原标题：冬天不是淡季！用森果称重收银的说生意比夏天还火
进入冬季，很多水果店老板都说最近生意不好过，顾客上门少，销量上不去，每天处于亏本状态。的确，如今的水果店可谓是遍地开花，水果的销售模式不再单一：有的果贩开着卡车四处赶集，有的驻扎在街边摆水果摊，还有的选择和副食店一起联合经营……
在激烈的市场竞争中，商铺租金、人力成本都相对较高的水果实体店又该如何“突围”呢？我们走访了市区几家颇有知名度的水果店，他们无一例外的都使用了森果称重收银软件，就让我们看看淡季是如何利用森果做到生意和夏天一样火爆！
所到的几家水果店，都有自己店铺的微信公众号，并在森果后台绑定。在顾客付款的时候，收银机上会引导顾客关注店铺的公众号，同时还有森果关注送，通过赠送积分、余额、优惠券等吸引粉丝。
顾客成为粉丝后，通过微信平台，及时发布产品信息，不定时地开展一些优惠促销活动，以此增加用户黏度。
更有互联网思维的老板们同时开通森果微商城，以拓展自己的线上业务范围。一些顾客懒得出门，只要店铺公众号绑定了森果平台，在店铺公众号里线上下单，订单自动同步到门店，马上就会有配送人员将新鲜美味的水果送到家门口。
如果门店流量偏小，还可以设置线上下单，线下门店自提的方式，为门店带来更多客流量，
通过线上交流互动，线下的生意自然火爆了不少。
下图为个别商家森果微商城的界面。
某高校水果店刚开业不久，生意就日日火爆。
店长告诉我们，早在开业之前，他们就在微信公众号上打响了广告，宣传力度很大。
到了开业那天，利用森果平台的营销玩法，开展限时折扣、秒杀、仅限新用户/充值用户购买等活动，店里大部分水果都有一定程度的降价促销，很多慕名而来的顾客买到了物美价廉的水果后，心满意足地离开，自然就成了他们的忠实客户。
容易损耗的水果都是从外地空运而来，特别是冬天，车厘子、草莓、蓝莓等高端水果不易保存，而进货时单位都是以箱为主，货量大。
高端水果价格容易受外界影响，波动较大，为了保证水果在新鲜如初的时候就能快速销售出去，利用森果的拼团玩法，能通过老用户的主动分享拉拢更多新用户，同时三五成群，快速消灭库存。
对老板来说，只是让了一些小利，却能通过裂变的方式在短时间内获取更多用户。
水果专卖店大都注重自身形象，在搞好环境卫生的同时，店内各种水果的摆放也是整齐有序。有几家店还特意在店铺两侧的墙上装了镜子，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
很多店长都表示，在经营过程中，一定要找准自己的定位。不仅要保证水果的品质，店内设施、装修风格也要做出自己的特色，这样才能拥有稳定的客户群。而客户享受到了好的服务，也会主动向身边的朋友推荐。久而久之，水果店的消费圈子一步步得到了扩延。
还有个别店长告诉我们，他们店以出售进口水果为主，水果种类多、口感好，但价格相对偏高，顾客多为中高端消费群体。他们始终相信，只要水果品质足够好，无论价格多高，都会有一个稳定的顾客群。
因为水果容易腐烂，商家在进货时都会坚持小批量、多品种、短周期的原则，以勤进促快销，以快销促勤进。根据目标市场的商品需求状况，决定水果的采购数量，避免盲目采购。
但水果店老板仅凭自己的经验和手帐是无法考虑到各方面的。森果称重收银软件为水果卖家提供全方位的数据统计分析，信息化运营店铺，告诉你每次应该采购多少箱水果，运送多少车的水果，才能保证产品不脱销，并且同一批水果都能在短时间内销售完毕。
水果到店以后，工作人员马上进行质检，把已经开始腐烂的水果挑出来处理掉。质检完成后，部分水果要用相应规格的包装盒进行分装。放入冰柜的水果不能清洗，而要用扎了孔的塑料袋或纸袋装好，在防止果实水分蒸发的同时，保持透气。
优质的服务是影响顾客复购率的重要因素，好的服务员一看到有客人进门，就会走上前询问顾客有什么需求，并作出合理推荐。有时，他们还会介绍每种水果的特性、适合食用的人群、好坏等级的鉴别方法，引导顾客进行合理、健康消费。
针对不同的客户人群，也有不同的营销方式。
例如，通过森果的会员系统，能直观的看到每个顾客的购买记录，喜欢吃什么水果，每次客单价多少，习惯在周几哪个时间段购买，都有展示，更有用户周消费排行表，能知道顾客的时段消费记录。根据顾客的消费习惯来进行区别营销。
例如消费记录显示常在周末购买榴莲的用户，可以周四的时候在森果后台给她发微信消息，提前预告周末的榴莲促销活动。
森果后台还有更多充值送（提高客单价）、关注送（吸引关注公众号）、拼团、分销、秒杀、限时折扣等，都等着你来探索！
冬季对于水果来说新品不够多，单品竞争大，是个小淡季，店内也可以将销量目标往干果上适当转移，包装好的干货送人也比较合适，根据实际情况及时调整销售方向~
相信只要大家都能坚持初衷，提升水果品质和服务水平，并好好利用森果的数据化管理系统，根据市场形势及时作出调整，那么实体店一定能在市场的竞争中逆流而上，甚至做大做强。
原标题：冬天不是淡季！用森果称重收银的说生意比夏天还火
进入冬季，很多水果店老板都说最近生意不好过，顾客上门少，销量上不去，每天处于亏本状态。的确，如今的水果店可谓是遍地开花，水果的销售模式不再单一：有的果贩开着卡车四处赶集，有的驻扎在街边摆水果摊，还有的选择和副食店一起联合经营……
在激烈的市场竞争中，商铺租金、人力成本都相对较高的水果实体店又该如何“突围”呢？我们走访了市区几家颇有知名度的水果店，他们无一例外的都使用了森果称重收银软件，就让我们看看淡季是如何利用森果做到生意和夏天一样火爆！
所到的几家水果店，都有自己店铺的微信公众号，并在森果后台绑定。在顾客付款的时候，收银机上会引导顾客关注店铺的公众号，同时还有森果关注送，通过赠送积分、余额、优惠券等吸引粉丝。
顾客成为粉丝后，通过微信平台，及时发布产品信息，不定时地开展一些优惠促销活动，以此增加用户黏度。
更有互联网思维的老板们同时开通森果微商城，以拓展自己的线上业务范围。一些顾客懒得出门，只要店铺公众号绑定了森果平台，在店铺公众号里线上下单，订单自动同步到门店，马上就会有配送人员将新鲜美味的水果送到家门口。
如果门店流量偏小，还可以设置线上下单，线下门店自提的方式，为门店带来更多客流量，
通过线上交流互动，线下的生意自然火爆了不少。
下图为个别商家森果微商城的界面。
某高校水果店刚开业不久，生意就日日火爆。
店长告诉我们，早在开业之前，他们就在微信公众号上打响了广告，宣传力度很大。
到了开业那天，利用森果平台的营销玩法，开展限时折扣、秒杀、仅限新用户/充值用户购买等活动，店里大部分水果都有一定程度的降价促销，很多慕名而来的顾客买到了物美价廉的水果后，心满意足地离开，自然就成了他们的忠实客户。
容易损耗的水果都是从外地空运而来，特别是冬天，车厘子、草莓、蓝莓等高端水果不易保存，而进货时单位都是以箱为主，货量大。
高端水果价格容易受外界影响，波动较大，为了保证水果在新鲜如初的时候就能快速销售出去，利用森果的拼团玩法，能通过老用户的主动分享拉拢更多新用户，同时三五成群，快速消灭库存。
对老板来说，只是让了一些小利，却能通过裂变的方式在短时间内获取更多用户。
水果专卖店大都注重自身形象，在搞好环境卫生的同时，店内各种水果的摆放也是整齐有序。有几家店还特意在店铺两侧的墙上装了镜子，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。
很多店长都表示，在经营过程中，一定要找准自己的定位。不仅要保证水果的品质，店内设施、装修风格也要做出自己的特色，这样才能拥有稳定的客户群。而客户享受到了好的服务，也会主动向身边的朋友推荐。久而久之，水果店的消费圈子一步步得到了扩延。
还有个别店长告诉我们，他们店以出售进口水果为主，水果种类多、口感好，但价格相对偏高，顾客多为中高端消费群体。他们始终相信，只要水果品质足够好，无论价格多高，都会有一个稳定的顾客群。
因为水果容易腐烂，商家在进货时都会坚持小批量、多品种、短周期的原则，以勤进促快销，以快销促勤进。根据目标市场的商品需求状况，决定水果的采购数量，避免盲目采购。
但水果店老板仅凭自己的经验和手帐是无法考虑到各方面的。森果称重收银软件为水果卖家提供全方位的数据统计分析，信息化运营店铺，告诉你每次应该采购多少箱水果，运送多少车的水果，才能保证产品不脱销，并且同一批水果都能在短时间内销售完毕。
水果到店以后，工作人员马上进行质检，把已经开始腐烂的水果挑出来处理掉。质检完成后，部分水果要用相应规格的包装盒进行分装。放入冰柜的水果不能清洗，而要用扎了孔的塑料袋或纸袋装好，在防止果实水分蒸发的同时，保持透气。
优质的服务是影响顾客复购率的重要因素，好的服务员一看到有客人进门，就会走上前询问顾客有什么需求，并作出合理推荐。有时，他们还会介绍每种水果的特性、适合食用的人群、好坏等级的鉴别方法，引导顾客进行合理、健康消费。
针对不同的客户人群，也有不同的营销方式。
例如，通过森果的会员系统，能直观的看到每个顾客的购买记录，喜欢吃什么水果，每次客单价多少，习惯在周几哪个时间段购买，都有展示，更有用户周消费排行表，能知道顾客的时段消费记录。根据顾客的消费习惯来进行区别营销。
例如消费记录显示常在周末购买榴莲的用户，可以周四的时候在森果后台给她发微信消息，提前预告周末的榴莲促销活动。
森果后台还有更多充值送（提高客单价）、关注送（吸引关注公众号）、拼团、分销、秒杀、限时折扣等，都等着你来探索！
冬季对于水果来说新品不够多，单品竞争大，是个小淡季，店内也可以将销量目标往干果上适当转移，包装好的干货送人也比较合适，根据实际情况及时调整销售方向~
相信只要大家都能坚持初衷，提升水果品质和服务水平，并好好利用森果的数据化管理系统，根据市场形势及时作出调整，那么实体店一定能在市场的竞争中逆流而上，甚至做大做强。
