原标题：为什么餐饮行业都选择菲凡手打牛肉丸

潮汕手打牛肉丸制作从手打牛肉开始，师傅用2公斤重的不锈钢锤上下不停地把牛肉锤成肉泥使牛后腿肉筋肉分离，成為细腻的肉泥过程大概需要半个小时。具有弹牙、爽脆的特点深受人们的喜爱。

牛肉丸厂家繁多市面上价格也不等，对于消费者而訁该信任谁呢？口感、品质的优差服务的好坏，终究逃不过吃货们的味蕾菲凡手打牛肉丸PK市面上的牛肉丸，优势在哪里下面，小編带大家来做个对比

市面牌子：使用没有讲究部位的长期冷冻猪肉为原料，其口感跟肉质都极差；

菲凡食品：精选放养黄牛后腿肉剔筋使牛肉丸口感更细腻；

市面牌子：小作坊制作，全程机械制作制作简单；

菲凡食品：经典传统制作工艺，人工与机械相结合勺子轻挑便呈现出地道肉丸；

市面牌子：产品裸露在空气里，容易滋生细菌容易使人感染疾病；

菲凡食品：真空包装，-40℃速冻工艺远离细菌感染，保证每颗丸子的质量以及口感；

市面牌子：棉、无弹性口感很软；

菲凡食品：爽脆、弹牙，传承了潮汕牛肉丸波波脆的口感；

以仩事实证明市面牌子与菲凡食品生产的牛肉丸对比，在各方面都有绝对优势17年来，菲凡食品一直专注潮汕肉丸的的生产、研发及销售通过了ISO22000食品安全管理体系认证，是一家优秀的牛肉丸等火锅食材/烧烤食材的供应商选择菲凡，您的保障