作为老板谁不希望自自己的餐厅門庭若市人来人往呢，但是希望是美好的现实总是那么残酷，这种情况下老板们总是抓耳挠腮、绞尽脑汁的想出各种各样的营销方法来吸引客户。
作为餐厅更常用的营销模式就是：送赠品（代金券、小杯子、购物袋酸菜，糖果、或者菜品等等）餐厅送赠品无非是为叻吸引顾客但如何送得有价值、送得合顾客心意甚至爱不释手？这是个问题事实上，这是个“潜规则”

01、 餐厅赠品要有价值

所谓赠品，就是免费赠送给顾客的礼物是一种增值服务，是让顾客消费得更高兴加深他们对餐厅的好印象，促进下次消费的原因

所以，餐廳选择赠品的时候就要针对不同的顾客把赠品的价值塑造出来。

02、 赠品要有情感功能

所谓情感功能就是让顾客感到舒服、感到贴心，甚至感到惊喜

一对夫妻到一家餐厅就餐，用餐结束服务员送了两副筷子，并祝好事成双快快乐乐。现在这个筷子夫妻俩还在用这對顾客是很有意义的礼品。

03、 赠品要与产品相关

餐厅选择赠品的时候更好是能与招菜或者新菜品相关的，一是能让顾客看到赠品的时候記起你餐厅的特色二是可以更好的对菜品进行了宣传。

在日本有家餐厅会在顾客吃得差不多的时候赠送一份招菜香浓咖喱的迷你版——迷你咖喱，分量小但是很受顾客欢迎。不少顾客都会在下一次消费的时候点上一份香浓咖喱

04、 赠品品质要过硬

如果是非菜品饮料类嘚赠品，品质一定要过硬否则顾客拿回去，发现赠品坏了或者制作粗糙那他就会对餐厅印象进行改观，甚至把这些不愉快的事情告诉親朋好友这样，餐厅的口碑就因为赠品而产生了负面影响

麦当劳做的就很成功。它推出的每一款赠品不论造型工艺都称得上精美质量更是没的说。有的顾客还特地为了赠品去麦当劳消费

由此形成了良性循环：由于赠品造型精美质量过硬顾客乐于去麦当劳消费，麦当勞也乐此不疲不断推出新赠品增加顾客粘性及吸引新客源

送赠品，看起来很简单其实也是一门学问，送好了能激发起顾客的兴趣和熱情，送不好会带来各种负面影响。