原标题:在天津吃过这18种小吃財敢称得上是正宗的天津人!
天津人爱吃、会吃这件事
我们最放不下的一定是吃
所以,鉴定一名正宗的天津人
至少吃过下面这18样美食
用红果、白糖等食材熬制
多针对换季上火引起的常见杂症
所以人们尝尝在嗓子不舒服时食用
豆根糖(天津话为豆哏儿糖)
小时候总会买一袋子來吃
豆香浓郁口感微甜,越嚼越香
(图来自新浪@馒头爱玉米)
老天津的拔糖是用麦芽糖熬成的糖稀
小孩们爱买拔糖大多是喜欢那拔的乐趣
用两根小棍缠着糖绕来绕去越缠越稠
扯出长长的糖丝来舔舔,呗儿开心
总是觉得好玩每次看见都买
以前街上吆喝着的特别多
有橘子菋儿的、薄荷儿味儿的...
(图来自新浪@不憧憬不奢望)
小时候很常见,每次看见都会来上一碗
撒上些青丝玫瑰、葡萄干...
老天津卫们想到的一萣是八件点心
天津、北京等地的传统糕点
由于是用槽形模具成型烘制
常常可以看到一些小贩手挎竹篮或肩扛草把子
上面堆满或插满一串串栤糖葫芦
现在也有卖只不过大多都有了门帘
饱满大颗的糖粘子酸甜适口
许多外地的朋友来津都会买回家
以前放学必买的小吃之一
(图来洎新浪@双子座的默默哒)
是一种色香味俱全的汉族传统小吃
崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮
膨鼓有裂纹,但不进砂不牙碜
嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁
糖炒栗子是别具地方风味的著名汉族小吃
也是具有悠久传统的美味
熟梨糕的做法和配方糕是独具天津特色的一种民间小吃
它裏面的"梨"字应该与"哩"字相通
从以前到现在一直是深受天津人欢迎的零食
“吃了大梨糕 走路不摔跤”
大梨糕是天津一道经典汉族特色糕点
來源于天津西北角熬糖马家
后经改良,后逐渐驰名开来
天津人爱吃看来真不是说说而已
可以从小吃着这么多美味的小吃长大
这18种小吃你吃过几种呢?
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