大家好，我是@张美丽，私人宴会主厨/爱好探究厨房里的奥秘。关于电饭煲，先说几句大实话。大实话 1：每个人对米饭的软硬程度、香气偏好要求都不一样哪怕同一屋檐下生活的一家人对米饭要求都很可能不同，爸爸年轻时候喜欢吃偏硬的，年纪大了慢慢牙口不好不仅米饭越煮越软，品种从我们习惯的丝苗灿米换成便软糯东北米粳米，妈妈软硬皆可，我倒是遗传了爸爸，我喜欢偏硬弹牙，觉得那样才香！要是“捞汁”（粤语）一块吃的话，能吃好几碗！买电饭煲别顾着看多少钱，还得想着到底谁吃，谁又需要照顾的煮好一碗米饭是对于咱们中国人来说不是一件小事文章较长，心急的同学直接拉到下面有优惠券，有不同价位推荐也可以按【预算 + 需求】的格式发在评论区，我 12 小时内都会回复，给出我认为最合适的建议~大实话 2：并不是电饭煲越贵，煮出来的米饭就越好吃。不知道还有多少人记得从前电饭煲的模样从以前几十块一个的机械式电饭煲，到现在几千上万元一个的电饭煲都有用爷爷的话就是“那么贵的吃了是不是会飞？？？？？！！但在我看来，电饭煲各种技术提升都是在提高米饭出品质量的下限，比如：1、不易糊底，上图的机械式电饭煲用的铝合金类的内胆，米饭就经常粘在锅底。2、顶部和底部米饭质量更一致，质量差的电饭煲出的米饭就很容易上面干、下面成了锅巴，中间黏糊。3、防止米饭夹生，受热均匀、米饭沸腾、吸水时间均不足，易导致夹生！老款电饭煲米饭就经常粘在锅底，相信各位并不陌生但是，米饭好吃程度的上限（天花板），在高价位（大于1000元以上的）的电饭煲中比较趋同。请原谅厨师的字比较丑比如：150~400元，中低价电饭煲：底盘加热，比较轻薄的内胆，就是能用的机型，但米饭出品质量不能要求太高，咱们从前大学宿舍就经常买这种。400~900元，中等价位电饭煲：能用上比较流行的IH加热、甚至有立体IH加热，有远红外线、铁釜内胆等等选择，国产品牌电饭煲九阳、美的、苏泊尔等就是集中这个价位的出色品牌。900+元，高端电饭煲：主要以日本、韩国品牌为主福库、虎牌、象印、松下等，高端电饭煲最大特点就是其内胆、IH加热功夫更深，举个例子：
最近买的电饭煲苏泊尔（SUPOR）远红外本釜IH电饭煲SF40HC88底部IH+上盖远红外加热+8层复合材质本釜内胆技术，提供立体火力，远红外直接穿透米芯加热103°C高温增香，可以在加热过程中提供微加压的效果，提高米饭的沸点，同时1300w的大功率，能让米饭更快进入沸腾状态，并且持续时间更长，使得米饭充分受热+吸水，极大减低夹生、生熟程度不均匀的情况。底部IH+上盖远红外加热+8层复合材质本釜内胆技术电饭煲工作流程示意图大实话 3：减糖/降糖电饭煲是黑科技or智商税？商家称减糖/降糖电饭煲可以降低还原糖，将米汤在于米粒沸腾之后排走，然后将半熟米粒进行隔水蒸熟，这个技术原理又被称为“沥糖技术”。听起来就像是上个世纪的背背佳一样！减糖/降糖电饭煲工作原理，将沸腾后的米水排走在我实际体验中，我并没有分别出是否降糖了，但是减糖/降糖电饭煲煮出来的米饭，比较的干燥，所以我们经常宴会时候，会用这样的电饭煲快速做出合适炒饭的米。电饭煲怎么选？现在的电饭煲功能越来越多，五花八门什么连接app手机控制超长的预约时间N个内置菜单，等等等等千万不要被这些跟煮饭没有直接关系的功能混淆视听！一碗软糯甘香的米饭，并不来自于多少个小时的预约功能！！！而是来自以下主要四点，加热方式、内胆材质、电饭煲体积、电饭煲功率一、电饭煲加热方式目前电饭锅主要有三种的主流加热方式：底盘加热、IH加热、立体IH加热。1.底盘加热是电饭煲中的最传统的加热方法，简单说就是在电热盘里面有一个内嵌发热管，通过电热盘加热使热量传导到电饭煲内胆，达到加热的目的。传统电饭煲的底盘，相信大家一定不陌生优点：便宜，结构简单，也容易大量生产缺点：热量从发热管→底盘→内胆→米饭，从通电开始热量加热传导到米饭流程太多，热量很容易散失、米饭整体易受热不均，如果一次煮饭量太多或者太少，内胆是铝合金则容易糊底，不粘内胆则容易上干下焦中间黏糊的情况（相信大家对这个情况并不陌生）。2.IH电磁加热IH（全称：Induction Heating）原理是通过电磁线圈接通交变电流直接对内胆进行加热。IH电磁加热的原理与我们经常用的电磁炉加热原理相似，应该比较好理解。左：IH加热示意图，右：IH电饭煲解剖图，金属线圈即为电池线圈这种加热方式与底盘加热方式相比，少了底盘传递热量到内胆。优点: 相比传统的底盘加热效率更高，热量传递损失少，温控精准，内胆整体受热均匀，极大减少糊底、夹生的情况，更易煮出好米饭。缺点：制作成本较高，而有一部分商家为了蹭IH加热这个技术，在低价位机型硬加入IH加热，反而效果不稳定。3.立体IH加热对比传统的IH加热，高端电饭煲会使用多段式IH加热比较多。多段式IH加热又称立体IH加热可以理解为，传统IH加热的电磁线圈集中在底部，而立体IH加热则又多组电磁线圈组成，除了在电饭煲的中下部位置加热电磁线圈外，价格更高的电饭煲还会在顶部加入电磁线圈，实现360°的IH加热。立体IH加热线圈示意图优点: 道理不难理解，电磁线圈越多则内胆受热越均匀，米粒全方位受热，获得更长、更充分的时间加热翻滚，米饭更粒粒饱满、软糯甘香。缺点：更贵了，正如我前面提到的，超过1000元以上的电饭煲，一般人们不太能吃得出具体差别了。购买电饭煲还是建议看着自己口袋情况来，从米饭出品质量推荐，立体IH加热 》 IH加热 》底盘加热从性价比角度推荐， IH加热 》底盘加热 》立体IH加热二、电饭煲内胆材质1、铝合金复合内胆在不锈钢的基础上覆盖铝合金，是最普通的电饭煲内胆了，就是那种老式的拿上手轻飘飘那种，导热比较快，不要以为这是优点，对于要煮出高质量米饭来说，这恰恰是缺点。涂层比较容易剥落，总喜欢用钢丝球的同学要手下留情。2、厚釜内胆厚釜内胆真的就是比较厚，一般会达到3~4mm厚，锅底、锅壁都采用厚重的金属材料，导热不算快，但是出热性比较好，比较合适煮米饭，受热均匀且保温性强。而在厚釜内胆的基础上，有的内胆还会在底部加上蜂窝纹路，有进一步加强受热均匀且迅速的效果。关于厚釜内胆这里有必要展开说说厚釜内胆是目前主要的IH电饭锅的主要配套的电饭锅内胆，大品牌都有属于自己的一个大招找几个销量比较靠前的品牌说说，比如： a. 苏泊尔电饭煲本釜/球釜内胆，以传统柴火灶器型为蓝本，在电饭锅底部设计55°~62°夹角，提升底部IH的立体加热能力，另外本釜是球釜的升级版本釜广口弧底受热面积增加30%左右，相比传统的圆筒型内胆受热均匀能力更强，均匀受热火力更集中，满锅环流沸腾更均更匀更香甜。球釜本釜苏泊尔的内胆技术算是国产品牌中最认真、严肃的，一直在推进自家内胆技术的品牌，并且苏泊尔是第一家将远红外涂层技术加入内胆的国产品牌。b. 美的电饭煲精钢鼎釜，62°球形锅底，对流沸腾受热均匀，比较特别的是美的的精钢鼎釜底部有聚能蜂窝，大面积快速导热均匀细致。c. 松下电饭煲备长炭铜釜，备长炭最大特点就是硬度高、导热高效、并且由净化异味的功能，进一步还原土锅饭的鲜香口感。d. 虎牌电饭煲（有日本版/进口版之分）土锅涂层内胆，虎牌用的是陶土颗粒+3层土锅釜胆，进一步用陶土颗粒模拟土锅有效导热、透气，还能储蓄大量热量，让食物受热均匀（俗称：土灶 柴火气息更明显）3、黑晶内胆高强度合金铝材制成，不易划伤，通过航天氧化技术加工后其表面硬度仅次于钻石，具有易清洁、不粘的属性。其实比较少见，大家看看热闹即可。4、紫砂内胆紫砂内胆，煮饭带特殊香气，同时紫砂含比较多矿物元素，对人比较好，但是市面上紫砂内胆的电饭煲其实并不多，因为紫砂内胆其实算是易损耗品，每天使用比较容易损坏，通常用作汤煲的情况更多。三、电饭煲容量如果长期用一个10人锅煮2个人的米饭，不但煮出来效果不好，并且还费电。同时相信你也不会用一个2人锅煮10个人的米饭，肯定整不过来。有个公认的容量与用餐人数建议，你看看收藏起来，不要乱买。容量人数2L以下1-3人3L3-5人4L5-7人5L7-10人四、电饭煲功率功率是顺带一提的，因为大家可以看到，正常电饭煲都有两个正常的煮饭功能键，精煮（相当于柴火饭、土锅饭等功能）快煮当然精煮的米饭效果更佳，普遍来说，精煮的时间在45~55分钟左右，每个电饭煲情况不一样，而快煮则将时间压缩一半，在20分钟左右。如果你是经常比较赶时间的，经常使用“快煮”功能的，则要留意购买功率相对大800w以上的机型效果更佳。五、电饭煲推荐钛古（Taigroo）电饭煲 微压多段IH 3.3L家用IC-B3501 魅影红加热方式：立体IH+顶部加热+海浪翻滚技术内胆材质：日本大金涂层+Schmieden超厚内胆容积：3.3L功率：1300W特点：彩屏显示+主动调节米饭口感+多段IH加热+加厚V型内胆适用场景：1~6人使用上文也提到了，选购电饭煲有2大看点，一是加热技术，二是内胆材质。左：钛古立体IH+顶部加热；右：普通底部IH加热加热技术钛古IC-B3501（魅影红）采用的是立体IH技术+顶部加热，加上海浪翻滚技术（米饭受热翻腾更充分的技术），360°加热米粒吸水更充分，做出来的米饭粒粒分明，口感软糯。微压，煲汤，焖炖，对家里要做糙米饭的朋友特别友好，而且可以中途开盖查看情况，不易夹生。内胆材质和优质涂层使用的是超厚内胆基材（进口不锈+铝合金），德国工艺Schmieden（德国工艺,Schemiden是德文锻压的意思）厚度接近4mm，这个厚度的内胆在行业中基本没有的，加上日本大金涂层，3000次磨损不脱落，强力不粘。V形内胆设计，在同等水量下水位更高，米饭吸水更充分，口感更软糯易消化。哪怕一人在家，做半杯米的口感也能保持一致。V形内胆，防石锅设计高亮彩屏显示屏高亮的彩屏除了科技感更足之外，还能在光线不足的地方，依然能清晰显示菜单，且字体大，提供丰富烹饪功能。配置语音反馈和一件煮饭功能，父母老人使用一目了然。有同等硬件技术的电饭煲，国产在2000元+，日产在5000元+才能配置。618到手价1399美的（Midea）纤V 智能电饭煲电饭锅IH电磁加热3-10人FB50S701加热方式：立体IH加热内胆材质：厚釜内胆容积：5L功率：1300W特点：大功率、柴火饭、300pa微压煮饭、远红外不粘层适用场景：2~10人使用美的纤V系列电饭煲，大功率，仔细调控过6段米饭烹饪曲线，20分钟持续沸腾时间+300pa微压煮米饭，有效增加米饭松软程度，不论是谷物米饭、东北米、珍珠米、还是丝苗有能完全handle。高效破泡防溢出，配合大火焖煮，米粒透芯更饱满，锁住米香，8层香甜精铁釜，加热速度快，蓄势性能好，整锅均匀受热，米饭口感更香甜。45分钟香浓粥，实现快速排气、持续大火煮粥不溢锅，让粥更香浓绵软。另外，美的独家的柴火饭功能+远红外涂层，哪怕是赶时间快煮，也能煮出不错的米饭。在IH加热+远红外线涂层支持下的美的纤V，价格在500出头，也是电饭煲的价格比较合适的价位，所以美的纤V系列最近都卖爆了！好多地方都缺货！！4升版：还有，留意到最近美的还除了一个神器！美的（Midea）电饭煲Pro稻香 II 代纤V HS407加热方式：立体IH加热内胆材质：备长炭精钢鼎釜容积：4L功率：1300W特点：陈米激活技术，美的顶配的精钢鼎釜+备长炭涂层耐性用高，彩屏显示适用场景：2~8人使用美的新发布的电饭煲型号，稻香 II 代纤V，三大亮点1、顶配的精钢鼎釜+备长炭涂层，不论是内胆的传热保温性能，还是涂层的耐用性都是顶级配置。2、针对城里人大多时候都只能买到陈米（米饭容易呈现陈味、酸糠味），稻香 II 代纤V研发了米粒激活技术2.0的醒米技术，60℃恒温转速高达每分钟3000转的电驱炫光风环快速换新锅内空气，快速呼出米粒的陈味。3、立体HI加热，模拟柴火大灶，米饭出品更软糯香甜。新上市性价比很高，几乎都是美的顶级的配置，才799元到手。京东京造 IH电磁加热家用4升大容量智能预约多功能电饭煲电饭锅加热方式：IH立体加热内胆材质：厚釜内胆容积：5L功率：1300W特点：中低价位的IH立体加热+NTC温控适用场景：2~10人使用其实这款可以看作前文介绍的京东京造电饭煲的IH升级版，用的是IH立体加热，同价位也是很少竞争对手。提升的1300W功率，加热性能大大提高，IH立体加热加成之下，快煮、精煮都可以放心做，米饭口感有保证。另外京东京造同系列还有一款减糖电饭煲，是否能“降糖”我这里姑且不谈，但是根据我的实际操作，减糖电饭煲出来的米饭，由于经过特别排水的流程，会相对干燥，我就很喜欢用它来炒饭效果非常好（粒粒分明、粒粒干爽），但是如果你是特别喜好软糯米饭，或者习惯避免面一点的，可能就不太合适。飞利浦（PHILIPS）电饭煲麦饭石精铁锅HD4528/00加热方式：立体IH加热内胆材质：复合型内胆+麦饭石涂层容积：4L功率：1500W特点：大功率、麦饭石涂层、ipsiral智芯IH加热适用场景：2~8人使用，适合经常煮食糙米饭的家庭飞利浦这款电饭煲也是非常有特点的，全黑色设计，很炫酷也很有科技感。飞利浦独家的iSpiral智芯IH加热，采用的就是立体IH加热技术，比传统的IH加热更能让米饭受热均匀，煮出粒粒好米饭。立体IH家用电饭煲值得一提的是：这款飞利浦的电饭煲功率达到1500W，属于偏大的加热功率，有效促使米粒翻滚吸水，特别有合适煮食糙米饭的家庭，因为糙米（或混合其他谷物）吸水能力是比较差的，一般电煲饭做出来很可能还是硬邦邦吃不下，高功率+立体IH加热，可以极大改善这个情况苏泊尔（SUPOR）微压电饭煲4L球釜内胆香槟金色40FC9033Q加热方式：底盘加热内胆材质：厚釜球釜内胆容积：4L功率：750W特点：顶部温控探头，防溢锅适用场景：2~6人使用苏泊尔基础款的电饭煲，200元出头的价格，加热方式是底盘加热，但是用了苏泊尔独家的球釜内容+蜂窝内壁，对于米饭均匀受热性能有提升，顶感温探头，能提供更精准温控，自带防溢出功能同时有微压煮的效果。苏泊尔（SUPOR）电饭煲Pro 4L IH加热大火力本釜厚胆星空银SF40HC45加热方式：IH加热内胆材质：厚釜内胆容积：4L功率：1200W特点：上盖同时加热适用场景：2~6人使用。来到600+元价位的电饭煲，苏泊尔的性价比就非常突出了，这个价位的苏泊尔电饭煲用上了IH加热+本釜内胆+顶底同时加热（听着这架势就能判断煮米饭口感优良。）本釜内胆，区别于传统的直立型内胆，通了宽口浅底的设计，就是说内胆矮一点，同时口子宽一点，加上IH加热+顶底同时加热，米饭受热更快速、更均匀，米饭口感更有保证。到手价600+同系列本斧内胆的还有一款，可以看作其升级版在上一款的基础上上盖加热了升级为远红外加热（说白了，就是加热效率更高了）老实说我觉得这个颜值高一点，性能也强一点，难怪贵200到手价800+苏泊尔（SUPOR）远红外本釜IH电饭煲SF40HC88苏泊尔旗舰款加热方式：底部IH1300W+上盖远红外150W内胆材质：第10代广口球底本釜内胆容积：4L功率：1450W特点：NTC探头温控和底部IH+上盖远红外加热，智能控制让米粒从外到内的吸饱水，米饭出品更松软饱满！适用场景：2~8人使用市面上只有极少数电饭煲品牌有上盖加热技术，并且都是国外品牌价格高得离谱（5000+），苏泊尔远红外本釜IH电饭煲SF40HC88，将底部IH技术结合上盖远红外加热实现了360°立体加热，加上自家的第十代2.0本釜内胆聚能，保证米饭沸腾、翻腾、吸水、受热更均匀，锁住米饭香气。有必要补充说明一下远红外技术到底是啥？！对比普通加热技术，普通加热是顺序是电饭煲底部加热 → 内胆发热 → 水受热 → 热传递逐步渗透至米粒，存在热损耗远红外技术则可以提供传统性的加热，远红外线直接穿透水面，直接作用于米粒，对米粒加热，大大减少热损耗，也有利于米粒吸水膨胀。所以，在底部IH技术结合顶部远红外150W加热加持下，煲汤、炖煮、焖烧的时间大大缩短并且在炖牛肉、无水焗鸡的功能下肉质更入味，口感更酥软！并且不论是煮普通米饭还是糙米饭，在苏泊尔远红外本釜IH电饭煲SF40HC88的360°加热下都能很好适应，是一款不论煮饭还是烧菜综合能力都很强的电饭煲。配件也有小心思，随机配送的不锈钢蒸屉，不像一般配套的都是塑料的蒸屉不好清洁容易带油污，而且还有受热变形的情况，不锈钢蒸屉耐用、易清洁很好用！而且还有可以站立的饭勺，很贴心！松下（Panasonic）4L IH电磁加热家用电饭煲
SR-L15H8加热方式：2段IH加热内胆材质：备长炭铜釜厚胆容积：4L功率：1180W特点：备长炭涂层，模仿土锅饭，煮出天然香味适用场景：2~8人使用松下电饭煲最出名的就是他的备长炭涂层（没想到连外观也是黑炭色），备长炭其实不太好理解到底是啥个意思，简单可以理解为，备长炭涂层是为了模仿土锅饭（类砂锅）的属性，煮出来的米饭多了一点土锅香气（有人也叫柴火味）更好吃。另外，作为内胆涂层也有高效导热、不易磨损、易清洗、不易有异味等属性，所以也是不少朋友喜欢的。另外，松下还有一款升级款，松下电饭煲4升 SR-HQ153 4.2L，是全白的跟上面全黑款，主要差异就是多了溢锅感应，但是差了600块，感觉有点坑虎牌（Tiger）电饭煲微电脑多功能电饭锅JBA-B18C加热方式：立体加热技术内胆材质：远红外黑内胆容积：5L功率：918W特点：高端电饭煲品牌的入门机型适用场景：2~10人使用虎牌、象印、松下就是日本电饭煲的三巨头，最大特点就其加热+内胆技术很早以前就发展的很不错。上图这款也是虎牌的入门款式，不到800元。老实说外观在现在看来确实有点笨拙。但是他的内胆技术+加热还是可圈可点。内胆：远红外黑内胆，名字有点绕搞不好还以为会有什么辐射，其实这是内胆陶瓷材料经过阳极氧化处理，增强了电饭煲的远红外加热的性能，说白了就是提高了内胆热传递效率。加热技术：这款虎牌没有使用IH加热，而是传统的加热技术，但是上盖，侧壁，加热盘同时对内锅进行立体加热，使内锅受热更均匀。没用更先进的IH技术，但是用传统的方法+远红外内胆弥补了其缺失。JBA-B这款是国内组装的价格比较实惠不单只是基础款型号比较朴素，虎牌高价位的电饭煲也是给人一种只会老老实实煮好一碗白米饭的感觉，没有什么太多其他的附加功能。还是只是把内胆技术+IH加热技术玩得更溜而已。以下都是进口虎牌虎牌（TIGER）日本进口智能IH土锅涂层电饭煲 3L家用预约3-4人JKT-D10CIH加热，远红外黑内胆，容量：3L，功率：1080W虎牌（Tiger）电饭煲原装进口IH加热方式电饭锅 JKT-B18C 5L立体IH加热，远红外黑内胆，容量：5L，功率：1198W福库CUCKOO 家用多功能电饭煲CRP-HPF0610SR加热方式：IH加热内胆材质：厚釜内胆容积：3L福库CUCKOO家用多功能电饭煲 CRP-PK0680FG加热方式：底盘加热内胆材质：铝合金+麦饭石涂层容积：3L功率：890W特点：韩国原装进口，加压1.8倍、一键自动清洗适用场景：2~6人使用，熬煮、煮汤、糙米饭福库CUCKOO算是高端品牌中的性价比型，全部价位机型都是韩国原装进口。该款福库电饭煲是加压型电饭煲，加压型就大大加强了电饭煲的能力，除了精煮米饭，快煮米饭时间缩短到20分钟以内，并且能提供1.8倍大气压，也方便炖肉、熬粥、熬鸡汤等需要长时间炖煮的烹饪，另外也特别合适家里老人吃糙米饭。白米饭、糙米饭功率：890W特点：韩国原装进口，加压1.6倍、一键自动清洗适用场景：2~6人使用，熬煮、煮汤、糙米饭福库CUCKOO IH电饭煲在日韩系品牌中显得较为突出，算是高端品牌中的性价比型，全部价位机型都是韩国原装进口，1~2千元价位的也不例外。而虎牌同价位根本没有IH加热功能的，甚至松下都是由咱们代工的。IH加热+厚釜内胆+1.6倍加压，米粒三维受热，米饭质量有保证。另外福库有个非常大的特点就是，除了加压外，她的背部集水盒特别大，特别是熬汤的时候会有很多冷凝水，集水盒小的话，会溢出不少，还有一键自清洁，福库这个设计比较人性化。最后在提醒一下：150~400元，中低价电饭煲：底盘加热，比较轻薄的内胆，就是能用的机型，但米饭出品质量不能要求太高，咱们从前大学宿舍就经常买这种。400~900元，中等价位电饭煲：能用上比较流行的IH加热、甚至有立体IH加热，有远红外线、铁釜内胆等等选择，国产品牌电饭煲九阳、美的、苏泊尔等就是集中这个价位的出色品牌。900+元，高端电饭煲：主要以日本、韩国品牌为主福库、虎牌、象印、松下等，高端电饭煲最大特点就是其内胆、IH加热功夫更深，六、总结优秀电饭煲很多，一下子说不完，我先去煮个米饭找点灵感，随时再回来更新！私厨 @张美丽厨房好物推荐厨房大电：油烟机
燃气灶
冰箱
洗碗机厨房小电：空气炸锅
料理锅
净水器/饮水机
全价位烤箱
长帝烤箱
柏翠烤箱
破壁机
电饭煲
料理厨具：不粘锅
炒锅
牛排煎锅
绞肉机生鲜食材专题：牛排推荐
大闸蟹推荐
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按摩椅
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燕窝
少有人知道的食谱：战斧牛排
水浴牛排
牛肉粒年货送礼：年货采购清单
茶叶
白酒

想吃到一口香甜软糯的米饭？2023年最好的电饭煲推荐给你，同时带有电饭煲选购指南带给大家，希望大家都能够购买到一款适合且心仪的电饭煲！本篇文章会进行持续性的更新哦，期待大家关!!!！随着时代的发展，城市的发展越来越快，而我们的生活节奏也是加快了步伐，我们经常感觉不到幸福，回想起小时候一大家人吃着香喷喷的柴火饭，是不是感觉特别的香？在现代生活里，真正的柴火饭很难吃到了，但是如果拥有一款好的电饭煲足以慰藉你的心灵和满足你的胃！这篇内容主要大体分为两个部分:电饭煲选购指南和性价比高的电饭煲推荐！
第一节：电饭煲的品牌介绍咱们购买东西，无论是够买日常衣服，还是数码电子产品，以及我们的家电产品，都喜欢先看品牌，这是为什么呢？这是因为在你不了解一个产品的时候，品牌能够直接判断这个产品的质量以及售后问题，所以我们还有我们的父母，基本都是家里购买的电器都是买的大品牌吧！说说我家吧，我家里的洗衣机是购买的海尔，电饭煲购买的是美的，吸油烟机购买的老板等等！目前来说，都是已经用了6年了，目前还没有出现问题，这就是品牌的效应！因此这里给大家，介绍一下在电饭煲领域里面，比较好的一些牌子推荐给大家！小结：关于电饭煲这一板块，我觉得美的电饭煲的性价比是最高的，500元左右就可以购买到一款非常不错的电饭煲了，比如一级能效，IH电磁加热，铁合金内胆，具备24小时智能预约的功能。国外的推荐松下电饭煲，同属于亚洲，口味方面也更加接近哦，还有米粮智能判定性价比挺不错的哦！另外目前国内的电饭煲的技术以及质量方面不比国外的差，所以没有必要执着于国外的电饭煲，目前国内的多个品牌的高端电饭煲无论从技术还是从价格上面都是有优势的。
第二节：电饭煲重要的选择指标选择电饭煲，首先我们得了解的目的是什么？就是为了吃好一口饭，所以我们在选择电饭煲的时候，最重要的是有两个指标。第一个指标：加热方式现在电饭煲的加热方式一般游三种：底盘加热，上下立体加热，IH电磁加热。其中最常见的当属于底盘加热和IH电磁加热，三维立体加热目前市场上还是比较少见的。同时对于我们日常生活选择电饭煲加热方式一定要选择IH电磁加热做出的米饭口感这些是更加的阿好底盘加热：底盘加热是市场上最传统的加热方式，一般来说常见的底盘加热的电饭煲价格多为300元左右的电饭煲，其底盘加热导致上下受热不均匀，容易出现口感不一致，但是价格比较便宜。三维立体加热：这种加热方式比底盘加热要好一些，通过底盘和电饭煲顶部上下加热方式，进行烹煮米饭，煮出来的米饭口感比底盘加热更好一些，但是边缘的米饭也是会出现受热不均。IH电磁加热：这是目前稍微贵一点的电饭煲都是采用的IH电磁加热，火力更大，360°全方面加热，使其煮出的米饭，口感一直，更有弹性和质感，不过这种加热方式的电饭煲一般较贵。目前电饭煲加热技术也是越发的成熟了，IH电磁加热已经升级到多段IH电磁加热，压力IH电磁，远红外加热等，不过这几个加热技术常用于1000元以上的高端电饭煲系列。小结：远红外加热＞多段IH电磁加热＞IH电磁加热＞三维立体加热＞底盘加热第二个重要的指标：选择内胆材质电饭煲的内胆选择，主要是选择电饭煲的内胆材质，内胆材质在哪里看呢？在产品规格里面就有详细的记载，如下图所示：一般便宜的电饭煲的材质一般为铝合金内胆，目前来说应该没有纯铝制内胆了，铝制的内胆长期使用对人体的健康有影响（经研究表明铝元素对脑部组织有影响，摄入铝过多，会导致人体加快衰老，记忆力衰退），不过现在一般都为铝合金内胆。接下来我将给大家说说另外几种常见的内胆：陶瓷内胆：利用陶瓷材料说制造的内胆，这种材料的内胆优势在于没有任何对人体有害的元素，由于是无机材料说制造，所以里面还含有对人体有益的微量元素，比如锌和钙。不过陶瓷易碎，洗涤时需要格外小心。不锈钢内胆：不锈钢内胆一定要认准304食品级不锈钢内胆，有不良商家的不锈钢内胆材质很差！这种内胆的使用的寿命很长，耐磨，抗摔打能力较长，但是不锈钢内胆容易粘锅。涂层内胆：采用涂层技术的内胆，涂层内胆洗涤时需要小心，别刮坏涂层，刮坏涂层后金属或者有害物质直接回接触食物，对人体有危害。复合材料内胆：目前市场上的符合材料很多，比如铝合金内胆，铜合金内胆，铜铝合金内胆。符合材料具体的材料具体分析，就不在合理多说。铁釜内胆：铁釜内胆为目前中高端的电饭煲所采取的内胆，这款内胆没有什么明显的缺点，这款内胆采用厚铁制成，无论对于人体健康，还有米饭口感都是有极大的帮助，就是价格一般偏贵。备长碳内胆：备长碳材质，对于日本国内来说格外的喜爱，各方面都有用途，比如面膜，洗面奶等等，这款材质吸附性强，煮出来的米饭更香，口感更香，松下的电饭煲尤其喜欢用备长碳材料。抗菌内胆：抗菌内胆为最近一两年新推出的内胆其部分品牌才有，主要的设计就是抗菌涂层，对于给宝宝做辅食是比较不错的选择，因为抗拒内胆能够抑制生活当中的常见细菌比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。以上就是各个材质的内胆介绍，希望大家看到这里心理就有一个底了！另外如果想购买好一点的内胆，除了材质，还有内胆的设计，传统的一般为圆柱形内胆，现在好一些的为球状内胆，能够使米饭的口感更加均匀受热，口感更好！
第三节：电饭煲常见参数①看容量：②看能效等级：电饭煲的能效等级一般有三级：一级能效、二级能效、三级能效其中如果是一般家用的4L电饭煲，建议优先选择一级能效电饭煲，毕竟节约省钱。而如果是购买的mini电饭煲，目前市场上面的多为三级能效，比如小熊等；而如果购买上千元的高端电饭煲，能效等级多为二级能效。关于能效等级与电饭煲功率，最近有小伙伴在问，在这里给大家详细说一下！首先来说能耗与功率来说，并不是功率越大能耗越高，而是煮同样多的米饭下，功率大的电饭煲反而能耗越低，功率小的能耗反而是比较低的。这是有原因的，功率越大相当于火力越大煮好米饭的速度也就越快，能耗自然少。如果功率低煮好米饭时间长，更加的耗电，所以能耗自然高了。③看是否可以拆卸：可拆卸的电饭煲更方便我们进行洗涤，也更卫生，长期使用电饭煲，肯定会粘有米糊糊。④看特色功能：一般越高端的电饭煲特色功能越多!一般的特色功能如下所示：支持预约，支持远程APP操控，支持煲汤，支持柴火饭，降低糖分，拥有防溢焖香阀，快速煮饭等功能！⑤看质保：一般的大品牌都是全国联保，质保一年，具体的可以看看商品的售后保障那一栏！注：以上所有的参数都可以在商品栏可见！
第四节：适合独居或在外租房电饭煲推荐第二款：小熊（Bear）DFB-P30R3购买指导：对于1-2人的小型电饭煲，那么这款小熊电饭煲P30R3，则是一个很好的选择了；3L容量对于日常使用完全足够，即使偶尔有朋友到来，3L容量也会更加的从容一些，寝室关系好的话，买一个就够用啦！并且这款小熊电饭煲P30R3具备NTC双感温探头，煮饭时控制温度的能力更强大，煮粥也不会糊，功率也是相对比较大为600W，所以也是非常的好用。功能方面还是比较多的，具备6种煮饭功能，其中有柴火饭功能，内胆为铝合金内胆。整体的外观颜值也比较时尚，而价格上面也是比较便宜的为179元，所以性价比还是在这里的。
第五节：300元——500元电饭煲推荐第一款：美的（Midea） 纤V系列FB40S701（3-8人）购买指导：这款美的纤V系列电饭煲对于预算不多家庭使用来说是最好的选择了，1300W火力，立体IH电磁加热，8层材质的铁合金内胆，拥有防粘涂层，清洁起来也是非常的简单，煮出的米饭口感在平价电饭煲当中算是特别好的了，另外LED屏幕，操作起来也很方便，支持热水快饭、智能预等多种功能，还可以手机APP控制，以及内胆质感也很不错，铁合金内胆，并且重量约为1.14KG，并且目前年货节搞活动价格仅需300多一点，所以整体来说这款美的纤VS701电饭煲非常适合家用，并且这款电饭煲也是我自己实测，确实性价比超高。如果想了解多关于这款美的纤V电饭煲可以看看我以下这篇文章哦！第三款：九阳（Joyoung）肖战同款【0涂层】太空系列40N1购买指导:对于一般九阳电饭煲我都不怎么推荐，因为以前九阳推出来的电饭煲确实差点意思，功能配置以及内胆方面个人感觉确实不适合与家庭使用；不过这款九阳电饭煲40N1倒是挺不错的，采用的加热技术为IH电磁加热，1200W的的大功率，并且其内胆材质为不锈钢内胆，所以是0涂层，对于电饭煲涂层担忧的人群则可以选择这款电饭煲了，不过没有不沾涂层就是有点难清洗。同时这款外观颜值很高，比较有质感，还有24小时智能预约功能，以及多样美食可以制作功能，目前日常活动价格在569元，年货节时价格应该会有所便宜，喜欢这款电饭煲的可以关注一下！第四款：美的（Midea）电饭煲Pro 智能IH水亮煲系列MB-HS410购买指导：对于这款美的水亮电饭煲，也是很受消费者所喜爱的一款电饭煲，其原因是价格不贵，但是煮出的米饭口感相对不错。其原因是因为这款拥有美的研发的微压锁水技术，通过锁水环以及对应程序能够尽可能的锁住大米表面的水分，是所煮出的米饭更加的饱满光泽。采用的IH立体加热技术，功率为1300W。同时这款水亮电饭煲，内胆为铁铝合金内胆，不过还采用了进口的日本备长炭涂层，方便清洁且耐用性高，并且还有11种功能菜单可以进行选择，618活动价格应该在500元以内，所以这款是目前很多人喜欢的一款平价电饭煲。
第六节：500——1000元电饭煲推荐第一款：美的（Midea）风动稻香Pro电饭煲电饭锅4L立体IH电磁加热一键双层快速煮家用智能电饭煲MB-HS433购买指导：这款美的风动稻香PRO电饭煲是今年新品电饭煲也是在1000元以内的爆款电饭煲！在颜值上非常的高，并且屏幕为彩色钢化玻璃，LED数码屏幕显示操作会非常的简单。4L的容量对于家庭使用完全够用，钢合金内胆，一级能效节能省电，这款的蒸屉材质也是不锈钢材质质量更好耐用耐磨；并且加热方式为1300W的上下IH电磁加热包裹，使用这款电饭煲煮出的米饭口感会比普通的电饭煲口感会更加的好，因为这款拥有米粒激活技术.0，能够醒米激发香味，以及还可以一锅2用，LED数码屏操控，支持APP控制，功能非常的多！而且整体机身呈金色，更为大气，6双十一活动价格为799元，价格适中，适合想购买一款稍微有品质感的电饭煲家庭所购买。第二款：苏泊尔（SUPOR）电饭煲电饭锅4L远红外系列 SF40HC786购买指导：如果想购买一款家用品质感高一点的电饭煲，但是预算又不是很够，那么这款苏泊尔HC786电饭煲则是一个最佳的选择了。因为这款是搭载了最先进的加热技术之一的远红外加热技术，上盖150W远红外加热，底部1300W的IH电磁加热，并且这款的内胆材质为8层复合材质内胆，质量也是非常的好，4L的容量对于家庭使用当中来说也是完全足够了，能效等级为二级能效；并且这款还配有焖香防溢阀，能够锁住香味并且不溢锅，而且这款还有11大功能，整体的价格上来说并不贵只需要800多元，所以其性价比还是很高的！第三款：松下（Panasonic）饭煲Pro 4LSR-L15H8
购买指导：对于日系电饭煲目前也是有很多家庭所选择，那么在这里我个人认为这款松下寓颜L15H8电饭煲整体而言性价比是很高的，其能效等级为一级能效，内胆材质为升级版的备长炭铜釜内胆（钢铝合金），拥有硬度高，高效导热等特点，容量为4L，智能预约长达24小时，关于加热也是采用的IH电磁加热方式，并且控温采用的是电脑CPU芯片控温，更加的精准，还有智能米量判定的功能，自动感知调节锅中火候与时长，所以能够保障大米充分加热；而这款松下电饭煲的颜值也是很高的，而且设计了一个摇篮式提手，方便移动，并且这款松下电饭煲价格也不贵，活动价格一般在849元左右。第四款：美的（Midea）赤炎炭火电饭煲Pro电饭锅家用4L立体IH电磁加热一键双层快速煮钛金鼎釜智能电饭煲MB-CFB4089H购买指导:这款美的赤炎炭火电饭煲也是最近非常受欢迎的一款，其价格居中，但是功能配置却是非常的强大，因此也很适合家庭使用。其采用的加热方式为上下立体包裹式加热，顶部30W，底部1300W，这样加热能够使大米更加充分的受热，更能够激发大米的香甜味。其次这款的颜值也很高，钢化玻璃面板智能显示，方便我们进行操控。另外这款设计非常的人性化，其方便我们日常移动，采用了提篮式把手设计，日常使用时还有13种功能可以进行选择。目前这款活动价格只需要899元，总体来说性价比不错！
第七节：1000元-3000元高端电饭煲推荐第一款：松下（Panasonic）饭之舞系列3L电饭煲 五段变频IH大火力家用电饭锅1-4人 可预约 SR-HZ102推荐理由：松下电饭煲虽然款式相对于国内电饭煲而言没有那么时尚好看，但是其煮饭口感一直是非常不错的，这也是为什么很多家庭愿意选择松下电饭煲的原因，而这款松下电饭煲很适合爱在家里吃饭的朋友。3L的容量不大，也不小，一顿饭刚刚好。其采用的加热方式为五段变频IH加热技术，能够在锅内进行全方位的精准控温，并且这款还有松下的两大高科技技术：酵素活性浸水技术+可变压力技术，能够释放大米本身的香甜气息，并且使其口感更好，更有弹性，因此这款松下电饭煲能够支持更多种口味的米饭，比如寿司饭等。目前这款松下电饭煲活性价格2499元，也不算特别贵，所以还是很适合对于米饭口感有较高要求的家庭。第二款： 钛古（Taigroo）电饭煲 微压多段IH加热IC-B3501 魅影红(TFT)推荐理由：幻彩大屏，时尚与科技感很高，符合高端电饭煲定位，屏幕清晰操作简单，对长辈也很友好，1300W的大火力，加热方式为多段IH电磁加热，上盖，内壁，底部同时加热，一般的IH电磁加热为单段加热，并且拥有专利的海浪翻滚技术，大米在锅中持续并且充分的翻滚而不是中间局部翻滚，因此大米的受热，吸水更加的充分，做出米饭口感更佳，钢铝合金加厚V型内胆，蓄热能力强，就像做柴火饭一样。而且V型内胆设计，同等水量，水位更高，一人在家时做半杯米也口感一致，另外这款电饭煲菜单功能多样化，可以做盐焗系列菜品，带有微压，可焖煮煲汤炖菜，能效等级为2级能效，活动价格为1599元，这个价位段来说，性价比还是比较高的。右侧为钛古电饭煲海浪翻滚技术第三款：东芝（TOSHIBA）电饭煲整机日本原装进口家用3升5升鲜饭煲IH加热电饭锅多功能煮饭锅3L5L云朵煲 原装进口【白色3升】2-6人适用10LTC(W)推荐理由：凭良心而论，这款东芝电饭煲煮出的米饭口感上面会更香甜很多，煮米饭的时间相对较长，但是使用同等的大米与水源煮出的米饭会好吃不少；东芝电饭煲有着非常悠久的历史与技术，确实并非浪得虚名；不过就是款式非常的老旧，还是按键控制，屏幕还是黑白，那么其价格上面肯定是相对比较贵，有一定的溢价，其活动价格3000元左右，不过煮出的米饭确实是很可口的，如果纯追求电饭煲所煮出的米饭口感，那么预算又比较充足的情况下，这款东芝电饭煲10LTC(W)是一个很好的选择了！以上就是我为大家带来的电饭煲选购指南及不同价位的电饭煲推荐，可以根据自己的一个预算去选择对应的电饭煲，我目前自家使用的就是苏泊尔远红外电饭煲，确实口感这块很不错，如果想自己的生活更有品质感，选择一款高端的电饭煲还是很有必要的！本文为自己原创，侵权必究！其实我感觉美的的性价比最高，苏泊尔的能效等级是个问题，九阳在产品设计比较新颖，松下还是比较实在备长碳内胆是个特色！
第八节：其它厨卫家电及传统家电选购指南文章链接如果准备购买家用电器如：冰箱，洗衣机，热水器，油烟机，多功能料理锅，烤箱、破壁机、空调这些的话，建议看看我以下这些文章哦，里面会有你想收获的答案！冰箱选购文章链接：冰箱选购大全 冰箱选购（快速版）油烟机选购文章链接：油烟机选购大全 油烟机选购（快速版）电饭煲选购文章链接：电饭煲选购大全 电饭煲选购（快速版）洗衣机选购文章链接：洗衣机选购大全 滚筒洗衣机选购热水器选购文章链接：热水器选购大全 燃气热水器选购大全烤箱选购文章链接：烤箱选购大全空调选购文章链接：空调选购大全破壁机选购文章链接：破壁机选购大全多功能料理锅选购文章链接：多功能料理锅选购大全