昨天晚上，淅淅沥沥的小雨下了整晚，早上起床，空气略感凉意。冬天的寒冷已经渐渐远去，春天来了。小区的公园里，地上露出尖尖的草芽，偶见一朵两朵的小花，感觉春意更浓了。
春天，就爱吃一些应季蔬菜，韭菜就是很好的选择。很多人经常会做韭菜炒蛋这道菜，我家就是，但是天天吃难免会吃腻。今天我用虾仁搭配韭菜炒了一盘菜，三两分钟就上桌，不放味精，味道也是鲜美异常，好吃极了！孩子特别喜欢吃，那叫一个上桌秒光啊！
所需食材：韭菜 海虾 姜 油 盐生抽 醋
详细做法：第一步首先处理食材，韭菜洗净切成两厘米左右的段；海虾去皮去虾线切成小丁；姜切好备用。
第二步起锅烧油，油热放入姜片和虾仁翻炒。
第三步虾仁很容易熟透，炒至虾仁变色几乎就熟透了，放盐，生抽，醋调味。
第四步放入韭菜段翻炒，炒至韭菜断生即可出锅。炒这道菜的整个过程大概也就用了几分钟的时间，是真正的快手菜。
明儿总结：1海虾去皮去虾线，可以保留头部的虾黄，味道很好吃。
2韭菜炒至断生即可，千万不可以炒过了，影响口感。
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编辑部花姐前两天跟家里老人发生了点争执，事情不大，其实就是“给娃补钙应该吃什么”：
因为娃身高比同龄人矮点，当妈的当奶奶的都有点着急。
花姐天天叮嘱儿子喝牛奶、多吃蔬菜、多晒太阳；
老人却说缺钙的娃骨头软，应该缺啥补啥，骨头汤必须多喝。春天都快过去了，孩子个子没见长，小肚子却肉眼可见的圆了！
后来妈妈群里聊了才发现，因为两代人观念不一样，这类分歧几乎家家都有过。
最好选复合配方的钙片，即除了钙还添加其他有效成分，比如 VD，VD 能够帮助钙吸收哦。
孩子年龄不同，钙需求量不一样，适合的剂型也不一样。
2 岁以下的宝宝，咀嚼能力发展还不完善，最好选择可以挤破的胶囊状或者液体的补钙产品。大孩子则更适合咀嚼片、软糖形式的钙剂。
孩子入口的东西，安全很重要。市面上有的钙片为了增强口感，会添加人工色素、香精、甜味剂、防腐剂等，妈妈们买之前配料表一定要看仔细。
选靠谱专业的知名大品牌，术业有专攻、产品质量优秀才能获得长足口碑。
在不影响营养的基础上，可以选择口味好、孩子爱吃的补钙产品。毕竟任何东西，孩子愿意吃到肚子里，才算管用。
