重庆盖盖浇饭广告语用语

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-07 04:44 标签： 重庆盖浇饭培训
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￥&门店价￥18重庆盖浇饭培训机构 - 新快报
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重庆盖浇饭培训机构
重庆盖浇饭培训机构 & & &学盖浇饭就到南京美食香小吃培训，专业老师一对一手把手教学，包教包会，学会为止，随到随学，选择南京美食香小吃培训错不了，欢迎咨询，咨询热线：025- & &
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。盖浇饭培训重庆盖浇饭培训
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盖浇饭培训重庆盖浇饭培训
盖浇饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。
百味源特推出特色盖浇饭系列：1.土豆牛肉盖浇饭
2.宫保鸡丁盖浇饭
3.鱼香肉丝盖浇饭
4.酱爆鸡丁盖浇饭
5.糖醋里脊盖浇饭
6.麻婆豆腐盖浇饭
7.红烧排骨盖浇饭
8.醋溜土豆丝盖浇饭
9.西红柿鸡蛋盖浇饭
10.肉炒蒜苔盖浇饭
11.鱼香茄子盖浇饭
12.香菇油菜盖浇饭
13.红烧肉盖浇饭
14.木须瓜片盖浇饭 15.茄汁肉丁盖浇饭 16.素三样盖浇饭 17.红烧肥肠盖浇饭 18.海米白菜盖浇饭
19.家常豆腐盖浇饭 20.红烧鱼块盖浇饭 21.青椒肉丝盖浇饭 22.洋葱炒蛋盖浇饭
公司名称： 新乡百味源小吃培训连锁有限公司
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热线电话:021-(总机)重庆有个“饭粑跎” 着实美味！
来源：好食记&&&&作者：张冬冬&&&& 14:28&&&
& & 重庆有不少土话，都很有趣。　　　　比如“扯把子”，指的是重庆街头巷尾，随处可见耍把戏、卖膏药、玩猴戏的江湖人。　　　　造句如下：这个人是个扯把子，骗钱的，大家不要相信他。　　　　比如“下课”，意思是技不如人，而被撵下台。这个词语北方也会用到。　　　　比如“空了吹”，本意是闲暇时候再来摆龙门阵，现在演变成“少来打扰我”的意思。　　　　再比如“饭粑跎”，是形容一个人食量很大，能吃很多米饭和东西。　　　　造句如下：来来来，老板儿，把那桶米饭给这个“饭粑跎”端过来，他吃得完。　　　　重庆美食这么多，做个“饭粑跎”岂不美哉？　　　　“饭粑跎”也是个餐馆的名字，位置就在重庆市的新华路上，在一条小巷子里面，不仔细寻找，很难发现。　　▲饭粑跎――饭香不怕巷子深　　　　正所谓，曲径通幽处，酒香不怕巷子深。　　　　尽管如此隐蔽，资深吃货还是能凭借敏锐的感觉，感知此处美食的存在。　　　　饭粑跎的饭菜属于渝菜。　　　　每道菜都做得轻巧精致，独出心裁，且价格不高。　　　　来此吃饭的大多是三五朋友小聚，情侣或是家庭聚会，有老人，也有孩子，说话声都挺大，讲到开心处，也各自大笑，并不避人；当然也有独自行动的，吃碗米饭，要份小菜和汤，吃喝完之后，独自扬长而去，倒也悠闲神在。　　　▲小小的店铺，满是温馨　　　　餐馆面积不大，百十来平，放置着一二十张笨重的木桌，每个桌子配了四只条凳，桌凳都是溜光水滑，油光可鉴。　　　　餐馆菜品众多，大都是重庆家常菜，冒菜，拌菜，烧菜，蒸菜，汤锅配菜，应有尽有。　　　　冒菜点个冒脑花，拌菜点个折耳根，蒸菜点了个粉蒸排骨。　　　　客人虽多，上菜速度却不慢，没过多久，菜就上齐了，服务员盛来米饭，动筷吧！　　　　饭粑跎的菜品，没有想象中的那么辣，只觉咸香适口，有回味的余地，而不像有的重庆菜，辣得豪放直白，硬生生地让人记住了它的辣。　　　　冒脑花其实就是煮脑花，煮的是猪脑，煮好之后，淋上卤汁，撒些香菜香葱之类的东西点缀。　　　　冒脑花很柔嫩，看起来，和豆花的感觉很相近，但是口感完全不同，脑花比豆花稍稍硬一些，伴着卤汁一起入口，嫩滑爽口，略微有些腥，不仔细品则很难品出。　　　　折耳根则是凉拌的鱼腥草。　　　　头一次吃鱼腥草，差点吃哭。　　　　实在太腥了，味道很怪，刚入口时有点甜，后味发苦，腥气从口腔冲到鼻腔，又窜到头腔里。　　　　弄得人整个脑子里就只有一幅画面：月黑，风高，幽谷深处，沙沙的响声，大片大片的鱼腥草在山风中招摇，散发的腥气，包围整个山谷。　　▲一口鱼腥草，差点把食记君腥哭　　　　真的被它打得无还手之力。　　　　味道这么古怪，为什么那么多人爱吃？　　　　索性捏住鼻子，往嘴里猛塞一团，大口咀嚼。　　　　咦！月亮怎么出来了？照得山谷中通明如昼，青翠的鱼腥草在风中轻摇，发出的清香竟然不输于野百合，直想在月下的鱼腥草丛中翩翩起舞。　　　　鱼腥草清热解毒有奇效，推荐大家多食用。　　　　粉蒸排骨看过去很精致，放在小笼屉中，撒些葱花做装饰，看过去，像是山石上发出一簇新绿。　　　　刚一吃，觉得很糯，有米香味，吃到排骨的时候，排骨蒸得很松软，咬一口，骨肉立刻就分开了，肉很入味，并不辣，配着米香，搭配得不偏不倚。吃了几天重庆的辣菜，乍一吃这个，还真有点不太习惯。　　　　粉蒸排骨味道中和，和在其他地方吃到的差不太多。　　　　饭粑跎的客人越来越多，店里的喧哗声也越来越大；服务员并不制止，反而微笑着看他们说笑。　　　　在老板看来，客人的声音，会给这间隐蔽的店铺，平添不少的人气。茶馆酒肆里的喧哗声，也算是人间烟火的一种吧。　　　　吃喝妥当后，出了店铺，天上星光惝恍迷离，薄而轻的雾在树梢间浮动，像被锁住了一样；远处城市的灯光滴滴点点，再向前走没多远，就是朝天门了。　　　　那一刻，山城灯火点点，江上灯影点点，恍若天上人间。
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&主料　　(10个)　　调料　　生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)料酒(2汤匙)冰糖(8粒)白胡椒(1/2茶匙)盐(1茶匙)蒜(1头)姜(3片)洋葱(1/2个)　　厨具　　不粘锅、炒锅　　　　鸡翅洗净，从中间剁开，放入料酒、盐、胡椒粉用手抓匀，腌制20分钟　　　　锅内倒油烧热，放入整粒的蒜头、姜片炒香　　　　倒入腌制好的鸡翅，将鸡翅炒干水份　　　　炒至鸡翅微微发黄，稍微有点焦焦的感觉　　　　放入洋葱、生抽、老抽、冰糖，继续翻炒，使得鸡翅颜色均匀、稍微棕红　　　　加入开水，快要没过鸡翅，也就是大概2/3处　　　　盖上锅盖，小火慢慢熬制，差不多15分钟左右　　　　开盖用大火收汁，这时要不停的搅拌，以防糊底，等到汤汁浓浓的裹满鸡翅时，关火！　　　　用开水焯一下西兰花，放入装了米饭、鸡翅的盘中，这样好吃又漂亮的红烧鸡翅就大功告成了，美美的开吃吧　　小窍门：　　1、喜欢用汁泡饭的，可以不必全部收干汤汁，拌米饭味道也超棒的　　2、在开水里放点盐、几滴香油，把西兰花焯一下捞出，摆盘，搭配鸡翅吃，比较爽口！　　3、配料里的盐是用来腌制鸡翅的，做的时候因为放了生抽和老抽就不用再放盐了！&
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