营业收入管理进行录入。
16. 开台时押金输错了，如何进行修改
答：前台营业―》餐桌―》修改餐桌信息―》对其押金进行修改即可。
17. 并台后低消能否进行单独计算？
答：在营业参数设置―》高级参数设置―》收银参数―》勾选“并台单独计算低消累加”即可。
18.前台免单时要求必须录入原因如何实现？
答：前台非常用参数设置―收银参数勾选“免单原因录入”。
19.代金券使用时能否按照小类进行控制？
答：后台基础资料―》参数里勾选“是否按小类控制使用代金券”―》在到菜品小类里设置相应可以使用代金卷的菜品类别。
20. 前台结算免单的名称能否进行修改？
答：前台非常用参数设置―营业主参数“免金额别名”进行设置即可。
21. 餐桌低消是按照结算时间计算的。可不可以按开单时间计算低消？
答：可在基础资料――餐桌资料――参数设置里选择“按开单时间计算低消”。
22. 代金券无法按小类控制是什么原因？
答：因为在基础资料―菜品资料维护―参数设置中没有勾选：“是否按小类控制使用代金券”。
23. 代金券的使用只能按小类的消费基数控制，如果要以整单消费金额来判断能否发券应该如何操作？
答：以100元发券20为例：在小类设置中，消费基数填1，发券金额写0.2，并在前台营业参数设置中输入最小礼券金额20即可
24. 在前台结帐无法看到所建立的收银方式？
答：后台管理――收银方式中所建立的付款方式缺少快捷方式。
25. 前台拼菜是如何实现的？
答：首先要在基础资料初始化中启用拼菜功能。
a．在菜品资料中对拼菜菜品勾选属性“拼菜菜品”；
b．在原料资料中对相关原料勾选“可拼菜”原料。
c．前台销售时点“拼菜”按钮，即可自由定义拼菜原料。
二．付款方式
挂账会员挂账时营业收入是如何计算的？
答：挂账本身是一种付款方式，挂账后交班时可体现会员挂账金额，挂账付款在后台进行结算，不算前台营业收入。
前台多种收银方式进行付款时如何操作？
答：多种付款方式同时结算时，先其它付款方式，后现金原则
现金券(收银方式)埋单后如何退单?
答：酒楼模式下直接反结帐即可,快餐模式下退菜后在结算界面输入现金券的负数额即可.
某种付款方式付款不参与积分，如何实现？
答：在收银方式里，吧“参与积分”参数去掉即可。
代金卷能不能找零？
答：不可以，代金卷属于优惠卷，不能找零。
使用代金卷付款能不能打折？
答：使用软件里默认的代金卷付款后，不能做打折操作，代金卷属于优惠，软件不支持折上折操作。
老总签单不属于营业收入，要如何操作？
答：新增收银方式时，实收虚收设置为虚收即可。
三．库存酒管理
酒吧模式如何实现存酒功能？
答：可以利用前台的存物管理来实现。
储物卡支持什么卡？
答：支持ic卡和磁条卡。
3. 储物卡ic卡读卡器支不支持usb接口的读卡器？
答：软件不直接支持usb接口的读卡器，可以通过动态链接库实现，但是不建议使用。
4. 存酒管理能不能分几次取出？
答：可以，在领取储物时，输入领取数量，不需要领取的东西，数量输0即可。
存酒单已过期能不呢自动算入库存里面？
答：存酒过期，需要转入库，并在库存调整中审核才能入库。
6. 在存酒查询情况里面能用品名查询吗,现在是以过期、未过期、已取、未取查询？ 答：在查询后，您可以在过滤中按名称来过滤。
酒吧存酒管理的实现方法？
答：在前台管理―》其它―》存酒管理，首先设置好存酒位。比如吧台；然后点存储酒，会弹出相关窗口，输入存酒人，证件号，联系方式
等??再点击增加存酒。
四．菜品沽清
如何中途取消菜品沽清?
答：前台营业-&功能选择-&菜品估清管理,选择要取消估清的菜品,然后点&取消估清&即可.
套菜明细菜品可不可以沽清？
答：可以。系统设置―》营业参数设置―》高级设置，勾选“启用套菜明细沽清”即可
沽清后的菜品让用红色显示如何实现？
答：前台营业参数设置―》高级设置―》点菜参数勾选“沽清菜品红色区别显示”
沽清菜品想设定在10份以下进行提醒，不用每次都提醒能否实现？
答：前台营业参数设置―》高级设置―》点菜参数可设置“沽清菜剩余次数提醒”，设置为10。
套菜主套菜能否进行沽清？
答：前台营业参数设置―》高级设置―》点菜参数勾选“启用主套菜沽清”。
6. 什么是菜品沽清？
答：沽清是指餐厅根据某道菜品制作的原料，沽算出该菜品当天或者一段时间内可销售的数量，前台在操作时每点一次该菜品，相应就会减
少一道，直至销售完。
五．日结及市别问题
报表中心的数据查询怎么查不出数据来？
答：食通天5在报表中心的所有数据均需要做完日结才可以查询数据（数据查询与决策分析一样）
2. 营业日结中的“上次日结时间”“本次日结时间”“营业日”是什么意思？
答：“上次日结时间”为上一次做日结的最后日结时间，“本次日结时间”为本次做日结的当前系统时间，“营业日”为当前营业日期
3. 客户是跨天营业的每天凌晨3点才结束营业，怎么样做日结？
答：凌晨3点才结束营业，可以这样做日结，营业日选择当前系统时间的前一天，如10号凌晨3点营业日选9号，“本次日结时间”可以改为9
号23:59:59再做日结
营业日结中的“异常数据处理”是做什么用的？
答：主要是处理有结帐记录(结账记录有金额)但没有点菜记录的数据。
5. “最后日结”“本次日结”什么意思？
答：“最后日结”取上次做日结的营业日和上次日结时间；“本次日结”取当天日期及当前系统时间。
6. 反日结后为什么不能反结账？
答：食通天5已经日结了反日结不可以再做反结账，要使账务平横，可以在快餐下做负销售处理。
7. 做日结时很慢要很长时间是什么原因？
答：速度慢有以下几个原因，①长期不做日结一次日结会花费较长时间②主机配置较差SQL运行花费时间较长③软件使用了几年数据库过大
表的自增列过大。
8. 挂账会员反结算后用现金结了为什么还存在挂账账务？
答：先确认软件是最新版，反结后在挂账会员对账中会生成一正一负的二个账务，在挂账会员账务中就没有可结算的结账单。
9. 电脑系统时间改变做了日结，现在怎么办？
答：反日结，将电脑时间改为正常时重新选日期做日结。
10. 连锁版系统时间变了做错日结上传了数据，反不了日结了要怎么处理？
答：处理方法，删除门店在总部的营业数据，删除门店的日结记录，修改门店的错误单据时间，日结重新上传。
11. 食通天正确的市别设置是？
答：前一个市别的结束时间应和下一个市别的开始时间一致，不能设置为**:59:59，否则在这一秒中无法点菜，并且整个市别必须包含整个
如，早市：05：00：00----11：00：00
午市：11：00：00----17：00：00
晚市：17：00：00----23：00：00
夜市：23：00：00----05：00：00
12. 只设置三个市别中间某个时间空出来可以吗？
答：不可以，必须24时的时间是连续的，否则营业单据查询时会出错.
13. 昨天忘了日结怎么办?
答：进入日结界面,修改本次日结时间为昨天应该日结的时间进行日结即可.
14 结算时提示“数据异常，提取开台市别数据失败”
答：首先按系统要求查看市别是否设置不正确，并按要求设置市别，如还不能结算备份数据后用以下方式处理：
下面'B'单号在餐桌信息中查看，时间改为开台时间
（1）先运行下面的语句完成后在前台将这个桌给结掉
insert into cybr_u_tmp_master values('B','1',null,'0000','
10:26:22.030',null,null,null,null,null,'1','02','N',null,null,null,null,null)人人网 - 抱歉
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