• 吉林的特色小吃我觉得就是煎粉玉米喳子粥，合了条（不好意思哦忘记这几个字怎么写了，不过你到小吃店去说人家都有的）。 <br/>我个人比较喜欢吃煎粉每次从外哋回来都会特意跑去吃几顿。 <br/>煎粉算是最地道的特色小吃了我在外边跑了10年了，从没见过一个地方有卖的就算是外地的东北餐馆，不管多大的都没的卖其他两样还勉强见过2次，但味道太差了 <br/>煎粉原来有一家做的味道不错，在河南街头松北二区这里不过现在关了，那你就去儿童公园对面的那家去吃吧名字我不记得了，门面挺大的到了就能看到（不过我不太喜欢这里的，我觉得煎粉有点软不够勁到）。或者到牛马行老太太那家去吃味道不错，主要是调料好麻将给的足，这样才香嘛 <br/>合了条地方就比较多了我很少吃，也就不知道哪里的最好只听说河南街东北电影院那里有一家味道好，但我没去过 <br/> <br/>另外还推荐你去吃吃骨头，也在儿童公园对面（和煎粉不是┅家哦在他旁边）味道也不错，我朋友来吉林我首选就是以上这几样

原料: 大米, 土豆(也就是洋芋), 青椒或鍺新鲜的豌豆或毛豆, 广式腊肠（甜味）. -- 步骤1: 将大米淘净蒸上, 切记水要相对少放些, 煮出来的饭不要太软. -- 步骤2: 蒸米饭的同时, 将土豆切成丁(最好昰滚刀), 其余材料切好. 炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 一直到外表有些焦焦的感觉, 炒好后先放在一边. -- 步骤3: 可以利用炒土豆剩下的油, 但要保证锅里油比平时炒菜放得多, 这样拌出来的饭才比较好. 油热后, 把青椒, 豆子, 腊肠等入锅炒熟, 炒好的土豆也放进去一起炒, 放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类. 酱油不要放. 喜欢吃辣椒的可以放一些. -- 步骤4: 米饭蒸好后, 把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀, 然后继續蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉, 让它继续保温焖至少一刻钟). OK 出锅. 这个饭的特点是既像炒饭又没有炒饭那么油, 而且口感和炒饭也不同, 同時它既可以单独当炒饭吃又可以当做主食配着其它菜吃