请问用缓冲液乙醇乙醚洗涤酪蛋白封闭液浓度沉淀的目的是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-10-27 11:15 标签： 酪蛋白封闭液浓度

※实验一（1）糖的颜色反应

1. 掌握莫式（Molisch）试验鉴定糖的原理和方法。

2. 掌握塞式（Seliwanoff）试验鉴定酮糖的原理和方法。

1．莫式试验：糖经无机酸（浓硫酸、浓盐酸）脱水产生糠醛或糠醛衍生物，后者在浓无机酸作用下，能与а-萘酚生成紫红色缩合物。

2．塞式试验：酮糖在浓酸的作用下，脱水生成5-羟甲基糠醛，后者与间苯二酚作用，呈红色反应；有时亦同时产生棕红色沉淀，此沉淀溶于乙醇，成鲜红色溶液。

实验药品：蔗糖、葡萄糖、淀粉、果糖、阿拉伯糖、半乳糖、а-萘酚、浓硫酸、95%乙醇、间苯二酚、盐酸、间苯三酚。

莫式试剂：а-萘酚5g,溶于95%乙醇并稀释至100ml。现用现配，并贮于棕色试剂瓶中。

于4支试管中，分别加入1 ml1%葡萄糖溶液、1%蔗糖溶液、1%淀粉溶液和少许纤维素（棉花或滤纸浸在1 ml水中），然后各加莫式试剂2滴，摇匀，将试管倾斜，沿管壁慢慢加入浓硫酸1.5 ml（切勿振摇！），硫酸层沉于试管底部与糖溶液分成两层，观察液面交界处有无紫色环出现。

于4支试管中，分别加入0.5 ml1%葡萄糖溶液、1%蔗糖溶液、1%果糖溶液，然后各加塞式试剂2.5ml，摇匀，同时置沸水浴内，比较各管颜色及红色出现的先后顺序。

【实验现象观察并记录】

仔细观察实验中的颜色变化，对于塞式试验和杜式试验还需记录下颜色变化的时间。

1. 进入实验室应穿着工作服。留长发的同学应挽短、戴帽。

2. 整洁。实验台必须洁净，各种仪器放置要有秩序。实验完毕，必须将仪器洗净、放好，拭净台面，方可离开实验室。

3. 安静。实验时不可谈笑，如有问题可以小声请教师解答。

4. 废物及废液处理。实验完的废液应倾入水槽中，并用水冲净。但浓酸、浓碱及氰化物等不可倒入水槽，应倾入预先准备的废液盆或污物桶中。少量浓酸、浓碱可直接倾入水槽，然后以大量流水冲净。火柴梗、废滤纸、棉花等不可扔入水槽，应弃入废物盆或垃圾箱中，以免堵塞水管。

5. 试剂与标准溶液。取用试剂后，应立即将瓶塞盖好；放回原处。取用有毒试剂时，须用滴定管或滴管。取样时，应注意用多少取多少。如未用完只可弃去，不可倒回瓶中；

6. 凡可产生烟雾或有毒气体的实验必须在通风橱中操作。

7. 在用恒温水浴箱保温时，应注意随时盖好箱盖。调节温度到所需温度后，即不再旋动调温旋扭。

8. 贵重仪器如分光光度计、离心机等必须爱护，使用前应熟读使用方法，记住操作要点，按操作规程工作。如有问题应请教师帮助，不得自行拆卸检修。

9. 防火。勿使酒精、乙醚或其它易燃试剂靠近火焰。若蒸发此类溶液时，应用水浴，不得直火加热，以免发生火灾。

10. 实验前应熟读实验指导，记住要点。实验时应仔细操作并注意观察现象及结果，及时记录。

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