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寿光市富民温室保温被加工厂
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寿光市富民温室保温被加工厂
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厂长:牟树峰
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津东制冰厂:工业冰充当刨冰 菌群超标严重(图)
  夏日炎炎,在户外活动的人往往口干舌燥不堪酷热,如果能吃上一碗刨冰,自然是很快意的事。但刨冰能让人放心地吃吗?日前,记者接到一名市民的热线报料,他反映,目前部分市内摊点出售的刨冰存在食品安全隐患,因为刨冰的主要原料是工业冰,不合乎食品安全标准。记者在接下来的暗访中发现,刨冰不仅在主料用冰时采用工业用冰,而且其辅料中有大量添加剂存在,违反了《食品安全法》的要求。
  暗访?制冰厂
  刨冰专用料自来水冻成
  昨天中午,记者来到金钟农产品批发市场。沿着正对着批发市场的一条小街走一两百米,能看到一家名为“津东制冰厂”的制冰企业,院内的冷凝塔上赫然写有“工业用冰”字样。记者进院来到厂长室,一名中年男子迎上来,问记者要什么货。记者以在市区要开冷饮连锁店为名,询问冰的价格。
  男子:“专门用来制作刨冰的冰块是2.5公斤规格的(即每块冰重2.5公斤)。”
  记者:“冰的价格是多少?”
  男子:“每块冰10元钱,加上1元钱的包装编织袋,共11元。订货1000块以上,每块价格可以便宜到8元。”
  记者:“价格还可以,不过刨冰是往嘴里吃的东西,质量有保障吗?可别让人吃坏了肚子。”
  男子:“我这儿的冰全是用自来水冻的,绝对不会有问题。”
  记者:“是净化处理的自来水吗?”
  男子:“那倒没有,但绝对不会有问题的。市内繁华区有很多的刨冰店,都用我这儿的冰,从来没出过问题。”
  记者:“真的不会有问题吗?”
  男子:“零下20摄氏度,什么病毒病菌都冻死了。”
  冷库存冰块水泥地上堆
  记者提出去冷库看看,那名男子就找了个工作人员带领前往。
  院子一侧就是存放冰块的冷库,库的小门就朝着街道开启,一名中年男子守在冷库门外,负责给客户提货。
  记者正遇上冷库出货,一块大冰在没有任何包装的情况下,直接被铁钩拉出了冷库,装上一辆三轮车运走。随后,一袋子2.5公斤装的刨冰料被推了出来,交给了另一名提货人。工作人员告诉记者,赵沽里农产品批发市场一带的刨冰经营者,用的都是这里的冰,每天的出货量都不少。用量少的一次也要买上十几块,用量大的要用专车来拉。
  走进冷库,一股浓浓的刺激性气味扑鼻而来,透过冷库中的微弱光线,记者看到,冰块就堆放在黑乎乎的水泥地上。负责出货的中年男子进出冷库也没有穿工作服,而是一身又旧又脏的便装。
  暗访?刨冰摊
  成本5角钱日卖几百碗
  接下来,记者走访了附近的多家刨冰摊。摊主均直言不讳地说,自家制作的刨冰所用的冰块大多来自“津东制冰厂”。
  刨冰的制作过程中,不但需要用冰,还需要用到果汁、果肉和蜜豆等辅料。每个刨冰摊前,都摆放着一台小型的刨冰机和一排排五颜六色的果酱罐,仅从直观就能看出,这些果酱的色素添加严重超标。根据所添加的辅料不同,一碗刨冰的价格为2元、3元和5元不等。一位女摊主说:“这里靠近农产品批发市场,人流量大。别看我的摊子小,每天少说也要卖出一二百碗刨冰,多的时候,卖出三四百碗也不稀罕。”
  记者和另一位摊主攀谈起来,称自己也想在自家的小区开一个刨冰摊,询问成本。这位摊主告诉记者,她所卖的刨冰,每碗的成本不会超过5角钱。她还很热情地给记者介绍了刨冰用的果酱、果汁等辅料的进货渠道。
  暗访?添加物
  鲜艳果酱料多色素香精
  按照刨冰摊主的指引,记者很快找到了经营果酱等刨冰辅料的店铺。这家店铺不足10平方米,货架上满是各种果酱和果汁。一个个容积为2.5升的透明塑料罐中,分别装有各色果酱和果味浓汁,价格分别是28元和13元两个档次。
  店主介绍,价格高一些的,果肉含量高,价格低一些的全是椰果果肉做的,色素成分多。记者看到,很多的果酱颜色异常鲜艳,汤汁翠绿的猕猴桃果酱、火红的草莓果酱、天蓝色的椰果果酱等,成分中标有“日落黄”“柠檬黄”“胭脂红”等;同时,根据口味不同,标有“食用草莓香精”“食用哈密瓜香精”“食用蓝莓香精”等。&[1]&&
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八卦掌已传承160余年 再传弟子多达上万人(图)
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  原标题:八卦掌已传承160余年再传弟子多达上万人(图)
  八卦掌第三代传人李子鸣
  “武林中有句话,念念不忘,必有回响。拼一口气,点一盏灯,有灯就有人……”王家卫的《一代宗师》中,宫二的父亲,八卦掌大师宫羽田说的这句话令人久久难忘。
  当一代宗师们的身影渐行渐远,当江湖已经成为一个旧梦,当快意恩仇的侠客只能在小说和电影中出现,曾经灯火相传的武术门派和侠义精神在我们当今的社会中还存在吗?
  武林中的这句旧话所言不虚,有灯就有人。当我探访八卦掌的前世今生,吃惊地发现,这个发源于北京的武术拳种传承160余年,历经劫难却历久弥坚,如今已传至十代,入门的再传弟子目前多达上万人。
  纵使江湖已远,然而,关于八卦掌的故事,一代宗师们的前尘,险些湮没的绝技与秘籍,秘而不宣的心法与门规,看似常人的武功高手们……它们组成的传奇,仍在世间流传。
  李子鸣和弟子赵大元研习武功
  1四十年前锁门偷偷拜师学艺
  西皇城根儿附近一条安静的街巷中,临街有一栋并不起眼的建筑,混在一片餐馆与公司中间,让人很容易忽略门口一块不大的牌子,上面写着“国家非物质文化遗产――八卦掌”。
  推开门,不由得眼前一亮,墙上一个大大的“武”字格外醒目,靠墙是一排兵器架子,摆着八卦春秋刀、八卦七星杆、钩镰剑、风火轮、子午鸡爪阴阳锐……这些八卦掌的独门兵器一般人很难认得,这些名称只能在器械谱上查到。
  这里是北京八卦掌研究会,我来此拜访的正是几位赫赫有名的八卦掌高手。72岁的赵大元先生,身材瘦削挺拔,戴着眼镜,一副文人气质,退休前是警官大学的副教授;73岁的李功成先生,身形魁梧,中气十足,曾是军人,后来在一家国有企业做厂长;66岁的郭志善先生具有典型的理工男气质,毕业于清华大学机械系,是位资深工程师;最年轻的李秀人女士虽年过六旬,依旧纤秀清丽,是一家广告公司的负责人。
  然而,他们还有另外一个身份,八卦掌的第四代传人,师从梁氏八卦掌的宗师李子鸣先生,拜师入门已经40余年,几个人是同门师兄弟,李秀人这位小师妹,则是师父李子鸣的女儿。
  “他们叫做‘过堂’,就是师父收外姓人为徒弟,我作为女儿学艺叫做‘明堂’,不用行拜师礼。”李秀人用门中的术语解释。几位师兄妹职业、经历各不相同,却有一个共同特点,就是看上去比实际年龄年轻很多,双眼有神,脚步轻捷。
  八卦掌自董海川在清朝同治年间在北京首创始传,后分为尹氏、程式、梁氏、樊氏等几大支系,遍及全国。第四代传人目前在八卦掌传人中已是辈分最高,共有五六十人。各支系中,传的最多的已达十代,正式拜师入门的再传弟子已有一万余人。
  “我们当年拜师可是偷偷摸摸的,那是1974年,磕头拜师这种事情属于‘四旧’,被禁止很久了。我们几个跟师父学了好几年,决定正式拜师,师父也同意了,就在师叔家里偷偷办了个仪式,大门紧锁,不敢让外人知道,按照老规矩,烧香行三拜九叩大礼,算是正式入了八卦掌的门。”赵大元回忆当年往事,感慨不已,如今情形已经大为不同,拜师早已光明正大,他们几位门下都有几十上百位弟子,遍及全国各地,甚至还有来自瑞士、俄罗斯的外国徒弟。
  从这几位传人的口中,缓缓道出关于八卦掌的前尘往事,一个武术派别,经过一代代弟子灯火相传,开枝散叶,和武功一起流传的,是英雄与侠客的传奇。
  王家卫、陈勋奇和李秀人姐妹
  2市井平民成一代宗师
  说起八卦掌的创始人董海川,门中弟子尊他为“祖师爷”,“文革”中,董海川坟冢被毁,在第三代传人李子鸣的倡议下,费尽周折,终于在1982年将董海川遗骨安葬在西山万安公墓。如今,每年清明,从全国各地赶来的大批八卦掌弟子传人还会到祖师爷的墓前祭拜。
  说起董海川,很多人并不陌生,单田芳演播的评书《童林传》讲述的其实就是董海川的故事,评书改编自民国话本《雍正剑侠图》,这些故事给董海川的生平和八卦掌的渊源笼罩上了一层神秘色彩。
  董海川是如何创立八卦掌的呢?目前留下的可考文字记载,是1883年弟子们在他去世后一年立下的碑铭,记录了他的生平轶事。其中提到董海川自幼嗜武,性好田猎,少年时以勇武称著于乡里,咸丰年间避祸南游,隐居山中,得遇异人,受到道家启示,结合武术攻防招数,创出一套掌法,便是八卦掌的雏形。
  董海川的这套掌法,以绕圆走圈为基本运动形式,按照周易八卦,推演为八八六十四卦之数,变化无穷,完全不同于过去流传的拳术,当时武林人士称之为“平日所未闻未睹者”,于是一些高手纷纷来向他挑战,却都败在他的掌下。曾有塞外一战,董海川遭遇多名高手围攻,“数人各持利器,环而击之,先生四面迎拒,捷如旋风,观者群雄无不称为神勇。”
  此后,董海川名声大震,弟子也越来越多,拜入他门下的弟子有达官贵人,市贾豪商,也有平民百姓,多达数千人,八卦掌终成武林一大流派。董海川的几位大弟子,原本都是市井平民,却因为和八卦掌的因缘而终成一代宗师,流传后世。
  尹氏八卦掌的宗师尹福,幼年来京以卖烧饼油条为生,后拜董海川为师。尹福面貌清秀,性情温厚,不知情者以为他是一介文弱书生,江湖人称“瘦尹”,他聪颖好学,深得八卦掌精髓,曾供职宫廷,出入禁中,据说光绪皇帝还跟尹福学过八卦掌,因此当时北京人尊称尹福为“帝师”。
  程氏八卦掌宗师程廷华绰号“眼镜程”,曾经营眼镜铺为业,28岁时拜董海川为师,艺成后致力于交流拳术,将八卦掌、形意拳和太极拳三门融为一家。1900年,八国联军入侵北京,程廷华暗藏兵刃,单身遇德国巡逻队,不畏强暴,力毙德兵数人,后德国士兵大批人马赶到,程廷华欲跳墙躲避,被乱枪击中,一代大师英年早逝。
  梁氏八卦掌宗师梁振蒲青年时在估衣行做学徒,人称“估衣梁”,16岁拜入董海川门下学艺,梁振蒲性情豪爽,有古侠士风,曾因打死横行乡里的恶霸而被抓进刑部大狱,适逢八国联军攻入北京,京城大乱犯人炸狱,梁振蒲逃回乡间隐居,后开设镖局,声誉响彻山东河北一带。
  樊氏八卦掌宗师樊志涌是董海川的弟子中最为深藏不露的一位,学成之后很少显露功夫,性情温和,为人厚道,连邻居都不知他会武,但遇到坏人作恶却拔刀而起,疾恶如仇,欲惩之而后快,江湖人称“樊疯子”。
  1918年八卦掌弟子的合影
  3为传承武术公布八卦掌秘诀
  当时光进入20世纪,枪炮声终结了冷兵器时代的武功与荣耀,英雄与侠客的故事似乎也渐渐远去了。然而,关于八卦掌的传奇仍在继续。
  “我都不知道父亲身上还发生过这么多事。”李秀人在整理父亲,八卦掌第三代传人李子鸣先生的遗物时才发现,这位看似普通的北京老人,总是捋着长胡子微笑的父亲,有着如此不平凡的过往。
  李子鸣幼年体弱,自称“身体虚弱已达极点,中医治疗无效,行动都非常困难,后跟京师一位著名武术家梁振蒲学艺,不到一年诸病均愈。”梁振蒲正是董海川的亲传弟子,梁氏八卦掌的一代宗师。
  李子鸣不仅能文能武,还善于经商,1944年他在北平城内开设宏业酱油厂和元隆商行,但是连家人都不知道,他其实很早就投身革命,工厂是为革命工作做掩护。“当时,有特务跟踪北平地下党的一位负责人到了我家附近,我父亲二话没说,就把他藏在酱油厂的酱缸里,帮他脱了险。”李秀人从父亲留下的日记中得知了这些往事。
  曾任北京市副市长的陆禹当年就是被李子鸣保护的一位,一次掩护陆禹出城遇到阻挠,李子鸣使出功夫把敌人打退,那时陆禹才知道,原来保护他的李子鸣是位武功高手。
  新中国成立之后,李子鸣担任过北京制冰厂的厂长,制冰厂就是北冰洋公司的前身。在李秀人的印象中,父亲因为早年开酱油厂,做得一手好炸酱,在徒弟们口中,师父家的炸酱面是一绝。很多年之后,有一位电影导演在李家吃了一顿炸酱面,赞不绝口,说是吃出了“民国的味道”,这位导演就是王家卫。
  李秀人和姐姐李秀芝的名字后来出现在《一代宗师》八卦掌顾问的名单里,王家卫从她们口中听到了很多八卦掌大师们的往事,成为他创作电影的素材。
  《一代宗师》中宫二的父亲宫羽田的原型就是八卦掌的第三代传人宫宝田,他师从尹福,江湖人称“宫猴子”,他做过慈禧和光绪的近身侍卫,是真正的大内高手。电影中的故事则是糅合了宫宝田和师弟李存义的生平,李存义在民国初年联合当时武术界精英,在天津创立中华武士会,又赴上海教授拳术,摒除门户之见,致力于北拳南传,电影中,这段往事被演绎成八卦掌与咏春拳的风云际会。
  北拳南传,在武林中是一段佳话,也展现了八卦掌传人难得的胸襟,因为,在相当长的时间里,各门派的武功心法、拳谱这些秘籍都是世代保守的秘密,绝不会轻易让外人得知。北拳南传之后数十年,八卦掌第三代传人李子鸣先生又做出了一个惊人之举,将八卦掌的秘诀“三十六歌”和“四十八法”在武术杂志发表,公诸于众。
  这件事在武术界引起了不小的震动,秘诀对一个武术门派的重要程度圈外人可能并不了解。“武侠小说里写的武林高手为了抢一个武功秘籍相互厮杀,这样的情节其实并不完全是虚构,不少武功门派的口诀甚至都不会用文字记下来,靠一代代弟子口口相传,就是为了保密。有的传世秘籍即使被人得到,没有口诀也无法破译。”
  赵大元先生手头就有一部这样的武功秘籍,名为《九重天》,是一部民间传下来的擒拿术秘籍,这本年代久远的古书完全是由大篆写成,一般人很难认得,其实认得这些字也读不出文章的意思,因为文字都是错乱排列的。“我后来从传人那里得到了世代相传的口诀,才破解了这本秘籍,口诀就是教给你每一页的读法,例如‘中起回文两边顺’,就是从最中间一个字旋转着读,再读两边,每一页的读法都不一样。”
  由此可以看出,千百年来,武林人士对门中的秘诀和心法看得多么重要,而李子鸣先生为什么决定公开八卦掌秘诀呢?
  李秀人在父亲的遗物中发现了一本1954年写的日记,记录了李子鸣先生这么做的原因。他写道:“旧有的各种拳术,对身体健康特有功效,可惜失传很多,失传的原因就是擅长武技的人,往往采取保守的态度,绝技密不传人,所以学者日少,行将失传……”
  李子鸣公开八卦掌秘诀,正是为了武术的传承。
  八卦掌的创始人董海川
  4下班后在煤球铺练拳
  在“文革”、“破四旧”这一连串劫难中,八卦掌和传统文化一样遭遇危机,险些失传。然而,“有灯就有人”,不能明着学,就只能偷偷学,赵大元和李功成都是“文革”末期八卦掌秘密恢复拜师传统后入门的第一批弟子。“一入师门,便是一个情义江湖。”这情义是对武术、对师父,对同门,对生命。用这几位武林高手的话来说,武术改变了他们的人生,改变了他们的生活态度,这也许便是现代“武侠”的真意。
  李功成从小喜欢武术,解放初在宣武一带学过三皇炮捶和太极,因常年在展览馆广场练拳而得名“展览馆大李”,就是在这里,他邂逅了师父李子鸣。“老爷子白须飘飘,仙风道骨,有一天忽然过来问我,想不想练八卦掌,其实,师父已经观察我很久了,觉得我勤快,不偷懒,他就教了我一招‘茶壶式’,我练了好几个月,然后他又教我一招,就这么学了两年多,我1975年正式拜师入了门。”
  这两年多是师父对弟子的考察期,“第一要看的是人品,例如‘好胜斗勇,好炫技者不传’,还要看说话办事,对待他人是否有尊重谦虚的态度,这都是入门的规矩。”武林中的师徒关系和现在的师生不同,那是一种接近家人的感情,同门师兄弟也都情同手足,“这是一辈子的缘分。”李功成感叹。
  李功成很像武侠小说中的那种“武痴”,好武成癖。“师父教导我第一就是要‘敬拳’,对武术心存敬意,那是一种发自心里的热爱,我这辈子拳不离手,为了武术放弃过提职晋升发展事业的机会,我的所有朋友都是同道中人,大家在一起切磋武艺的时候,觉得非常快乐。”八卦掌讲究的是“内外双修”,不仅练招数拳脚,更是一种内心的修行,“师父说,八卦掌走圈,最后把身体练没了,把人走没了,才能达到‘空静’的境界,其实这是一种哲学意义上对生命的感悟。”如今,李功成在俄罗斯、瑞士、韩国都收了弟子,满世界奔波,乐此不彼。
  赵大元1974年拜入李子鸣门下,青年时代和师兄弟们每日下班后切磋武艺是最快乐的日子。“有个师兄是摇煤球的,煤铺里有块空场,我们几个人每天晚上吃完饭就到煤铺练拳,回家一身煤灰。”他没想到,武术最终成了他一辈子的职业。
  因为武艺超群,赵大元1984年调入中国人民警官大学警卫系担任擒拿格斗教师,他训练出的学生将要面对的有可能是暴力罪犯,甚至是恐怖分子,需要在生死搏斗中一招制敌。赵大元一干三十多年直到退休,是当之无愧的擒拿高手,他在八卦掌的基础上,结合民间秘籍,研究国外的各种技术,自创出“赵氏擒拿术”。
  “把‘武’字拆开看,就是‘止戈’两个字,这正是武术的真意,是制止战争的一种手段。”赵大元先生向我阐述了他心中的武术之道。通过一生的研习,他认为八卦掌为代表的传统武术,修炼的最高境界便是和谐,与自己,与他人,与社会,与自然。
  念念不忘,必有回响。传承160余年的八卦掌,自北京创始,传及世界,它传播的已经不仅仅是一种武功,而是一种传统文化,一种生命态度,一种对豪侠情义的追忆与向往。
  原标题:八卦掌已传承160余年再传弟子多达上万人(图)
  稿源:人民网
  作者:
原标题:八卦掌已传承160余年 再传弟子多达上万人(图)
&&责任编辑:中江网编辑&&
本文中所记述的是德国外交部档案中记录的有关南京大屠杀的内容,是以外交人员为主体的德国人群体对南京大屠杀的观察、记述和分析,这是有关南京大屠杀历史另一个角度的证明文本。这些材料作为第三方的冷静证词,证明南京大屠杀是无法抹杀的历史事实。这些材料使用了“亚洲式的”、“中世纪式的野蛮”这类词汇,并最早使用了“南京大屠杀”这一概念。
” 邓小平认为:“社会主义的本质,是解放生产力,发展生产力,消灭剥削,消除两极分化,最终达到共同富裕。) 邓小平对于解决贫富分化问题提出过设想和时间表,比如先富带后富、“两个大局”、“先富起来的地区多交点利税”(参见《邓小平文选》第3卷,第374页。
本文原标题:江泽民访日的意义。由于日本政府在“道歉立场”上不肯让步,中国政府内部也有过无限期延长访日的争议,但是,据中国官员告诉笔者,最后,中国当局总结认为,江泽民去日本访问的正面作用较大,至少可以增加中、日双方高层的相互了解,顺便也让日本高层人士体会到中国高层官员对各种问题的立场。
本文摘自《特别经历DD十位历史见证人的亲历实录》,曾五度进入中南海,担任中央高级领导人健康保健总管的王敏清是其中的一位。作为保健局的局长,他有一项例行的公事,就是每个星期六的上午九点,到北京医院北楼,听取有关住院的高层领导人病情的汇报。
1960年邓小平与毛泽东在北京(资料图)本文摘自《历史的见证:“文革”的终结》,薛庆超著,九州出版社,2011.4毛泽东逝世的时候,邓小平已经失去了人身自由,处于一种活动空间仅限于自己家庭所在的大院内的“软禁”状态。他虽然不能亲自前往中共中央设置的吊唁大厅,向自己尊敬的伟大领袖和导师表达无限沉痛的心情,但仍然和家人一起,在家中设置了一个悼念毛泽东的灵堂,献上了一幅花圈,表达自己对毛泽东的无限真挚的感情。
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热吗?这里冰冰有礼 盛夏走进制冰厂感受冰火两重天
摘要:29日,沙区副食水产公司冻库南岸八公里分厂员工正将制好的冰砖运到冷库暂存。胡厂长说,冻库生产食用颗粒冰以及水产与工业降温用冰砖,24小时能产1000块,每块重25公斤,每天产能25吨,沙区工人村车间每天产能只有17.5吨。
29日,沙区副食水产公司冻库南岸八公里分厂员工正将制好的冰砖运到冷库暂存。 本组图片由首席记者
制冰工人将铁桶放入制冰盐水池中
往铁桶中注入淡水,盐水池降温并保持在-18℃。
铁桶中的水在12个小时后就变成冰砖
制冰工人穿较厚的工作服在-10℃的冰库搬移冰砖
前天下午2点,室外气温将近40℃,头顶烈日,我来到沙区副食水产公司冻库南岸八公里的分厂,一窥制冰过程。制冰车间位于一栋厂房里,推开厚厚的保温铁门,里面并没有我想象中零下几十摄氏度的寒冷环境,相反,制冰工人正穿着短衣短裤,挥汗如雨。巨大的制冰池中整齐码放着排排铁桶,有的可以看出已结冰。
冻库负责人胡厂长告诉我,工厂制冰与家用冰箱做冰砖的原理不同,工厂不是用冷冻机制冰,而是用一种盐水间接制冰法:先将装满水的铁桶放入制冰盐水池,再开起制冷设备,使盐水降温并保持在-18℃,铁桶中的水在12个小时后就变成冰砖。
那么,室外气温近40℃,冰砖怎么保存呢?制冰工方师傅告诉我:“要运到冰库储存”。昨天,趁工人储存冰砖时,在好奇心的驱使下,我跟着他们往冰库走去。厚厚的冰库大门刚一打开。一股寒气逼来,这还只是第一道门,进入第二道门后,冰库呈现在我眼前,这里堆满了一块块冰砖,工人们正在搬冰砖。第一道门处的温度计显示:3℃,冰库里是-10℃。从近40℃高温来到-10℃的冰库,其温差让我实在坚持不住。我浑身打着寒颤走出冰库,头发上、眉毛上已积了层白霜……
从近40℃的制冰车间到-10℃的冰库,短短12米的路程,竟有50℃温差,制冰工们每天要来回两次。
胡厂长说,冻库生产食用颗粒冰以及水产与工业降温用冰砖,24小时能产1000块,每块重25公斤,每天产能25吨,沙区工人村车间每天产能只有17.5吨。这段时间持续高温,商场、水产市场、工厂、医院、个体户都来买冰,8名工人24小时轮流上班,冰砖仍然供不应求。
看着这些劳作在“冰火两重天”的人们,我油然而生敬意。他们为高温酷暑的重庆送来清凉,“冰冰”有礼!
商报记者 郑三波
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