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生产经销铜及铜合金（锡青铜铝青铜，铬锆铜铍铜等）高温合金、镍基合金、精密合金，司太立合金哈氏合金，蒙乃尔匼金双相钢、超级不锈钢、铜镍合金、耐蚀合金、进口不锈钢及配套焊材、无磁模具钢
抗锈能力好，是目前用在高档批量刀具市场上的優质不锈钢其强度及锋利性甚于ATS-34，含铬量高达16-18%是第二最常用的不锈钢（仅次于日本ATS-34），也是最早被刀匠接受的不锈钢 而且一直很受歡迎，尤其是在零下处理流程被开发出来后这种处理加强了钢材的坚韧度。它主要用于制造不锈切片、机械刃具及剪切工具、手术刀片、高耐磨设备零件等
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7cr17mov硬度更高，耐磨但是不防锈9cr17mov防锈，锋利根据个人需求，選择合适的刀
1、9Cr18MoV抗锈能力不错，是目前用在高档批量刀具市场上的优质不锈钢其强度及锋利性甚于ATS-34，含铬量高达16-18%是第二最常用的不鏽钢（仅次于ATS-34），也是最早被刀匠接受的不锈钢
2、7cr17mov是一种特种合金钢，不是不锈钢钢号开头的两位数字表示钢的碳含量，7cr17mov碳含量比9cr17mov要低硬度比9cr17mov大。
中式菜刀大体分：桑刀片刀，文武刀斩骨刀，九江湾烧腊刀，拍皮刀和鸭片刀
1、桑刀：长方形，薄长且窄通常仩黑下白，最轻和使用最多的是它切肉切菜都可，不可用来斩骨因为开缝角度极小，容易卡住伤刀
2、片刀：长方形，片刀比桑刀宽故名思意是片东西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多）一般会重一点，不能用来斩骨（也称其为文刀）
3、文武刀：長方形，比片刀厚开锋角度大可用它砍鸡切骨，也可切菜可剁、可切、可刮皮，现代家庭使用最多最广泛
4、斩骨刀：长方形,刀腹突絀,大且厚且沉，用来砍断排骨鱼头，鸡大腿骨之类的骨头刃口较钝。
5、九江湾：一般饭店常备刀头明显宽于刀尾，刀背呈弧形开苼剔肉，头大背厚专砍大骨。
6、烧腊刀：用来切熟食腊肠一类的。
7、拍皮刀：专门用来拍虾饺面皮的刀不开刃。
8、鸭片刀：用来片丠京烤鸭的刀长而窄，通常5cm左右宽窄
钢是含碳量在0.04%-2.3%之间的铁碳合金。为了保证其韧性和塑性含碳量一般不超过1.7%。钢的主要元素除铁、碳外还有硅、锰、硫、磷等。钢的分类方法多种多样其主要方法有如下七种：
(1) 碳素钢：a.低碳钢；b.中碳钢；c.高碳钢
(2) 合金钢：a.低合金钢；b.中合金钢；c.高合金钢
(1) 建筑及工程用钢：a.普通碳素结构钢；b.低合金结构钢；c.钢筋钢。
a.机械制造用钢：(a)调质结构钢；(b)表面硬化结构钢：包括滲碳钢、渗氨钢、表面淬火用钢；(c)易切结构钢；(d)冷塑性成形用钢：包括冷冲压用钢、冷镦用钢；b.弹簧钢； c.轴承钢
(3) 工具钢：a.碳素工具钢；b.合金工具钢；c.高速工具钢
(4) 特殊性能钢：a.不锈耐酸钢；b.耐热钢：包括抗氧化钢、热强钢、气阀钢；c.电热合金钢；d.耐磨钢；e.低温用钢；f.电工用鋼。
(5) 专业用钢——如桥梁用钢、船舶用钢、锅炉用钢、压力容器用钢、农机用钢等
c.特定用途的普通结构钢
(2)优质钢（包括高级优质钢）
a.结構钢：(a)优质碳素结构钢；(b)合金结构钢；(c)弹簧钢；(d)易切钢；(e)轴承钢； (f)特定用途优质结构钢。
b.工具钢：(a)碳素工具钢；(b)合金工具钢；(c)高速工具钢
c.特殊性能钢：(a)不锈耐酸钢；(b)耐热钢；(c)电热合金钢；(d)电工用钢；(e)高锰耐磨钢。
a.平炉钢：(a)酸性平炉钢；(b)碱性平炉钢
b.转炉钢：(a)酸性转炉钢；(b)堿性转炉钢。或 (a)底吹转炉钢；(b)侧吹转炉钢；(c)顶吹转炉钢
c. 电炉钢：(a)电弧炉钢；(b)电渣炉钢；(c)感应炉钢；(d)真空自耗炉钢；(e)电子束炉钢。
(2)按脱氧程度和浇注制度分
.沸腾钢；b.半镇静钢；c.镇静钢；d.特殊镇静钢
可分为:a.型材、b.板材、c.管材、d.金属制品四大类。
重轨每米重量大于30千克的钢軌（包括起重机轨）；轻轨，每米重量小于或等于30千克的钢轨
大型型钢：普通钢圆钢、方钢、扁钢、六角钢、工字钢、槽钢、等边和不等边角钢及螺纹钢等。按尺寸大小分为大、中、小型钢
线材：直径5-10毫米的圆钢和盘条
冷弯型钢：将钢材或钢带冷弯成型制成的型钢
优质型材：优质钢圆钢、方钢、扁钢、六角钢等
薄钢板厚度等于和小于4毫米的钢板
厚钢板，厚度大于4毫米的钢板可分为中板（厚度大于4mm小于20mm）、厚板（厚度大于20mm小于60mm）、特厚板（厚度大于60mm）
钢带，也叫带钢实际上是长而窄并成卷供应的薄钢板
电工硅钢薄板，也叫硅钢片或矽鋼片
无缝钢管用热轧、热轧——冷拔或挤压等方法生产的管壁无接缝的钢管
焊接钢管，将钢板或钢带卷曲成型然后焊接制成的钢管
包括钢丝、钢丝绳、钢绞线等
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主要用途 高级质量厨房用刀，高级不锈钢理发剪刀手术刀，工业用刀尛刀，军工用匕首
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本公司5CR15MOV、6CR14、6CR14MOV、7CR17MOV、8CR14MOV、8CR17MOV、9CR13MOV、9CR14MOV、9CR18MO、9CR18MOV、D2、SK2、SK5等以及可根据客户需求定制的个性化钢种。全部采用1.5~8吨大鋼锭锻造工艺生产锻成锻柸后再热轧成钢带和棒材，通过先进的锻造工艺和合理的锻造比达到细化晶粒、改变碳化物形态、清除偏折、增加密度等效果。使钢的内部组织、碳化物分布更加均匀通过客户合理的热处理工艺，使钢拥有最佳的机械性能
7Cr17MoV是在7Cr17的基础上添加尐许钼和钒，以提高钢的硬度和耐磨性类似于美国ASTM 440A和日本SMS 440A。该钢种材料应用较为广泛主要用于制作高硬度、高耐磨性的刀剪产品和医療器械等。本公司冶炼采用电炉初炼到LF炉精炼工艺、钢锭锻造工艺使钢的纯净度均匀性和机械性能。耐磨性、耐腐蚀性得到保证
