新零售无人店真的来了,无人店无现金支付,再不努力想开小店都不行了!

风口论已经成为这个商业时代中,创新更迭的重要依据。

O2O、智能硬件、VR、共享经济、直播等风口轮番上阵,无不印证着我们正迎来一个高频创新的时代。而这也意味着,我们面临众多商业机会的同时将会遇到被颠覆的风险。

如果将风停后骤然消沉和继续发展的两种风口分开进行一个总结,那么我们会发现,两者存在的一个非常明显的差别:那就是同时具备商业场景和技术创新的模式才是真正的风口,即使风停以后,也能够形成一个新商业领域。

共享经济就是一个非常好的案例,它具备了非常清晰的商业场景和技术创新这两大要素,所以正在成为一个新的商业领域。而人工智能相较而言,这几年更被商业公司们看做是未来的最大机遇,并且不惜投入众多资源进行研究和尝试。

资本市场普遍认为人工智能虽然商业前景广阔,但短期内商业化效果并不显著。但事实上,随着人工智能技术的日趋成熟,它已经开始进入到我们的生活之中。以阿里最近推出的淘咖啡无人店为代表,正在让人工智能的全民商业化应用触手可及。而无人店的迅速走红,也意味着前沿技术带来的第一个新风口正在快速形成,那就是无人场景。

无人场景是AI技术发展至今的第一波商业应用

自人工智能进入大众视野以来,应运而生了诸多与人工智能极为相关的技术,最为著名的可能就是会下围棋的阿尔法狗了。但与商业更为接近的,则是无人驾驶技术、无人机技术。前者对于汽车的革命性意义让诸多科技公司和汽车巨头狂热,而后者的无人机送货,也让诸多电商巨头们投入巨资研发。

其实不论是无人驾驶还是无人机送货,我们都可看做是一个人工智能之下的新风口,而这个风口概括起来,就是无人场景的应用。当然这个概念其实一直都有,但略微遗憾的是因为缺乏实际应用,多数存在于理论和实验中,长久以来并没有到达一个爆发的点。

而自去年亚马逊推出Amazon Go以来,无人售货开始就成了大家津津乐道的话题以及资本青睐的对象。之后国内也涌现出不少钻研无人售货技术的企业,比如F5未来商店、缤果盒子、quiXmart等等。这为无人店的大爆发提供了一个不错的基础。

而阿里本月淘宝造物节上大火的“淘咖啡”无人店,其实是由天猫技术主导的整个无人零售解决方案,其更为颠覆性的购物体验,一经推出后,便引爆了无人店这一领域,也让无人概念成为AI技术下第一个真正的风口。

天猫新零售技术团队的多马是淘咖啡项目的技术负责人,在媒体访谈中,他曾经如此描述淘咖啡:淘咖啡作为无人店解决方案,具有整体学习和感知能力的体系,通过多路摄像头和传感器融合,加上计算机视觉、机器学习、人工智能等深度学习算法,组成了一套完整自感知和不断优化的智能系统。

事实上,除了无人驾驶和无人机送货,无人店的出现,在技术层面的最大价值是,让无人场景彻底落地,甚至把三者的使用场景无缝的链接了起来。这是一个让人激动人心的变革。

而这种技术带来的商业价值,也将会影响到整个零售行业和每个人。因为它把难以商业化的人工智能技术,从高高在上的科研领域,第一次真真切切的应用到了我们的实际生活之中。

巨头涌入,零售行业将从商超时代进入无人店时代

据贝恩公司最新公布的《2017年中国购物者报告》显示,大卖场的销售额下跌2%,而超市和小超市的增幅也降低至2%,仅略高于通胀率。与此相反,便利店因契合都市生活快节奏、灵活性,销售额增速超过7%。越来越多的消费者追求便利性,自2012年以来,大卖场客流量逐年下跌,家庭平均购物量下降11%。

在这一背景之下,便利店风口论甚嚣日上,不过有意思的是,真正进入传统便利店领域的资本和跨界企业并未见明显的增长。而之所以会出现雷声大雨点小的问题,究其本质,是因为资本其实对传统便利店的兴趣并不大,更倾向新型便利店。而新型便利店最大的突破就是无人场景概念。

可以说,无人店已经成为了一个便利店创新的切入点。以阿里推出的淘咖啡为例,在天猫技术团队的牵头主导之下,集合了阿里集团的技术能力,通过移动互联网和新技术,不但优化改造了线下实体便利店的成本结构,让这一模式能够快速有效的进行复制,这种技术对接上传统的供应链能力,将会加速零售行业从商超进入无人便利店的时代。

概括来说,相比较商超和传统便利店,以淘咖啡无人店模式最大的优势有三点:

1)可以降低零售实体店运营管理成本(人员成本)及产品损耗(防止偷盗、破坏)。

2)提升运营效率(供应链),自动盘货,自动品类规划,自动库存规划,自动补货等。

3)提供便捷快速的服务(无需排队结账),创造更好的用户体验。同时实时的用户画像反馈,方便导购员更针对性的服务。

这几点准确的解决了行业的痛点。但是,无人便利店也面临着很多挑战,比如顾客恶意弄乱商品、破坏店内卫生等。不过这些问题其实并不是商业模式造成的,因为其本质上是技术问题。而如何寻求技术突破,需要淘咖啡们继续探索。这些问题既然是技术缺陷所致,最终也将会用技术解决掉,这并不能阻止无人店的发展趋势。

无人店的应用场景和对传统商超的优势,已经引得资本和巨头们纷纷涌入,亚马逊和阿里等巨头们发力无人店,说明了对这一趋势的看好。而淘咖啡无人店的推出,更说明了“新零售”在阿里体系中的地位已上升到了前所未有的高度。

作为新零售的推动者之一,阿里将技术优势融合到这个新兴产业,能带来巨大的商业价值。其以天猫为主阵地,通过数据的运用,可以帮助品牌企业乃至整个商业对人、货、场商业元素进行重构。加上由天猫技术主导的淘咖啡线下无人店,表明在新零售的布局上,阿里对于客流、商品、订单、支付和会员五个核心商业要素的数据化基本完成,线上线下的场景已经打通。这意味着新零售的大幕已经正式开启。

无论是无人店本身的商业价值和对于新零售的作用,都十分诱人。在阿里和亚马逊之后,腾讯、京东、美团、滴滴、小米等一众巨头,一定也会有所动作。

服务升级已是大趋势,无人店将成新零售的未来入口

从整个互联网行业发展的大趋势来看,线上流量已经愈发昂贵,因此线上产品与线下的场景结合已经成为一个重要关键点。阿里推出淘咖啡无人店系统,除了看好这一领域之外,最关键可能还是在于对数据的攫取,想要以此为新零售进行布局。

毕竟,无人店技术+新零售带来的价值,足以让任何人心动不已。

所谓“新零售”,简而言之,事实上就是建立在大数据基础上的物品售卖。因为相比起传统的线下商超,类似淘宝等玩家入局的“新零售”,已经具备了“商品的大数据”,而随着技术的发展,结合线下无人店,他们将拥有“用户行为的大数据”,类似用户目光的移动和停留,用户走动的线路等等,都将会成为售卖过程中“人货匹配”的重要依据。

多马曾表示,新零售技术会考虑提供IOT接入协议、数据标准,联合更多的硬件厂商、服务商,以及阿里云统一服务开放给实体店运营商使用。包括从硬件、芯片、IOT、人工智能到大数据体系,以及接下来和阿里供应链的融合,会是一套完整的无人零售解决方案。

如此种种,也说明了这一模式对新零售的重要意义:无人店的普及,意味着一贯难以落地的新零售,将正式拥有一个最佳入口之一。新零售行业需要回归商业本源,进行人、货、场的重构,在合适时间合适地点遇到合适商品,这是商业场景万变不离其宗的定义,而无人店恰恰能够完成这一需求。

总而言之,虽然现在共享经济正当红,但是用不了多久,无人店必然也会成为新的大热点,而且之后的竞争必然会非常惨烈,有意在这一领域角逐的企业,布局越早胜算越大。

等无人驾驶和无人机送货技术成熟之后,加上无人店,天知道无人场景概念将有多么的令人激动。而如今,正是它风口将起之时。

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       2017年,关键词“无人”被赋予了新的时代意义:无人超市、无人货架、无人仓库、无人售卖机、无人KTV、无人健身房、无人餐厅、无人飞机、无人驾驶汽车……
   
在中国这样一个近14亿人口的泱泱大国,各界大佬们却纷纷推出自己的“无人XX”,似乎所有的生意都要变成“有人买无人卖了。


       新零售领域目前最热门的无人店,应定位为科技概念店」:

 以IOT(物联网)、大数据、AI(人工智能)及RFID(线射频)为四大基础术,主要优化工作流程、减少店员工作量,着眼于购物体验、新商业模式及提高效率三大领域。

 据多家机构预测,无人零售布局才刚刚开始,很快会迎来爆发式增长。


这些天在上海的街头出现了

国内第一家24小时无人便利店

大约十几平米左右的面积

而且店内是没有收银员的

你可以自主购物 

位于杨浦区欧尚超市长阳路店的停车场附近

当扫码开门你走进店内后

可能是担心购物时的安全性

不用烦身后总有服务员跟着你

 像一些应急用品

都放在货架最显眼的地方

比如雨伞,花露水和蚊香

还有女生尴尬时要用的卫生巾等

其它的零食和饮品也一应俱全

因为省去了服务员的人工成本

同一款果汁别家7.6元/瓶

 然后就是大家比较关心的结账流程

每个产品上会贴有一个专属标签

在入口处的无人收银台上

有商品识别区来识别这是什么商品

屏幕上会显示出所购买商品的名称

再用支付宝微信付款就行

(屏幕上的一竖排白色区域

就是支付方式的二维码)

不过一次结账最多5件商品

如果超过了就得分批付款了

店内的语音提示会再次响起

那是不是就可以不付钱了

因为从一开始你进门后门自动关上

而且门口设置了防盗系统

就会发出警报声 

用户强行将商品带出店外而不付钱

公司专门负责监控的团队

也会通过人脸识别和实名制来进行追踪

收银台上方还有一个呼叫按钮

也许看到这里,你还有疑问

会不会被关在里面出不去?

就是专门供你开门使用的

(前提是你没有携带店内商品)

这个24小时无人便利店

也极大的方便了深夜汪的生活

当然也便利了人们的日常生活

就不得不提下亚马逊的无人超市

国外亚马逊的无人超市是最先实验

就是你可以径直走进超市

不用在收银台前排长长的队伍

同样都是用手机App扫码进去

是要在购物前下载亚马逊app

然后刷二维码就可以打开闸门进入超市

进行人像识别并确定消费者身份

每当顾客把拿起一件商品后

这件商品就会出现在你线上的购物车中 

商品会自动从购物车中移走 

购物单会自动在手机APP上弹出

进而通过顾客的亚马逊账号完成结账

 由于app绑定着信用卡等支付方式

app就会在“顾客没注意的情况下”完成结算

实现“拿了就走”的购物体验

似乎国内的24小时无人便利店

就拿选购的便捷度上来说

但缤果盒子仍然有支付环节

创始人也说消费者进店的实名认证方面

也因为技术故障推迟向公众开放

当然国内要做无人便利店

肯定不止缤果盒子这家了

要在3年开10万、10年开百万家

宗庆后密会刘强东,两位大佬联手搞事情?

京东、阿里都表示要进军便利店业务

部分无人便利店经营模式对比

■ 无人便利店没有营业员,只需要人工补货。一个人可以同时维护十家店,以北京市6000元/月的人员工资来算,一个无人便利店的月均人力成本只有600元。

■ 无人便利店通常需要18平方米至30平方米的物业。按照北京便利店物业每平方米日均10元至15元的租金计算,无人便利店每月租金在5400元至13500元之间。

■ 据测算,一间无人便利店日均销售1500元即可在北京大部分区域实现盈利。这意味着只要选址得当,无人便利店可以成为一个稳定的商业模式。

■ 以日本无人售货机的相关数据作为参考,日本无人售货机发展迅猛,平均每年增加30万台,迄今已有600多万台,年均销售额约合人民币3200亿元。

无人便利店这种新零售方式已经进入下一个风口

无人便利店极大的减少人工

(一个人可以负责10家店,平均每家店的人力成本是600元)

应用场景多(可规模化复制能力强)

同时无人便利店还可以做到

+茶饮水果吧(体验式消费)

+广告(店面外卖做直播广告)

当然未来还可以做到N个+

便利店最大的优势就是便利

在90后、00后体现的很明显

在70后、80后的中产富裕阶层也体现的越来越明显

虽然无人便利店效率高了

有人便利店靠服务打动人

尤其是大量的夫妻便利店

做的就是熟人、人情生意

卖的是产品价值+感情价值+服务价值

意味着完全靠商品与场景来打动消费者

特别是会倒逼便利店的商品供应变革

无人便利店是否会成为真正的风口

真正的决定因素在于-消费者的素质

无人终端售货机在中国其实使用频率不是特别高

(2011年开始市场的年均增长率保持在25-30%间)

我们买瓶水还是愿意去有人服务的便利店购买

无人便利店有存在着变成街头垃圾箱

甚至居无定所人员居住点的可能性

这样会极大的阻碍资本的意愿

从技术角度和消费角度看

无人便利店已经在加快尝试

从资本角度和竞争角度看

无人便利店会在试错中快速发展

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参考资料

 

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