&img src=&/50/v2-d48fbde1a7bfbee0d1768f5b_b.jpg& data-rawwidth=&710& data-rawheight=&300& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&710& data-original=&/50/v2-d48fbde1a7bfbee0d1768f5b_r.jpg&&&p&4G时代，联通联手各大企业搞起了互联网合作资费卡。除了对应的免流服务，对应的资费也可以说是非常划算了。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-13c0a70fc58e5564ce57acce9b2f68bd_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&355& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-13c0a70fc58e5564ce57acce9b2f68bd_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&作为老用户，看了看自己每月几百兆的流量和昂贵的月租花费。以及高额的流量包价格，自然想要转成这种套餐。于是满怀欣喜的去了营业厅，却被告知老用户不得办理，仅限于新入网用户。面对业务员的说辞，大多数人会和我一样来句：好吧。 然后就不了了之。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-2c4f59fd7bada9ef81438c_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&403& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-2c4f59fd7bada9ef81438c_r.jpg&&&img src=&/v2-ff929d0248e30eaeb46b2b74b202f3d0_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&447& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-ff929d0248e30eaeb46b2b74b202f3d0_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&但偶尔关注通信圈的我，无意中发现了有老用户转套餐成功的案例。本着维护自身消费权益（上班无聊找点事做）的精神，在网上收集了一大堆成功案例和方法后，总结了一波，开始了我的维权之路。&/p&&p&要搞定这件事，你需要知道这不是什么无理取闹，而是有着切实的法律依据。同时，会一定程度上来说比较耗费时间。另外就是有“办张新卡不就得了的”观点的朋友也可以忽略下面步骤。&/p&&p&&b&先说成功的依据：&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-10eb7611addec2575d1eca700eef0947_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&415& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-10eb7611addec2575d1eca700eef0947_r.jpg&&&p&&br&&/p&&h2&&b&步骤：&/b&&/h2&&p&&b&第一步：&/b&&/p&&p&电话/文字渠道（微信/微博）的人工客服，告知想从目前套餐转到腾讯&a href=&/?target=http%3A///567/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&大王&i class=&icon-external&&&/i&&/a&卡/微博微卡/其他合作卡。得到的回答肯定都是：抱歉暂不支持老用户办理 之类的。没事，有这个就行了。&/p&&p&&b&第二步：&/b&&/p&&p&再次致电联通客服或者其他文字渠道（也可在第一步的基础上直接搞定。）&/p&&p&将信部清(号文件第二条的相关规定逐字逐句的念给客服听“在同一移动电话归属地内（俗称“移动电话本地网”），移动通信企业应保证本企业同一网络的原有用户，可以在不改变号码的情况下，自主选择使用本企业的所有资费方案（已停止发展用户的除外）。”&/p&&p&王卡既然是联通现有资费套餐的一项，且目前仍在大力推广，发展新用户，那么就符合规定二中的要求，作为用户，就有权更换对应套餐。&/p&&p&这时对方就会大概说要帮你记录登记，等更高一级的客服电话回访。&/p&&p&&b&第三步：&/b&&/p&&p&静待客户经理回访，这个时候一般就是提供解决方案的了。走运的话，在这一步就会直接提供解决方案。笔者就是只到这一步就告知了解决方案的。&/p&&p&当然这里提供解决方案一般分两种，一种就是补偿话费或赠送一些活动套餐，这不是目的，如果你能接受，就当我没说。&/p&&p&另一种解决方案就是答应给你转对应套餐。&/p&&p&如若没有提供解决方案。则在沟通过程中再次强调信部清(号文件第二条的相关规定，对方极力表明不可以办理，那么就可以挂电话，进入下一步了。（注意，共同过程中请礼貌一点，客服也只是工作，大家互相尊重，该感谢就感谢，即使没有达到想要的结果）。&/p&&p&&b&第四步：&/b&&/p&&p&打开这个&a href=&/?target=http%3A//www.%3A8080/cms/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&网站&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-53d0dacd5bb7a8718bc4_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&336& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-53d0dacd5bb7a8718bc4_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&简单了解下内容，翻到最下面，勾选“我已了解须知”，并点击“我要申诉”。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-76e7c69b8f3ddbf610da93b5f40f43a2_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&323& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-76e7c69b8f3ddbf610da93b5f40f43a2_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&然后填写好必要的信息，点击提交即可。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-1949dcc3d140b6b6cdb3dfb_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&471& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-1949dcc3d140b6b6cdb3dfb_r.jpg&&&img src=&/v2-818dc1b189ce6f4c639567_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&363& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-818dc1b189ce6f4c639567_r.jpg&&&img src=&/v2-5e3af0b5cadfff_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-5e3af0b5cadfff_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&申诉理由我给你一个范本：&br&&/p&&img src=&/v2-5e3af0b5cadfff_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-5e3af0b5cadfff_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&&b&第五步：&/b&&/p&&p&一般情况下，在操作玩第四步后，工信部就会联系对应营业厅。这个时候就耐心等待&a href=&/?target=http%3A///fenlei/taocanjiliuliangka/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&运营商&i class=&icon-external&&&/i&&/a&的电话回访。&/p&&p&通常来说，这次一般就是来通知你可以转套餐了之类的。&/p&&p&如果还遇到嘴硬的运营商就致电工信部继续投诉（不过一般不需要了）&/p&&p&&b&第六步：&/b&&/p&&p&等待并配合套餐转移的相关工作即可。&/p&&p&最后，一般工信部还会回访一下，简单配合反馈下信息就OK了。&/p&&p&由于各地运营商其实应该多多少少都接触过类似的操作，所以一般是不需要上升到到工信部投诉这一步。我只是发了一条微博并在微信把相关规定列了出来后，客服人员得到我号码后，记录了我的投诉要求，第二天就直接给我提供解决方案了。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-58cc021d2f5f443cfcd8f_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&262& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-58cc021d2f5f443cfcd8f_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&也不排除一些地方没经验，处理过程缓慢的案例，就像这位博主的情况。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-a8b3d29dc0f49afcae93c56f_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&818& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-a8b3d29dc0f49afcae93c56f_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&整个过程中，你要做的就是让他们知道你很懂，切实的拿着这个规定做底气，一般就不会为难你了。&/p&&p&另外关于联通提供的转套餐方案我这里也多说一些。&/p&&p&这边提供的方案其实就是先销户，然后再投放号码的方式。这个过程需要省联通处理中心配合放号，所以当地客服一般要求你去营业厅，然后当面给你注销号码，再联系总部，将对应号码投放到该套餐的平台上。由于是公开投放就存在号码被别人抢走的风险，这里你就需要提前做一些更换重要号码的准备。不过，客服人员表示，一般操作及时，你会当场被告诉号码已经投放，一般都能够抢到。&/p&&p&并且由于是先销户再入网，你之前的网龄积分会清零重新计算。我这个4年老用户，现在变成了新用户。&/p&&p&不过，相信还是有不少人和我一样，并不在当地工作，或者请不了假。这个时候，&b&又涉及一个隐藏操作。&/b&&/p&&p&其实你可以同过授权的方式，让客服帮你处理这些。一般她们不会说，需要你主动提出才行。授权需要你拍4张照片：身份证正面，身份证反面，手持身份证照片以及手写授权书。（此法也适合销户被要求到当地营业厅办理才行）&/p&&p&&b&授权书的大致内容：&/b&&/p&&p&&b&（注意：请手写，并在最后署名和日期）&/b&&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-58c9cd54d4a1bcd8bc715f_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&288& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-58c9cd54d4a1bcd8bc715f_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&至此，等待新卡到来，完成全部操作。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-67df56b189c1e739dff7b67_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&515& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/v2-67df56b189c1e739dff7b67_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&不难看出，其实运营商手里有很多隐藏操作，是他们不愿意公开透露的，只有用户了解并主动去要求，他们才会配合。&/p&&p&同样，本方法，适用于中国电信，中国移动，中国联通旗下所有套餐。方法略显麻烦，即使我这种顺利的，销户到快递到手也用了3天。所以此方法仅适用于不怕麻烦且有备用号码的用户！&/p&&p&&b&最后，请准备用此法申诉的朋友，全程请保持良好态度，文明对待客服人员，别人也是工作，公司的规定难违抗，能配合你们的，我相信客服人员也会全程帮忙。我从转套餐，到开户，到快递邮寄，到原套餐剩余话费退还，客服前后打了3~4电话和我沟通，并通知进程，服务的非常得当。所以也请大家礼貌对待服务人员，即使结果也许不合你意。&/b&&/p&&p&希望各位早日转成自己心仪的套餐！！&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&本内容来源于@什么值得买&a href=&/?target=http%3A//& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&｜网友 &a href=&/?target=https%3A///member//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&WayneGuo&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/p&&p&&b&原文链接：&a href=&/?target=https%3A///p/607247/& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&#原创新人#谁说老用户和狗不得办理？我来教你怎么办_生活记录_什么值得买&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/p&&p&&b&想知道更多专业购物攻略，请关注微信：什么值得买研究所（smzdm_zhenzhidao）&/b&&/p&
4G时代，联通联手各大企业搞起了互联网合作资费卡。除了对应的免流服务，对应的资费也可以说是非常划算了。 作为老用户，看了看自己每月几百兆的流量和昂贵的月租花费。以及高额的流量包价格，自然想要转成这种套餐。于是满怀欣喜的去了营业厅，却被告知老…
&img src=&/50/v2-41f31eca8633139afa678a9e369be970_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&320& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-41f31eca8633139afa678a9e369be970_r.jpg&&&p&【本文最初发布于&b&2015年11月&/b&末的游民专栏】&/p&&p&　　如果把999个男人和1个女人（或999个女人和1个男人）关在同一个房间里数十年会发生什么事？这种想法非常猎奇。事实上，任何一个文明国度都不会允许进行类似的实验，但《辐射》中的避难所就为我们想象出了类似的场景。&/p&&p&　　从字面上来理解，被称为“避难所”的地方应该为幸存者提供生存的条件，但《辐射》中的避难所无意拯救任何人，建立避难所的真实目的是为了进行各种各样的社会实验。每个避难所都有一个实验项目，而生活在其中的居民则是一只只小白鼠。实验内容大多比较猎奇，有的还非常残忍。这不是开发者为了噱头刻意为之，从《辐射1》到《辐射4》，透过无数荒诞不经故事，开发者们实际是在向我们揭示一个道理：人性始终是我们最大的弱点。&/p&&h2&&b&11号避难所：服从权威是人类的天性&/b&&/h2&&p&　　当最后一位居民踏进11号避难所后，大门就被锁死了。等待着避难所居民的是一个极其残忍的死亡游戏：每年都必须选出一个人走进一间密室献出生命，否则避难所内所有人都会被人工智能处决。第一个知道这条规则的人是11号避难所的首任监督，因此当他将这一消息公诸于众的时候，立即引起了公愤。感觉受到欺骗的人们一致要求让监督第一个去死。&/p&&p&　　尽管监督在避难所中拥有最高统治权，但是在和全体成员对抗的情况下依然显得势单力薄。监督苦苦解释说，自己在进入11号避难所之前也毫不知情，无奈在民愤面前还是百口难辨，最终只有哭着走进密室死去。从此以后，11号避难所每年都会民主选出一位监督，并让他在任期结束后充当牺牲者。被选出来充当监督的，通常都是大家公认品德败坏的人。&/p&&img src=&/v2-4a4cfc191b17eeba0ae367_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&393& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-4a4cfc191b17eeba0ae367_r.jpg&&&p&&i&在杀戮游戏进行期间，11号避难所的大门持续保持关闭&/i&&/p&&p&　　随着时间流逝，所谓的坏人已经全部被投票处死，11号避难所开始人人自危。于是一些以操控选票为目的的利益集团形成了。它们仗着各自对选票的影响力不断威胁、压迫避难所内的其他居民。其中气焰最嚣张的是一个叫“正义团”（The Justice Bloc）的组织。&/p&&p&　　在一次选举前，正义团威胁一位叫做凯瑟琳的女性与他们全体成员一起去床上娱乐，否则就会选出她的丈夫。护夫心切的凯瑟琳只好屈服于淫威，可是万万没想到正义团最终还是食言将票投给了她丈夫。愤怒的凯瑟琳决定拼死一搏，便拿起武器陆续暗杀了多名正义团成员，并在被抓住后对自己的杀人罪行供认不讳。&/p&&img src=&/v2-df514c26f395b080cac333_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&393& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-df514c26f395b080cac333_r.jpg&&&p&&i&11号避难所处刑牺牲者的密室&/i&&/p&&p&　　凯瑟琳如愿以偿，最终替代了自己的丈夫被选为新任监督。然而令各大利益集团意想不到的是，她一上任就利用监督的权力废除了民主选举监督的制度，并规定以后每一任监督都只能通过电脑摇号随机产生。如果这一法令最终执行，各大利益集团不但会失去威胁他人的资本，而且自己的成员也完全有可能被选为牺牲品。&/p&&p&　　各大利益集团为了维护既得利益发起了武装政变，而凯瑟琳则获得了长期受利益集团欺压的弱势人群支持，于是一场旷日持久的冲突爆发了。绝大多数避难所居民都在这个过程中死去了。&/p&&p&　　当整个11号避难所只剩下5个人的时候，已经没有人对未来抱有希望。他们决定不再选出牺牲者，打算共同迎接即将到来的死亡。但人工智能并没有杀死他们，而是一边盛赞他们是“光辉人性的好榜样”，一边打开了避难所大门放他们离开。原来11号避难所一直以来还有一条没告诉任何人的特殊规定：当所有居民一致拒绝选出牺牲品的时候，杀戮游戏就会结束。&/p&&img src=&/v2-e84fd0af1eea6a932c24be0e2bb02e6b_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&393& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-e84fd0af1eea6a932c24be0e2bb02e6b_r.jpg&&&p&&i&进入处刑室后会先让你观看一段温馨的录像，随后就会突然被乱枪打成筛子&/i&&/p&&p&　　实际上揭露11号避难所秘密的文档一直静静地放在处刑牺牲者的密室之中，只要大家鼓起勇气冲进密室打败处刑机器人，就可以发现真相并脱离困境。可是自始至终没人敢质疑人工智能的权威，大家宁愿勾心斗角互相杀戮直至全灭，也不愿团结协作，冲进密室一探究竟。最终因为绝望而打算集体自杀的5人真的可以算是“光辉人性的好榜样”吗？得知真相的5人感受到了莫大的讽刺。或许是因为羞愧，其中四人在避难所门口用枪结束了自己的生命。而剩下的1人则孤身踏上了废土，决定把11号避难所的惨剧告诉世人。&/p&&p&　　11号避难所的故事来自《辐射：新维加斯》。或许有人觉得之所以人们会听从安排自相残杀，是因为避难所中的人们都面临着生命的威胁，生活在和平年代的人们肯定不会出现类似的情况——然而事实并没有这么乐观。11号避难所这个故事的设计灵感来自于上个世纪60年代美国耶鲁大学做的一个心理学实验。值得注意的是，在那个实验中受测者完全没有受到生命威胁。&/p&&img src=&/v2-d1dffa9bfb93ea3c3be96_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&437& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-d1dffa9bfb93ea3c3be96_r.jpg&&&p&&i&11号避难所的故事来自《辐射：新维加斯》&/i&&/p&&p&　　该实验召集了40名不同职业、不同年龄和不同教育水平的人。工作人员骗他们说这场实验的目的是“研究体罚对提高教学水平是否有帮助”，为此需要他们扮演老师不断问学生试卷上的问题。一旦学生答错，就要按下按钮对坐在电椅上的学生施加电击，而且每错一次，电击的强度就会增加一个等级。当然，实验并没有真的施加电击，扮演学生的工作人员会假装被电击中发出叫声，但作为受测者的“老师们”并不知道这一点。&/p&&p&　　随着电击强度的增加，“学生”会叫得越来越惨，如果电压达到330伏，学生则会假装晕死过去不作任何反应。在整个实验过程中，只要受测者表现出了对“学生”的关切或者对实验安全性的质疑，站在老师旁边的工作人员就会摆出严肃而权威的态势，用毫无妥协余地的口吻说道：“实验要求你必须进行下去。”&/p&&img src=&/v2-caed126d90df45e02e059e_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&466& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-caed126d90df45e02e059e_r.jpg&&&p&&i&这个实验后来被拍成了一个名叫《服从》的纪录片&/i&&/p&&p&　　在进行实验之前，设计者估计绝大多数人都会在电击强度达到330伏之前要求停止实验。因为这40个人中没有一位有人格缺陷，他们都是家庭中的好儿子、好丈夫，在工作上也兢兢业业。生活在和平时代的善良人怎么可能没有恻隐之心呢？然而结果却大大出乎了意料：虽然所有人都对实验过程表现出了极度不安，但是40人中有26人（超过六成）一直坚持到把电压增至足以致命的450伏。&/p&&p&　　耶鲁大学的研究者得出了一个结论：人类天生就有服从权威的倾向，只要是权威的命令，任何人都有可能做出伤天害理的事情。11号避难所屈从于人工智能的居民如此，服从长官的命令屠杀犹太人的纳粹士兵如此，当今生活在和平年代的人们恐怕也是如此。&/p&&img src=&/v2-a34ed41d59e4860cceea551de99e21bf_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&379& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-a34ed41d59e4860cceea551de99e21bf_r.jpg&&&p&&i&许多人认为二战时期的普通纳粹士兵不该为犯下的罪行负责，他们仅仅是服从命令而已。这样的说辞成立吗？&/i&&/p&&h2&&b&112号避难所：人性是最大的系统Bug&/b&&/h2&&p&　　《辐射3》中的布劳恩博士是一位发明了虚拟现实设备的天才发明家。他发明的设备可以完美模拟出视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉。更重要的是，布劳恩博士还可以让躺在虚拟现实设备中的人意识不到自己正处于一个虚假的世界中。其效果非常类似于《黑客帝国》的母体世界。出于对科学的热爱，布劳恩博士希望深入虚拟现实技术的研究，他尤其想知道人们长期生活在虚拟现实世界中会怎样。于是便在美国政府的资助下建立了112号避难所。&/p&&p&　　核战爆发后，虽然世界被毁灭了，但是布劳恩博士却得到了深入研究的机会。他决定亲自和112号避难所全体居民一起进入虚拟世界，并打算永远生活在当中。至于他们现实中的肉体则静静地躺在避难所中可以持续维持生命循环的躺椅上。&/p&&img src=&/v2-2aebcfef57eff03ef80e46_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&288& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-2aebcfef57eff03ef80e46_r.jpg&&&p&&i&112号避难所的概念有一丝《黑客帝国》的味道&/i&&/p&&p&　　在虚拟世界中，布劳恩博士拥有绝对的控制权，他可以任意地创造或改变整个虚拟世界。而避难所的其他居民则在进入虚拟世界的那一瞬间被洗去记忆，忘记了自己正生活在虚假的世界当中。&/p&&p&　　布劳恩创造的第一个世界叫做“大嘴鸟湖”，一个风景宜人的热带风景区——在这样的环境中从事研究工作想必是一件非常惬意的事。然而研究工作本身漫长而枯燥，布劳恩需要做的仅仅是生活在这个世界中进行观察。终于有一天，他厌倦了湖水拍击岸边的声音和热带毒辣的太阳，希望换一个生活环境。于是布劳恩强行终结了这个世界，洗掉了所有避难所居民的记忆，然后创造了第二个世界：阿尔卑斯雪山。&/p&&img src=&/v2-e9d3c32f5b5ae4fcc95b_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&315& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-e9d3c32f5b5ae4fcc95b_r.jpg&&&p&&i&布劳恩博士创造的第一个世界是个热带风景区&/i&&/p&&p&　　和大嘴鸟湖一样，雪山风光虽然能在最初的时候给布劳恩带来新鲜感，但随着时间的流逝，布劳恩开始觉得生活越来越乏味。有一天，一位避难所居民在下楼梯时不慎滑倒，飞到了半空中，最后重重地摔进了雪地里，雪和血沾满全身的样子狼狈至极。看见这一幕的布劳恩突然萌生了一个充满恶意的念头：为什么不捉弄避难所其他的居民来找乐子呢？&/p&&p&　　布劳恩开始设计各种恶作剧来吓唬、愚弄他人。为了追寻越来越刺激的体验，恶作剧的内容也逐渐向恶俗和血腥方面发展，到最后甚至变成了一场场屠杀。几年下来，整个世界的面貌发生了巨变：原来的阿尔卑斯雪山变成了“阿尔卑斯血山”。对布劳恩来说，虚拟世界中的其他居民不过是自己游戏中的NPC，就算杀了他们也可以用自己的力量任意复活。然而对避难所的居民来说，他们并不知道自己是虚拟世界中的人物，不得不一次又一次地忍受死亡的痛苦。&/p&&img src=&/v2-470daacd9f_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&525& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-470daacd9f_r.jpg&&&p&&i&很难想象阿尔卑斯山血流成河的样子是怎样的&/i&&/p&&p&　　杀戮持续了二十多年，布劳恩最终还是对这种纯粹的暴力感到厌倦了，于是又一次按下了重置按钮。所有居民也在记忆被清空后随着布劳恩前往了第三个世界：宁静巷。&/p&&p&　　宁静巷是一个非常温馨的美国小镇，避难所的居民们这次变成了小镇上朴实的镇民。乡亲们之间其乐融融的景象让布劳恩博士想起了自己的故乡，也想起了快乐的童年时光。于是他在这个世界中变身成一个小女孩，享受着所有人的宠爱。&/p&&p&　　然而有着二十多年屠杀经历的布劳恩早已失去了纯洁的灵魂。当他看到居民们在小镇中安居乐业的祥和景象时，顺理成章地萌生了一个更加邪恶的想法：先维持一段时间的和平，当所有人都以为自己生活在安全和幸福之中时，再掀起一阵血雨腥风，用巨大的现实反差摧残人们的意志。&/p&&img src=&/v2-9c9b36f02faf553eb43e_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&393& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-9c9b36f02faf553eb43e_r.jpg&&&p&&i&布劳恩博士在宁静巷中化身为一个小女孩。内心极其歹毒，外貌也不见得可爱。&/i&&/p&&p&　　就在此时，《辐射3》的主角闯入了112号避难所的虚拟世界。玩家可以选择协助布劳恩博士的计划，弄哭儿童、挑拨夫妻关系、谋杀小镇镇民，最终带来灾难和恐惧；又或者在一个废弃的房子中打开虚拟现实系统的秘密控制台，启动“自毁程序”。一旦自毁程序被启动，除布劳恩博士之外的全体112号避难所居民都会真正死去，从而得到解脱。而布劳恩博士则会被永远困在虚拟世界之中忍受孤独。&/p&&p&　　至此，布劳恩博士的实验应该已经有结论了。虚拟现实世界既然能正常运转那么多年，就已经说明这项技术达到了堪称完美的程度。然而有一个无法用技术手段解决的恶性Bug却会毁了这一切，那就是人性。当一个人拥有了上帝的能力，却仍然保持着一颗人类的心，那么他离变成恶魔就不远了。&/p&&img src=&/v2-aa5ac4f9b7a8e2497c53_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&430& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-aa5ac4f9b7a8e2497c53_r.jpg&&&p&&i&112号避难所的虚拟现实舱&/i&&/p&&h2&&b&75号避难所：由冷漠引发的惨案&/b&&/h2&&p&　　在《辐射4》的世界中，枪手组织的出场频率非常小，存在感相当薄弱，可是你一旦与他们接触，肯定会感到惊讶。这些枪手的体魄非常强健，血量个个都可以和掠夺者的头目相媲美；他们的身手极其敏捷，即使在枪林弹雨中也能穿梭自如；更重要的是他们讲究战术，掩护射击、包抄偷袭运用得炉火纯青。如果仔细观察他们，还会发现枪手们穿着风格统一的军装。此外，就连他们在战斗中说话的腔调都颇具军事化色彩。这样一支可怕的部队来自75号避难所，而他们每个人都是一场残酷实验的产物。&/p&&p&　　75号避难所修建在一所中学的地下，在核弹来袭的警报响起时，这所中学的师生和部分孩子的家长有幸进入了其中。不过他们并不知道这个避难所建立的初衷是为了进行人类基因的改良实验。科学家们希望通过基因甄选、激素治疗和加速世代循环来全方位强化人类的智能、体能和心理素质，从而培养出足以重建并复兴文明的超级人类。为了达到最理想的效果，实验对象只能是儿童和青少年。于是对实验毫无益处的17岁以上成年人很快就被避难所警卫集体处决了。孩子们虽然幸存了下来，但等待着他们的是更加残酷的命运。&/p&&img src=&/v2-d4c5e5c03271ce96dfca_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&367& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-d4c5e5c03271ce96dfca_r.jpg&&&p&&i&75号避难所的大门隐藏在一所中学的地下&/i&&/p&&p&　　所有的孩子都会被强迫参加超高强度的体能和智能训练，与此同时还会注射大量用于基因改造的药物。训练的压力让孩子们始终处于疲惫状态，而药物的副作用则常常让他们狂躁不安。但这些丝毫不会唤起避难所工作人员的良知，这些和他们非亲非故的孩子在他们眼中不过是另一种形态的小白鼠。&/p&&p&　　在这地狱般的生活中，孩子们唯一的盼头就是17岁那年的“毕业典礼”。避难所工作人员欺骗他们说，毕业之后就可以从事自己想要的工作，过上幸福的生活。每个孩子在“毕业”后都会被永远带离生活区。这时，实验室工作人员会对他的体能、智能和心理素质进行一次全面考核。考核不达标的人会被直接处决。而考核结果优良的会被带去基因实验室采集基因，并通过人工受精的方式培养下一代。不幸的是，即使是这些表现优异的孩子，在完成这些工作后仍然会被带去焚化场处死。&/p&&img src=&/v2-f73202fdd04ae616e36be89_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&393& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-f73202fdd04ae616e36be89_r.jpg&&&p&&i&75号避难所内还搭建有模拟的城市街区，估计是用于军事训练的&/i&&/p&&p&　　可悲的是，“毕业典礼”的谎言欺骗了一代又一代的孩子。在漫长的岁月中没有哪位孩子提出过这样的质疑：“为什么凡是毕业的学长都会永远消失，并且再也不会回来探望我们？”孩子们只会关心自己能否顺利“毕业”，至于那些失踪了的学长去了哪儿则完全不关自己的事。在这种状况下，孩子们恐怕永远无法自己解开真相。&/p&&p&　　由于75号避难所的实验是一个封闭的长期项目，因此避难所的工作人员团队只能从实验对象中补充。通常情况下，避难所会选择那些体能指标不合格，但智能方面表现卓越的孩子加入工作团队。但为了防止新员工对原来的同伴起恻隐之心，通常都会先和居住区的孩子们隔离15年，到了他再次走进居住区正式开始工作时，孩子中早已没了熟悉的面孔。&/p&&img src=&/v2-297a4b3c461d7f7c676f100bdec56240_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&393& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-297a4b3c461d7f7c676f100bdec56240_r.jpg&&&p&&i&终端机上的这份文档解释了工作团队的人员补充方式&/i&&/p&&p&　　核战爆发后的第一批避难所员工在几十年后纷纷变老死去，从实验对象中诞生的员工逐渐占据了工作团队的全部岗位。这些新生代的员工原本拥有和这些孩子同样的遭遇，理应成为废止这一实验的中坚力量，但可悲的是这些人在被隔离15年后，早已忘记了自己当年的痛苦，变得和其他工作人员一样麻木不仁。如此残忍的实验居然真的就持续进行了下去。&/p&&p&　　最终，一次火灾引起了避难所的骚动，才让一直蒙在鼓里的孩子们发现研究资料并得知了真相。此时的基因实验确实已经取得了明显的成效，孩子们在各方面的素质已经有了惊人的提高。因此当孩子们决定集体暴力反抗时，工作人员已经不再是他们的对手。终于获得自由的孩子们打开了避难所大门，于是废土上逐渐形成了一个由75号避难所实验体及他们的后代组成的枪手组织。&/p&&p&　　虽然最终赢得了自由，但是一代又一代冤死在避难所中的孩子却给整个故事蒙上了一层悲剧色彩。主导这一研究的避难所科技固然应该为此负责，最终造成这一悲剧的根源还是人们心中对他人的冷漠。基因实验虽然成功强化了枪手组织成员的体能、智能和心理素质，但却没有改变他们冷漠的人性。和钢铁兄弟会、义勇军和学院相比，枪手组织的力量显得无比渺小，“复兴文明”的使命恐怕跟这些超级人类无缘。&/p&&img src=&/v2-5fa88e768de_b.jpg& data-caption=&& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&394& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&/v2-5fa88e768de_r.jpg&&&p&&i&不过说实话，真正主宰废土命运的还是这一人一狗的黄金搭档&/i&&/p&&h2&&b&结语&/b&&/h2&&p&　　末日降临后，一切社会秩序和道德体系都轰然崩塌，而废土之上没有对与错，只有生和死。人的本性也只有在这种情况下体现得最真实。从这种意义来说，《辐射》是一个探讨人性的作品，各种残酷的避难所浓缩了人性的丑恶。在权威的胁迫之下人类会甘愿自相残杀，在虚拟世界中无所不能的科学家最终沦为了变态杀人狂，就算是天真无邪的孩子也会因为冷漠而自食恶果。&/p&&p&　　这些丑态传达出了《辐射》对人性的极度不信任感，这或许与现实中冷漠的人际关系息息相关。地铁上、公交车里，几乎人人都在埋头看着手机，对身边的人和事漠不关心，甚至那些不带任何功利目的、参加社区服务的志愿者，都会被猜忌为愚蠢和别有用心……为什么《辐射》系列会反复强调“战争，战争从未改变”？或许是因为人性自始至终都未曾改变。&/p&&p&作者：不倒翁蜀黍&/p&&p&传送门：&a href=&/?target=http%3A///zl/column/004.shtml& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&揭秘《辐射》避难所里的那些“变态实验” _ 游民星空 &i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&
【本文最初发布于2015年11月末的游民专栏】 如果把999个男人和1个女人（或999个女人和1个男人）关在同一个房间里数十年会发生什么事？这种想法非常猎奇。事实上，任何一个文明国度都不会允许进行类似的实验，但《辐射》中的避难所就为我们想象出了类似的场…
&img src=&/50/v2-86e580a905b4ad4769e42_b.jpg& data-rawwidth=&1955& data-rawheight=&1100& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1955& data-original=&/50/v2-86e580a905b4ad4769e42_r.jpg&&&p&今天一口气把存着没看的《&a href=&/?target=http%3A///tag/%25e6%259d%25a5%25e8%2587%25aa%25e6%25b7%25b1%25e6%25b8%258a& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&来自深渊&i class=&icon-external&&&/i&&/a&》动画补到了最新集。我非常不适。在此奉劝一下至今尚未观看这部杰作的同学们，请真的，真的真的真的真的要谨慎观影，没做好心理准备真不要随意观看。&/p&&p&&br&&/p&&img src=&/v2-1c2b8a4ddedd61d7c16626_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&397& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-1c2b8a4ddedd61d7c16626_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&虽然可能大家都已经知道了，但我还是要说……本动画第十集，含有令人SAN值爆减到负数的极度疯狂内容，我不敢截图，是那种完美体现了本作“这种画风居然能配这种变态剧情”poi的展开。我明明开着16摄氏度的空调，却被第十集那突如其来的超高能疯狂剧情吓得湿了整件上衣，大气都不敢喘一口，甚至摸着鼠标的手和在合不拢的嘴里粘附的牙齿都发冷颤抖。那股绝望至极的精神污染，真的不是一般人能够接受的，心智尚在健康发展的18岁以下同学请尽量不要去观看。&/p&&img src=&/v2-9b521aefb59d_b.jpg& data-rawwidth=&549& data-rawheight=&739& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&549& data-original=&/v2-9b521aefb59d_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&各位对《来自深渊》这部作品的印象是怎样的呢？&/p&&p&在7月番开播之前，已经有很多媒体在介绍7月番时就特别提到到来自深渊了。而一直以来我们从网上接收到的讯息，也都是在向你传输类似这种感觉的消息——&/p&&p&“这是一部外表看似幼稚，内在却黑到不行的作品”&/p&&p&“作者对深渊的设定详尽至极，就连每一层的生态环境和生物种类习性都很细致，简直就是百科全书”&/p&&p&“虐妹警告注意”&/p&&p&“绝不是一部‘简单的子供番’”&/p&&p&“作品中充斥着细思恐极的细节”&/p&&p&……&/p&&p&……云云。&/p&&img src=&/v2-be81cca3a2aaf7aea0e100c1c09f043f_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&359& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-be81cca3a2aaf7aea0e100c1c09f043f_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&总而言之，多亏了这些宣传，这部动画在开播之前就充满了神秘感。虽然我没有看过漫画原作，但我觉得动画的节奏真的把控得让你只要开始看就绝对停不下来，魔怔了一样一集接着一集看下去。再配上来自澳大利亚的神级配乐（BGM在这片中的地位绝对举足轻重），我觉得应该是不会有辱漫画之名。&/p&&p&还有，这部作品，有一个非常厉害的别名——&/p&&p&《是男人就下一百层之妈妈去哪儿》&/p&&img src=&/v2-fc199e8cee2dd7ebd5f8_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&356& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-fc199e8cee2dd7ebd5f8_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&这个世界的设定，如果光靠直接讲出来，肯定没办法比由节奏控制到位的原作在恰当的时间点恰好地放出“读者此时应该知道的情报”达到的效果来得震撼。&/p&&p&这也是许多作品用来控制悬念的一种剧情表达方式。然而，这种方式运用需要绝对无可挑剔的节奏叙事来支撑，不然非常容易弄巧成拙，显得非常刻意装逼。不知道各位有没有玩过曾经PSP上的一代神作《最终幻想零式》，这作游戏就是一开始几乎什么都不会告诉你却还扔给你一大堆专有名词让你不知道剧情在说什么鬼。&/p&&p&但根据后来剧情慢慢展开，那些看不懂的设定都会逐个循序解开，让你明白开头那些不懂的东西其中的意义。这才是一个真正的RPG，真正的“角色扮演”，而不是第一人称代入。&/p&&img src=&/v2-32fcf1d92d134175cbf659b7de6f4a05_b.jpg& data-rawwidth=&461& data-rawheight=&783& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&461& data-original=&/v2-32fcf1d92d134175cbf659b7de6f4a05_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&例如，这部动画，你一开始并不知道里面的角色脖子上挂着的“口哨”有什么意义。动画中把这些“口哨”称为赤黑白笛等等，用颜色来划分。而后来你才知道原来这颜色代表的是探窟家的级别。&/p&&p&再例如，一开始你并不知道女主角母亲的白笛被带上地面这件事究竟为何能让人民们都沸腾了，也搞不清楚她的母亲究竟发生了什么事情。直到很久之后，你才明白原来女主角的妈妈的状态是“行踪不明”，而不是死了。莉可就是为了寻母才开始挑战这部片的标题——深渊。&/p&&img src=&/v2-faa853c2b7e5e233b681cdde4eb4e503_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&477& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/v2-faa853c2b7e5e233b681cdde4eb4e503_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&再比如一开始你也不知道他们嘴里的“上升负荷”是什么东西。后来在两人的冒险中你才慢慢知道，原来在深渊内贸然提升自己的高度，就会引起“诅咒”症状，引发身体的剧烈反应。靠近出口的地方还只是会轻微头晕呕吐，但越往下诅咒越恐怖，不仅会出现幻听幻视，血液从七窍渗出，还甚至会变成超越我们常识理解的“生骸”。这设定你不觉得非常帅吗？&/p&&img src=&/v2-489dd042ab8cbb49c52bdb4f225cdff9_b.jpg& data-rawwidth=&555& data-rawheight=&503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&555& data-original=&/v2-489dd042ab8cbb49c52bdb4f225cdff9_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&画面明明如此明媚，色彩也非常亮丽……但偶尔露出来的孤儿院刑具房，莫名其妙的纵立式教室布局，和超强的惩罚方式“裸吊”等等，这个世界还有太多角色们已经习以为常但读者却依旧感到毛骨悚然不可理喻的要素了。&/p&&p&但是就算这个世界因为深渊而疯狂，莉可和雷格那略微显得比较适合我们的常识代入的勇往直前的角色依然带给我们希望。说实话这个深渊真的塑造得太恐怖了，这恐怖不是单纯的吓人，其他作品也有设定过一些很吓人的大迷宫之类的呀？但也不至于特别让人害怕。本作的深渊却真的给人绝对不敢去碰但又充满了好奇的魔力，到底为什么会这样啊？这一定是各种详细的设定综合起来达到的效果吧。&/p&&img src=&/v2-8f325532eea99bdde8b1f_b.jpg& data-rawwidth=&550& data-rawheight=&735& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&550& data-original=&/v2-8f325532eea99bdde8b1f_r.jpg&&&p&&br&&/p&&p&本作还差一集就完结，而且很久以前作者推特便确认第13集将会是长达一个小时的特别篇。现在开始补番非常合适。我再说一下，看第十集的时候请千万做好心理准备，别像我一样吓得尿裤子，头都缩进皮里了。&/p&&img src=&/v2-69eae8fa30cfec4a97a60c24_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&360& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/v2-69eae8fa30cfec4a97a60c24_r.jpg&&&p&.&/p&&p&&b&《来自深渊》动画下载：&a href=&/?target=http%3A///21331.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&/21331.html&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&/p&&p&.&/p&&p&文/菜包&/p&&p&微信公众号：&a href=&/people/zhongnihei/& class=&internal&&futa404&/a&&/p&&p&知乎专栏：&a href=&/pupa123& class=&internal&&二次元观察&/a&&/p&&img src=&/v2-f8b2eb09ac4_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&466& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&/v2-f8b2eb09ac4_r.jpg&&
今天一口气把存着没看的《》动画补到了最新集。我非常不适。在此奉劝一下至今尚未观看这部杰作的同学们，请真的，真的真的真的真的要谨慎观影，没做好心理准备真不要随意观看。 虽然可能大家都已经知道了，但我还是要说……本动画第十集，含有令人S…
&p&&b&香蕉+冬枣的组合&/b&&/p&&p&前天中午，一条诡异的微博突然上了热门。大意是说，吃了香蕉再吃枣，会有臭得非常恶心甚至让人想死能看到走马灯的味道&/p&&img src=&/v2-c9ecdd9739dadebfe763b51_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&1134& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/v2-c9ecdd9739dadebfe763b51_r.jpg&&&p&这真是很AMAZING啊！香蕉和枣明明都是甜甜的水果啊！但仔细回想我25年来还真没一起吃过……随后有诸多网友纷纷分享了自己的吃后感受！描述也是五花八门&/p&&img src=&/v2-76cc2c4317464ddcdc5a59_b.jpg& data-rawwidth=&1409& data-rawheight=&1030& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1409& data-original=&/v2-76cc2c4317464ddcdc5a59_r.jpg&&&p&原作者的描述是吃完会&b&看到人生的走马灯&/b&……吃个香蕉和枣就能把自己吃成濒危物种也是蛮厉害的！还有人吃完说看到了&b&孔子和苏格拉底还有满天神佛&/b&……作为一个唯物主义者，这些乱七八糟的描述对我而言显然过于虚无缥缈。比如我吃完后看到关羽和迪迦奥特曼打架，那我们吃到的究竟是不是同一种味道呢？这就让大家无法感同身受，从而不具有科学的可重复性。&br&&br&相比之下另外几位的描述就很明确！他们说的包括&b&洗洁精、死苍蝇、死虾、臭虫、臭鸡蛋、铁锈、鱼腥、屎&/b&的味道……作为一个不吃屎的唯物主义者，我对这些味道产生了强烈的好奇！洗洁精、铁锈和臭鸡蛋明显不是一种味道啊！究竟是这种味道过于诡异难以描述还是大家的反应太夸张了？&br&&br&目前网上众说纷纭，而国内外系统研究香蕉和枣一起吃的文献还十分匮乏。我甚至在国外某食谱网站上看到了红枣香蕉面包……看来外国人少是有原因的。&br&&/p&&img src=&/v2-01bf1cdd843e5_b.jpg& data-rawwidth=&904& data-rawheight=&451& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&904& data-original=&/v2-01bf1cdd843e5_r.jpg&&&p&&br&鉴于许多人要求我亲身测试并给出原理解释，我当然要从理论的高度进行探索，填补我国在此方面研究的空白！下文我们将以“&b&臭不臭、怎么更臭、为什么臭&/b&”的三步走框架，指导大家理性体验、科学试臭！&br&&br&&br&&b&一、香蕉和枣同时吃，究竟是什么味？&/b&&br&&br&一上来就测试这个究极问题想必大家都很期待了但是在科学上这并不是一个严谨的问题！香蕉用什么蕉，枣用什么枣，分别吃多少？这些因素都会显著地影响它的臭度！我们先进行一个先导实验粗略地试试效果。&br&【先导实验】&br&1、刷牙3 min；&br&2、取还没熟透、吃着有点硬涩的黄色香蕉一根，红绿相间的脆冬枣一把，先吃一口香蕉，再吃一个枣，充分咀嚼混合；&br&3、用心感受口腔中的回味，随后迅速找到身边离你最近的人，突然对其鼻孔哈气，记录其在扇你一巴掌后说的第一句话。&br&&/p&&img src=&/v2-dec13b58dfa1e_b.jpg& data-rawwidth=&1080& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1080& data-original=&/v2-dec13b58dfa1e_r.jpg&&&p&&br&吃了几口……怎么说呢……可能是我打开的方式不对……其实前几口并没有什么恶心味道，什么走马灯苏格拉底通通没看着……大概吃了一半香蕉和好几个枣的时候，才突然感觉一股味道往头顶上冲了一下。整体上有一股恶心感，细细品味，那是一种不可描述的腥味对，就是你们想象中的那种类似于84消毒液的那种但是个人感觉还没有到无法忍受的地步……&br&趁浓郁的味道还留在嘴里，我赶紧拍了拍室友，在他脸转过来的瞬间冲他深情地哈了一口气。室友的表情先由懵逼转向愤怒，但在闻到味道后又变成了惊讶和恐慌，很快离开了寝室并表示今晚不回来睡了。这一反常举动也进一步证实了我们的味道描述没有问题。&br&&/p&&img src=&/v2-07d7a38c2b946bef77d93f0ce8c4b1c4_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-07d7a38c2b946bef77d93f0ce8c4b1c4_r.jpg&&&p&&br&&br&总结一下，香蕉和枣一起吃的确有奇怪的味道！是一种腥味！但是味道可能和它们的品种、熟度、吃法等因素有关，反正是没有吃出走马灯。&br&&br&然而我们的结论难道会就此止步吗！当然不！我是一名化学工程师！化学，就是要探索臭味产生的本质；工程，就是要优化出最佳的吃法；师，就是要为大家传道授业解惑！接下来，我们将以气势恢宏的正交实验法，为大家阐明究竟怎样才能把这种恶心的臭味吃到极致！&br&&br&&br&&b&二、香蕉和枣，怎么吃才最恶心？&/b&&br&&br&港真，这个问题足以撑起一个本科生毕业设计。我们首先来列举一下都有些啥因素：&br&1、水果品种。香蕉没熟时硬涩，熟透后软甜；枣子也有脆冬枣和干红枣之分。究竟应该怎么组合才更恶心？&br&2、吃的顺序。先吃香蕉？还是先吃枣？还是一起吃？&br&3、吃的配方。香蕉和枣按照什么比例吃，臭味效果最佳？&br&&br&2.1 香蕉和枣的品种对恶心口感的影响&br&科学研究，就是要把一个复杂的问题转化为几个简单的问题！而水果的品种无疑是这个问题的本质！我购买了软、硬香蕉以及青、红枣，排列组合然后吃吃吃！&br&&/p&&img src=&/v2-b1baf688_b.jpg& data-rawwidth=&1546& data-rawheight=&1007& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1546& data-original=&/v2-b1baf688_r.jpg&&&p&&br&首先是熟蕉+红枣！熟透了的香蕉香甜软糯，饱满的红枣酥松可口。把两个混在一起吃进嘴里……就……好像没吃出什么变化……只有香蕉和红枣混合的味道。而且因为红枣的香气非常厚重，吃完半天嘴里都只回味着红枣味。看来这一组基本可以排除。&br&&br&然后是生蕉+红枣！半熟的香蕉青涩中微微带一点生硬，和红枣一起吃，就……也没什么特别的……可能和红枣就没啥关系吧……&br&&br&下面是生蕉+冬枣！冬枣甘甜脆爽，正如之前先导实验中所说，是一种不可描述的腥味恶心中又不失一种邪恶猥琐，实在是奇妙。&br&&br&最后我吃了熟蕉和冬枣，熟蕉的软甜和冬枣的脆甜在口腔中激荡融合，在咀嚼中产生令人愉悦的口感啊啊啊不对！！！等一下！！！！！！这突如其来的味道是……&/p&&img src=&/v2-ca284ecbbb947_b.jpg& data-rawwidth=&955& data-rawheight=&196& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&955& data-original=&/v2-ca284ecbbb947_r.jpg&&&p&&br&这真是……太……太有趣了……世界上的奥秘万万千千……智慧简单又不简单……在本文第一部分我说过自己是一个不吃屎的唯物主义者，现在我收回这句话！起初看到有人说“蘸了肥皂水的苍蝇味”时，我在心里已经把他嘲笑了八百遍，世界上怎么会有人知道蘸了肥皂水的苍蝇是什么味简直是傻！然而在我嚼了七口左右的那个瞬间，我的心灵深处突然传来一个声音告诉我这就是蘸了肥皂水的苍蝇味，这就是刚放了个屁的放屁虫味！太伟大了！我尝到了！此刻的我就像是看到了薛定谔刚刚写出薛定谔方程的那只猫一样兴奋！&br&可能是我对走马灯的阈值比较高，这股味道并不觉得那么严重。但是你吃下去会不会看到走马灯我就不知道了……&br&&br&&b&2.2 香蕉和枣的先后顺序对恶心口感的影响&/b&&br&在微博上看到许多网友表示吃完什么感觉也没有，怀疑自己味觉系统丧失了。经过多次系统测试，我觉得可能是吃的顺序不对！顺序主要有以下三种。&br&1、先吃香蕉后吃枣；&br&2、同时吃香蕉和枣；&br&3、先吃枣后吃香蕉。&br&&br&吃完发现真的是有区别的！&br&1、香蕉和枣一起吃，咀嚼几口就会出现恶心的味道！&br&2、先吃香蕉，等香蕉咽下去一部分再吃枣的话，味道差不多！&br&3、但是先吃枣，等枣咽下去一部分再吃香蕉的话，味道就会淡很多。&br&&br&这种现象很可能说明，香蕉和枣对恶心味道的产生起着不同的作用。需要先形成一个以香蕉为主的环境，然后枣中的化学物质再在这个环境中发生化学反应，进而产生恶心的味道。这本质上就是化工当中的反应动力学问题。&br&所以如果想吃得更恶心的话，一定记得先吃香蕉，嚼几口再跟着吃几口枣，以蕉为本，以枣为后。&br&&br&&b&2.3 香蕉和枣的配方对恶心口感的影响&/b&&br&配方上的细节对口感的提升起着至关重要的作用，任何一方吃太多都可能掩盖原本独特的恶心。如果香蕉和枣搭配的比例不当，很可能就只能吃出好吃的味道了，这显然不是追求极致恶心的我们想要看到的。下面，我们将尝试5种不同的配方，为大家优选出世间最恶心的吃法，绝对不要让懒惰限制你的创造力！&br&&/p&&img src=&/v2-5feae25fc_b.jpg& data-rawwidth=&2000& data-rawheight=&1362& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2000& data-original=&/v2-5feae25fc_r.jpg&&&p&&br&终……终于都踏马吃完了……我用生命为大家测试了最佳配方……大概口感是这样&br&&/p&&img src=&/v2-9e1c37fea0e2c4a4d73f1314_b.jpg& data-rawwidth=&664& data-rawheight=&552& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&664& data-original=&/v2-9e1c37fea0e2c4a4d73f1314_r.jpg&&&p&&br&至此，我们今天的恶心之王已经产生了！实验证明，当你吃的香蕉与枣的体积比在2：1左右的时候，口感可以达到了恶心的巅峰！！！恭喜你解锁了臭虫之神成就！！！&br&&br&当我在吃完3：3这一组后其实已经隐隐有不适感，我能感到腹中有股气体在旋转跳跃让我不得不闭着眼。但当我鼓起勇气吃完4：2这组之后，我觉得这种味道真是……太棒了……它改变了我的价值观，那一个瞬间我突然顿悟了！生命是如此美好！每一口咀嚼，我不是在品尝一种臭虫般的恶心味道，而是在更加接近自然和科学对我们的启示。普通的水果中为什么会蕴含着深刻而丰富的能量，我仿佛看到了一只刚刚从铁锈味的洗洁精溶液中飞出来的臭虫在吃了一个坏鸡蛋后远远向我招手！我人生前25年吃的水果在这一刻显得一文不值！&br&&br&总结一下，如果你想要追求极致的体验，请按以下步骤操作：&br&刷牙3 min，取一只熟香蕉咬一大口，咀嚼片刻充分营造香蕉味的口腔环境，再吃半口冬枣，充分咀嚼，停下手里一切动作，用心感受。当然，这是人生独特的体验，最好还能与你最爱的人分享！&br&&br&&br&&b&三、为什么会这么恶心！&/b&&br&&br&臭，也有不同的分类。臭鸡蛋发酵的臭和鱼虾腐烂的臭显然不是一类臭，前者由含硫化合物引起，后者由胺类化合物引起。比如臭鸡蛋是因为放出了硫化氢，而不可描述的液体腥味则是因为含有N,N'-双(3-氨基丙基)-1,4-丁二胺（俗称精胺）&br&&/p&&img src=&/v2-f582cff6b7cc0952dcd6f08a0f0a8998_b.jpg& data-rawwidth=&2002& data-rawheight=&497& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2002& data-original=&/v2-f582cff6b7cc0952dcd6f08a0f0a8998_r.jpg&&&p&&br&&br&香蕉和枣一起吃究竟发生了什么化学反应？遗憾的是本人生物化学考得最差，所以下面对香蕉和枣的分析部分基本是瞎猜的。&br&&br&香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分，并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外，还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。从pH的结果也可以看出，枣比香蕉的酸性强得多，pH约在4左右。&br&&/p&&img src=&/v2-ef939d3a76a6dc4fc6fe3_b.jpg& data-rawwidth=&1125& data-rawheight=&501& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1125& data-original=&/v2-ef939d3a76a6dc4fc6fe3_r.jpg&&&p&&br&会不会是因为枣中的酸和香蕉中的某些东西反应，产生了臭味？我们取了几种不同的酸，加入香蕉汁中试试&br&&/p&&img src=&/v2-59fb6d3baae5c3406840_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&/v2-59fb6d3baae5c3406840_r.jpg&&&img src=&/v2-2cfcdf29138fdd3d305a522ac296805c_b.jpg& data-rawwidth=&2136& data-rawheight=&695& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2136& data-original=&/v2-2cfcdf29138fdd3d305a522ac296805c_r.jpg&&&p&加了酸之后，感觉激发出了更浓郁的香蕉香气，并没有闻到恶心的臭味……看来枣子中的酸并不是臭味的决定性因素呢。至于香蕉和别的东西一起吃会不会恶心？别的东西和枣一起吃会不会恶心？希望我的先驱性实验能启发后人开展进一步的研究！&br&&br&我国是香蕉和枣的原产国，也是世界上种植它们历史最悠久的国家之一。《庄子》有云：“轻用民死，死者以国量乎泽若蕉，民其无如矣。”这里的蕉应该是用香蕉纤维做成的织物。《诗经·豳风·七月》有云：“八月剥枣，十月获稻。”吃个枣还要剥，可以说古人的吃法是非常精致了(误)。&br&我们看看香蕉和冬枣在当代的产地。&/p&&img src=&/v2-861f6a6f4f3ccc5e0905_b.jpg& data-rawwidth=&1006& data-rawheight=&823& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1006& data-original=&/v2-861f6a6f4f3ccc5e0905_r.jpg&&&p&&br&AMAZING！自然就是如此神奇，让这两个会毁灭人类的物种永世不得相见！然而随着我国经济的不断发展以及物流行业的飞速进步，越来越多的人可以体验到这极致的组合。&br&如果一个山东大汉找了一个海南软妹子，大汉说：“亲爱的来吃一口我们沾化特产的冬枣！”妹子说：“老公先尝尝我带来的热带香蕉！”……&br&&/p&&img src=&/v2-fc77c71ac0b369ecc1b6af3ff371301f_b.jpg& data-rawwidth=&1626& data-rawheight=&972& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1626& data-original=&/v2-fc77c71ac0b369ecc1b6af3ff371301f_r.jpg&&&p&&br&&b&四、小结&/b&&br&&br&本文基于微博上有人香蕉和枣一起吃会臭得看到走马灯这一描述，以“臭不臭、怎么更臭、为什么臭”的三步走框架设计了系列实验，给出了这种恶心味道的明确描述，优化了最极致的臭的配方，为后人的作死尝试给出了开创性的数据支持，并对其臭的原因进行了粗浅的探索。希望读者看完本文后能理性体验、科学试臭，也期待大家戒蕉戒枣，为祖国健康工作五十年！&br&&br&参考文献&br&1、&a href=&///?target=http%3A///banana-bread-with-honeyed-jujubes-and-walnuts/& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://www.&/span&&span class=&visible&&/banana-&/span&&span class=&invisible&&bread-with-honeyed-jujubes-and-walnuts/&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&2、洪佳敏, 何炎森, 郑云云, 等. 香蕉成分及其保健功能研究进展[J]. 中国农学通报, ): 176-181&br&3、丁胜华, 王蓉蓉, 吴继红, 等. 枣果实中生物活性成分与生物活性的研究进展[J]. 现代食品科技, 2016 (5): 332-348.&br&4、彭艳芳, 刘孟军, 赵仁邦. 不同发育阶段枣果营养成分的研究[J]. 营养学报, ): 621-622&/p&
香蕉+冬枣的组合前天中午，一条诡异的微博突然上了热门。大意是说，吃了香蕉再吃枣，会有臭得非常恶心甚至让人想死能看到走马灯的味道这真是很AMAZING啊！香蕉和枣明明都是甜甜的水果啊！但仔细回想我25年来还真没一起吃过……随后有诸多网友纷纷分享了自己…
&img src=&/50/v2-7c56cca6a536f307bae29_b.jpg& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&500& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&/50/v2-7c56cca6a536f307bae29_r.jpg&&&p&1980年，如果你想在北京“搓”一顿，比登天还难。&/p&&p&为数不多的几家餐厅是国营饭店，菜的样式是统一不变的，服务员板着脸，对你爱答不理。吃一顿价格不便宜，一桌子菜通常是一个普通工人一个月的收入，七八十年代，一个普通员工的月收入是20元，稍微好点的能有30多，一般人家是不会随便下馆子吃饭的，即使稍微富裕的家庭，家里没有大事也不会去吃。&/p&&img src=&/50/v2-2cabdd6c741e19663d0bbacd_b.jpg& data-rawwidth=&580& data-rawheight=&387& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&580& data-original=&/50/v2-2cabdd6c741e19663d0bbacd_r.jpg&&&p&▲ &i&80年代最高级的国营饭店，一桌子菜是一个普通人家一个月的工资，很少有人吃得起。&/i&&/p&&p&这种局面，被家庭妇女刘桂仙打破了。&/p&&p&日，早上，刘桂仙的丈夫、北京内燃机厂炊事员郭培基生好了炉子，然后就去上班了。&/p&&p&等他回家，看到家门口的情景，一下子惊呆了——王府井大街附近的翠花胡同内挤满了人，抱着孩子的，推着自行车的，路过看热闹的，里三层外三层，一直排到了五四大街。老街坊看见郭培基，上来就问：&b&“你还上什么班？你家饭馆开张了怎么不说一声！”&/b&&/p&&img src=&/50/v2-3edcead63f_b.jpg& data-rawwidth=&565& data-rawheight=&412& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&565& data-original=&/50/v2-3edcead63f_r.jpg&&&p&老郭不敢吭声，推着自行车低着头赶紧进屋。&/p&&p&这一天，刘桂仙的悦宾饭馆“被迫”开张了。&/p&&p&说是“被迫”，是因为原本的开业日期其实是第二天国庆节。到中午的时候，刘桂仙用36块钱买了几只鸭子，打算试着做两个菜让领居们尝尝，看看手艺如何。没想到，《北京晚报》的记者正巧撞见，误以为开业，连忙去旁边的电话亭打电话口述，《北京晚报》决定给这个历史性的时刻做一个报道，都已经下厂印刷的报纸特地为它空出了版面。（这段文字参考《口述》节目中郭培基先生的自述。）&/p&&img src=&/50/v2-fc5c78c89ff9d46e9a3e54ecc91b6e45_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&541& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-fc5c78c89ff9d46e9a3e54ecc91b6e45_r.jpg&&&p&▲ &i&《北京晚报》上的百字报道。&/i&&/p&&p&&b&这是改革开放以来，中国第一家个体餐馆。&/b&&/p&&p&所有人都沸腾了。&/p&&p&三天后，美国合众社对悦宾做了报道，全世界都知道了这家胡同里的饭馆，外电的报道中，从饭馆的开张被诠释为&b&“在共产党中国的心脏，美味的食品和私人工商业正在狭窄的小胡同里恢复元气。”&/b&&/p&&img src=&/50/v2-eeded7a5ffe_b.jpg& data-rawwidth=&517& data-rawheight=&345& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&517& data-original=&/50/v2-eeded7a5ffe_r.jpg&&&p&▲ &i&80年代，老板刘桂仙接受外国记者的采访。&/i&&/p&&p&在短短几个月里，77个国家的记者前来采访，各国大使纷纷前来品尝（接待了七十多位），没有几个月，刘桂仙一家就成了万元户。 &/p&&p&一晃，37年过去了。人们不再为吃饱饭而困扰，参观的选择越来越多，悦宾依旧在那里。&/p&&p&饱妹专门对悦宾做了一次采访，我们和刘桂仙的孙女郭华一起聊了聊那个特殊年代的悦宾餐馆和那些来悦宾吃饭的人，包括但不仅限于：&b&其实刘桂仙还给邓颖超做过饭？那块著名的“尝尝看”究竟是谁题字的？悦宾差点就关门的秘密，悦宾的隐藏菜单……&/b&&/p&&img src=&/50/v2-f7e5ec5b8eecea75_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-f7e5ec5b8eecea75_r.jpg&&&p&&b&36块钱怎么敢开饭馆？&/b&&/p&&p&故事还要从头说起。&/p&&p&关于开饭馆的原因，两个老人一直说的是&b&“过日子”&/b&。家里太穷了，五个孩子在找工作的年纪遇上了大学生返城，就业压力大，全都待业在家，五个孩子里有四个都是男孩，半大的小伙子都是长身体的时候。一家七口人，只靠两口子月收入不到100块钱来支撑，有过七个人盖两床被子的时候。&/p&&img src=&/50/v2-d336dc08980aea899b1968caa354caf3_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-d336dc08980aea899b1968caa354caf3_r.jpg&&&p&▲ &i&90年代的刘桂仙已经不再为吃穿发愁，过年的时候和一家人其乐融融。&/i&&/p&&p&穷则思变，一天夜里刘桂仙偶然听见收音机里说东北有一家夫妻自己蒸包子上街卖，心想自己烧一手好菜也可以开个小饭馆试一试。她的这种自信并不是空穴来风。郭华介绍：“刘桂仙曾经在叶帅家里当过保姆，有时候兼职烧两个小菜，康克清和邓颖超都吃过刘桂仙的菜。大家都说：&b&‘外面的那些馆子真比不上咱们小刘做的这些菜，这要是在英国开个餐馆准能火。’&/b&”&/p&&p&这段故事之前的报道从未提起，这是刘桂仙的低调。这样低调的细节，在餐馆里还有很多，如果你仔细寻找，会发现墙上那幅挂了三十多年的“尝尝看”，这幅字没有题款，写字的人其实是当时的教育部长。&/p&&img src=&/50/v2-8dfb92f655de4bc3666f_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-8dfb92f655de4bc3666f_r.jpg&&&p&▲ &i&墙上这幅没有题款“尝尝看”，挂了三十多年。&/i&&/p&&p&第二天，刘桂仙步行到东城区工商局申请营业执照。 &/p&&p&当时，虽然十一届三中全会上提出了放开经济的政策，但只对修理业、手工业的个体经营活动有所放开，其他行业都没有相关政策。工商局的相关人员，对待刘桂仙的开饭馆要求，有点发怵： “你开饭馆有屋子么？”“有，我把睡觉的屋子腾出来。”“那你一家人睡在哪？”“上房睡房顶。”一屋子的人不可思议，开私人饭馆，你可真敢想。&/p&&img src=&/50/v2-c07c869fd4f3bcef63c99bc_b.jpg& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&/50/v2-c07c869fd4f3bcef63c99bc_r.jpg&&&p&▲ &i&从美术馆对面的翠花胡同走进去，就能看见悦宾饭馆。&/i&&/p&&p&刘桂仙软磨硬泡了一个月，终于，工商局领导实在不忍她日日等候，就对她说：&b&“这样吧，先斩后奏，你先开业，然后发照，回家准备去吧。”&/b&那个年代的执照就是一个信封，没有印成正规的文本，只用墨笔写了一段说明，就算是成了。当时，开餐厅还有两个规定一是要餐具消毒，二是要有冰箱，在工商局老所长的帮忙下，银行终于肯贷500元给他们，买了一台雪花冰箱。 &/p&&p&你以为终于可以开饭馆了？不，没有粮油票，也开不成！这个故事的解决方式更为传奇，郭培基在内燃机厂的食堂小有名气，有一天，来了一个陌生的炊事员，想要和他学做饭。结果，老郭说起了自己家的饭馆，因为没有粮油票而不能开业。没想到，这位炊事员，其实是《北京日报》的记者，本来是为了向老郭偷师，听了他的诉苦，就写了一篇报道，这才引起了相关单位的重视，最终解决了粮油问题。（这段文字参考《口述》节目中郭培基先生的自述。）&/p&&img src=&/50/v2-8dab6ca0db6ab2d82013_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-8dab6ca0db6ab2d82013_r.jpg&&&p&▲ &i&创办悦宾饭馆的刘桂仙和郭培基老两口。&/i&&/p&&p&开业当天，刘桂仙置办完所有的物件，身上只剩下36块钱，她去了朝阳菜市场，买了4只鸭子，因为当时只有买鸭子不需要票。她用这4只鸭子，做成好几种菜，香酥鸭、八宝鸭、麻辣鸭、干焅鸭……一块钱一份，很快就抢光了。她用这挣来的钱继续买鸭子回来做，来回倒腾，第一天竟挣了38块钱，这差不多是当时一个高级工人的月收入。&/p&&p&第二天，《北京晚报》的记者再次来做采访，写了更详细的报道。&/p&&img src=&/50/v2-f2313745cbfb28cb01c0_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1039& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-f2313745cbfb28cb01c0_r.jpg&&&p&▲ &i&《北京晚报》记者王达人再次对悦宾饭馆进行了报道。&/i&&/p&&img src=&/50/v2-2bc730e2de667a4735775_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-2bc730e2de667a4735775_r.jpg&&&p&&b&大使的食堂&/b&&/p&&p&这小馆一开不仅是胡同里的人，外国人也来了。&/p&&p&77个国家的记者，各大外国大使馆的使者蜂拥而至，美国合众社的记者说：“老哥，你信不信，三天内，我让整个地球都知道你在这开饭馆了。”&/p&&img src=&/50/v2-eb6cd88a43e74e8a0128d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-eb6cd88a43e74e8a0128d_r.jpg&&&p&▲ &i&现在仍有很多外国媒体对悦宾饭馆进行报道。&/i&&/p&&p&只能坐12个人的小屋里坐着发肤颜色各异的各国记者，来自美国和日本的三个记者没吃上，不肯走，郭培基想擀面条给他们吃，结果家里的面不够，最后只好向邻居借了点，做了几碗打卤面，才对付了过去。 &/p&&p&那个时候，中午吃饭的队伍每天都能排到胡同口，到了晚餐，饭馆就被使馆的外国人承包了。他们不会用筷子，就自带刀叉，吃完还把刀叉送给刘桂仙。第一次来吃的时候，他们不像中国人吃饭那么热闹，安安静静、一声不吭，可把刘桂仙急坏了，她躲在门帘后头偷看餐厅的情况，直到看见所有菜都吃光，她心里的石头才落地。吃完后外国人支支吾吾比划着，摸一摸肚皮，再向她心满意足的比了个大拇指。&/p&&p&有一次，刘桂仙问一桌法国人吃得怎么样，他们拿了纸笔画了张小画送给她，上面画了一个人吃饭筷子都戳到了旁边人的脸上。&/p&&img src=&/50/v2-cbde92273_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-cbde92273_r.jpg&&&p&▲ &i&福桃的小美编猜测外国人当时的吃饭场景。&/i&&/p&&p&虽然吃得好，但是开业时的悦宾只能放下4张桌子，每天只能接待十四五个顾客。店是小的，但生意总是不缺的，从那时起吃饭就得排号，最长的，要排到60多天后才能吃到。&/p&&p&生意好了，刘桂仙夫妇的日子却好不了，胡同的邻居们觉得这是“搞资本主义，开私人买卖”，接待外国人也被说成是“里通外国”。有的街坊说： “你现在就是特务！”“瞧好吧，早晚有你后悔的一天，国家肯定会收拾你。”刘桂仙说：&b&“你们别吓唬我，我不就是因为孩子多，想挣口饭吃嘛，我不怕！”&/b&嘴上是这么说的，可晚上一宿宿地睡不踏实。&/p&&img src=&/50/v2-650bcb2538fd7bebebfe87b_b.jpg& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&/50/v2-650bcb2538fd7bebebfe87b_r.jpg&&&p&▲ &i&80年代的餐馆有很多明令禁止的内容。&/i&&/p&&p&郭家的孩子们成了不被欢迎的孩子，郭培基自己上班走在胡同里时，后面也时不时有三两人指着念叨，现在资本主义复辟了，就前面走的这人，他们家开饭馆了，这个人就是资本主义复辟急先锋。&/p&&p&老郭好几次想，算了，还是关门吧。&/p&&p&11月4日，北京市政府作出决定，允许个体户经营饮食、小商品。1981年大年初一，姚依林和陈慕华两副总理给北京的个体户们拜年，他们第一站去了前门的“大碗茶”，然后去了西单菜市场，当来到悦宾饭馆时，已是中午，正好美国大使馆的人来这吃饺子过年。&/p&&img src=&/50/v2-9dc0392f35d_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-9dc0392f35d_r.jpg&&&p&▲ &i&刘桂仙的孩子们在创业之初的饭馆门口玩耍。&/i&&/p&&p&陈慕华副总理对刘桂仙说：&b&“要把孩子们管好，饭菜要做好，冷热分开。”&/b&&/p&&p&姚依林说：&b&“别光做热菜，多做点儿下酒的凉菜。”&/b&&/p&&p&两位副总理走后，刘桂仙放了两麻袋鞭炮，足足放了半个多小时，她知道，再也没有人说他们复辟资本主义了。&/p&&img src=&/50/v2-15d0c9fbfafb846d5bef_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-15d0c9fbfafb846d5bef_r.jpg&&&p&&b&隐形菜单&/b&&/p&&p&在今天悦宾的菜单上，第一页就是醒目的招牌菜，这是前几年才提炼出来加上的。后几页十分直白的分为肉类、菜类、凉菜类，看不出一丝丝的套路。&/p&&img src=&/50/v2-6fde139b747aadda0177c_b.jpg& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&/50/v2-6fde139b747aadda0177c_r.jpg&&&p&如果是看电视节目来吃的新食客，一般只会翻到招牌菜就停下，点上蒜泥肘子、五丝桶、面筋白菜、芹菜虾仁……就算完事儿。 &/p&&p&而饱妹今天要向你揭露悦宾的隐形菜单和它背后的故事。&/p&&p&最值得一说的是那道“锅烧鸭”，这道菜就是创业之初的“干焅鸭”，据说，当时卖得特别好，全聚德的大厨闻讯赶来，想要挑战，但吃了这个鸭子后，便服气了，一场没有硝烟的鸭子战争和平解决。&/p&&img src=&/50/v2-456e0f82d19b8abdbeac05_b.jpg& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&/50/v2-456e0f82d19b8abdbeac05_r.jpg&&&p&还有一道“黄焖牛肉”。这道菜由店里的“软炸回锅牛肉”改良而成，把牛肉继续熬煮成热汤菜，结果颇受欢迎。点这道菜的时候必须要有耐心，最好在店里不忙的时候去，因为炖煮一两个小时是很正常的事情。（饱妹就因为中午太忙，被老板拒绝做这道菜，悻悻而归，没有拍到照片。） &/p&&p&另一道菜是“干炸里脊”。这是孙女郭华这么多年来的最爱，用香菜、芝麻和炸里脊块一起翻炒，小时候每当郭华吃不下饭，都会去求后厨给自己来一份炸里脊解馋。&/p&&img src=&/50/v2-dbdbc9bcdeed2_b.jpg& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&/50/v2-dbdbc9bcdeed2_r.jpg&&&p&“软炸虾仁”是孙女郭华介绍给女孩子们的私心推荐。一般人只吃他们的芹菜炒虾仁，这道软炸虾仁据郭华说是一个总来吃饭的女顾客必点，有次郭华问她为什么总点这道没人点的菜，那女食客说：“你看这大虾被面粉包裹后油炸了圆圆胖胖的，多可爱啊。”饱妹尝了后，里面的大虾绝对货真价实不是冷冻的。 &/p&&img src=&/50/v2-a78f452dc839bf25c7a506_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-a78f452dc839bf25c7a506_r.jpg&&&p&&br&&/p&&img src=&/50/v2-33d898ff6a185d9ca2c67717e19cdd57_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&97& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-33d898ff6a185d9ca2c67717e19cdd57_r.jpg&&&p&&b&你烧的菜有家里的味道&/b&&/p&&p&饱妹追问过一对来吃饭的退休夫妻，为什么来这里吃饭？&/p&&p&他们说：“虽然性价比一般，环境一般，菜也一般，但是吃着舒服，盘子端上来是温热的，我就知道这是消过毒了，干熘丸子没一个规则的，我吃着就知道这是手工的，只放了蛋清和纯肉，没有添加剂，那个虾仁也不是超市里袋装虾仁，而是自己手工剥出来的，&b&这种菜，吃着让人心里舒坦。&/b&”&/p&&img src=&/50/v2-babe798f9b0f5cdda3c42c0c_b.jpg& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&/50/v2-babe798f9b0f5cdda3c42c0c_r.jpg&&&p&我还问过一个大腹便便的光头大叔。 &/p&&p&他说：“我小时候就来这儿吃，&b&就是好吃，没什么其他的。&/b&”他埋了一口烟继续说：“现在胡同拆得这么厉害，只有这儿还没变过。”&/p&&p&我还问过一个曾经在贝满女中教生物的八九十岁大爷。&/p&&p&他推着扶车说：“&b&我以前就住这儿，美术馆对面，54年的时候，这里拆了，&/b&今天我过来再看一看，应该也是最后一次来了，看一次少一次，”然后指着自己胸口的支架，朝中山公园的方向走去。&/p&&p&我还问过一个中午就喝得醉醺醺的叔叔。&/p&&p&他说：“今个儿家属出差了，就我一人，我从北五环骑了三个小时自行车过来，就想这口肘子了，另一个就是，&b&我喜欢城里胡同里的感觉……&/b&”&/p&&img src=&/50/v2-baf7313e74bec7f4e9fca1c_b.jpg& data-rawwidth=&637& data-rawheight=&425& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&637& data-original=&/50/v2-baf7313e74bec7f4e9fca1c_r.jpg&&&p&▲ &i&夜晚的翠花胡同因为悦宾饭馆闪烁着彩灯。&/i&&/p&&p&郭华在接受采访的时候再三的说：&b&“这就是个胡同饭馆，不是餐厅，不是饭店，我们一些老食客都会纠结一些报道上对悦宾的称呼。”&/b&对这个名称的认真和纠结，是老北京人对80年代的怀念和对胡同的留恋。 &/p&&p&有人说，那个年代胡同外的筒子河还能划船呢。&/p&&p&有人说，那个年代有海子和王小波，大家都写诗，大家都浪漫。&/p&&p&有人说，那个年代简单又快乐，大家都穷，大家都和气，不管是官居何位都会诚心诚意帮助你。&/p&&p&有人说，那个年代如果夸你菜烧得好，会说：“你这菜烧得和馆子里一样”，而现在你夸一个厨子，会说：&b&“你烧的菜有家的味道”。&/b&&/p&&img src=&/50/v2-4ebd255e5c8c1dd716d19e79_b.jpg& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&427& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-4ebd255e5c8c1dd716d19e79_r.jpg&&&p&▲ &i&80年代，故宫外的筒子河还能划船。&/i&&/p&&p&对于北京人，80年代的悦宾菜烧得和馆子里一样，17年的悦宾菜烧出了家的味道。它不用去变，因为总有人怀念。 &/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&感谢LOX提供《北京晚报》的报纸照片&/p&&p&本文部分图片来自网络&/p&&p&? 未经允许请勿转载 ?
&/p&&p&敬请留言获取本号内容授权 &/p&&p&&b&《福桃02：食物最好吃的时刻》&/b& &/p&&img src=&/50/v2-bf06e28c653a_b.png& data-rawwidth=&640& data-rawheight=&1407& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&/50/v2-bf06e28c653a_r.png&&&p&&a href=&/?target=https%3A///%25E7%25A6%258F%25E6%25A1%%25A3%259F%25E7%%25E6%259C%%25A5%25BD%25E5%E7%259A%%%25E5%2588%25BB-%25E5%25A4%25A7%25E5%258D%25AB-%25E5%25BC%25A0/dp/B072ZC87N9/ref%3Dsr_1_2%3Fie%3DUTF8%26qid%3D%26sr%3D8-2%26keywords%3D%25E7%25A6%258F%25E6%25A1%2583& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&阅读原文&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&&/p&&p&&/p&&p&&/p&&p&&/p&
1980年，如果你想在北京“搓”一顿，比登天还难。为数不多的几家餐厅是国营饭店，菜的样式是统一不变的，服务员板着脸，对你爱答不理。吃一顿价格不便宜，一桌子菜通常是一个普通工人一个月的收入，七八十年代，一个普通员工的月收入是20元，稍微好点的能有…
&img src=&/50/v2-e8999fdbb97a0f5f12992a_b.jpg& data-rawwidth=&1777& data-rawheight=&1000& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1777& data-original=&/50/v2-e8999fdbb97a0f5f12992a_r.jpg&&&p&以前每次给别人推荐小米手机，都说系统好用。别人经常反问，好用在哪？一时还真说不清楚。借这篇文章把用得爽的功能好好梳理下，也欢迎各位米粉朋友不断补充添加。&/p&&p&几点说明：&/p&&p&一、写此文的主要目的是，我自己整理顺便发现下MIUI 的好用的功能，这些功能很多并不是MIUI 9 独有的，很多功能在MIUI之前的版本中已经存在，实际上MIUI 9还精简了不少好用的功能，也不是小米手机独有的功能。&/p&&p&二、让一些新老米粉朋友了解到一些他们可能也没注意到的功能，方便大家使用和交流。&/p&&p&三、不用跟我强调什么这功能没啥稀奇的，那啥功能原生早就自带了，其他手机也有。我整理出来不是为了比较，更不是为了撕逼的。&/p&&p&四、这些功能都是在MIUI 9开发版上亲测过的，先确定自己手机系统版本是不是MIUI 9开发版，就算是也有可能因为手机的配置缺少一些功能，这是很正常的。如果遇到没有的功能，先自己对照下是不是MIUI 9开发版。不要一来不介绍下具体机型和MIUI版本等情况就问某某功能我怎么没有？我也没法回答。&/p&&p&PS：&/p&&p&如果大家觉得写得还挺有用，希望大家不仅仅是默默收藏起来，欢迎大家点个赞传播开来，让更多米粉看到参与讨论并不断指正或补充。否则靠我一个人去体验搜集力量还是有限，大家一起贡献一起分享才是双赢。&/p&&p&本人机型是Mi Note Pro和Red Mi Note 4X。&/p&&ol&&li&快捷切换：双击菜单键切换上一个应用&/li&&li&破解已登录wifi密码：点击分享wifi密码生成二维码，截图后发送到微信，长按识别，出来的字符串引号中包含wifi名和对应的密码。&/li&&li&快速相机：在【设置-手势及按键快捷方式-相机】中，可以选择包括双击电源键、长按Home等7种操作快速打开相机&/li&&li&快速查找照片：可以在相册中快速搜索时间、地点、人物、表情、证件甚至截图中的文字&/li&&li&双指对焦：打开相机，点击你想对焦的物体出现相机图标，双指扩张相机图标，会出现绿色方框，就可以追踪物体对焦&/li&&li&系统切换：系统分身可以用不同指纹切换&/li&&li&三指下拉截屏：在【设置-手势及按键快捷方式-截屏】可设置7种快速截屏方式，其中三指下拉截屏最方便&/li&&li&快速手电筒：在【设置-手势及按键快捷方式-手电筒】可设置7种快速开启手电筒方式，比如在锁屏状态下长按HOME键打开手电筒，再按电源键使手电筒长亮，关闭手电筒按电源键即可&/li&&li&快速搜索：在桌面任意位置上划调出搜索功能，可快速搜索一切在线和离线内容。&/li&&li&快速强制退出：在【设置-手势及按键快捷方式-停止当前应用程序】可设置长按返回键关闭app，强制关闭各种牛皮癣app&/li&&li&小米音乐切换：长按小米音乐底栏中间音乐按钮，滑动可收藏，暂停，下一曲&/li&&li&多任务页面：任意页面按菜单键可打开多任务卡片界面，长按卡片可以快捷跳到应用信息和权限。长按多任务的清理可跳到正在运行，和更多应用。&/li&&li&双人游戏：双开+分屏＝双人游戏&/li&&li&状态栏：【设置-通知和状态栏】可以打开显示实时网速、显示运营商、状态栏电量样式等功能。通知栏样式可设置单双页，双页更好用。&/li&&li&快速打开小功能设置：在状态栏长按诸如WiFi、数据、蓝牙可快速进入各个对应快捷操作的设置界面。&/li&&li&按键屏蔽：从安全中心的”“游戏加速”进入游戏，可自动屏蔽按键&/li&&li&软件位置查找：桌面上滑搜索软件--再点右面的水滴图标，可以帮你找位置&/li&&li&负一屏壁纸：属于负一屏隐藏功能，滑到负一屏快速点击日期右侧的空白部分，可更换负一屏壁纸&/li&&li&连拍：打开相机，按大白点可拍照，长按可连拍&/li&&li&隐藏悬浮球：悬浮球边框滑可隐藏，也可设置为滑动而不是点击，效率更高 &/li&&li&单手模式：设置中启用，从主屏幕键向左右两侧的按键滑动，屏幕会随之缩小&/li&&li&拨号盘弹钢琴：拨号界面-长按菜单键-高级设置-拨号音开启-钢琴&/li&&li&分享已登录WiFi：同时打开WiFi和热点，即可分享。MIUI相机也可扫码分享wifi&/li&&li&夺命连环call：拨号界面-长按菜单键-高级设置-自动重拨，系统自动重拨10次，手动挂断取消&/li&&li&通话录音：拨号界面-长按菜单键-通话录音启用，法律工作者和记者同学必备&/li&&li&传送门：MIUI 9特色功能，设置中MIUI实验室开启，长按查询内容或者页面，一键查询关键信息&/li&&li&选词搜索：传送门的辅助功能，开启传送门即可。长按查询内容或页面，点开选词搜索即可&/li&&li&分屏：按菜单键，点击左上角分屏模式即可&/li&&li&快速桌面整理：双指捏合进入桌面编辑，可修改壁纸、添加工具、优化多个图标的移动。&/li&&li&不重要通知与通知过滤：不重要通知是MIUI 9依据个人使用习惯自动折叠不常用通知，通知过滤是自己在通知栏点击右上角的【禁止】图标屏蔽app通知&/li&&li&锁屏快捷操作：锁屏界面向右轻滑，进入锁屏快捷操作界面，有手电筒、米家、万能遥控器、Mi Pay、小米公交五种操作，在解锁前可使用，这五种操作必须手机支持同时安装对应服务才具有。比如万能遥控器要求手机有红外功能同时安装了万能遥控器app&/li&&li&直达服务：桌面上划进入搜索界面，搜索任意应用，在服务栏点击该应用右边的秒开二字，即可实现未安装应用而使用其服务&/li&&li&云服务：开启同步后，可备份包括但不限于联系人、短信、通话记录、闹钟、日历、便签、音乐列表、WIFI密码、录音、桌面图标排列。&/li&&li&设置通话背景：拨号界面-长按菜单键-高级设置-来电时背景，可以设置锁屏壁纸为通话背景。&/li&&li&领红包：小米应用商店-首页-红包，每天可下载3个应用领3个红包，三个红包总金额一般0.5-2元之间&/li&&li&关闭广告：进入几乎所有自带app，找到app内设置，关闭订阅、推送、资讯即可&/li&&li&验证码、网页复制：收到验证码点复制直接使用，复制网页打开浏览器会提示自动打开该网站，不用粘贴&/li&&li&机票、车票、快递信息提醒：系统会搜集短息内容，自动将出行信息搜集整理成卡片，添加到日历并提醒。&/li&&li&长截屏：MIUI8时期主打功能之一，三指截屏后点击截图，再点击长截屏即可&/li&&li&录屏：打开自带屏幕录制app，再找到需要录制页面，点击录制即可&/li&&li&米-SIM：可购买流量包和米粉卡，实惠方便&/li&&li&锁定后台app：在清理后台运存界面，将任意app下拉锁定后，不会被清理&/li&&li&快速彻清后台：下拉出现通知栏，点击绿色安全图标相邻的小火箭图标，可以彻底清理后台&/li&&li&天气闹钟：早晨第一个闹钟关闭后会出