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??CC原创??晨晨带你吃鲁菜------玉林烤鸭店
&??CC原创???JMS多多交流???JMS多多指教哦?? &&& 前言（晨晨每次的唠唠嗑）： &&玉林烤鸭店（六里桥店），我们可是这个烤鸭店的常客，几乎一个月平均下来要去两次，每隔两周的周末就要去这里聚餐，因为这是我86岁爷爷订下来的规矩，嘻嘻！爷爷和奶奶的老家可是山东的，所以比较中意鲁菜啊！不过话说回来，鲁菜的菜系的确比较适合上岁数的老人，因为一般都是不辣的菜系。（个人认为，也比较适合吃辣的脸上长痘痘的JMS啊！嘻嘻！） 鲁菜的介绍： & & 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，是中国著名的四大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表。它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的发展影响很大。原料多选畜禽、海产、蔬菜，善用爆、熘、扒、烤、锅、拔丝、蜜汁等烹调方法，偏重于酱、葱、蒜调味，善用清汤、奶汤增鲜，口味咸鲜。鲁菜以味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。善于以葱香调味，如“烤鸭”、“烤乳猪”、“锅烧肘子”、“炸脂盖”等。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗有关。山东是中国古文化发祥地之一。其地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章丘大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外（此段摘抄网络文章） 玉林烤鸭店的介绍： &&玉林烤鸭店（中国十佳鲁菜名店）创立于1993年，是中国十佳鲁菜名店，以“传统鲁菜，精品烤鸭”，为主营。特色菜式：精品烤鸭、怕牛肉条、烩乌鱼蛋汤、炸烹虾肉、醋溜鱼片被中国饭店协会授予“中国特色名菜”称号。玉林烤鸭店兼容粤、湘、川等菜系精品菜式，不断推陈出新，为顾客提供更多的选择，创造不同味觉体验。（这个可是晨晨一个字一个字敲出来的） &菜系： & & &鲁菜&&烤鸭&&川菜&&湘菜& 人均消费： & & & &&& &&&&&&&&&80-120元&
&地址位置&交通： 玉林烤鸭店目前在北京有十家店铺，分别是： & 1.总&店：丰台区右安门外玉林小区 大观园-公交车站途经公交车：53路, 59路, 63路, 84路,122路,458路,474路, 717路, 特12路内环, 运通102路
2.垡头店：朝阳区垡头西里2区3号
垡头市场-公交车站途经公交车：348路, 457路,457路区间,561路, 637路 3.黄村店：大兴区黄村镇兴丰大街52号 兴丰北大街-公交车站途经公交车：937路,937路空调,黄村-向阳专线,黄向专 4.马驹桥店：通州区马驹桥镇商业街 马驹桥商业街-公交车站途经公交车：542路环线, 927路,郊87路空调,通12路,通31路 5.六里桥店：丰台区莲香园小区（今天我介绍的是这家店） 马官营西-公交车站途经公交车：1路,50路,68路,473路 6.平乐园店：朝阳区南磨房北里115号 平乐园-公交车站途经公交车：41路, 52路, 457路, 457路区间, 561路,601路,637路, 687路 7.小西天店：海淀区小西天今典花园北门 今典花园-公交车站途经公交车：498路 8.华威桥店：朝阳区南新园中路106号 弘燕路西-公交车站途经公交车：51路,680路 9.定福庄店：北京市朝阳区定福庄西街甲1号 大黄庄桥东-公交车站途经公交车：364路, 411路, 488路, 615路, 639路,648路,731路, 731区, 运通111路 10.金台路店：北京市朝阳区延静里中街7号楼 延静里-公交车站途经公交车：30路,75路,126路, 306路, 440路, 486路, 640路,682路&
餐厅氛围：
可以朋友聚会、家庭聚会、商务宴请、情侣约会（他们家有两个人的小桌，很温馨）
餐厅服务： & 餐厅可以提供免费的车位， 饭后可以刷卡，可以交现金， 他家的发票，可以一桌分开开， 服务态度也非常的好，服务员非常热情， 交费后还有馈赠小礼品。
本次的目的地是：
&&每次从爷爷家去玉林，我和弟弟妹妹还有老公，都是步行去，只有爷爷才座部队的车啊，其实我们大家都是觉得很近，懒得开车，爷爷只有从部队叫车，哈哈！
过了这个路口，就要到了，就要到了，哈哈
这个是烤鸭店门口的车站牌 &&&
门口的招牌和介绍
玉林烤鸭店的荣誉和收获的见证
到门口了，开门的是我老弟，后面的是我妹妹和妹夫 看到玉林的台阶了吗？ 非常人性化，每层都贴着，“小心台阶”
站在下面抬头仰望才能照到这个招牌啊，哈哈！
& && 玉林每个店铺的们上，都会用绿色贴着 “玉林烤鸭店，全国十佳鲁菜名店” 绿色也是玉林的代表颜色 & & &&&&&&&&&这是玉林家现在和新浪微博的互动活动 &&&&&&打开新浪微博客户端，点击进入广场，扫一下这个二维码 &&&&&&&&&关注玉林烤鸭官网，就送“豌豆黄”一份， &&&&&&&&&&&&他家豌豆黄味道很不错呢 &&&& &&&&&&&&&这个吃一套送一套活动，是他家的保留活动 &&&&&&&这也是解开了，为什么每月我爷爷家会在这里吃两次， &&&&&&&&不过虽然烤鸭是免费，但是还要掏烤鸭小料的钱 &&&&&&&不过没有多少钱，似乎就是38元,就能吃到王牌烤鸭 &&&&&&&&&&王牌烤鸭可是这里的经典中的经典啊， &&&&&&&&&&&&要是单吃每套要168元呢 &&& &&&&&&&&&&这个是他家婚礼的场景， &&&&&&&&也有合作婚礼策划的别的结婚场景 &&&&&&&&&&这就是个展台似的 & & &&&&&&&&&他家的大厅，非常的大，就是柱子多， &&&&&&&&&&&不过他家的这里还有舞台呢 &&&&&&&&&&桌布还是玉林的代表色，绿色
&&& &&&&&&&&&来这里吃饭的，还是周围的老人居多， &&&&&&&&&因为周围都是干休所，还有八一制片厂 &&& &&&&&&&&&&&这是我们包间的样子，不错吧？ &&&&&&&&&&感觉非常温馨，就像自己家一样 &&& &&&&&&&这是我们包间的另一角，非常喜欢这个大绿植 &&&&&&&这里玉林每个包间都有这类大绿植，特别的舒心 && & & & &下面我们就是我们的菜登场演出的时候了，嘻嘻& &&&&&&&& &&&&山椒凤爪： & &山椒凤爪（野山椒凤爪）：重庆地区特色美食。不同于泡椒凤爪，山椒凤爪用的辣椒是黄色小米辣椒，而泡椒凤爪的辣椒是红色泡椒，辣椒的不同再加上制作工艺上的不同，因此，口感也是完全不同的。 &&&& & & & &葱油绿竹笋： &这个菜就是绿竹笋，去掉皮，然后腌制一下，口感比较爽快，并不像名字写的那么油腻吃上去 & & && & & & & & &蜇皮白菜心： 白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。 海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。 香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。 &&& & & & 大拌菜： &&生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、番茄、黄瓜，花生豆，玉林家的大拌菜，味道超级的棒，满满一大盆啊，稍微有点辣，还带有一丝丝的酸意，还是比较解腻的，挺爽口 &&&& &&&&玉林扒牛肉条（这个菜可是他家的招牌菜啊） & &&&&&&&&&&扒，是用小火将初步处理过的材料烹至酥烂、烧透入味， &&&&&&&&&&最后再用大火收汁勾芡、使用大翻勺技法，形整而不乱 & & & &&&&&&&&&&&&&汁浓味鲜，酥烂适口。& &&&&&&&&牛肉嫩滑，裹着的芡汁味香醇厚，特色的扒肉条做的比较烂糊， &&&&&&&&&老人吃基本也没问题，口感特别的好，不会让你感觉到腻 &&&&& &&& & & 驰名毛血旺： &&&毛血旺，吃过很多很多的，这家的油是最清的，味道是比较地道的川香麻；虽然价格有些高，但是不像其他地方，里面放很多菜，这里没有菜，都是黄喉，肥肠，午餐肉，百叶，木耳和血豆腐，真的太实惠了，所以48元的价格，不会让你觉得贵。 &&& &&红烧蹄筋： &&&&&红烧蹄筋是以鲜牛蹄筋，鸡汤，酱油为主料的一道菜肴。 &&&&&&&&它鲜香可口，嫩滑，入口即化，营养丰富。 &&&&&&&&玉林的牛蹄筋里面还有笋片，香菇，油菜， &&&&&&&&所以吃起来非常可口，不会有油腻的感觉 &&&& &&&& &&&& &精品红烧肉： &&&比较有特色的红烧肉很香，比较适合老人们的菜肥而不腻！香的很是装在一个白色的坛子里，坛子设计的非常好看，而且坛子下部的里面，装有一个扁平的蜡烛，别看是个小蜡烛，还真能让上面那么大块的红烧肉扑腾开，而且从我们吃饭，到结束，蜡烛一直燃烧，很耐用。坛子里每一块红烧肉都很大，吃起来非常爽，味道也进的很足！ &&& &农家小炒肉： &&这道菜是我老公最喜欢的菜，每次无论去哪儿吃饭，几乎都会给老公点这道菜。农家小炒肉，也就是青辣椒炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。爆香味辣，为饭桌上的家常菜。玉林的小炒肉里的辣椒，特别的给力，特别的正宗，大家不妨去尝一尝！ &&&& &&小豆凉糕： &这个京味甜点，之前也参加了玉林和新浪微博的那个活动，但是我没有参与上很遗憾，小豆凉糕，挺好吃的，味道比较浓郁，而且吃到嘴里有种丝丝凉意，感觉特别的好！总之我很喜欢吃玉林的这个小豆凉糕。 &&&& & &荷塘小炒： &&他家的荷塘小炒不错，清淡入味，里面也都是蔬菜，其实就是一道素什锦，但是非常可口，我非常喜欢吃里面的藕片还有西兰花荷兰豆，嘻嘻！食素群体，来这里一定要点这道菜尝尝！ &&& & &蒜蓉芥蓝： &&这道菜我到哪里一般都会点，平时在家也会自己做，原料比较省事&芥蓝、蒜蓉、酱油。&将蒜香的酱油汁淋在芥蓝上，很简单的，但是芥蓝脆爽清甜，特别可口，芥蓝也是绿色蔬菜，对减肥JMS来说，也是一道非常好的减肥蔬菜噢！ &&& 海白虾（也叫两吃虾）： &&&&这个两吃虾，是爷爷非常喜欢的，因为一半是炸的，一半是水煮的，每次爷爷都会吃两个水煮的，2个油炸的，虽然都是虾，但是两种不同的作法，做出来到嘴里的感觉都不一样！ & & & & & &对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似，并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。[用途]用于肾虚阳痿；产后气血不足，乳汁不下！ & & & & & &&糖醋里脊： & & 这个是老弟要吃的，不过说实话，这个糖醋里脊的糖醋汁，做的不是我们所喜欢那种糖醋味，我们喜欢吃番茄酱那种大红色的汁，嘻嘻！不过这个里脊肉还不错了！外焦里嫩又香。 &&& &菊花草鱼： &&大家一般都是喜欢吃松鼠桂鱼，但是桂鱼很贵的，老吃可吃不起啊，所以很多餐厅都研究除了菊花鱼，可以吧草鱼也做成松鼠桂鱼的样子，草鱼里面的刺都踢出去，然后浇上酸甜可口的番茄汁，非常好吃的 &&&& &&&& &湘味羊排： & &这个全家人都很喜欢吃，羊排不会那么山，特别好吃，俩面的羊排上的肉也很多，而且里面还有白萝卜，就和羊肉萝卜汤似的，那个汤其实是鸭汤熬成的，里面放胡椒粉，所以加热后，大家都很喜欢喝，每次这个汤都要让服务员给我们续上2次，哈哈 &&& 奶香玉米饼： &他家的奶香玉米饼味道也不错，不是特别的甜，淡淡的甜中带有丝丝的玉米味道，玉米中带有丝丝的奶香味！很软和！适合老人和牙口不好的人吃，嘻嘻！而且多吃点粗粮，对我们的身体也好！ & & & &&土鸡菌王汤： &&这个汤，很鲜美，很清，喝起来味道特别的地道！鸡汤中加入菌类熬到火候，里面还有鸡肉，都是很瘦的鸡肉！菌类更别说了，蘑菇吃起来，特别香，因为还带有丝丝鸡肉的味道哦。 &&&&&&& &玉林王牌烤鸭： &&&&&&&鸭胚经45分钟的独特工艺烤制，受热均匀， &&&&&油脂和水分消耗少，成片色泽红亮、皮酥肉嫩、肥而不腻、入口即化 &&&&&&他家的王牌烤鸭，分为三盘：一盘鸭皮，一盘纯鸭肉，一片皮肉的 &&&&&&他家王牌烤鸭的小料，是来客每人一份，里面分别有： &&&&&&&&&白糖（沾鸭皮吃的），酱油蒜汁（沾纯鸭肉吃的）， & & &&&&&&&烤鸭甜面酱（小饼或者火烧卷烤鸭时候沾的）， & & &&&&&&&&&&黄瓜，葱，心灵美萝卜，哈密瓜， &&&&&&&&都是小料里的小配菜，可以夹烤鸭吃，也可以爽口吃！ & & &&&&&&&& && &这就是鸭皮（第一盘） &&&& &&&&&&&&这就是纯鸭肉（第二盘） && &&&&&&&&这就是鸭皮肉的（第三盘） && & &&&这就是他家独特的王牌烤鸭的小料，每人一份噢 & && & & &&&这就是他家王牌烤鸭的，小饼和小火烧， &&&鸭饼特别的薄，夹上鸭肉和鸭酱再放里面几条小葱和黄瓜，特别可口 &&&&&&小火烧，每天都是现烤的，特别的软脆，吃到嘴里可香了！ & & & & & && &&&&&结账单奉上，看看我们13个人，吃了这么多好吃的， &&&&&满满一大桌的硬货，才花了1000多块钱， &&&&&是不是还可以？并没有想象中那么贵！ &&&&毕竟他家的菜量也很大，而且味道不错 &&&&&&最主要的是老少皆宜，都很可口 & && & & & & &&&付款后，赠送了一张王牌烤鸭的烤鸭券，月底再来这里聚餐！ &&&&&&&&平时结账还会送万能军刀，今天没有了，就赠送了一瓶可乐 &&&&&&&&&&&不过终归是免费的，就不要那么挑剔了！ &&&&&&&&&&& 餐后总结： 1.首先他家环境不错，大厅的每个座位都收拾的很干净， &有2人的情侣桌，有4---5人的小家庭桌，有10人的朋友桌！ 2.玉林的每个包间，都设计的很温馨，就犹如自己家里的客厅餐厅一样 3.玉林的服务员，每个都很热情，只要有事随叫随到， &而且每个包间，都会有一个专门服务的服务员，态度特别的好！ 4.玉林的菜系主要是鲁菜为主，鲁菜是老少皆宜的菜系， &所以只要你想得到的聚餐，都可以在他家订位。 5.菜的味道就不用说了，通过我的介绍，大家可以看到，算是味道可口，色香味全！ 6.玉林和新浪微博还会经常有优惠活动，不定时，赠送不同的小吃！ 7.玉林家长期有吃一套送一套（烤鸭）鸭券的活动，非常的划算！ 8.餐后的发票，可以分开开，开发票的同时还可以得到餐厅的小赠品。 9.玉林家的停车位，都是有专人给看守，不用在吃饭的时候担心自家车的问题！ &&&&&& & &&&&& &&筹婚省米、防消费陷阱；就上中国婚博会论坛：.cn
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