沈建平上海养猪场

梁山夫妻大办离婚庆典,两人亲自把喜字剪开。
让人意想不到的是,其中还有产妇和6个月孕妇。
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  养猪业对环境造成的污染使其长期被诟病,新环保法的实施也让养猪环保压力剧增,生态转型成为大势所趋。生态养猪应该包含两个基本内容,一是确保环境不受污染,二是保证猪肉产品的绿色安全。
  而随着科学技术的发展,生态养猪所涵盖的内容越来越广泛,其社会效应也得到了充分的体现,比如沼气发电、有机肥肥果、秸秆发酵再还田等。反过来,这些亮点又让生态养猪的路越走越宽。
  华腾牧业零污染养猪登《科学》杂志
  无抗饲料喂猪猪粪循环变饲料
  浙江省桐乡华腾牧业有限公司运用生态化养殖技术,不仅让猪的排泄物中不含任何抗生素成分,猪粪还能被循环利用,做成生物饲料。因此,该企业上了近日出版的美国《科学》杂志。该杂志称华腾牧业的养殖模式“减少了猪粪中抗生素抗性基因的数量,降低了污染土壤和附近水源的风险”。
  吃的是进口饲料排的是无抗粪便
  华腾牧业原本是一家饲料生产企业,总经理沈建平虽有多年的养殖经验,但养殖造成的各种污染一直困扰着他,使他不敢涉足养殖业。
  2012年,沈建平远赴欧洲考察,干净整洁的猪舍,高度自动化的养猪场,让他大开眼界,找到了企业转型的方向。
  “我们要养就养这样的生态猪,猪肉干净,对环境零污染。”沈建平回国后就开始张罗他的生态牧场,高薪聘请了比利时专家作顾问,又引入了欧洲标准的整套饲养模式。
  作为多年的饲料生产企业,华腾牧业拥有研发生产无抗饲料的优势,“饲料中的很多原料是从国外进口的。”沈建平说,那些重金属元素,我们都不添加,还在饲料中加入了从甘蔗中萃取的天然蜜糖,来增加生猪的食欲。最让沈建平引以为傲的是,猪的排泄物中不含任何抗生素成分。“我们每月把猪粪送到第三方检测机构,没有检测到任何抗生素成分。”
  这些不含抗生素的排泄物,华腾牧业对其进行深加工做成生物饲料,又可以反哺养殖业,真正实现对自然环境的零污染。
  吸的是净化空气喝的是过滤水
  日前,笔者前往华腾牧业的牧场参观,“猪舍内部不允许外人进入,这是为了防止人身上的病菌进到猪舍。”沈建平说,参观者只能从监控视频中看到猪舍里的情况。
  由于饲料中不含抗生素,因此牧场中猪的生产周期达到240天。为了控制猪的发病率,猪舍内的空气和水要经过多重净化。“我们喂猪的水要先进行两层过滤后,再进行调节pH值的步骤。”此外,猪舍里的空气也要进行过滤净化。
  卖的是健康猪肉做的是循环产业
  “在企业发展过程中,我们曾目睹了国内食品行业存在的乱象。”沈建平说,他养猪的初衷,就是想为消费者提供安全、健康的食品,让国人也能吃上与欧洲标准同步的健康猪肉。
  沈建平表示,他并不只是要转型做养殖业,而是要做健康产业,“养殖只是其中一个环节。”在整个华腾牧业体系中,从原料生产到养殖加工,最后进行生产销售,形成了全产业链的闭环。
  将来,沈建平还会开发自己的生态农场,种植绿色农产品。“现在,越来越多的人愿意为健康买单,原来一些不顾环境后果的种养殖业,肯定是难以存活的。”
  改良设备猪场更环保
  为保护好当地的生态环境,切实做好畜禽养殖业粪污处理工作,广西永福县结合实际,探索出了一套适用于当地的生猪养殖治污模式。
  早在2013年,永福县就要求新建的规模猪场配套建设与其饲养规模相适应的沼气池等粪污处理设施,并能实现雨污分离,禁止用水冲栏和滴水降温,采用干清粪的生产工艺,最大限度地减少生产用水。这种模式极大地减少了粪污排放量,但远未达到“零排放”的要求。
  现有的猪饮水器大多是鸭嘴式的,猪在饮水过程中,约有三分之一的水会泄漏浪费掉,而且猪有戏水的习惯,导致很多的水混进了粪尿当中,对此沼气池根本无法消纳。针对这种现状,永福县首先对已实行雨污分离的示范点猪场的饮水装置进行节水改造,在饮水器下方安置本县自创的接水装置,猪在饮水时泄漏的水用接水装置承接并用水管导流到储水池,减少了污水的排放量,流进沼气池的就只有猪尿。然后再给示范猪场配置一台固液分离机,用于处理干清出来的猪粪,榨出的干粪经发酵处理后当做有机肥卖给果农,榨出的尿水再进入沼气池生产沼气。
  蒋申红
  猪场除了卖猪还能卖什么?
  并网发电发挥猪粪的“余热”
  江苏省海门市圣杰牧业有限公司利用沼气发电并网,向国家电网销售余电。近日,经过15小时连续并网发电,该公司向国家电网输送2500千瓦时电量,这标志着海门市沼气分布式发电并网成功,填补了江苏省内沼气分布式发电并网的空白。
  圣杰牧业年上市商品猪2.4万头。为解决猪粪出路,2012年,该公司投资建设大型沼气发电项目,投资建成了沼气罐、储气柜和气囊式沼气池,配置了200千瓦沼气发电机组1套,日最大发电量达3200千瓦时,除企业自用外,每天大约有2000千瓦时电结余,造成了资源浪费。
  今年以来,海门成立沼气发电并网工作推进协调小组,开展沼气分布式发电并网试点,圣杰牧业作为试点单位,扩建了发电机房,增加了1套250千瓦沼气发电机组。初步估算,该企业年处理畜禽粪污10万吨,年产沼气130万立方米,年可发电200万千瓦时,相当于1200户家庭全年的用电量;发电年经济效益120多万元,扣除自发自用部分,沼气发电并网运行增收60多万元。
  海门市是畜禽养殖大市,全市每年产生畜禽粪便超过600万吨。推行“规模养殖+沼气发电”综合利用的模式处理畜禽粪污,将有效解决畜禽粪便污染环境问题,对促进生态循环农业的发展具有重大意义。目前,该市共有30家万头以上生猪规模养殖场,建设大型沼气工程28处,总装机容量3050千瓦,如能将此项技术全面推广,全市每年可增加清洁电力2000万千瓦时以上,相当于1.2万户家庭用电量,每年减排二氧化碳超2万吨。
  汤晓峰
  一根秸秆的“生态旅行”
  利用秸秆改善生态环境
  小麦、水稻、玉米等农作物秸秆一旦放错地方就很烦人,而用对了地方就是好能源。在江苏省扬州市创日畜牧科技有限公司新建成的“苏中地区生态养猪模式”生产基地内,农作物秸秆在这里与猪粪尿中和,经过发酵处理变成沼气,沼气用于发电供养猪场利用;沼气池所产生的沼液、沼渣又可以变成肥料,在另一片果园里培育有机猕猴桃、葡萄。
  “全年循环出栏生猪3万头,所需热能和照明全靠这座沼气工厂。”创日畜牧是一个现代化的生猪养殖企业,在生产基地,笔者看到每一栋“猪别墅”外都安装了水帘风机――专门用于给生猪降温、通风,室内则是智能化供暖系统。此外,猪舍配备自动化给水、给药、喂料等设施。
  规模养殖是畜牧业发展的必然趋势。但规模养殖必须处理好两大问题:一是用最少的人干最多的事,大幅度提高劳动生产率;二是解决好养殖粪污的处理与利用,变废为宝,形成循环型农业。
  为解决养殖场粪污处理问题,公司已建成1600立方米厌氧发酵罐的一期沼气工程,生产的沼气供应150千瓦发电机组,年发电量达80万度。据称,二期1600立方米的沼气工程已经获批,建成后可实现粪污的全部处理、全面利用。
  沼气发酵后的沼液、沼渣,氮磷钾含量十分丰富,是生产有机食品不可或缺的肥料。“变废为宝”的价值体现在不远处的果园。
  “沼渣、沼液在我们这儿就是宝贝。”果园主人介绍,利用创日畜牧所产沼液、沼渣作肥料,既解决了养猪场的环境污染问题,实现农业废弃物变废为宝,又提高了土壤肥力、改善了果品品质。
  “‘秸秆-沼气-种植’实现循环利用,既生态又高效,是解决农村秸秆焚烧、改善城乡生态环境、发展循环经济的有效途径。”扬州市农委副主任徐煜峰对创日畜牧的做法称赞有加。
  来源:中国农业新闻网-中国畜牧兽医报
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美媒:中国新型养猪场不用抗生素 猪肉价格贵两倍
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核心提示:沈建平的无抗生素猪肉通过零售店在浙江当地销售,并通过包括阿里巴巴在内的一些电商网站进行销售。这种猪肉的价格为每公斤70元左右,几乎是普通猪肉价格的两倍。
原标题:美媒:中国新型养猪场不用抗生素 猪肉价格贵两倍核心提示:沈建平的无抗生素猪肉通过零售店在浙江当地销售,并通过包括阿里巴巴在内的一些电商网站进行销售。这种猪肉的价格为每公斤70元左右,几乎是普通猪肉价格的两倍。
参考消息网9月21日报道 美媒称,在沈建平位于上海附近的不用抗生素的养猪场里,对生物安全的重视已经到了着迷的地步。进入猪场的车辆必须经过严格消毒,猪饮用的是纯净水,而参观者也只能通过来访中心的监控系统观看生猪的情况。据彭博新闻社网站9月20日报道,现年46岁的沈建平投资470万元人民币建造了更宽敞、通风条件更好的猪舍,同时这里还有多名兽医负责保障数百头种猪的健康。沈建平在自己办公室外的院子里一边喝茶一边说:“这些猪现在就好像住在又干净又舒服的里,而且这里的气味也好多了。”报道称,在这个消费着全球一半猪肉和一半抗生素的国家里,沈建平成了用新方式管理家畜方面的先驱。几十年来,许多工业化国家一直在给家畜喂食抗生素,以抵御疾病并保证家畜的生长。然而,中科院广州地球化学研究所研究员应光国说,中国的猪饲料里通常包含多种类型的抗菌药物,而且用量较大。科学家们在2013年的一份研究报告中估计,中国的生猪每年通过饲料摄入大约1.96万吨抗生素。应光国的研究表明,中国平均每头生猪每天通过排便排泄出的抗生素达175毫克。据推断,全国所有生猪每年排泄出的药物达到2460吨。这些化学物质可能会进入水井和溪流之中,或者污染用来给菜地施肥的肥料。作为养猪大户的沈建平了解猪饲料。开始养猪前,他曾经在距离上海不远的家乡桐乡生产并为养猪场提供饲料。他最担心粘菌素的过度使用。粘菌素研发于20世纪50年代,后来因为损害肾脏而被医生们迅速停用,但这并未阻止欧洲、中国、巴西和印度的家禽饲养场和养猪场使用。猪肉消费下降的可能性并没有让沈建平退缩,他计划将今年的生猪产量提高50%,达到1.5万头,并在三年时间内达到5万头。他在北京周边和南方的广东省寻找地方,建造新的不用抗生素的猪场。他说:“中国人想吃上安全可靠的食品,但是通常找不到。”沈建平的无抗生素猪肉通过零售店在浙江当地销售,并通过包括阿里巴巴在内的一些电商网站进行销售。这种猪肉的价格为每公斤70元左右,几乎是普通猪肉价格的两倍。沈建平说:“过去没人会买这么贵的猪肉。现在,孩子们更容易得病,人们越来越意识到抗生素的影响。”沈建平投资的养猪场设有监控系统(彭博新闻社网站)
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摘要:新农网消息: 12月12日傍晚,无数人奔波在周末下班路上,心里还惦记着:赶紧回家去血拼,再迟点,好东西都被别人抢去了。 这个“双12”,46岁的沈建平也在惦记着电子商务。站在自家的猪舍前,这位与嘉兴众多同行相比显得有些另类的乡村养猪场老板,身影被落日的余晖斜
&&& 新农网消息:
  12月12日傍晚,无数人奔波在周末下班路上,心里还惦记着:赶紧回家去血拼,再迟点,好东西都被别人抢去了。
  这个“双12”,46岁的沈建平也在惦记着电子商务。站在自家的猪舍前,这位与嘉兴众多同行相比显得有些另类的乡村养猪场老板,身影被落日的余晖斜斜地拉长。
  “你知道褚橙吧?未来生活网是唯一授权卖褚橙的在线销售商,过几天,我的猪肉也要在这个网站开卖了。”沈建平语调轻缓地说。
  与传统养殖业打了一辈子交道
  这回他搞出了个“重磅新闻”
  按照浙江嘉兴养殖业圈内的说法,这两年,沈建平算是“出尽了风头”――倒不是他的养猪场效益有多好,而是他所做的事,实在是与传统有些背道而驰。
  沈建平从18岁开始养鸡,后来又转战饲料市场,与传统的养殖业打了近30年交道。可以说,嘉兴养殖业的兴衰,他都看在眼里。前面20多年,他从未想过要改变什么。
  变化,源于2012年的一趟欧洲行,那是一次由桐乡市政府组织的一次农业考察。12天时间,沈建平与其他同行的几位当地农业大户可算是“大开眼界”。
  “我看了他们的养猪场,我们与欧洲比起来,起码落后了四五十年。”沈建平感叹说。一个还在读大学的女孩,一个人养了300多头母猪,猪圈还干干净净的,一点臭气也没有。可想而知,发达国家养殖业的自动化程序有多高,“要放在我们这儿,不要说一个人,就算请十几个工人,照样脏乱差。”
  “我还吃了他们的猪肉,切成片,可以直接吃,像吃生鱼片一样。在中国,谁家的猪肉能生吃?”对沈建平来说,这趟欧洲之行彻底击碎了他固有的传统观念。
  中国孩子的性早熟、肥胖等问题,原本就让沈建平很揪心。当时还身在欧洲的他,做出了一个重大的决定,“我也要这样养猪,让中国的孩子也能吃上没有激素、重金属的健康、安全的猪肉。”
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嘉兴老板年薪200万请老外来养猪 马云也是食客
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