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1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切斷分成青白两份。
2、起锅烧油爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
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白萝卜,料酒,生抽,熬干的肥肉(肉片）,盐,糖,味精,猪油
萝卜叶,肉丝,盐糖，油
白萝卜,青椒,肉（带肥肉）
白萝卜,猪肉（五花肉）
新鲜萝卜菜,瘦肉,油,盐,鸡精,水
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