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俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”可现代社会很多人早上忙于赶车之类的事情而忽略了早餐，然后中午一顿吃回来，其实这是不对的，早餐对于人体很重要，重视早餐，让美好的一天从早餐开始。

一顿良好的早餐应该包括哪些东西呢？一顿好的早餐应该包括5类食物：1、谷物类；2、动物蛋白（鸡蛋）；3、牛奶或其他奶制品；4、水果或者果汁；5、坚果类食物。如果你不能满足5类食物，至少早餐应该包括以上3中食物，才可以保证早上的基本营养

有人会说，早餐实在没时间吃，拿出时间吃早餐容易导致上班迟到，所以不吃早餐，认为习惯了就没什么事情了，其实不然，长时间不吃早餐对人体有很大的危害。

最常见的坏处就是：易超重、肥胖，长期时间空腹，身体会误以为人体处于“饥荒”期，一旦吃东西的时候，人体就有“囤货”的趋势，不舍得让食物中的营养成分浪费，吸收能力更强，导致午餐或晚餐食量增加且吸收很好，最后变成脂肪储存着。

另一个常见的坏处就是早晨不吃饭容易导致：低血糖，经过一夜的睡眠，早餐距离前一晚餐的时间最长，体内储存的能量几乎消耗殆尽，血糖处于偏低状态。

此外长时间不吃早餐还容易导致：胆结石，早晨空腹时，人体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，长久不吃早餐，守候多时的胆汁一直派不上用场，那么胆囊就会将水分以及一些矿物质重新吸收，导致胆汁中的胆固醇析出而产生结石。

由此看出了，早餐对人体是很重要的，一天之计在于晨，所以让我们重视早餐，让美好的一天从早餐开始！