在这个百家齐放的时代，餐饮行业竞争越发激烈，各种项目信息充斥着餐饮投资者的耳目，让他们踌躇不前。以传统餐饮美食为例，众多传统餐饮体系在近些年的发展可谓是突飞猛进，从宴席大餐到街边小食，一时间传统美食热头涌上市面。而北京烤鸭作为我国具有国际象征意义的一道美食，也在近些年获得了广大加盟商及消费者的喜爱。有很多人选择刘福记北京烤鸭，认为其前景和发展都不错，具体原因就从以下几个方面说起。
选择刘福记北京烤鸭的原因一：
紧跟时代 将“京味”带进千家万户
刘福记北京烤鸭具有悠久的历史，并且随着时代的变革，将北京烤鸭从宫廷御宴搬进到了寻常百姓家，如今当人们提起烤鸭时，可能首先想到的就是刘福记北京烤鸭，这也说明了其在人们心中的地位。
选择刘福记北京烤鸭的原因二：
地道京味 传承百年经典美食文化
刘福记北京烤鸭传承的是百年焖炉烤鸭技法，所谓“焖炉”，其实是一种地炉，炉身用砖砌成，大小一米左右见方。焖烤鸭子之前，需用秫秸等燃料放炉内，点燃后将炉膛烧至适当的温度，将其灭掉，然后将鸭坯放在炉中铁罩上，关上炉门，故“焖炉烤鸭”即是由炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。因需用暗火，所以要求具有很高的技术，掌炉人必须掌握好炉内的温度，温度过高，鸭子会被烤煳，反之则不熟。烤好的焖炉烤鸭呈枣红色，外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜美。由于焖炉烤鸭“不见明火”，所以在烤制过程中干净卫生，对环境污染小，当然由此它也得到了一个“绿色鸭子”的美名。
选择刘福记北京烤鸭的原因三：
品质把控 打造“绿色健康”北京烤鸭
刘福记北京烤鸭严格按照HACCP质量管理体系，从“养殖—防疫—加工储运—焖炉烤制”构建了一体化完整产业链，现代化的流水生产线，先进的深加工工艺，确保了北京烤鸭的天然风味和营养价值。
选择刘福记北京烤鸭的原因四：
三位一体 构建品质北京烤鸭加盟品牌
刘福记北京烤鸭总部对于加盟商提供“三位一体”式12大政策服务支持，从开业到运营再到线下营销，总部都将匹配强有力的执行团队全程陪同，给予专业的技术支持及营销方案，助力加盟商快速进军市场，放心创业。
以上就是选择刘福记北京烤鸭的一些优势，在未来我们有理由相信，随着消费升级的不断发展，传统的餐饮、消费行业都将引来新的变革，而刘福记北京烤鸭这样的新型餐饮升级项目，在未来的资本赛道上必将拥有一席之地。
北京烤鸭在餐饮行业一直都很吃香，不管是线下实体门店，还是线上外卖门店，北京烤鸭这种美食作为我国美食名片深受食客们的喜爱。随着现在生活条件的提升，人们对美食的要求也变得更加的有追求，除了要好吃、健康，更要有格调，有差异化，有情怀。而就目前北京烤鸭市场而言，地道的北京烤鸭市场具有赛道宽，竞争品牌少，市场前景宽阔，消费者认可度高等多项特点，为此越来越多餐饮创业者想进军北京烤鸭市场，从中分一杯羹。
而对于从业经验丰富的“老手”，尚不敢独自创业，何况是老手呢？
自创品牌，想要把品牌做大、名声做响亮，需要投入很大的人力、物力，甚至需要一定的人脉资源，难度自然是比较大的。而加盟成熟的餐饮品牌就相对简单一些，而且可以让自己慢慢丰富餐饮行业的沉淀和积累，交到很多志同道合的伙伴，为之后自己真正走上独立创业的道路做铺垫。因此，想要进入餐饮行业，从加盟一家门店开始做起，无疑是能够收获很多的选择。
那到底该怎么选加盟品牌呢？其实在开店之初，很多不了解的创业者往往会因为错误的观点，而走上错误的道路。很多创业者总觉得，开店主要看个人能力，看个人在门店经营上的花样多不多、服务好不好。固然个人能力很重要，但是背后的连锁品牌的实力也十分关键。像刘福记这样优质的餐饮品牌，能够为广大创业者提供一体化的创业服务，让开店更加的方便，让售后更加完善。
刘福记北京烤鸭，始创于1886年，现隶属于福州刘福记餐饮管理有限公司，公司成立于2013年，现已成为是一家集餐饮运作、厨师培训、原料配送、品牌推广、饮食文化研究为一体的企业。公司在总经理的带领下，严格恪守“传承、创新、创造”的企业核心价值观，坚秉“利在传承，重在质量”的经营理念，依靠品牌、技术、资本、人才等优势，全面实施“多品牌运作，特许加盟和直营连锁经营战略”，
成功地走出了一条“品牌化、规模化”的发展道路，目前有200余家直营及加盟连锁餐饮经营规模，并不断扩大市场份额。
在未来，刘福记北京烤鸭希望能够通过社会各界的真诚合作，共同推动刘福记品牌做强做大，让刘福记北京烤鸭走向全世界。
刘福记北京烤鸭附近的公交站:
达道、小桥头、学军路、文化宫、文化宫(东方百货群升店)、中亭街、文化宫西门、隆平路口、台江、新玉环路、市一医院、中亭街口、省人民医院、青年会、省人民医院、台江广场。
刘福记北京烤鸭附近的公交车:
15路、320路、52路、1路、3路、12路、316路、312路、105路、79路、83路、19路、10路、136路、20路、66路、旅游观光1号线环线、11路、82路、13路、25路、29路、319路、321路、50路、6路、81路、三坊七巷-马尾船政旅游观光线、14路、309路、30路、31路、37路、39路、2路、30路支线、51路、K1路等。
打车去刘福记北京烤鸭多少钱：
福州市出租车的起步价是10.0元、起步距离3.0公里、 每公里2.0元、无燃油附加费 ，请参考。
自驾去刘福记北京烤鸭怎么走：
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