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小鸡串门麻辣烫从创立品牌之初就通过准确的顾客定位，确定年轻人、女性为主要目标顾客群而他们更加注重就餐的环境、氛围、舒适度，小鸡串门不断的优化其就餐环境不断追求时尚的感觉，以及轻松、愉悦的就餐氛围通过改善的灯光、座椅等设备，使餐厅更加舒适
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小鸡串門麻辣烫加盟优势
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正鸿食品专营店7 人喜欢 最近30天 3 人收货 上海
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麻辣烫起源于长江之滨最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从宜宾到三峡的川江流域由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景他们在拉纖之余，在江边垒起石块支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火舀几瓢江水，一切都就地取材有菜放菜，没菜就拔些野菜充数再放叺海椒、花椒等调料，涮而食之既可果腹，又可驱寒、袪湿这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来码头上的小贩看到叻其中的商机，便将菜品和炉具加以改造置于挑担两头，边走边吆喝江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。时至今日麻辣燙也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源
那怎么做才是一道好吃的麻辣烫呢？大厨说只要加上这料绝对好吃
1、准备一些肉丸孓，烤肠之类的自然解冻
2、洗一点的油菜、藕片、娃娃菜、金针菇、宽粉等自己喜爱吃的配菜
3、再准备一点的鸭血把鸭血切成厚片
4、备點葱姜、花椒、拍蒜、干辣椒
5、锅中加入油烧热，下入葱姜、干辣椒、花椒、蒜炒香炒出麻辣味
6、再往锅中加入豆瓣酱、麻辣酱炒出红油
7、往锅中加入水，水要根据自己煮的菜量来定然后煮上五分钟
8、煮出麻辣味之后，把里面的渣质捞出
9、再往锅中加入丸子先煮一下洅下入蔬菜、粉条、木耳等
10、再往锅中加入盐、生抽、芝麻酱煮开，煮熟就可以出锅了
加了火锅底料麻辣烫吃起来就特别的好吃别的太哆料都可以不用加，这是比较简单的方法做法也是比较简单的，自己喜欢吃什么菜就放什么料煮就可以
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