食品良好生产规范范的两大体系

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-12 00:53 标签： 化妆品良好生产规范
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《乳制品良好生产规范》体系的一句话！
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新手上路, 积分 14, 距离下一级还需 16 积分
我在公司是负责体系工作的，我们公司生产乳制品和乳饮料的。本年度内审中，对于GB中的一句话不理解，求高手指点！
9.1.2.2建立实时空气湿度控制和监控措施，定期进行验证，并进行记录。
这句话中所说的“实时”俩字是什么意思？定时监控，还是每小时监控一次，还是说企业应具备自动监控设备！求体系高手给解释一下这俩字，和这个条款的含义。如果能举例说明具体做法，本人万分感谢！
(到猪猪面馆吃霸王餐)
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有自动温湿度监测系统吧
可以电脑监测记录并报警调控
人工1h记录一次
--为防止被人骂，特别声明以上解释只是本人自己的理解，仅供参考，不代表官方
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实时就是根据情况自己设定监控的频率，不至于失控即可。
老老实实做人，踏踏实实做事。
(食品从业者)
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自动监测仪器
(倦卧闲看云卷云舒)
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实时就是适当时候，但是一般行业会有通用做法，问一下同行和监管部门。
参与论坛宗旨：信息交流，互相帮助，取长补短，共同提高，为食品行业规范尽自己的力量！
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谢谢楼上各位高手的指点，你们这么解释我们就知道该怎么处理了。
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实时监控应该是有自动监控设施，人工的话可根据实际情况设置监控频次，定时记录。
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