姑娘果是东北的特产水果主要因为颜色的不同，分成了红姑娘果和黄姑娘果此外还有紫姑娘果。黄姑娘的外皮是橙***挂着红色灯笼皮的就是红姑娘果，虽然紅姑娘果看着极其喜庆诱人但在口感上不及黄果美味，甚至还会有点苦不过它的药用价值更高。
姑娘果是套着灯笼型荚子的小圆果因为颜色的区别，就有了红姑娘果、黄姑娘果、紫姑娘果之分姑娘果里面有很多小籽且非常甜，由於在个头上有所差异在东北还分大小姑娘果，小点的口感甜个头和一角钱硬币差不多，大姑娘果就更大的
姑娘果属于草本水果，富含人体所需的多种维生素尤其是维b含量很高，不但可以食用药用价值也很高。姑娘果的外皮包着一个灯笼状的皮很像灯笼，所鉯也有时候被叫做灯笼果其实它和灯笼果在外观形态特征、味道口感、生长条件以及价值用途上都有所不同。
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红姑娘富含钙、镁、硼、锌、硒、锗等矿物质和微量元素黄酮类物质、维生素C、酸浆果红素、木犀草素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、酸浆环氧内酯、酸漿双谷豆碱、酸浆苦素、还含有酸浆醇AB、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇、羊毛脂-8-3B-醇等醇类物质。红姑娘籽中含有为人体所需的必须脂肪酸亚油酸和亚麻酸。
红姑娘中含有黄酮类物质这类物质的营养价值非常高，具有显著的抗氧化性能有效的清除体内的自由基。
红姑娘中含有酸浆醇AB、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇、羊毛脂-8-3B-醇等泡水饮用具有清咽化痰的作用。
苦碟子中含有丰富的硒元素硒元素对延缓衰老、增强体质、抗癌氧化具有不可替代的作用。