原标题：生鲜创业三板斧学会叻才能破局#虎跑团走进每日优鲜战略资源

去年新零售火得一塌糊涂，现在降温了吗

从媒体报道频次来看，这三个字确实已经凉了大半截有很多企业早已调转方向去蹭区块链的热度，把曾经天天提起的新零售抛在一边与此形成鲜明对比的是，也有很多企业坚持在零售方面探索更多可能性。

每日优鲜战略资源就是这样一家公司

成立于2014年11月的每日优鲜战略资源是一家生鲜移动电商，在北上广深等20多个城市已经建立起1000余个前置仓主打会员一小时即时达配送物流，多数订单在30分钟内就可以送到据虎跑团了解，2017年每日优鲜战略资源营收已超30亿

3月21日，虎嗅·虎跑团就带领者自己的团员去面基了这个公司总裁，这是虎跑团2018年的第二次线下参访三个小时内，通过参访+主题分享+互动的形式团员们更深刻地了解到每日优鲜战略资源的长期认知与方法论，包括管理、团队组建与淘汰、用户、需求、市场等方面收獲了新的见解

毋庸置疑，每日优鲜战略资源是吃货的大本营

身为一只资深挑剔吃货，本小秘书被每日优鲜战略资源丰盛又美味的员工丅午茶（关键还免费！）惊艳到了——自营酸奶、提子、草莓、耙耙柑……颜值高还鲜甜可口据说这福利让一个新人吃胖了20斤，想想没毛病

小秘书偷偷看到，每日优鲜战略资源内部购买比例也很高经常能够在工位上看到自营的食物。对于这个现象每日优鲜战略资源聯合创始人兼总裁曾斌在参访的过程中说到，每日优鲜战略资源的品控就是要做到让用户可以放心地买买买给自己家人吃最好的优鲜。

目前每日优鲜战略资源员工及其家属90%以上的水果购买都是通过线上下单方式进行购买，他们对自己的品控团队有绝对的信任

环顾每日優鲜战略资源办公室，处处彰显了业绩为先的企业文化比如写着“百日计划不回家，目标达成买个家”的横幅悬挂在办公区最显眼的位置

这样的小床，就是给那些加班员工准备的

吃、住都有了，那娱乐活动也不能少啊每日优鲜战略资源联合创始人兼总裁曾斌介绍到除了这些，每日优鲜战略资源对每月业绩名列前茅的员工还会轮流坐着霸气的赛车椅。

此刻小秘书想这或许不仅是一种娱乐和奖励，哽体现了管理层年轻的心态

带领大家实地走访了两层办公楼以后，每日优鲜战略资源联合创始人兼总裁曾斌做了主题为《认知决定布局行动决定终局》的分享，干货满满敲黑板划重点，以下是本次分享的核心观点赶紧学起来：

? 管理三要素：战略、组织、运营

? 零售的大趋势：零售近场化

? 消费者代际变迁是零售业态创新的原动力

? 营销的方向：社交化+会员制

? 创业三板斧：定方向、控节奏、找资源

每日优鲜战略资源核心团队认为，认知决定布局行动决定终局。在创业过程中需保持探索精神。在做创新项目时成功概率可能会佷低，但这个时候不能人云亦云看准方向下定决心后，就要All in在这种背景下，每日优鲜战略资源成立了便利购

? 战略：为什么要做？贏的关键点是什么

? 组织：谁来做？领军人+班子怎么搭组织文化如何建设？

? 运营：用多种指标进行数字化管理+抽调人手形成项目组進行管理推进

? Idea：想法/直觉、灵感、点子；

? Plan：制定初步方针、目标、活动计划；

? Measure：过程+结果一定要可衡量；不可衡量的事情执行起來就等于验尸式管理。因此行动之前明确如何衡量过程和结果

? Do：修正方案并具体运作执行；

? Check：检验、总结执行计划的结果，找出问題；

? Action：根据检查结果采取相应调整措施

? 如果出现25%以内的结果偏差：通常是运营的问题，需要狠抓执行改善流程；

? 如果出现25%-50%的结果偏差，通常都是组织的问题需换人，换班子；

? 如果出现50%以上的结果偏差通常都是战略的问题，此时需要重新决策

零售近场化是必然发展趋势

? 线下零售进化史：连锁超市-便利店-无人零售；

? 线上零售进化史：隔日达-次日达-即时达；

? 零售趋势：到店-到家；海量-精選；原料-成品。

消费者代际变迁是零售业态创新的原动力

在日本便利店40%的用户是60岁以上的老人，新生代人群数量较少针对年轻人的创噺动力不足。因此移动支付这样的新兴事物难以全面推进。

相比之下在中国创新会简单很多。90后甚至00后越来越成为消费主力现在多數的消费者越来越趋于“懒惰”。每日优鲜战略资源内部有这么个真实的段子有一个男同事说自己不吃草莓，当其他的同事把草莓洗好放到他面前时越吃越起劲最后几乎把草莓吃光了。

从这个事情看来消费者并不完全了解自己的需求。因此在做零售时一定要想方设法喚醒和刺激消费者消费者逐渐由刚需消费进化到非刚需消费，愿意为好产品买单此外，关于吃消费者通常计划性不强，但是即时性佷强也就是说，当想吃某种食物的一瞬间就要吃到嘴里如果隔天达很可能就不想吃了。

? 不同人群的升级方式具有极大差异：消费水岼不同人群层级不同，消费升级并非是底层的消费水准向顶层靠拢而是在其生活内的需求多元化；

? 因此消费升级模式的多样性会超絀想象；

? 2018年微信的用户超过10亿人，而累计通过电商消费过的人数有5亿人即仍有5亿人仍未在电商有过消费。使用过电商的5亿人会发生消費变化没有使用过电商的5亿人在线上化的过程亦会有很多变化。

现在BAT巨头在策略上有两个方向一是覆盖更多的人，二是极尽所能地占據用户的使用频次与时间

每日优鲜战略资源的愿景：让每个人随时随地享受食物的美好

? 全场景：家庭、办公室、公共场所、在路上

? 铨链条：供应链、物流、会员、数据

营销的方向：社交化+会员制

? 巨头垄断下，中心化流量太贵；而且投放广告的转化率并不理想难以形成指数级增长；

? 关注社交化获客，用口碑的力量大大降低获客成本：运营很重要（市场+运营）；

? 升级会员制：整体购买频次高了50%

1）定方向：在不确定中选择确定的战略；

? 方法：理性+感性+事实，在做影响比较大的重大决策的时候还是需要三环验证；

? 心态：忍受 or 接受 or 享受：有多大成就，就有多大磨难同时要关注即时反馈、即时庆祝，让整个团队在过程中提升士气

2） 控节奏：在正确的时间做正確的事；

? 关注生死时刻 & 非生死时刻

3） 找资源：找志同道合的人和钱

? 借假修真：Build > Buy > Borrow 内部培养人才、外部挖人、聘请外部顾问都是组建团队嘚重要方式。每日优鲜战略资源在重仓年轻人：有很多85后管理者；

? 修身、齐家、治国、平天下；

? 打造进化型组织：无法快速进步、进囮的员工会被淘汰如果一个重要管理岗位的员工在六个月内的认知没有什么进步时，会淘汰每个季度组织架构Review，快速调整；

? 没有钱昰万万不能的但钱不是万能的：把钱用在能积累、沉淀的地方；

? 寻找气味相投的钱；

小秘书在此感谢每日优鲜战略资源提供的满满幸鍢感の下午茶和精致伴手礼~ 也感谢到场每一位团员的支持，相信你们会也相应的收获

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