为什么刚烧开的水能消毒吗杀菌？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-17 04:25 标签： 刚烧开的水能消毒吗

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展开全部用开水烫餐具就能杀菌消毒的说法，需要针对其限定条件来判断。使用开水浇烫碗筷达到杀菌消毒的目的需要满足两个条件，一是需加热煮沸至水温达100℃，二是浇烫时间需至少持续5分钟。烧开的热水温度往往达不到100℃，且在热水在接触餐具时，由于餐具是凉的，水温也会相应下降，达不到消毒杀菌效果的温度。另外，在烫餐具的过程中往往只是用开水冲刷一下，持续时间仅有数秒至数十秒，达不到消毒杀菌的时间。实验研究也证明了即使水温达100℃，在冲洗餐具的过程中也仅能将其表面3%的细菌杀灭。所以用开水烫餐具能杀菌消毒的说法不够科学严谨。现在大多消毒杀菌都会采用直接的消毒柜，只是在把碗筷放入消毒柜之前，一定要正确的清洗碗筷，不然让碗筷中留有水和污渍，然后消毒柜中消毒的温度最好是一百到两百度之间，这样的消毒一定要持续十到二十分钟。对碗筷的清洗其实也是很重要的，首先就要选择用洗洁精或者热水等去污能力比较强的方式来清洗碗筷，洗碗用的洗碗布也不能给碗筷有残留的纤维。用开水烫碗筷方法：可以尝试使用我们常见的煮菜的锅来给碗筷进行消毒，首先把锅装好水，然后在水快要开的时候放入支架，再将碗倒扣在支架上，这样之后再静等水烧开，在水烧开的过程中会出现很多的蒸汽，这些蒸汽就可以很好的消毒，在用蒸汽消毒时一定要持续三到五分钟。这种方法还可以直接将碗放在锅中加入水，然后煮沸。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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展开全部开水烫碗不能有效地杀菌。温度高的水更容易带走清洗剂残留和油脂残留，不失为一个有益的习惯。虽然热水冲烫碗筷在短时间内，无法起到杀菌的作用，但是对碗筷上由于清洗不彻底而残留的洗涤剂、油脂以及浮灰还是有一定作用的，所以这种习惯还是有必要的，同时由于筷子材质的原因比碗具更容易残留洗涤剂和油脂，筷子应该着重进行冲烫。餐前烫碗筷方法：如果你是想真的消毒，想杀灭微生物，那么用滚烫的100℃的水持续烫半分钟以上，对常见的微生物是可以起到杀灭作用的。温度越高，效果越好。100℃开水维持半分钟，这种常见的肠道致病菌就可以被杀死。如果水温降到90℃，可能就需要3~5分钟。如果降到80℃，可能就要10分钟了。如果降到60℃，就得需要半个小时。
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展开全部其实别去在意水里面是否有细菌，微生物之类的问题，水烧开后，里面的漂白成分已经经过高温处理所挥发掉了，至于微生物与细菌之类的，很多都是100摄氏度所不能杀死的细菌。我们人体本身就有抗适量的细菌功能，再者说了，水里面的有些矿物质还能被人体所吸收，有帮助的！我感觉烧开的水，放置1-2天对人体是没有危害的！不一定是纯净水就一定是好东西！适当的吸收点矿物质不见得是坏事！已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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残留在水中的二氧化氯在一定条件下（比如加热）能够分解成次氯酸、更刺鼻的氯气等，所以问题中才会有题主描述的“烧开后一股子消毒水的味道”。二氧化氯虽然对人体呼吸道、皮肤、眼睛等部位具有一定的刺激作用，容易引起不适感，高浓度的甚至能导致损害，但不会致癌、致畸、致突变，即无“三致”效应，基本无毒，这也是为什么要用二氧化氯对水进行消毒的原因。一般而言，水厂主要用臭氧对纯净水进行消毒，使用二氧化氯的地方主要在浸泡水桶上，而且用于浸泡的二氧化氯浓度非常低（不超过10ppm），之后还有冲洗工序，安全性很高。如果不直接饮用而是先煮开的话，随着水的烧开，更多的二氧化氯会被除去，残留在水中的变的更少，因此，即使买到的桶装纯净水有消毒味，烧开后还是可以饮用的，基本上不存在什么安全问题。我现在比较担心的是另外一种极端情况，即这家水厂欺骗了你，真的是吃了“豹子胆”，用自来水冒充桶装纯净水（这样的案例并不少见），这个时候的安全问题又是另外一回事了。
展开全部在快节奏的社会生活中，人们越来越追求方便快捷的事物。因此桶装水便代替烧开水，成为了人们青睐的选择。在饮用桶装水的过程中，很多人喜欢通过饮水机对水进行加热，认为这既在满足了随时喝热水的需求，又能够高温清除掉水里的细菌。那么，桶装水煮沸后究竟是否还存在细菌呢？下面，【连你订水】来为您解答。一、桶装水为什么会产生细菌？首先我们要知道：桶装水饮用起来虽然很方便，但开封时间过长，是很容易长生细菌的。在撕开瓶口包装将桶装水放置到饮水机上的过程中，瓶口实际上已经接触了空气，并且很可能已经有少量细菌进入水中。而在日常饮用的过程中，饮水机的出水口并不是完全密封的，也会让细菌有可乘之机。而长期未清洗饮水机内胆也会积累的细菌。二、桶装水是否应该加热饮用？很多人有喝热水的习惯，也认为喝热水是一种健康的生活方式。但需要注意的是，桶装矿泉水是不适宜加热饮用的。矿泉水中含有钙、镁等矿物质，有一定硬度，在常温下呈离子状态，但经过高温加热后容易与碳酸根生成水垢，不仅影响口感，还会对身体健康带来隐患。因此建议喜欢喝热水的消费者选择不含矿物质的桶装纯净水，或只需对桶装矿泉水稍稍加温即可。三、桶装水煮沸后还有细菌吗？既然桶装水会产生细菌，又不适宜加热杀菌，那么该如何正确饮用呢？如果加热煮沸，究竟能不能完全消灭细菌呢？这是人们在饮用的过程中产生的最大疑问。首先，桶装水开封后须尽快饮用完毕，防止细菌越来越多；其次，定期对饮水机内胆进行清洗，如果不了解拆装和清洗的方法，可以让送水师傅帮忙处理，一般水店都会为客户提供免费清洗服务。一般来说，饮水机加热水温可达85℃~95℃，高温之下是能够杀死一般细菌的。但我们并不能保证水中是否存在高温无法消除的顽强细菌。而且前面我们也提到了，细菌不仅仅是存在于水中，饮水机本身就是一个细菌的温床，饮水机内胆、出水口这些都会有一定数量的菌落，煮沸的水不可避免的还是会接触这些。有实验表明，与未加热的冷水相比，煮沸的桶装水中细菌总数并没有明显减少，只是细菌的种类明显减少了。因此，可以肯定的是，桶装水煮沸后是不能完全杀菌的。建议消费者还是通过及时饮用和勤清洗的方法来减少细菌的生成，保障饮水健康。
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展开全部uv的中波和长波紫外线只能对微生物有较好灭杀效果，对水溶液里的虫卵、真菌芽孢以及三氯甲烷等卤代烃无影响，100度煮沸烧开可极大减少这些有害成分的固含量方便直饮。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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展开全部问题在于至今没有“紫外等能杀死水中的细菌，效率极高”的观点，通常紫外线灯只用于被紫外线直接辐射的空间以及物品表面的消毒，且辐射强度、照射时间都必须达到一定的要求。至于照射到水中的紫外线作用能力将随入射深度增加而迅速减弱，不太可能有“极高的效率”发生。所以，紫外灭菌消毒通常只适应于一定的范围；水还是烧开灭菌来得更快、更彻底，操作也更方便、安全。采用紫外线灯照射灭菌的其他副作用，就不再更多的说明了。展开全部紫外线杀不死真菌，对真菌几乎一点效果都没有。而且烧水不只是为了杀菌，可以去掉水里的碳酸氢盐，变成沉淀析出，让硬水变软。硬水对血管有害。
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展开全部烧开水是最简单而且也是最卫生的除菌方式，对于普通人都很适用。紫外灯不是那么的普遍，而且效果不如开水展开全部烧开水可以饮用或者泡茶，非常方便同时适合所有人
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