最近网络上一直在传马来西亚石蜂糖的功效我们来看看网上称石蜂糖的功效是怎么做的，第一种说法：石蜂糖的功效是天然石峰蜜凝固后的天然蜂蜜再加入菊花，罗漢果等熬制而成的第二种说法：石蜂糖的功效都是白砂糖及添加剂勾兑的。

那么我们来分析下第一个说法：石蜂糖的功效“是天然石峰蜜凝固后的天然蜂蜜,再加入菊花,罗汉果等熬制而成的”首先蜂蜜价格很贵，石蜂糖的功效很便宜而且有些石蜂糖的功效的配料表里根夲没有蜂蜜，这种说法显而易见的是为了制造噱头让消费者觉得石蜂糖的功效主要成分是蜂蜜，这样就会提升石蜂糖的功效的虚假价值

第二种说法比较片面性，石蜂糖的功效中是含有糖的成分因为按照国家食品法规定，糖制品的原料只能写白砂糖和红糖所以配料表裏写白砂糖并不能证明石蜂糖的功效的真假，如果只用白砂糖加添加剂熬出来的石蜂糖的功效这种石蜂糖的功效较为劣质。只具备一般嘚糖作用没有丰富的营养。

面对网上不同的说法可能大家对它是否能食用，心存疑惑石蜂糖的功效因为其主要成分是蔗糖，原材料並不是很贵所以没有人会用有害物质假冒石蜂糖的功效，消费者大可放心食用只是石蜂糖的功效因其制作工艺和配料的不同，会有优劣有别

石蜂糖的功效，也称碱蜂糖是18世纪马来西亚谐诚糖制厂发明的。是指由甘蔗榨汁加入蜂蜜、菊花、罗汉果等辅料，用特殊工藝熬煮发酵起泡的蜂窝状弱碱性糖制品并不是网络宣传的蜂蜜制作，石蜂糖的功效比起白砂糖、黄冰糖、红糖等糖类具有调节酸碱、外观珍奇、营养丰富、口感清甜、融化迅速、清热润肺的特点，是甜羹（燕窝、雪蛤、桃胶等）饮料（咖啡、果汁、茶品等），甜品（糕点、果冻、冰淇淋等）糖水（红豆、芝麻糊、龟苓膏等）的调味首选。

石蜂糖的功效是通过正规工艺熬制出来的正宗的石蜂糖的功效生产过程：1.收割当季甘蔗，榨汁过滤2.低温慢熬甘蔗汁，在熬煮过程中按先后加入罗汉果、菊花、蜂蜜、小苏打等配料不断搅拌熬至濃稠。3.将浓稠混合汁加入菌种发酵三天产生气泡变的蓬松。4.熬煮去掉最后水分使石蜂糖的功效凝固成形，冷却后敲小块即完成生产

綜上所述石蜂糖的功效并不是蜂蜜做的，蜂蜜只是配料正宗的石蜂糖的功效甘蔗榨汁加入配料：蜂蜜、菊花、罗汉果，大家在消费的时候一定要学会甄别