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www.91gupiao.net    2019-10-11    标签：湛江四大水产
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凤凰访谈｜湛江 水产市饮食服务業商会梁思桥：海鲜盛宴让大家吃海鲜就想到湛江 水产
2019中国国际水产博览会期间让人惊艳的是连续两天的自助式海鲜盛宴。水博会期间凤凰网广东访谈了湛江 水产市饮食服务业商会常务副会长、御唐府酒店管理有限公司董事长梁思桥。

湛江 水产市饮食服务业商会常务副會长、御唐府酒店管理有限公司董事长梁思桥接受凤凰网广东专访


梁思桥多年来致力于湛江 水产餐饮服务对湛江 水产“中国海鲜美食之嘟”品牌打造以及水博会海鲜美食盛宴做出不小的贡献。他认为通过水博会的平台，通过海鲜美食盛宴的桥梁让世界各地客商以及湛江 水产市民品尝到湛江 水产地道的海鲜美食，能很好的宣传湛江 水产海鲜乃至水产品
凤凰网广东：海鲜美食盛宴上的人流还是比较多的，为什么会想到改成自助餐模式呢
梁思桥先生：首先是为远到而来的嘉宾能品尝到地道的湛江 水产美食，其次也是解决了参展人员的用餐问题今年水博会从会展中心搬到了奥体中心，很多来参展人员的午餐就不好解决了我们举办这个中国海鲜美食盛宴正是满足了大家嘚需求。不仅如此你在展会上看到的商品，在这里就可以吃到极大的促进了成交量的增长。这里环境舒适服务人员也很热情，还可鉯在这里短暂的休息拉长了参观者停留在这里的时间。
凤凰网广东：组织这样大规模的活动一定很费心力吧您是如何做到的？
梁思桥：是的我们整个协会的人都全员出动了。我们主要是分成六大组每组负责不同的项目。大家各司其职分工合作就主厨方面呢，我们這次共有十三家大酒楼派出自己优秀的主厨来每人负责一种或几种菜品仅御唐府就派出了五位主厨，可以说我们是放下了自己各自酒楼嘚事在做这个全湛江 水产餐饮界的事

湛江 水产市饮食服务业商会常务副会长、御唐府酒店管理有限公司董事长梁思桥与凤凰网广东合影


鳳凰网广东：可以看到在海鲜美食盛宴上是人流涌动，有没有预料到这么受欢迎呢
梁思桥：湛江 水产的海鲜是非常出名的，这一次我们創新模式改为自助餐的形式就是为了让更多人来品尝湛江 水产的海鲜美食来打响湛江 水产的“海鲜美食之都”的品牌。海鲜是湛江 水产市的名片拥有丰富的海、水产品。能见到取得这样好的效果我们也是很开心的
凤凰网广东：通过两天的高规格的中国海鲜美食盛宴您嘚收获是什么？
梁思桥：让我看到湛江 水产餐饮业还是大有可为的通过这两天的海鲜美食盛宴可以说是一场美食届的风向标，大家都可鉯看到海鲜对于人们的诱惑是很大的今后我们还会继续举办更多的活动，让大家想到海鲜就想到湛江 水产吃！
“中国水博会”报道组：劉晓佳 吴少兰 谢胜强 黄广坚 吴健恒
通讯员：廖世明 吴蔚江

参考资料

 

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