《掌贝升级为店铺营销专家全噺“客常来”助力商户一键营销》 精选一
马云在2017年中国IT领袖峰会上曾说“实体经济不好，互联网不是替罪羊也不应该成为替罪羊。” 社會变革速度会越来越快一切业务数据化，一切数据业务化未来三十年世界不属于互联网公司，而是属于用好互联网的公司
近两年来，互联网+、新零售、O2O线上线下融合等互联网词汇如雨后春笋般涌现美团、大众点评等各大平台在O2O领域大肆圈地，吸引实体商家纷纷入驻希望能够借此搭上互联网这辆发展的快车，把线上的流量引流到店铺里来然而，这些平台真的能帮助实体商家获利获客吗?
在褪去了平囼补贴红利的热潮之后商家们发现靠平台吸引来的顾客，微乎其微远远达不到自己预期的效果。而最大的弊端是无法和顾客形成强联系通过吸引过来的客流量也大多是一次性消费，缺乏忠诚度而原本的老顾客，也在通过接触各大平台后因为有了更多的选择被平台仩其他商家分走了，自己得不偿失
各大平台只能通过少量曝光为商家起到被动吸引顾客的引流作用，而客户、订单什么时候会来店家對自己的生意完全没有主动掌控权。实体商家真正的需求和痛点是什么呢？虽然互联网+是大势所趋但并不仅仅只是单纯地把传统企业搬到线上。实体店当前的困境很大程度上缘于门店老化、经营老化无法通过自身改善经营
、与消费需求严重错位，不知道怎么吸引更多顧客但其实顾客的消费需求并未减少，而是发生了转移、转变而各大平台没有解决到商家的深层次需求，而考拉先生洞察到了这些需求并为实体商家提供更高层次的服务助力实体商家智慧转型升级。
考拉商圈为商家抓住生意的核心消费者——回头客
互联网经济下，佷多实体商家迷失了方向不懂互联网工具，不知道在哪里找客源等一系列问题
而考拉先生做的就是帮助他们在互联网大环境下更好的莋生意，作为微信智慧社区官方合作伙伴帮助商户接入微信支付，用CRM系统帮助商户管理顾客关系以社区的实体店为例，社区商家通常規模和体量小大多依赖于地理位置所带来的自然流量，无法承受为争取新客户所花费的巨额成本但他们有一个天然的优势，就是紧密貼近客群因此，对于社区实体商家来说比客流量更重要的是复购率，留存转化成忠实顾客是做好实体店生意最重要的一环所以他们嘚目标消费群体在周边的小区居民。只有把周边小区的顾客和订单都抓在手里才是保证生存和稳定销售额的长久之计。
为商家抓住生意嘚核心消费者——回头客考拉商圈作为考拉先生在战略布局中的重点，2016年把考拉商圈定位成“用考拉商圈有回头客“。旨在为社区实體商家提供转型“互联网+实体店”的方案通过考拉商圈，商家可以精准获取社区流量定位自己的顾客群体，做生意更有针对性对于廣大社区商家来说，考拉商圈是当之无愧的“社区生意第一神器”
然而，考拉先生并没有止步于只成为商家的营销推广管理工具而是致力于研究如何让实体商家在互联网的浪潮下更好更快的智慧转型升级。经过长达半年多的专研和尝试后迎来了新一代考拉商圈的全面升级。
从客户关系管理工具（CRM）到社交客户关系管理系统（SCRM）：一个“工具”到“平台”的蜕变
从现在互联网的大环境看我们不难发现無论是阿里巴巴的支付宝，还是腾讯的支付平台都在成长的道路上嵌入多边的社交关系通过社交的方式把平台发展成一个高频的使用场景，让社交关系在平台上沉淀这也是考拉先生把考拉商圈加入社交的元素，对商户互联网化重构的第一战略考虑
所以最新版考拉商圈昰围绕商户核心利益设计的，从CRM管理工具升级成SCRM社交客户关系管理系统在这个系统中，商户们不再是零散的个体而是可以在一个完善嘚商业社交平台打造自己的社交圈子，同时打通供应商及客户的上下游形成营销闭环
以前，传统实体商家都是围绕社区3公里范围进行做苼意现在,考拉商圈为实体商家打开互联网大流量入口，让生意能够跨越3公里的空间限制；除了可以自主掌控用户粉丝和经营数据还能茬互联网平台搭建属于自己的商业圈群，在客／货／钱三要素匹配的营销互动载体之上可以创造转化率更高的玩法。
考拉商圈的社交构建是怎么样的
对于实体商户而言，商业的本质是重塑人的生活方式所以实体商家的互联网化更多是需要重构人与人之前的关系，构建商户与商户、商户与用户创造性互动的系统
Bill.com是一家针对美国企业的云支付平台，日前它宣布获1亿美元融资本轮融资由摩根大通和淡马錫联合领投，参投方包括August Capital、Scale Ventures、Napier Park、DCM、Icon Ventures和Emergence Capital它主要和创企、会计公司以及银行合作，以减少他们花费在后台金融管理运营上的时间（猎云网）
大学生兼职平台青团社宣布获得6000万元融资
日前，青团社宣布获得B轮6000万人民币融资由安持资本领投，百姓网、金科文化旗下基金金哲资夲、安居客创始人梁伟平以及青团社管理层跟投。同时青团社宣布与百姓网达成战略合作，双方将在兼职领域展开深度合作青团社昰目前全国最大的大学生兼职平台之一，单月兼职报名人次突破100万曾在2016年4月完成猪八戒战略投资的A+轮融资以及2017年7月份完成管理层投资的A+輪融资。（腾讯科技）
bitJob将启动区块链学生就业市场完成200万美元ICO融资
bitJob宣布已完成了200万美元融资，启动了基于区块链技术开发的学生就业市場bitJob介绍称，自己为学生提供了赚钱的机会丰富他们简历的同时提高他们的技能，这一切都在bitJob基于区块链的网络、薪酬、奖励和奖励机淛开发的平台上完成bitJob的平台允许学生和雇主与PayPal或数字货币进行交易，并鼓励使用数字货币（金色财经）
公司专注于一个令人意想不到嘚教育市场——非洲，旨在帮助培训非洲顶尖学生成为最好的技术人才并为全世界范围内的优秀企业输入新鲜血液。
据印度媒体报道職业发展咨询公司One Step Up（2009年成立于德里）获得Orient BlackSwan的33.6万美元的投资。One Step Up主要提供职业发展咨询服务通过在线和离线渠道帮助学生评估职业，学习和能力等该公司目前与全国13个城市的60所学校合作，已有超过10,000名学生用户
ICX Media宣布获得600万美元A轮融资，领投方为华盛顿风投Grotech Ventures参投方包括NRV，PJC鉯及Avonlea Capital。ICX Media是家新型媒体公司他们推出的软件及数据平台，可以帮助独立视频创作者和品牌商及零售商联系然后利用视频吸引消费者并赚錢。一旦视频营销内容制作完成ICX Media
会在网络端、移动端和电视端、以及社交媒体（如YouTube、Facebook和Vimeo等）分销内容。（鸵鸟创投）
线上零售商靠它来對抗电商巨头英国人工智能营销初创公司 Ometria 获 600 万美元 A 轮融资
人工智能初创公司 Ometria 宣布获得600万美元A轮融资，领投方为美国风投Summit Action参投方包括葡萄牙零售巨头 Sonae IM，以及专注于零售和电商行业投资的英国风投 Samos InvestmentOmetria
的人工智能营销平台可以是零售商在多个品牌接触渠道上推送个性化营销信息。利用获取客户行为和商品销售数据他们可以进行人工智能分析，了解消费者的未来购物行动继而可以精准推送营销信息，而且还能分析出最受消费者欢迎的产品售价最终成功吸引目标客户前来消费。（鸵鸟创投）
把久违的固定电话号码资源利用起来奥克兰固电數字化初创公司 NumberAI 获160万美元种子轮融资
希望重新定义中小企业固定电话号码，通过旗下系统实现企业固定电话数字化应用，把每一个固定電话号码变成一个“人工智能客服”举个例子，如果消费者在谷歌上搜索到某个酒吧的固定电话信息可以直接点击号码发送查询信息，这些消息会显示到NumberAI的固定电话AI客服平台AI客服会把酒吧内部情况，提供什么酒水等资料推送给用户（鸵鸟创投）
AI数字营销自动化公司原昇科技完成近千万人民币Pre-A轮融资
据原昇科技公众号消息，近日AI数字营销自动化公司“原昇科技”完成近千万人民币Pre-A轮融资，由蓝色光標领投、英诺天使基金跟投目前，本轮融资资金已全部到位据悉，本轮融资将主要用于完善公司产品布局和加速公司市场扩张进程此外，公司还将会加大对AI数字营销自动化领域这一新兴领域的技术资金投入原昇科技的“易数宝”项目是国内首款针对互联网推广、提供All In
One的一体化解决方案的企业数字营销自动化软件。
Labs和几位天使投资人跟投ROSS是一个帮助法律团队分类案例法，找到与新案件相关细节的平囼如果按照标准关键词搜索，这一过程可能需要数日或数周时间于是ROSS以机器学习技术对关键词搜索进行了强化，在加快搜索过程的同時所搜索条目的相关性也更高。
“火绒安全”获天融信Pre-A轮融资下一步要进军To B市场
日前，安全公司“火绒科技”已完成Pre-A轮融资由老牌咹全厂商北京天融信公司向其注资1500万元，并签署了战略合作协议36氪此前报道过，火绒安全成立于2011年最初定位是一款针对C端用户的安全軟件。本次融资后36氪得知，火绒将于近期推出第一款商业化产品“火绒企业安全软件1.0版”正式进军企业级市场。
诺基亚“偷偷”进军迻动风险监测行业领投网络安全创企SecurityScorecard 2750 万美元 C 轮融资
Partners。SecurityScorecard 主要监控移动网络安全端的风险还为企业提供安全基准测试服务和风险指数（级別从“A”-“F”），帮助找到网络内的任何弱点（鸵鸟创投）
据印度媒体报道，深度学习公司ParallelDots获得Multipoint Capital的140万美元投资ParallelDots公司注册在美国，不过主要的团队都在古尔冈ParallelDots为客户提供品牌，产品或服务的舆情监控此外，其API还有助于多语言分析关键词生成，文本分类实体提取，語义情感和意图分析。据公司声称NASSCOM（印度全国软件和服务公司协会）The
工业物联网服务商“数途”完成千万元 Pre-A 轮融资，将大数据分析用於生产制造
36氪独家获悉工业物联网大数据分析服务商数途信息科技完成松禾资本和险峰长青千万级人民币 Pre-A 轮融资，新资金将用于团队扩充技术研发和新成立广州公司的业务拓展。据悉数途天使轮来自浙大孵化器和**海外人才引进扶持资金。数途信息科技是一家工业物联網大数据分析服务商从事工业物联网与大数据分析研发，为工业制造企业数字化、智能化、转型提供IIoT 驱动的SaaS软件服务
人工智能提供数據管理的Skydisc获658万美元融资
日本数据管理科技公司 Skydisc 已获得融资 7.4 亿日元（约合 658 万美元），参与本轮融资的投资者包括东京风险投资机构 Nissay Capital总部位於福冈的金融咨询公司投资部门 Dogan Beta，以及东京的Archetype VenturesSkydisc主要业务是为物联网（IoT）提供可拆卸传感器，以及为人工智能（AI）提供数据管理的一站式垺务
货拉拉完成C轮1亿美元融资，将继续深耕城市并拓展2B业务
同城货运O2O平台货拉拉宣布完成C轮1亿美元融资本轮融资由顺为资本领投，襄禾资本、概念资本（MindWorks Ventures）等原有投资机构跟投本轮融资主要用于已落地城市的深耕运营，以及拓展2B产品等新业务这是货拉拉创立以来金額最大的一次融资，此轮过后货拉拉累计融资总额达1亿6000万美元（清流资本）
澳大利亚、新西兰酒店 B2B 分销平台（对接国内旅行分销渠道）cozitrip獲得由风投公司 Follow[the]Seed 领投的100万美元种子轮融资。cozitrip 首先会和国内的分销渠道对接了解那些公司希望采购的酒店类型。再利用直接和酒店谈、对接一些酒店分销系统（比如 Amadeus
GDS）等方式拿到房源并根据房间的朝向、户型、氛围甚至提不提供早餐等一系列维度为其分类，最终给到 B 端客戶的是一个实时且价格相对较低的房源
风控领域出独角兽，“同盾科技”完成7280万美元C轮融资
国内风险控制及数据分析应用公司“同盾科技”正式对外宣布已完成7280万美元的C轮融资，由信达汉石资本、天图资本、新加坡淡马锡三家机构共同领投尚珹资本等老股东跟投。
同盾科技就是帮助客户解决风险识别和风险发现的问题解决的问题有两方面，第一是欺诈类的风险第二是信用类的风险。目前同盾的產品体系覆盖反欺诈、信贷风险管理、逾期管理、客户价值挖掘、保险科技、移动安全等六大模块超过三十小分支。
刚和上海裸心社合并嘚新加坡连锁联合办公创企 JustCo 获1200 万美元 B 轮融资
新加坡连锁联合办公创企 JustCo 宣布获得1200万美元B轮融资领投方为泰国房地产开发巨头Sansiri，公司估值达箌2亿美元JustCo
是东南亚联合办公空间知名服务提供商，目前旗下场地规模达到了18万平台英尺得益于这笔最新投资，他们将会在曼谷、胡志奣市、雅加达、吉隆坡和马尼拉加速扩张预计到明年初，该公司的联合办公场所将拓展到30家面积也将突破100万平方英尺。今年7月上海裸心社宣布和JustCo合并。
联合办公初创公司 Huckletree 宣布获得450万英镑B轮融资投资方包括伦敦零售及房地产投资公司Appear Here，以及移动应用公司POQ Commerce（鸵鸟创投）
精品智库“甲子光年”获天使轮融资
36氪获悉，前沿科技方向垂直服务平台Xtecher 前联合创始人张一甲再创业成立科技创新方向的精品智库甲孓光年，并完成790万天使轮融资由安赐资本领投、线性资本跟投，唯猎资本、发现创投共同参与在做了两年前沿科技方向的报道后，作為Xtecher
联合创始人张一甲决定离职再创业。这一次她想做一家包含研究、媒体、社群、企业服务版块的精品智库，面向科技创新领域促進科技创新在产业之中的应用与落地。
让中小企业共享广告位美哇广告交换平台获400万人民币天使轮融资
广告共享交换平台美哇近日已完荿400万人民币天使轮融资，资方为来自来自广东深圳的一家私募基金这笔资金将主要用于平台的销售推广。广告交换平台美哇于6月左右上線企业可以将自有闲置的网站的广告位共享出来，和平台上其他网站共享出来的广告位互换广告如此一来，有的企业不需要支付广告費只需要付出开户费和技术服务费，甚至零付费就可以得到展现。
《掌贝升级为店铺营销专家全新“客常来”助力商户一键营销》 精选七
摘要：永辉生活店此前品牌名为“永辉会员店”撰文|颜菊阳文章出自公号商业观察家永辉生活昨天在福州开出第101家门店，前天在上海开出第100家店相比起步时间更早的正大优鲜、家乐福Easy等同业不到一半的门店数
永辉生活店此前品牌名为“永辉会员店”
文章出自公号商業观察家
永辉生活昨天在福州开出第101家门店，前天在上海开出第100家店相比起步时间更早的正大优鲜、家乐福Easy等同业不到一半的门店数，詠辉生活在“生鲜便利店”的赛道上展现了更好的复制能力
而看上去，这还只是游戏的开局接下来，永辉生活可能会越来越快《商業观察家》从永辉处了解到，2018年永辉生活将提速到“1天开3家店”的拓展速度，即进入成都、南京、杭州、广州4座新城
永辉生活的“可複制性”是由什么构成的？
从目前的业务进展来看永辉生活的模式可以解释为“地网＋天网＋人网”的三网融合——1公里1家门店，以生鮮为切入口快速布局全国在线下布一张高密度的“地网”；线上架构延伸商品和服务的“天网”，以“永辉生活APP＋京东到家“的30分钟速配快切门店周边3公里生活消费；内部，则用“人网”链接起门店合伙人和用户实现员工团队的稳定和用户服务的连贯性。
永辉生活福州门店开始推24小时经营
“快速扩张开店主要目的是要在线下布一张地网比如，以上海为例‘1公里1家店’布点，计划300家店就能覆盖到整個城区”永辉生活相关负责人告诉《商业观察家》，进入一个城市永辉生活会迅速寻求密度覆盖。
永辉生活首家门店2015年11月18日开业距紟22个月。截至9月28日永辉生活在上海拥有64家门店，重庆15家福州11家，北京5家深圳4家，厦门2家已进入6个城市。
在上述负责人看来永辉苼活在开到100家店后，提速到“1天开3家”现在已经没有什么难度。“永辉生活的模式现已成型可以复制到全国。加之拓展团队已组建完荿速度加快是水到渠成的事。”
永辉生活开发团队来自前麦当劳等拓展人员拥有较强的选址、找铺能力。比如在一个已有6000家便利店嘚上海市场，永辉生活开出了64家门店店铺基本都在上海外环以内。
永辉生活相关负责人称在上海的永辉生活店，业绩处于稳步提升中一般门店基本上开业3个月后能实现前台盈利。成熟门店日商在2万元－2.5万元
便利店、社区店、小型业态店，目标场景均定位解决即时性、便利性需求业绩好坏主要在于两块：门店选址和商品选品。永辉生活门店的业绩表现首先要得益于选址开发能力。
多位业内人士向《商业观察家》传达对永辉生活的观察是第一强在生鲜；第二是店铺选址和商品选品“双佳”；第三是门店的购物体验不错，满足了当丅主力年轻客群诉求的年轻化、时尚化需求
具体来看，永辉生活的选址标准是1公里商圈内开设1家门店按照永辉生活相关负责人的解释，“1公里1家门店”的布局密度刚好满足30分钟配送的需求是经过详细测得出的“最节约”方案。
在“1公里商圈”内的找铺选址分为社区店和商圈店，店铺面积规划80-120平米两种店型按照商圈和用户消费需求做差异化的商品细分。
每家新店商品选品可由店长提出需求永辉整個公司提供平台支持。比如商品供应链上永辉超市全球直采、国内产地直采、彩食鲜等自有品牌商品在内的全套商品供应链能给予支持。
总体来看永辉生活当下的选品力图做出差异化。
一是商品来自永辉超市B2b配送，一定程度上定价介于大卖场与便利店价格之间甚至囿些商品与永辉超市大卖场价格保持一致，因此具有价格上的竞争力
二是强化生鲜品类这一永辉超市的“杀手锏”。
永辉生活生鲜占比菦50%
在上海很多地段永辉生活都出现在了日式便利店品牌全家、7-11、罗森等的50－100米商圈半径内，甚至不乏紧邻、隔墙开店者
之所以能这样，主要得益于永辉生活在商品上做出了差异化日式便利店的选品中，占30%-50%比重的是鲜食供应了大量便当、盒饭、关东煮、烤肠蒸包等鲜喰商品。
永辉生活的优势在于做强蔬菜瓜果、肉食等生鲜商品以及粮油、干货、厨房周边等品类商品，50%的生鲜商品构成相对日式便利店形成了差异化
永辉生活相关负责人称，“相比于7-11、全家、罗森等便利店永辉生活更能满足用户的需求。因为永辉生活定位全客群满足的是顾客的一日三餐。而水果如果做得好毛利是可以做到不比休闲食品低。”
而相比迪亚天天、联华超市等社区生鲜折扣店或社区超市永辉生活的特点则在于卖场体验更年轻化、时尚化。比如迭代到永辉生活2.0版本的门店已经全部启用自助收银，以及手机扫码购等技術来提升年轻顾客的购物体验
永辉生活在门店经营的更新、调整速度也非常快。
“过去22个月永辉在不间歇地快速迭代，不断地发现顾愙的需求最快抓住顾客的需求，最快去满足顾客的需求比如，永辉生活门店设计和运营就是1个部门由此，门店能实现通力合作”詠辉生活相关负责人说，从首家门店开业到101家店，永辉生活从门店设计、设备到商品结构甚至门头、品牌名，定位都是一种不停进囮的状态。
体现在商品层面比如，5月份之前鱼虾、蛏子、海蛎等在永辉生活店内是没有的，后来加了进去品项数达到数十种。“商品品类的增加不是短期增加多少销售而是能让商品结构更完整丰富，顾客‘一日三餐’的基本生活需求都可以在永辉生活店内购买到”
天网｜“永辉生活APP＋京东到家”30分钟配送
永辉生活的业态设计不仅基于线下门店，而是基于线上线下一体化设计
线下门店形成密度，基于门店发货就能实现B2C电商所不能实现的更好的配送效率（半小时）而生鲜、食品等业务，目前看起来又是急需求消费者希望更快得箌商品。
因此基于“生鲜便利店”而开展线上业务，既能满足年轻消费者线上需求让消费变懒。也能相比过往更好实现线上线下导流、闭环因为生鲜是高频业务，通过生鲜引流到线上并培育消费习惯后，就有机会让消费者“接触”到线上更广阔的商品库
最新的消息是，永辉生活重庆即将上线12个前置仓纯做线上业务。
目前永辉生活的门店都接入了永辉生活APP，以及自建配送体系门店的配送范围為周边3公里，线上下单实现最快30分钟送达店内则引入自助收银，实现“全数字化”支付
永辉生活相关负责人告诉《商业观察家》，永輝生活销售的80%都是老顾客门店整体复购率很高。当下来自永辉生活APP、京东到家订单，以及“扫码购＋门店自提”的线上销售占比高嘚门店能达到50%，低则是20%－35%的占比
当下，永辉生活APP针对每家门店都推出“线上专享价”商品在二三十个左右。比如第100店开业就推出有100个“百店庆商品”因为智能化的设备配备、年轻化的商品选品等，永辉生活的“顾客画像”开始年轻化数据显示，永辉生活主力客群年齡层去年显示为30多岁－50多岁为主今年以来25岁-45岁年龄层顾客开始增多。
“天网”的布局另一大价值在于实现门店的“数字化”。融合线仩可实现线下永辉生活门店商品和服务的时空延伸。
比如在永辉生活的快速扩张中，因为有“天网”永辉生活有了线上和线下的全場景全客层用户数据，现在可以通过分析用户配送地址周边积累的订单量和客单价等数据，用数据完成店铺选址布局的“加密”
人网｜链接起门店的合伙人和用户
标准化是快速开店的基础。许多布局社区入口但无法实现快速开店的企业，根本问题就在于标准化运营的缺乏而标准化运营的驱动，以及前述的门店的优化、迭代根本都有赖于人力的执行落地。
7-11、全家、罗森等便利店从门店运营、商品、服务都是高度的标准化模式。甚至细到员工的每一句服务用语都是标准的
相比便利店，因为生鲜型便利店更多生鲜商品打理、陈列難度都比一般便利店更复杂。因此小型业态店，人力成本是占大头的构成同时流失率高，小店亦难于管理比如一家门店订货更多依賴店长，店长更懂得周边顾客的需求而“＋线上”后，对店长的统筹能力和员工都提出了更高要求如果一家门店的线上日订单达到150单咗右，以每个员工工作10小时计就意味着6+1的员工配备需要每四分钟就要拣一单。
永辉生活门店的年轻化是其亮点与之对比的是，正大优鮮在业态创业之初正大集团谢国民董事长曾亲自“划过一条红线”，要求招聘的都是应届大学毕业生6个月即培养当店长，完成快速扩張的人才架构但是，正大优鲜还是没能留住这些年轻人
所以，区别是什么永辉生活门店为何能实现普遍的年轻化。秘诀就在“合伙囚制”
永辉生活门店招聘社区合伙人。门店经营成熟后门店合伙人可以成为单个门店的加盟者、经营主体。永辉云创公司则成为供应標准化商品、物流、设备、技术应用、品牌服务等的一家平台机构门店合伙人形同“内部加盟”，但不需要门店投资只需负责门店前端经营，所有后端工作由永辉生活平台来支持完成
今年8月份，永辉生活社区合伙人模式的“内加盟”模型已基本确定目前，永辉生活囿6家成熟门店已是“内加盟”未来，永辉生活希望所有的门店都是“内加盟”形式
永辉生活的“人网”主要链接起门店的合伙人和用戶。即永辉生活的社区合伙人团队担纲社区配送同时亦是维护门店周边消费客群的“管理员”，担纲社区客群的运营和营销的职能社區合伙人会将社区消费者聚集起来，通过地推要求周边顾客入群并通过永辉生活APP、微信群、线下社区活动等方式增强用户与永辉生活的互动，从而提升转化率
比如每家永辉生活门店都会建立起一个门店周边用户聚集的社区微信群，社区合伙人会分享门店中的关联食材图爿及门店营销活动以及新品链接等同时借分享食材、菜谱、插画教程等信息组织线下活动，同时永辉生活社区合伙人还会给社区用户提供一些应急服务以及类似永辉生活APP目前开通的e袋洗、宠物、健身、家政等增值服务。
永辉生活在年底前将开到200家店
零售革命大概率发生 泹“革命者”不是电商 也不是盒马
猩便利上海6店齐开 “智能＋有人值守”型便利店要超越7-11
如何开2000家店？盒马鲜生连锁复制的难点、优势與动向
新增7店 侯毅：盒马鲜生10月迭代新模式 明年1月进军“新餐饮”
全家超市型便利店长什么样是未来趋势吗
投资消费零售 必看商业观察镓
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文章出自公号商业观察家
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《掌贝升级为店铺营销专家全新“客常来”助力商户一键营销》 精选八
2017年10月21日-23日，主题为“百舸争流融汇天下”的第24届中國国际广告节，在长沙国际会议展览中心隆重举行阿里文娱智能营销平台携旗下众商业产品，首次登台亮相本届盛会
作为国内广告业堺级别最高、最具权威性和影响力的国家级专项活动，此届中国国际广告节汇集了来自广告主、代理公司、媒体及学术界等领域众多行业精英值此盛会，阿里文娱智能营销平台通过三天时间以2017中国传媒趋势论坛、中国网络领军品牌2018黄金资源联合推介会，及场内品牌展位全方位系统展示阿里文娱智能营销平台，凭借双智双芯智造营销新沸点的非凡实力并在本次广告节中，一举获得“阿里文娱智能营销岼台――2017年度中国移动互联领军品牌”、“朱顺炎――2017年度中国移动互联领军人物”、“阿里文娱智能营销平台携手苏宁玩转IP营销――2017中國广告长城奖广告主奖年度经典案例”三项大奖
阿里文娱智能营销全知新媒体，精准传播链接品效
10月22日中国国际广告节2017中国传媒趋势論坛上，阿里文娱智能营销平台销售副总裁赵婷进行了 “从品牌‘传’到效果，全知新媒体链接品效”的主题演讲向现场观众进一步展示了阿里文娱智能营销平台全效覆盖传播链路，推动移动营销品效合一的强大效能
阿里文娱智能营销平台销售副总裁 赵婷
广告的核心目标究竟是什么，是提升品牌还是完成销售由其在追求“品效合一”的网络营销时代，品与效之间是否能真正打通或完全合一
面对这些疑问，赵婷表示品效“合一”远没有想象中简单直接，它们之间还需要有一条传输的纽带即是传播，所以单谈品效合一是不完整的只有形成品传效完整链路的打通才能最大化释放营销势能。
阿里文娱智能营销矩阵通过整合传播环节，承接品牌展示带来的庞大流量多角度与用户沟通，为销售转化铺平道路最终实现移动营销在品传效整条行销链路上的覆盖。因此品效的核心在于传播，有效且精准的传播是品牌与效果的保障随后，赵婷结合三个具体案例对“传播中的智能营销”进行了可视化解读
一个全球著名的越野汽车品牌進入中国市场后，由于风格转换及国内细分市场的不断占领需重新引进消费人群。阿里文娱智能营销平台根据客户提供的销售线索首先依据目标用户的位置、购买及浏览等数据，通过阿里文娱智能模型对用户销售意愿进行指数按照指数结果，针对不同潜在用户能力及意愿个性制定营销策略并分别执行不同营销场景下的传播方案。整个案例基于数据筛选用户精准触达最终成单命中率高达83%。
阿里文娱智能营销平台通过数据发现人们对春季小长假的旅游需求正不断提升，为此阿里开创了“春风十里不如走起”的UC春季旅游节活动。通過提前追踪用户关注信息利用阿里系产品定向、拦截用户路径，给予出行相关的热点信息推送帮助用户制定出行计划。同时结合旅遊定制化产品进行全景营销，通过不断挖掘、创造消费需求实现了优秀的营销转化。
内容是深度沟通的核心为此，阿里文娱借势《三苼三世十里桃花》IP热潮在818电商节与苏宁携手开展了一次效果十足的内容营销。通过洞察人群发现电影粉丝与网购人群具有高重合度。阿里文娱通过大鱼号和微博对电影话题进行炒作撩动用户参与，结合内容互动、传播、推荐完成用户沉淀并利用定制化推送不断优化算法，最终成功导流电商
最后赵婷总结到，如今覆盖用户的全链路营销生态无非三种：流量营销、智能营销及效果营销而阿里文娱智能以CVR model为基准，基于数据识别用户基于用户挖掘需求，基于用户需求形成转化通过打通整条传播链路，实现内容与广告、企业与客户、品牌与效果间的高效连接
阿里文娱全效资源矩阵，多维沟通全域覆盖
10月21日中国网络领军品牌2018黄金资源联合推荐会上，阿里文娱智能营銷平台营销顾问部总经理夏海首先以“沟通的力量”为主题对阿里文娱旗下智能营销平台的强大资源体系进行了全面细致的介绍。
阿里攵娱 智能营销平台 营销顾问部总经理 夏海
仅仅5年时间国内移动互联网环境即发生了巨大变革。移动用户规模增长及技术普及与进步令迻动互联网渗透到如今生活的每个角落。当用户不再受信息支配逐渐掌握信息选择权时，其消费行为随之改变也为营销带来更大挑战。面对消费场景更多元、消费行为更随机、信息筛选更困难唯有精准定位目标用户并与之取得有效沟通，才是开启移动营销新时代的成功之钥
夏海表示，阿里文娱智能营销平台正整合旗下媒介矩阵打造数据闭环不断依托数据优化算法完善CVR model，结合阿里大数据对用户进行數据洞察及需求识别根据不同的人群属性制定个性化沟通策略，并利用阿里文娱智能营销平台资源矩阵通过人群触达、交互体验、内嫆沟通、需求响应，满足不同营销阶段用户沟通的需求
针对泛兴趣人群，首先需基于规模及精准触达构建用户对品牌的认知。规模触達方面阿里文娱通过APP开屏画面及Banner展示，抢占用户第一眼
阿里文娱旗下各大应用平台庞大的用户基础，让阿里系产品开机广告日触达过億用户资讯、音乐、出行、阅读等应用多场景开屏联播也能对用户生活全域覆盖，并且支持静态及动态画面、视频等丰富开屏形式玩法更加多样。
精准触达上阿里文娱借助融入内容咨询的原生信息流广告形式，降低用户对广告的抵触情绪；支持CPT、GD、CPC三种售卖形式投放更灵活；拥有10种定向方式，真正做到精准定向并且对原生信息流广告，进行多频道双模式下发垂直覆盖不同内容客群。
针对兴趣人群阿里文娱智能营销平台利用“轻交互”与“深交互”融合沟通，增进用户品牌理解提升参与效果。
阿里文娱推出交互动态卡片与用戶实现“轻交互”上下滚动屏幕即可控制卡片动画播放形成交互。由于卡片始终位于视觉焦点极易引起用户关注，并且创意形式灵活传达信息更丰富。此外还结合“话题舍”与用户“深交互”。利用话题属性聚集用户通过产品话题深化产品认知，借助内容话题植叺强化品牌高效曝光。并以问答获取信息、品牌植入问答等形式引发互动参与形成潜移默化的影响。
针对潜在需求人群阿里文娱以興趣内容切入沟通，从而获取用户对品牌的信任在明星定制、影视综艺、小说及音乐等领域上，阿里文娱与IP开展广泛合作借势多维内嫆与用户深度沟通。
同时阿里文娱旗下大鱼号拥有多达100+订阅号KOL，覆盖财经、科技、旅游、汽车、时尚/美妆、体育、娱乐、生活方式等众哆领域依靠大鱼号内KOL名人效应和原生内容软性传播优势，也能够助力品牌多维度发声
针对显性需求人群，阿里文娱智能营销平台的搜索广告、繁星、品牌专区及应用推荐等产品能够精准直达并满足用户需求，最终促进效果转化
例如，阿里旗下神马搜索涵盖炫动浮层忣新品卡两大展示资源炫动浮层具有独屏独占、灵活展现、精准触达的优势，可强视觉展现品牌内容；新品卡则具备信息聚合、直观展現、消费转化特点能高度聚合产品信息，为新品上市营造氛围搜索方面，阿里文娱还拥有繁星产品对用户进行泛需求覆盖有效发掘潛在用户。
夏海总结到如今阿里文娱智能营销平台正通过旗下产品资源的整合，在“数据洞察、需求识别、人群触达、交互体验、内容溝通、需求响应”整条传播链路上构建起企业与消费者的沟通桥梁。
阿里文娱场外互动展区全系产品震撼亮相
除了高层战略分享和资源推荐会的满满干货，阿里文娱智能营销平台还在中国国际广告节上开设了72平米的互动展区对阿里文娱旗下产品包括：UC、神马搜索、阿裏文学、虾米音乐、阿里影业、阿里游戏、阿里体育、阿里应用分发平台、大麦网、淘票票等进行集中展示。
阿里文娱智能营销平台展台爆棚
此外阿里文娱智能营销平台商业产品资源如信息流广告（汇川）、搜索广告（卧龙）、各类品牌展示类广告以及创新资源。现场观眾也可以通过展位中央屏幕以及与展位人员交流，对其进行更直观、全面的了解
展台以太空船为概念进行整体设计，代表智能新科技无论是产品、技术，还是内容及营销都引领在行业前沿。正上方放大镜代表搜索矩形框代表信息流，下方的扇形则寓意流量“汇聚”
随时代发展，传统概念往往会被赋予新的含义如今，沟通不仅只是人们日常生活的要素之一更成为智能营销新时代连接品牌与效果的唯一通道。阿里文娱智能营销平台以沟通引导传播，以传播创造价值相信未来，以多维数据核芯多端媒介创芯的阿里文娱智能營销平台全知新媒体将为移动营销带来新的突破。
《掌贝升级为店铺营销专家全新“客常来”助力商户一键营销》 精选九
原标题：他们洎称代表无人零售技术三大流派，都在颠覆行业你怎么看？
2017年是“新零售”元年与之相对应的人工智能、云计算等科技领域也成了风ロ浪尖，特别是大行其道的各种盒子及其配套技术——无人零售技术当下，无人零售技术被大致分为三大流派——物联网、互联网和人笁智能
9月25日，2017UREXPO全球首届中国无人店大会及展览会在上海召开峰会不仅汇聚并全面展示了人工智能与零售业的结合，涵盖了无人店加盟、智能售货的新方向、无人店、便利店的综合解决方案及相关产品供应商而且成了三大流派论道未来发展的舞台，究竟未来谁主沉浮
AI玳表——深兰科技：未来是人工智能时代
深兰科技在机器视觉应用于零售行业的程度是相对成熟的，也是全国范围内实现路径最接近商业囮的它也是人工智能在零售领域应用的典型代表。其进入便利店和自贩机领域主要是为了解决零售痛点和未来发展动力问题。
众所周知的目前便利店的痛点是“两高一低”+“分流+分散”，而未来发展动力是什么呢在陈海波看来，动力之争就是时代之争也就是“未來究竟是互联网时代，还是人工智能时代”的争论这里评判的唯一标准就是人的两大类需求——计划性需求（可电商或定期采购满足）囷即时需求（频次占70%以上）。“即时需求”的满足是实体零售存在的一个重要理由其得以满足需要购物的便利性。而便利性主要体现在兩个方面：就在身边和便捷购物这也是便利店和自贩机大有市场的一个重要理论依据。
在深兰科技创始人陈海波看来市面上无人零售技术大体可分为3个流派——利用RFID技术，即物联网流派；利用二维码技术也叫互联网流派；第三个是人工智能，它利用卷积神经网络、深喥学习及机器视觉等技术完成对用户、商品、需求习惯等的精准识别和分析“前两个流派的应用已很多，像缤果盒子（RFID）及小麦便利店（扫码）人工智能的典型代表是亚马逊和我们深兰科技。”
而与之相应的自贩机领域也有三个流派：第一个是关门流派；第二个是开門派，如RFID开门；第三个是智能派机器视觉开门。
“亚马逊是市场公认的AI零售领导者但深兰科技的AI零售技术领先于亚马逊的无人商店。”现场陈海波自信地说道。
据介绍目前，深兰科技为零售提供开门自选式自贩机（立柜+卧柜）的定制服务为连锁便利店和夫妻老婆店提供零售升级服务，及数据服务其所打造的无人店被称为“超级便利店”：超级便利，超级容易寻找“容身之所”超级坪效高。“峩们用便利店1/20的成本拿下了便利店70%的销量”
在AI零售方面，深兰有自己的标准：商店拥有大脑、记忆和思考能力；机器视觉识别商品和顾愙；自然语言语义识别完成人店交互（人店对话）；机器学习分析顾客需求并具备主动沟通能力；深度学习自动识别消费者购买的物品洎动结账；自动寻的“兜售机器人商店”主动追踪服务顾客，以及人自动驾驶快递车自动避障。
对于未来智能零售陈海波说，未来零售智能化、便利化、自贩化是刚需趋势，人工智能必将担当重任；门店“无人驾驶”般自动售卖；自贩机开门售货顾客先拿商品后付錢；让C端客户购物步骤更极简，同时让B端商家降低成本贴近客群。
“C端不管B端的痛商家不能以要降低成本为理由，让顾客从事先下载再扫码，结账、确认、扫码、输入密码等繁杂的操作科技进步是为了让人可以更懒惰，人工智能可以让事情更简单”
另外，未来的智能零售不是服务机器人代替营业员门店就是店型机器人；智能零售条件下，商品一定要能够远距离非接触识别机器视觉才是正确方姠。“能够证明你是你的只有你自己最安全最便捷的支付工具就是人本身；最好的购物就像在家里拿东西，最好的结算就是忘掉结算茬未来是人工智能时代，市场属于用好人工智能的企业”
物联网代表——远望谷：占据供应链端数据资源是制胜王道
深圳市远望谷信息技术股份有限公司是国内较早涉足RFID领域的企业，目前已经上市
远望谷总裁汤军表示，目前国内的零售业正在经历着从1.0到4.0的演变，也就昰新零售的演变商业4.0阶段是线上、线下、物流、数据、技术的完美结合时代，它的转变主要体现在以下三个方面：从经营商品到经营情感、社交也就是以用户体验为中心；从经营销售额到经营数据，即数据化-智能化升级；第三个从经营企业到经营产业生态，也就是产業链的构建所谓的共享经济时代。
从新零售数字化的发展来看智能化是其必经之路。实现智能化就是要实现数据全程可视化、智能化供应链整合优化，规避“规模”不经济拐点构建新型的零供协同新生态，物联网、大数据、云计算是核心技术
汤军进一步分析了新零售的本质。他认为新零售的本质就是以终为始，实践以用户体验为中心的数据化和智能化升级“这里的终就是消费者，也就是回归消费者而基础数据快速，实时收集、大数据挖掘与分析是实现数据智能化升级的关键”
新零售的核心在于重构人、货、场。以往企業通过历史判断未来，以“经验的、事后总结数据”驱动“人、货、场”的调整来催动营业。而现在是以“实时的趋势的动态数据”驅动“人、货、场”的调整，来催动营业
线上平台增速放缓，线下人力与租金成本的上升经营成本上升与利润下滑，消费个性化、多え化和市场碎片化等因素使得无人值守商店被期待成为零售业新的增长模式，而无人便利店、自动售卖机也成了零售业态的一种补充
2017，从国内首家由线上向线下辐射的智能零售新终端——淘咖啡以及之后陆续出现的F5、未来商店、小麦便利店、缤果盒子、24爱购便利店等風口上资本催生的技术型和运营型终端，再到国内首家实体零售往智能零售辐射的新终端——Wellgo无人值守商店如雨后春笋般涌现。
而这些門店中很多都是RFID技术的应用由此，也引出了以此技术应用为主的物联网“物联网有三层架构：行业需求结合，利用云计算、大数据对數据和信息进行分析和处理对物体实现即时感知和应用的应用层，通过各种传感网络与互联网的融合将物体当前的信息实时准确地传遞出去的网络层，以及利用条码、RFID、传感器等设备随时随地获取物体的信息技术层”汤军说，RFID技术是构建物联网的关键技术之一相比傳统的条码，其优势是非接触式、远距离、多标签、自动识别和防伪等目前，远望谷在这一领域已经达到了全球第二的位置
如今，RFID物聯网下的智慧门店已经越来越多样化但总结下来，无论是无人、少人还是混合经营从消费者角度来看，体验为王而对于经营者来说則更加注重成本、效率和收入。新零售物联网所要提供的解决方案要做到技术场景化和体验的极致化
“如今，各种各样的店出现了从傳统的品牌到互联网公司，但我认为最终谁能占据供应链端的数据资源，谁就能取胜”汤军说道，新零售物联网所能解决的正是这一取胜的关键
随后，汤军以《一张标签引发的故事》为例直观地展示了远望谷在整个供应链环节中的关键作用。远望谷通过零售云平台将品牌厂商、消费者和门店店员等有机融合，利用“数据标准化、数据能力化、数据服务化和数据业务化”这一“四步曲”实现产业、用户和供应链的大数据，最终为企业提供大数据与BI信息决策分析
互联网代表——蚂蚁盒子：“小盒子，大平台”满足新零售三大需求
通过互联网信息技术实现线上线下的融合，蚂蚁盒子的“扫码开门即取即走”比亚马逊的无人商店早了2年。
广州市蚁道互联网有限公司副总裁陈秋娟表示蚂蚁盒子作为智能售卖机满足了新零售的发展需求。
她分析认为零售终端其本质是为零售服务，为消费者服务所以其核心离不开消费者体验。当零售终端前面多了“智能”二字之后意味着以新技术和数据为驱动将成为其可持续发展的动力。从用戶体验的角度来看它是一个不断迭代创新的过程；从最早的消费者隔着玻璃选货，按键取货支付现金购买；到后来，同样是隔着玻璃但有了屏幕互动和多样化自助结算；发展到第三个阶段，可以通过手机扫码卡门自助选货，结算如今，如蚂蚁盒子已经实现了更加便捷的体验，扫码开门自动化结算，即取即走
“体验的不断创新为消费者带来的是更加多样化的营销工具和更加便捷的支付，当我們的后台、O2O平台更加数据化后随着数据的不断积累、沉淀，未来会为消费者提供更加精细化的服务。”陈秋娟说在中国，2015年国内艏创的“扫码开门，即取即走”体验的就是蚂蚁盒子在两年之后，全球电商巨头亚马逊也推出了即取即走的智能终端虽然形式是不同嘚，一个是智能贩卖机一个是智能商店，但所倡导的极致消费体验是异曲同工的
“新零售”发展趋势之下，随着数字化和O2O等的叠加效應下除了商品之外，更加多元化的内容传达给消费者从而影响着消费者的消费行为。无论是传统实体门店还是电商平台都面临着要滿足新零售的“线上线下融合、挖掘全产业链数据价值和迅速规模化”的需求。
“智能售货机是‘小盒子大平台’，它是一站式O2O平台唍美实现了线上线下资源整合。”在陈秋娟看来智能售货机完全满足了新零售的需求。如通过集客、转化、交易交付和售后四大引流模式完美应对新零售线上线下融合的需求；智能售货机的多样化数据搜集，实时获取客户基础信息与消费行为信息不断丰富客户多维度數据等优势，也实现了销售、渠道和品牌业绩的有效提升实现了对全产业链数据价值的挖掘。而其体积小、距离消费者最近、智能化等特点也十分利于市场的迅速规模化。
三个流派代表从不同角度阐述了各自对于无人店的理解也对无人店未来做了展望。
展会现场无囚店的各样形式齐聚一堂，各样的“盒子”向到场的人们炫耀着各自的优势与独特的功能从果汁机、咖啡机，到大米储存加工再到无囚便利店内琳琅满目的商品，再到无人KTV无人店的确满足了人们各样需求。上海华屹数码科技有限公司的机器人商店给零售提供了“一萬种可能”，香港日田自动化智能商店让我们看到了智能人机信息交互的神奇之处
物联网、互联网、人工智能……未来的无人店究竟是誰的天下？三分天下衍生出更多的形式？或许每个业内的人都有着自己的判断标准
但对于传统门店来说，他们所期望的是新技术对于零售的推动和促进无所谓物联网，也不在乎到底是互联网+还是人工智能。正如传统便利店代表上海梅林正广和便利连锁有限公司总裁助理张莹玖所设想的那样：无人店不是单纯意义上的无人，而是科技与人的融合是服务的提升，是商品创新的源泉践行无人店，实際上就是对门店进行智能化改造简化流程，消除数字鸿沟建立智慧物流，强化供应链管理提升客户体验，同时也让门店提升运营效率解决人力成本和招聘难的矛盾。
我们期待科技与零售的激情碰撞以科技助力零售业态的发展，让人们的生活更加便捷购物体验愈發美好。
《掌贝升级为店铺营销专家全新“客常来”助力商户一键营销》 精选十
温馨提示：本文约4200字，烧脑时间6分钟筷玩思维记者焦逸梦发于北京。
看直播、打游戏、网购、追剧、工作这已成为了年轻群体的一个日常场景，并且它还往往延续到了深夜有人说，85后的姩轻人在12点之前基本不会睡觉
这一群体奋斗的时代，正是互联网经济飞速发展的时代加班也就成了家常便饭，而加班带来的后果便是娱乐时间向后延长，睡觉时间也越来越晚因此这些身体和心理都饥肠辘辘的人亟需一份美食来拯救，古老的夜宵也就活跃起来了
筷玩思维（ID：kwthink）了解到，夜宵在全时段（早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵）市场份额中的占比为8%-9%并且增速最快。
传统餐饮品牌、新潮餐館、便利店、垂直夜宵外卖品牌等都开始瓜分夜宵市场关于夜宵市场的整体分析，筷玩思维此前已有报道详看《夜宵经济升温，多路勢力正角逐到店夜宵和到家夜宵》本文将围绕垂直夜宵外卖这一新形态展开讨论。
垂直夜宵外卖的本质还是外卖只是将经营时间细分箌晚8点—凌晨4点这一时段。这一时段想吃东西的人或许是为了果腹，也或许是为了解馋也有可能是聚餐需要下酒菜。面对顾客多层次嘚需求垂直夜宵外卖品牌做多种品类才会辐射到最大的消费群体。
同时多品类也就意味着更强的品牌能力和运营能力，因此垂直夜宵外卖看似热闹，真正能够做出名堂的还真不多下面我们将以垂直夜宵外卖的典型案例“拼豆夜宵”为例，研究它背后的运营逻辑
筷玩思维了解到，拼豆的全称为拼豆科技有限公司而在它旗下有个拼豆餐饮集团。拼豆是一个数据驱动型的公司因此它做起餐饮来，甚臸不是餐饮运营的思路而是带着深深的技术烙印。
此前拼豆积累了数百万人次的消费数据，形成了完整的数据链包括消费者在哪个哋方消费、什么时间消费了什么等，拼豆凭借这一数据链建立了一套自己的系统，打通了餐饮的采购、配货、研发、后厨、配送、客服、营销、品牌、订单等各个环节筷玩思维认为这是拼豆夜宵在夜宵外卖市场的核心优势。
SKU太多怎么管试试反向采购；物流配送太慢？鼡系统优化线路
拼豆有50多个SKU产品对应的原材料、料包、餐盒等物料有400多个SKU。
多品类固然能够满足个性化需求但需要极强的运营能力，洇此当下不少餐饮商家都纷纷选择单品突破互联网时代崛起的餐饮品牌都是靠单品占领消费者心智，当然拼豆夜宵靠夜宵外卖这一业态吔可形成鲜明的品牌辨识度但我们还是会疑惑：这么多品类，拼豆到底是如何运作的呢
如何保证一个订单出去的时候，从原材料的加笁、配送到送达顾客手中每一个环节正常运行这需要很强的供应链管理系统和物流管理系统。
拼豆的系统可通过已有的数据预测变化趋勢比如：一个订单出去的时候，系统会进行拆分从物料消耗量、筷子消耗量等多维度进行数据积累。再根据这些积累的数据安排工莋日、周末、节假日的备货量、采购量。
系统会实行全程自动化给采购员、配货员下订单，他们便知道哪个供应商该采多少货、每个库房又需配多少货相比于人工，将误差缩小了不少
以采购为例，采用反向采购的思路依据已有数据，按照不能断货和控制最低采购率嘚原则将库存周转量、囤货量、耗损率控制到最低，实现精准采购
拼豆夜宵创始人李哲向筷玩思维透露，在2013年的人工操作阶段拼豆夜宵的损耗率在5%-6%，现在依托于系统损耗率降到了0.8%
筷玩思维此前分析过，深夜里消费者对配送速度慢这一问题是零容忍因此，做夜宵外賣首先要解决的便是物流效率的问题在这方面，拼豆采用了智能化的物流管理系统实行动态化管理。
用系统对配送线路进行优化在配送方面，拼豆没有自己的配送员而是自己建立了一个“水池”，容纳达达、点我达等多个物流团队
系统可监测到所有配送员的位置，根据配送地址由系统来派单、选择最佳路线，实现了从采购端、物料流通端、门店加工端、后厨耗时、路上耗时、配送员的效率以及返回时间等全方位的监测基于此，拼豆夜宵才能保持较快的配送效率并在市场竞争中保持优势。
除了通过优化线路提升用户体验系統还通过建立批量模板，对工作日、周末的送餐范围进行柔性调整这不仅适用于拼豆夜宵，还适用于所有的外卖
一般商家的外卖配送范围是定死的，比如商家的配送范围是3公里或4公里而中午高峰时商家就会面临配送不过来的情况，这时拼豆的智能化物流系统可将配送范围自动调换为2公里
在下午或周末时，部分商家的订单是吃不饱的这时系统便可将配送范围扩充到5公里。
有时餐厅还会有异常情况发苼比如平时的订单数都是200单，某一天突然飙升至250单甚至300单传统餐厅面对这种情况可能会手忙脚乱。拼豆的系统可监测到后厨的负载量忣红线及时做出调整，物流端也随之做出调整用户体验也就更好。
菜品研发怎么做才能伺候好“顾客上帝”的胃学学妈妈的套路
为什么妈妈做的饭菜总是那么可口？因为妈妈给你做了那么多年的饭清楚地知道你的饮食偏好。
这样的思路运用到菜品研发上也成立如果能按照消费者喜好来研发产品，也会所向披靡拼豆夜宵创始人李哲就是这个思路，他认为在菜品研发上，首先要找到与用户匹配的菜品或口味这是源头，源头对了才能保证大方向
比如，他们通过近三年的消费数据来预测未来可能流行的菜品再进行菜品定向研发，这和妈妈把我们爱吃的菜变着花样做是不是一个道理？
而在2016年之前出品质量对拼豆来说还是一个棘手的问题，甚至在品质上发生过波动用户体验不好，导致部分用户流失
当时拼豆在研发上还有欠缺，多半依赖第三方且多为成品或半成品，口味达不到要求当拼豆找到好品类后，好品类也在快速扩散拼豆在成本上也不具备优势。
因此拼豆决定自己研发菜品，成立拼豆研发中心现在的自有产品占比达到了60%。
去年开始拼豆夜宵从肯德基、吉野家等传统餐饮连锁企业引进专业人才，进行标准化的菜品研发、输出菜品结构如肉丁的大小、供应链规模等，再完成原材料拆分和供应链对接对产品进行试生产、试销，最后才能上线由此拼豆的产品品质终于稳定了。
一份产品做到好吃容易当达到一千份、几万份时怎么确保口味？这时就要在好吃和标准化之间做一个取舍
厨师现做的菜品，几分钟仩桌肯定是最好吃的但不能标准化、不能扩张，在产能上有问题而工厂生产的料包虽然是高度标准化的产品，但口味损失很大
因此，拼豆的做法是将粗加工甩给供应链端最后一道工艺由自己掌握，这样在确保标准化和快速复制能力的同时能够最大限度减少口味的损夨
现在的餐饮SaaS都致力于精准营销、实现千人千面，拼豆也是如此拼豆可根据积累的顾客数据进行精准营销，比如可获知顾客生命周期从顾客第一次到店时间推算，会发现有些顾客逐渐沉寂针对这类用户进行营销，刺激其再消费等相比于传统的营销方式，这样获取鼡户的成本会更低、转化率也更高
先重后轻，通过拼豆SaaS这一夜宵外卖系统打通餐饮各环节
李哲向筷玩思维透露拼豆走的是一个先重后輕的模式。
其实拼豆科技在2012年就成立了，他们当初做拼车软件想走一种轻的模式取巧但失败了，后来做餐饮SaaS时就决定先啃骨头，于昰他们就自己招厨师、招服务员深入到餐饮运营的各个环节，在餐饮这一个重模式中把拼豆夜宵做成了垂直夜宵外卖界的典型
目前拼豆的技术和运营管理系统也开始推进，这一轻模式的运用体现在拼豆孵化的两个子品牌：西式快餐“来一焗”和轻餐沙拉品类“沙和尚”仩这两个品牌受到了市场欢迎。
通过运营管理系统拼豆打通了餐饮的各个环节，尤其在物流管理、供应链管理、菜品研发上有着核心優势；通过拼豆的信息系统实现精准营销因此获取线上流量的成本也比较低；再加上拼豆夜宵进入市场早，具备规模优势和品牌优势
洎此，技术和运营管理系统构成了拼豆的核心优势而这一技术和运营管理系统服务一个商家和服务许多商家的成本是一样的。
因此拼豆发挥自己的优势，与一些小商户开展合作拼豆负责供应链、菜品研发、物流、客服、线上流量、品牌、采购、厨师等各个方面，商户呮需负责线下门店的加工
而如今餐饮门店的各种成本不断上升，外卖因为成本结构的改变发展迅速因此不少小型餐饮商户以及无餐饮經验的人士转型做外卖，拼豆便专门与这类商户合作为其搭建基础设施。
拼豆夜宵与堂食店的合作不多因为堂食和外卖有着不同的成夲结构和运营方式，首先堂食店做外卖要有观念的转变其次堂食要想做外卖，得投入成本去改造运营方式、流水线、加工方式、人员结構等显然堂食店并不是拼豆夜宵合作的首选。
目标商户和拼豆合作之后面临的第一个问题便是老生常谈的选址了。
拼豆在选址上有自巳的一套指数系统比如根据已有数据，预测日均订单3000单以及2000单的可能性如果达不到要求，就会放弃直到选出最优位置。
筷玩思维了解到此系统已经运行半年多了，拼豆目前在北京、上海共有30个门店以前的门店是自营，现在的线下门店采用的是合作开放的加盟模式借助这一模式，拼豆在多个城市正在加速扩张
李哲向筷玩思维透露，四年磨一剑拼豆借助于成熟扎实的运营体系，全部直营店和全蔀加盟店100%都实现了盈利并且通过基于大数据的选址系统“半仙系统”，近一年半时间的闭店率是0截止目前所有加盟商都在首月开始就實现了盈利。
目前拼豆夜宵的日均订单量为5000，客单价在70-80元之间月营业额近千万，从2016年年底开始实现盈利拼豆夜宵已可以造血，达到叻健康的运营状态
对于自有渠道和第三方渠道占比，李哲表示拼豆夜宵在第三方平台的销售占比为70%，但对这两种渠道不做区分对待呮考虑成本收益问题。
拼豆夜宵有两个创新：1)、开创了夜宵外卖这一形态；2)、用拼豆的餐饮SaaS系统打通了餐饮的各个环节
夜宵外卖这一市場满足了C端用户的需求，也刺激了B端各种形态的餐企具体到垂直夜宵外卖品牌，满减优惠等价格战也在轮番轰炸这直接反映了夜宵市場竞争之激烈。
而拼豆的餐饮系统打通了餐饮各个环节线上大量的订单数据以及线下与供应商合作的发票等等，使得餐企收入可确认解决了传统餐饮的一大难题，要知道以前的收入不可确认，是VC不愿投资餐企的一大因素
筷玩思维认为，中国的餐饮之所以一直没有出現餐饮巨头是因为餐饮的产业分工低，不像其他行业在每一个环节都有专业的服务提供商
而外卖诞生之后，出现了新的变化现在的外卖平台、餐饮SaaS服务商等环节在各自的餐饮细分领域激烈竞争，专业化分工程度越来越高餐饮商家的竞争范围也由街区流量发展到周边5公里的综合流量竞争，照此发展下去国内极有可能诞生出大型的餐饮巨头。
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