2018年伊始，聚美丽零售学院记者集中走访了浙江省金华市范围内的化妆品优秀门店，旨在发掘在快速变化的商业时代保持创新发展的新生代店主。记者走访了43家各具特色的化妆品门店，与这些位于大学城、步行街、商场、社区等商圈的店家一一走访沟通，推出了其中最具代表性的7位“”。
在实地走访店家的过程，一些观点、想法在记者脑中逐渐成型，本文作为“金华零售新生代”系列专访的收官之作，和广大化妆品行业人士分享记者的这一心得。
化妆品专营店重返“前店后院”时代
差不多在2005年前后，“前店后院”是中国化妆品专营店的普通形态，后来逐渐被纯货架的零售专营店、精品店业态所淘汰。但从这两年开始，后院风又重新在全国盛行，很多化妆品店又开出了“后院”，金华也不例外。记者在走访的过程中发现，现金华化妆品门店后院主要可分为以下两种：
一、将前店的体验椅搬到后院，再选择一些院线品牌，员工经培训学习上岗。该形式在当下的化妆品门店被广泛运用，如义乌苏溪地区的“丽人靓妆”。
二、在金华的秋滨区，记者看到了一家名为“韩束”的化妆品店（韩束为店名，非“韩束”品牌单品牌店）。该店家通过大范围扩张后院，满足更多顾客需求，就像是将“美容院”开进了化妆品门店。
事实上，服务与体验作为线下店的核心能力，在市场竞争特别是应对电商的竞争中受到店家重视，通过吸引消费者在店内重度试用、现场服务，来提升用户体验与粘性，提高客户进店率与回头率。
最让店家头疼的问题：顾客进店率低
回顾整个走访过程，记者发现店家反馈的问题，绝大多数指向了顾客的进店率。武义的“新美化妆品”店老板对此分析的很透彻。在他看来，现今化妆品门店进店率低，主要是因为化妆品市场受电商冲击严重、化妆品店对年轻消费者缺乏吸引力、门店竞争激烈、活动不见效、顾客要求变高等系列问题。
其实记者在走访中也发现，现在依旧存在一些门店，人流络绎不绝。其原因在于他们找到了自己的发展路径，跟上了这个时代的潮流。
生存还是毁灭?这是个问题
现在的化妆品市场竞争日益激烈，除了有线上线下之争，还有线下门店之间的竞争。很多门店不堪重压，面临着倒闭关店的风险。反观做得好的店家，在这样的大环境下能够迎难而上，生意越做越好。由此可见，现在的化妆品门店呈两极化发展。同时也印证了那句话：适者生存，不适者淘汰。
优秀的店，随时都准备改变
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收集牙签的人(黄咏梅)
①像很多老派的家庭妇女一样，母亲总是不舍得扔掉旧物，即使明知道它们的确已经派不上用场了。因此，在我们家的杂物房里，总是能找到一些让我目瞪口呆的东西，不是陌生得让我无从指认它的来历，就是熟悉得让我难以置信它经年之后仍旧存在。
②我曾经在微信上看到一篇文章，大概意思是讲现代人应该学会“断舍离”，意思是“断绝不需要的东西，舍弃多余的废物，脱离对物品的迷恋”。我顺手将这篇文章转发给刚开始热衷玩微信的母亲看。过了很久，母亲回复我一个微笑的表情，我觉得那是不置可否的微笑。你如何能改变一种根深蒂固的执念?一代人有一代人的执念，我只要接受就好了。
③前一阵回家住了几天，没事钻进母亲的杂物房，东翻西看。从一个角落里取出一只小铁盒子，接口已经有锈，我费了点技巧才得以打开。一打开我就哑然失笑了。那里边堆满的不是什么宝贝，竟然是饭店专用的那些独立包装牙签。湘满楼、金华安酒店、成记海鲜店、广州酒家、稻花香。……各种颜色的小纸袋，一面写着饭店的名字，另一面大都写着“欢迎光临”。这是母亲多年来下馆子收藏的饭店牙签。我记得母亲有这个习惯的。每次她在饭馆吃饭，临走的时候，都会向服务员多要一袋牙签带走。刚开始，以为她是为了放在包里备用，久了才知道，收集每家吃过的饭馆的牙签是母亲的一个爱好，就像别人收藏邮票、烟盒甚至古董那样，只不过她收藏的东西，既没有价格也没有价值。
④我抱着那盒牙签跑去问母亲，为什么喜欢收集这些东西。母亲饶有趣味地将那些牙签一袋袋摆出来看，一边看一边告诉我:这是那年你在广州搬新家，我们在金华安摆了一桌，你老爸一个人吃掉了一盘红枣芋泥;这是你哥哥请我们到郊区那个农庄吃河鲜，二叔公饭店，我们吃饱之后还摘了一大堆艾草回家;这是你姐姐那年生日正好碰上中秋节，我们在漓江春吃了一顿团圆饭……我听得一愣一愣的。仅凭一根牙签，一个饭馆的名字，母亲竟然能记住若干年前的某一次下馆子!仿佛她一根一根摆弄着的，不是牙签，而是一张一张旧照片。
⑤一整个下午，我都在听母亲回忆，母亲从岁月的缝隙里剔出一个个故事，听得我五味杂陈。
⑥从我有记忆开始，母亲的形象就是那个挂着围裙整天在灶台间转的女人。母亲做的菜不仅好吃，而且还有创造性，尤其在物资遗乏的年代，母亲可以将一些康价的东西做成美味的菜，我至今还记得西瓜皮炒咸菜的那种爽脆，豉汁抽子皮绵软多汁的口感，酿南瓜花的鲜甜，芦荟汤的私稠清香……在吃这个问题上，母亲一直是权威，指挥官般安排着一家人的饮食。直到我们几个孩子长大，一个个成家搬出去住，母亲就管不了我们的吃了。
⑦下饭馆这类事情，现在都已经成了家常便饭，可是母亲每次跟我们下饭馆，总是穿得整整齐齐漂漂亮亮，显得比任何一个人都隆重的样子。散席之前，还不忘将饭店的牙签带回家。现在想来，母亲收藏这些毫无价值的牙签，是为了给那一次次聚餐留念。
⑧我问过母亲，从什么时候开始有这个“癖好”的?母亲说，就是那一次，她带外婆到广州我家过年，我们在广州酒家吃年夜饭。八十四岁的外婆第一次到那么远的地方去。外婆去世前的那几年间，总是洋洋得意地对村里的老人们说:“我是这个村里跑得最远的老人了，都是托了儿孙的福。”母亲想起这句话都会难过，她便咽地说，那年在广州吃的年夜饭，是外婆这辈子吃得最好的一顿了。她手上拿着那根牙签，白色的包装纸已经微微泛黄。看着这袋牙签，我想起了那顿饭，已经没剩几颗牙的外婆，拿着桌上这只小袋研究，不知道里边装的是什么东西。我们笑得前俯后仰，问外婆，要牙签剔哪一颗牙齿?往事历历，如果不是这根牙签，我那塞满杂事如同母亲堆得满满的杂物房一般的脑子里，怎么会猛然想起这个令人鼻子发酸的珍贵的细节?
⑨我猜，过往的回忆就像母亲的杂物房一样，经过一辈子的堆塞，恩的怨的、美的丑的、温暖的悲伤的……这些已经无法理清，更无法“断舍离”。人生在世，谁又能轻装上阵?人的一生总是要背负很多东西，欲望、情感、回忆、畅想……这些东西构成了人的丰富，而那些承载着人的记忆，甚至纯粹为了表达情感的“无用”的杂物，执着地、不起眼地证明着我们活在这个世界的意义。(节选自《人民日报》2016年9月24日)
（1）请你说说第②段划线句子“我觉得那是不置可否的微笑”中的“不置可否”一词的具体含义。
（2）请赏析第⑤段划线句子“一整个下午，我都在听母亲回忆，母亲从岁月的缝隙里别出一个个故事，听得我五味杂陈。”
（3）第⑦段划线句子耐人寻味，你怎样理解“母亲每次跟我们下饭馆，总是穿得整整齐齐漂漂亮亮，显得比任何一个人都隆重的样子。”？
（4）请分析“我”对“母亲收集牙签”一事的情感变化的过程。
（5）“收集每家吃过的饭馆的牙签是母亲的一个爱好，就像别人收藏邮票、烟盒甚至古董那样，只不过她收藏的东西，既没有价格也没有价值。”母亲收藏的东西真的没有价值吗？母亲觉得这些“无用”杂物的用处是什么？