西式西餐培训基地师培训？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-12-13 02:32 标签： 西点培训

    约600款品种，培养西点师、西厨房管理者等复合性技术管理人才为目标。适合无基础、热爱西点行业，注重技能的复合型人才。

    约338个品种,1080个学时，培养具有自主创新研发能力的学子。适合无基础、热爱西点行业，注重技能的复合型人才。

    约262个品种720学时，培养与市场接轨，有自主创新能力的西点达人。就业方向:大型酒店，法国餐厅和连锁西点饼房等。

    约115个品种360学时，主要培养大型饼房，酒店餐饮厨师长、店长等人才。面向无基础、热爱西点行业，注重技能的复合型人才。

    学习品种多样，课程设置灵活，满足不同人群的学习需求。合理利用业余时间，提升专项技能，培养高雅兴趣

    大量操作实训，包含开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和意面的制作；毕业后可任职大型酒店厨房及大型的西餐连锁店。

    以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标、培养学生的实践操作能力、各种不同档次宴席设计和制作人员。

    让您掌握娴熟的咖啡煮制技术：纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等；培养您成为咖啡达人、咖啡管理与制作的人才。

    酒吧式的文艺调酒教室，精细小班化教学，培养行业优质调酒师；培养未来创新型酒吧管理师，世界酒文化的专业型人才。

34年品牌口碑，数十万学员见证

欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef's key”，以“大师之道，精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰，立志于创办我国正统的西点西餐培训学校，并以此影响中国未来的西点西餐教育。

用至始至终的态度寻求最高，让学生看到西点西餐的精妙！这不光讲究技艺，更是一种追求真理的态度！

  高速发展的行业同时也带来了巨大的人才需求缺口。在大中城市，西点师、面包师受到了行业企业的追捧，十分走俏。企业想要招到具有良好基础的专业人才变得十分困难。即便是在招聘中对专业技能不做太高的要求，也同样招不到合适的人才。为了解决企业的“人才荒”，不少企业尝试邀请专业的西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足企业的用人需求，且抬高了用人成本，而所取得的成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。而作为西式餐饮复合型人才培训旗舰——青岛红叶谷职业培训学校受到了众多用人企业的青睐，纷纷要求与学校开展人才培养、输送合作。

吴冬梅 高级西式面点技师吴老师从事蛋糕行业近20年，有16年饼店实践经验，专业从事传统及流

自1989年开始，在青岛工人疗养院从事西式面点制作工作。

1992年-2008年，于青岛陈师傅蛋糕（秀英食品有限公司）从事糕点烘

焙、蛋糕裱花工作，并担任店面经理，负责日常店面运营工作。

曾在青岛电视台举办的《满汉全席》栏目中，代表秀英食品有限公司参

加蛋糕类比赛，并取得团体金奖的成绩；

多次代表食圣德商贸有限公司参加省、市级举办的蛋糕、裱花大赛，取

得优异成绩；在青岛市举办的面点大赛中获得金奖。

自2009年-2013年，在青岛多家食品培训学校担任高级西点讲师工作。


高级西式面点技师 吴冬梅


滚动课程，随到随学（接受预约报名）



学期结束后学校统一报名安排考试，一般3个月左右一次。
考试分为2部分，分别为基础知识和技能操作。
基础卷为选择题，判断题、填空题、问答题，人工评卷。
各卷面分值100分，60分为及格，科目及格可获得证书。
成绩合格后，由人力资源和社会保障局核发证书，证书实行统一编号登记管理，是求职、任职、晋升、包括出国等的法律上的有效证件，可记入档案、全国承认全国通用。
各卷面分值100分，60分为及格，科目及格可获得证书。

西式面点师 中级 国家四级 在学校完成西点专业技能学习后，即可直接报考中级（国家四级）西式面点师。

伴随着经济的迅猛发展，美甲已成为女性张扬个性和彰显优雅、气质、健康、美丽的时尚，美甲不再是影视明星、富裕阶层少数人的时髦玩物，“纤纤玉手”已成为白领丽人、新婚嫁娘、时尚女孩全体的诉求，甚至很多的男生，也投入了美

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