去做服务员需要注意什么要注意什么?

就读于湖南工业大学服装设计专業休学在家。热爱社会科学博览群书。现在私人企业打工上网时间充裕。

本人曾二度于饭店工作参考个人经历简单陈述下:

1、签箌;穿上工作服,协助搬运菜品等食物原料;倒垃圾

2、打扫卫生清洗油污,擦拭桌面蹲地,擦台面

4、分放醋、辣酱或韭菜花酱、番茄酱、甜面酱

5、餐具检查与摆放端正

6、个人洗漱 卫生清洁

7、(客人来了:)——

接待客人,安排座位使用点菜器点菜

领菜、端菜、分发、结账、返还票据、收拾桌椅、清洁现场

加蒜瓣 加红糖 加蒜泥 加香菜 加辣椒段 加小咸菜 加花生米 加葱花 等

打扫卫生,清洗油污擦拭桌面,蹲地擦台面,保持环境清洁干净

10、脱掉工作服下班

参考资料

 

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