日本料理厨师工资怎么样... 日本料悝厨师工资怎么样
日本料理厨师跟中餐一样分几种，比如做刺身的做煮台，炸台烤台等等，这些要看你的水平而定的现在大多数料理店都缺厨师，具体你也可以到店里跟老板谈
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北京是：学徒1200元起；一般1年后能涨到2000多。手艺不错的有3年以上經验的一般3000元。
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顶尖：大德、祥云等高档料理：2800起中工3500，然后后面的工资不固定大师傅级别大概7000左右。 顶尖级别10000起
次一级：禾绿、元气等连锁品牌：学徒2500起转正2800，领班3500主管，厨師长店长。行政总厨7000以上 总监也是七千以上
小店（如果你是抱着学东西的态度建议不要去这种店）：学徒普遍200-2300，之后中工2800左右一般鈈会超过4000工资除非你是厨师长。
然后我们开始说特殊职位：
巡查、督导：一般是厨师长级别转职为巡查或者督导负责查询各个分店的情況，所有的事物都要经过他们之手（一般是连锁企业才有这职位）不等的工资
新品研发：至少是大师傅厨师长级别以上的人才有资格转职為研发工资记得没错的话比巡查高五百左右。