成都市场上这蛋那蛋的 小心概念蛋是忽悠蛋哦_新浪四川_新浪网
小心概念蛋是“忽悠蛋”
小心概念蛋是“忽悠蛋”
小心概念蛋是“忽悠蛋”
　　记者调查：名字是由商家取的，没有行业统一标准；专家提醒：营养成分与普通蛋没差别
　　■天府早报记者赵雨欣实习生姚丹摄影李国东
　　成都市民徐大姐想买鸡蛋，却看着超市里品种繁多、名称稀奇的鸡蛋犯愁——不知从何时起，鸡蛋市场刮起了一股 “概念风”，“谷物营养蛋”“低胆固醇蛋”“维生素强化蛋”……经商家包装后，小小一枚鸡蛋不仅名字新奇，连出身都变得不平凡，功能更是堪比保健品。
　　然而，近日不少业内专家明确表示，目前市场上的 “概念蛋”大多都是一种商业炒作，在营养价值方面几乎和普通蛋没有差别。市民在购买时还需保持理性，不要一味求贵求新奇。
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鸡蛋跌到橘子价 成都鸡蛋批发价最低每斤仅2.9元
昨日下午，岳府街人人乐超市的鸡蛋专柜，不少顾客排队挑选标价为&3.96元/斤&的白壳鲜鸡蛋；与之相比，位于文家场的成都西部禽蛋批发市场相当冷清，不少批发供应商面对高垒的鸡蛋面露愁容。4月18日，成都价格信息网公布的鸡蛋集市本月平均价格为每斤4.06元，而今年2月的鸡蛋集市本月平均价格为每斤6.18元，短短两个月跌幅达34%！
春节过后总体呈现降势
3月中旬开始略有回升
4月份以来重回降势
前日较4月1日再降3.1%
比去年同期下降10.3%
每个鸡蛋不到5毛比去年价格低一半
市民算账：
鸡蛋比橘子便宜，赶紧买
&每斤橘子要4元，现在每斤鸡蛋才3块9角6。&在人人乐超市购物的陈女士粗略计算：按照每斤9个计算，每个鸡蛋还不到5毛钱，竟比橘子还便宜，于是决定多买点。
昨日，记者走访冻青树、梁家巷等菜市场，发现均有每斤4元左右的鸡蛋出售；与去年7-9.5元/斤的零售价相比，鸡蛋价格跌了一半左右，也吸引了不少前去购买。
鸡蛋价格一路走低，导致批发市场和零售市场的&冰火两重天&。在西部最大的禽蛋批发市场&&成都西部禽蛋批发市场，昨日的最低价为2.9元/斤。&去年这个时候，每斤鸡蛋的批发价一直保持在5.5元以上，还十分走俏。&成都西部禽蛋批发市场的负责人童先生说，从去年底开始，鸡蛋价格一直走低，今年3月以后，鸡蛋批发价格一直在每斤3元左右徘徊。据他粗略统计：去年同期，整个市场每天的交易量近200吨，今年的交易量减了一半，蛋价低得已有广东等省的&散户&前来购买。
&现在的客人减少了很多，去年夏天排队等着批发的场景再也看不到了。&从事禽蛋批发十多年的批发商黎波告诉记者，在他的记忆中，目前的蛋价是2007年之后的最低点。
鸡蛋成本每斤3.8元供大于求导致亏本
养殖户算账：
无利可图，只有亏本出售
&按照每吨饲料元以及人工成本等计算，每斤鸡蛋的成本价为3.8元/斤；至少4元一斤才有利润可言。&成都蛋鸡养殖大户、巨星集团董事长唐光跃表示：现在是亏本出售，等待蛋价重新上涨。
为什么鸡蛋价格持续走低呢？据成都市家禽协会会长邹平分析：去年中秋节前的鸡蛋价格一直处于高位运行，这刺激了养殖户扩产饲养蛋鸡，甚至吸引到饲料厂、鸡苗养殖场饲养蛋鸡。从去年11月份开始，鸡蛋的产量明显增加，本地市场出现供大于求的现状，这也成为鸡蛋价格下降的首要因素。此外，每年的端午节及前夕、中秋节及前夕是鸡蛋销售的旺季；目前所处的春末本来就是禽蛋销售的淡季。
批发商黎波则分析了自己的客源市场：去年，有不少客户来自德阳、广汉、金堂等地，今年由于当地蛋源充足，这些客户选择就近购买。
○业内预测
短期内蛋价持续走低
西部禽蛋批发市场负责人童先生：鸡蛋价格可能还会再跌一点，毕竟供需市场太不平衡。
市家禽协会会长邹平：按照往年惯例，本地的市场需求会在每年端午节及前夕大幅增加，鸡蛋价格可能上涨。但如果长期处于亏损状态，难免会有部分养殖户宰杀蛋鸡，导致鸡蛋产量下降；按照市场规律，这些养殖户可能再坚持3个月，之后市场将优胜劣汰保留有实力的养殖户，逐步回到供需平衡的状态。
鸡蛋批发商黎波：鸡蛋批发价在3元一斤左右的价位，恐怕要一直持续到中秋节前。为了满足月饼生产时原材料需求，月饼厂商一般都会集中采购大量鸡蛋，市场上鸡蛋需求较平时更加旺盛，鸡蛋价格也会在那时才出现峰值。记者黄远
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何谓土鸡蛋？土鸡下的蛋？
& && &&&何谓土鸡？& & 纯种鸡？
& && &&&还在农村的小伙伴们清楚，农村现在没人养纯种鸡了，养的都是杂交鸡！因为杂交鸡长得快、长的大，产蛋还比纯种鸡优秀。经过多年的农村发展，农民都放弃纯种鸡，养上杂交鸡了！所以我说的土鸡蛋是指：农民散养鸡下的蛋，鸡不吃饲料，不吃药物！有科学研究表明，鸡蛋的营养是差不多的。既然如此，你关心你买的蛋是什么品种鸡下的蛋干嘛？？？再有，我们买土鸡蛋是为了什么？为了“安全、健康”，对不对！！其实你关心的是鸡吃的什么，鸡下的蛋我吃了，我家吃了安不安全、会不会吃吃出毛病！
& && &&&我们买土鸡蛋，是源于我们对农村那一份纯真的记忆，源于我们对食品安全的担心。我们真正要买的是无公害的纯粮食鸡蛋，也就是我们心中的土鸡蛋！
& && &&&网上的鸡蛋各种各样，价格有高有低，光是看看都已经迷糊了，选起来头就更大了。在此，我想以我卖土鸡蛋的经验给大家分享一点网上买土鸡蛋的禁忌！避免大家上了打着土鸡蛋幌子，却卖着饲料蛋的当。
& && &&&1、价格低的不要买！你看他标着“土鸡蛋”三个字，价格还便宜，一问店家，人家说得明明白白，我卖的是土鸡蛋，还有各种养殖场所等信息。看着很真，对不对。你也不想想，除去工人工资，快递包装，快递费，以及老板的利润。你买的蛋成本才几毛？这样的蛋，比批发市场的蛋有什么区别？你拿着他卖你的土鸡蛋去告他卖假货，根本没有法律依据，因为国家根本没“土鸡蛋”这个定义。附，农村土鸡蛋低的又要1.2元/枚。
& && &&&2、销量高的离谱的不要买！网上销量好的店铺，能卖成千，甚至上万笔单子，一笔单子30枚鸡蛋。这么多的蛋，得要多少只鸡来生？正常情况下，鸡2-3天生一枚蛋，<font color="#千的销量，就得3千只鸡，我们似乎又回到了集中养殖了。只要是成百上千的集中养殖，鸡就没有不打疫苗（不止一种），鸡舍不喷防疫药（经常喷）的！甚至抗生素（常见的18种）也不能少打，含抗生素的鸡粪，菜农、果农都不愿意用~~~不用上述东西的大型养殖户，少之又少，不然鸡就有可能一死一大片，他冒不起这个险！！
& && &&&3、看店铺在售宝贝。网上好多卖土鸡蛋的店铺，它只卖蛋，而且是卖各种蛋，就是不卖下蛋的鸡！你家要是养鸡，你只卖蛋，不卖鸡吗？你家养那么多品种的鸡管的过来吗？事实情况就是：这个店铺就是个二道贩子，他根本就不养鸡，蛋也不经过他的手，蛋全程由别人**。别人**的蛋，能不发饲料蛋吗？这样的店铺，只能说他**做得好。
& && &&&4、打着初生蛋一类幌子的都是骗子。什么叫初生蛋？网上自己查查更明白，哪来那么多初生蛋，没有哪个养鸡的人敢说他的初生蛋能每月、每天大量供应！！初生蛋，事实上是商家杜撰出来的**噱头而已，他们不过专门给你挑的是小一点的蛋卖给你。鸡在才开始生蛋的时候，“菊花”还不够大，生蛋往往会造成肛裂出血，出血意味着感染，意味着更多的药物和病菌。蛋感染细菌的可能性更大~~~
& && &&&5、以错误的土鸡蛋分辨方法来误导消费者！这样的商家他根本不懂鸡蛋，或者是为了赚钱在说谎。
& && && && & （1）鸡蛋小的就是土鸡蛋？我只能说跟鸡品种有关系，跟鸡吃的什么没关系；跟鸡下蛋时间长短有关系，鸡才开始下的蛋会比较小，老母鸡下的蛋比较大。在下小蛋的饲料鸡和下大小不一的农村粮食鸡之间，你选哪一个？我肯定选后者。
& && && && & （2）用土鸡蛋蛋黄颜色来分辨土鸡蛋。熟不知，有一种叫色素的添加物，可以改变鸡蛋黄的颜色，要黄就黄，要红就红，你要是想要绿的的蛋黄，没准都能给你弄出来。农村的鸡，因为散养的关系，每天吃的东西都不一样，所以蛋黄颜色有深浅差异。
& && && && & （3）插牙签分辨土鸡蛋。我只能说，这个方法更多的作用是只能看出一个蛋的新鲜程度，很难拿来分辨是不是土鸡蛋。不信你到超市买几个新鲜的饲料蛋试试，或者把鸡蛋放冷藏一段时间后再试试。& && &&&别再问我怎么区分土鸡蛋和饲料鸡蛋了。现在的科技太发达了，你今天想出来的办法，他明天就能想到对策。除非你用高科技的仪器去检测，但是，作为普通老百姓，这根本不可能！我们的经验早已过时，别再带着老眼光看新了！！！！
& && &&&有的人可能会说，网上不是有专家说，饲料蛋比农村鸡蛋安全吗？我想说一句：农民敢把鸡蛋给自己媳妇、小孩天天吃，有几个饲养场老板敢天天拿蛋给自家、孩子吃？？
& && &&&我在网上没找到饲料鸡蛋的视频，但是找到了一些肉鸡的视频，大家不妨去搜一搜：中央台朝闻天下节目中**40天养鸡达7斤的过程。这是12年的新闻，我只能说中国养殖业还是没变，甚至更......
& && &&&我写这么多，我主要是看到好多店铺的里面写着：买给宝宝吃，或者写着买给某某亲人补吃。看到这些评论，我想问问作为一个有家有室的卖家，难道你心不颤抖吗？难道就没有一点点内疚吗？我写这么多，只是想着给广大宝妈们一点点建议，给那些还咿呀学语的孩子一个健康的童年，一个健康的身体，一个健康的未来。给我们身边不明所以的亲人、朋友们一点点发自肺腑的呢喃细语。
& && &&&在这儿，我想给那些黑心的商人们说一句：人在做天在看。我出生在农村，农村有很多科学无法解释的东西，我不迷信，但是我坚信地狱是存在的。
& && &&&网上的坑很多，但是真正有良心的商家也有。我相信在任何时候，再困难的情况下，总还是有人在坚守着做人最基本的原则和底线。最后，祝那些有良心的卖家生意兴隆，财源滚滚。
& && & 初心思源，人本善良！！！！！！
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就是，进口的东西一定要注意
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现在真正的土鸡蛋可以说几乎没有了
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吓人来自[]
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进口的蜂蜜，现在麦卢卡最多。我看的相关说法是，市场上80%的麦卢卡跟新西兰关系不大，或者说质量不咋地。
新西兰人口才450万，大部分还是城市人口。蜂蜜产量只占世界上麦卢卡蜂蜜的20%左右。
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主要是没人管，有也是装模作样。。。
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是啊，主要是农村土鸡都没了，全是长得快的杂交鸡。
能买到农民养的杂交鸡下的蛋，吃着安全，也能勉强算是土鸡蛋了吧，毕竟农村出来的。
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谁说鸡要2-3天才下蛋的？我老家的鸡除了要爆小鸡那几个月，基本天天产一枚蛋，从鸡蛋到小鸡到大鸡要一年才产蛋，这样的鸡蛋怎么会有多的卖给别人？来自[]
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坑！坑！坑！千万别中了网上卖土鸡蛋的坑！！！ ...
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四川成都鸡蛋价格半个月陡涨了一元多 呈现陡涨态势
日期： | 来源：新农村商网
最近成都鸡蛋价格坐上了火箭，鸡蛋零售价已经飙升到5.2元每斤，高的甚至达到了5.5元每斤，而7月中旬成都市面上的普通鲜鸡蛋价格还保持在4.2元每斤。国家统计局成都调查队的数据也显示，截至8月5日，普通鲜鸡蛋零售均价已上涨1.2元/公斤，上涨幅度13%，呈现陡涨态势。
半月涨了一元多
昨日，记者走访红星菜市、冻青树农贸市场及多家市内鲜菜店发现，鸡蛋价格均出现大幅上涨，平均在每斤5.2元左右。
据国家统计局成都调查队发布的数据，7月上中旬，成都农贸市场普通鲜鸡蛋零售均价还基本保持在9.2元/公斤，从7月下旬起开始出现明显上涨，7月30日上涨到9.8元/公斤，8月5日上涨到10.43元/公斤，部分点位最高价已涨到11元/公斤。
“普通鲜鸡蛋现在5.2元每斤，大概涨了十多天了，涨了差不多一块钱。”红星菜市的鲜菜店主高女士说，青城山生态土鸡蛋7.5元每斤，土鸡蛋9元每斤，都比之前有较大幅度上涨。
预计国庆后回落
“7月中旬我们的批发价是每斤3.7元左右，现在也涨到了5元。”福久康养殖场负责人赵女士表示，最近鲜鸡蛋价格确实涨了很多。“前段时间鸡肉价格低迷，很多散户就不养了，导致母鸡数量减少，产蛋量也下降了，价格自然就高。”
国家统计局成都调查队相关人士认为，近期成都天气炎热，进入成都的外地鸡蛋大幅减少，“另外，中秋即将来临，对鸡蛋的需求涨了不少。”
“这段时间鸡蛋需求量大，按照以往的态势，价格起码会继续上涨两个月。”虹乡农场负责人李先生认为，蛋价会一直涨到国庆节，节后普通鲜鸡蛋价格将有所回落。