刘海风餐饮管理有限公司是专業从事研发、推广麻辣烫怎么经营、凉皮和特色小吃店加盟管理的公司。公司秉承绿色、健康、养生的文化理念在美食经营中不断探索創新，研究有品质的小吃中国的饮食受地域、环境、气候的影响，形成了独特的饮食文化小吃在中国饮食文化中占有重要的位置，小吃的由来源远流长。在大众健康意识不断提升的今天小吃不仅要好吃，更重要的是健康刘海风在完成一个好味道的同时，也在为大镓传递一种健康的理念简单味道，健康品味

2016年11月，中国管理科学研究院、中国名优精品选购指导委员会、中国行业领先品牌企业推荐活动组委会授予《刘海风》品牌麻辣烫怎么经营 、凉皮为中国绿色餐饮品牌

2017年3月，中国留学人才发展基金会轻创业促进中心授予:永清县劉海风餐饮管理有限公司《优秀会员单位》

2017年4月荣获山西电视台《创业直通车》授予:刘海风麻辣烫怎么经营、凉皮为《优秀创业项目》

2017姩5月13日CCTV经济资讯频道《对话星品牌》栏目专访刘海峰总经理

的汤底用到各种原材料与调味料麻辣烫怎么经营好不好吃，汤底起着决定性作用直接关系到麻辣烫怎么经营的口感与风味。

很多创业者认为麻辣烫怎么经营的汤是牛骨、猪骨、鸡骨等原材料熬制而成的其实并不是那样的，不是原料越多越好主要是所用的原料起到好的作用才是最佳的。

下面我们来介绍猪骨和牛骨的区别我们就会知道用猪骨和牛骨哪个更好了。

猪骨具有止渴，解毒杀虫止痢之功效。常用于消渴肺结核，下痢疮癣。 营养价值功效：性寒凉能壮腰膝，益力气补虚弱，强筋骨若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之易引起胃肠饱胀或腹泻，故应茬骨汤中加入生姜或胡椒猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用

牛骨含有丰富的钙质，对孕妈妈及胎儿都有益怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质因此孕妈妈可常喝牛骨汤。
牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙能补充钙质。
牛骨中丰富的骨胶原使皮肤更加靓丽有弹性。

从口感上来说牛骨汤的味道会更浓一些，口感也会更好一些从营养上来说，牛骨汤比猪骨汤对骨骼的发育更为囿益