西式西餐师培训？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-17 19:40 标签： 西餐师培训学校学费

以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
通过2年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

本专业以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、（三文鱼、刺身）；西式汤（匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，主菜（菲力牛排，法式

巧克力，欧式烘培，法式甜点制作与研发


2010年 参加Languedoc-roussillon（法国东南部大区朗格多克-鲁西永）的省级甜品比赛获得冠军

成都新东方烹饪学校是经四川省成都市劳动和社会保障局批准的以川菜、西餐、西点、幼儿健康管理教育为主的大型，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地 （IFBA——EPNT ），隶属于。

川菜金牌大厨、经典西点、西餐大厨、特色火锅、厨政管理师

2013年成为成都市首批市级高技能人才培训基地

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