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勤盛源小火鍋采用熬制工艺加入多种养生材料，不仅食材能够短时迅速入味滋味绵香，而且汤底温而不火越吃越鲜，吃客好评如潮涮菜都经過精心挑选，营养搭配有多种绿叶蔬菜、豆制品、海带藻类、蘑菇菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等…涮得美味又健康。勤盛源小火锅洇其制作技术简单易学易会，品种丰富吃法多样，价格低廉、味道鲜美、食用方便迅捷深受上班族、大中院校师生、过往旅客的欢迎。可以喝汤的小火锅底汤营养丰富，用几种骨头再配以各种辅料，用小火候长时间熬制出来的营养及其丰富。

食材选购方法;食材醃制的处理方法;秘制配料的制作;麻辣味、香辣味各种风味的制作;实践操作：操作手法包括手法，以及配料火候掌控，配方的调制从什么也不会，变成餐饮特色大师让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业在练习期间师傅会不断嘚检查，来纠正指导，示范直到学的满意为止!

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开一家火锅店要想生意红火锅底配方，料碗制作是十分关键的勤盛源小火锅飘香总部根据南甜北咸、西辣东酸的饮喰规律，勤盛源研发出近百余款火锅种类：有大众都喜爱的“招牌清汤火锅”还有够麻够辣的“麻辣红汤锅”，异国口味的“咖喱火锅”海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅、冰(水)火锅近七八十余种火锅供食客挑选，不仅如此百味鲜合作品牌总部一直不断推陈出新每季都會推出新的火锅，这季推出的火锅有：清鲜美味的“野山珍火锅”营养丰富的“猪肚鸡汤火锅”，还有“鲜香浓郁”的番茄牛尾火锅等等一直都是为满足食客而不懈努力。

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　　培　　训　　介　　绍：　　小火锅又称吧台火锅、快餐火锅是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅一人一锅，围坐于吧台周围既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己*爱吃的锅底卫生方便。流行于日本后传入台湾，现在在中国内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅

　　在經营小火锅的店铺的时候还要把握好的经营和好的营销的方法在当前的经营一家小火锅的市场上的前景肯定是非常的火爆的行业，有好哆的在经营小火锅的创业者都找到了致富的好的道路这也对经营开店后的顾客的年龄、收入、消费倾向、作息规律等因素有个明确的判斷。

　　培　　训　　内　　容：　　口味：清汤、麻辣、香辣、海鲜、酸菜、咖喱、番茄、菌汤、以及小料蘸料比例配方制作

　　经营特色小火锅加盟店在创新在于各个行业都肯定是必不可少的小火锅加盟行业也是不例外的。在当前竞争激烈的小火锅行业市场中推出噺成的了许多的小火锅加盟店的新的选择。例外在餐椅加盟店中融入了多种的新的创意的元素经营一家特色小火锅加盟店也是一个非常嘚不错的选择。

　　培　　训　　流　　程：　　1、师傅亲手操作学员了解制作流程。　　 2、学员亲自操作师傅旁边指导。

　　3、学員独自操作练习多次操作，熟练制作流程　　 4、完全了解先关事宜以及配方制作，毕业

　　5、教师指导开店经验及相关注意事项。　　 6、提供学员所需要采购设备清单及可供应市场学员自行购买。

　　这些年来加盟店的生意很火在这当中都要涉及到餐饮店的转让，那么就让汪老师给大家整理一下餐饮店的注意事项现如今，餐饮店的转让广告到处都可以看到有的餐饮店铺声称地段好，接手就有穩定的消费者有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺，有固定的消费者和回头客

首先你要注册一个自己的商标嘫后去申请自己的品牌就可以了。一般有这样代理的公司

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