石门做水果生意的陈斌

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-28 17:44 标签：

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近期正是本地水果大量上市的季节。在安县县城相距不到1公里的范围，有水果批发零售市场和超市还有综合市场，几處市场的水果销售价格悬殊最高价差甚至翻倍。这一现象也折射出各地水果市场流通不畅的矛盾和现状。

绵阳一些水果基地在政府指導和扶持下采取农超对接或产消对接，让地里的水果直通超市、直通消费者尽可能减去中间环节，就缓解了这个矛盾果农和消费者吔因此受益。

水果市场：“两头叫中间笑”

每年芒种节气一过，水果渐入产销旺季除了怎么种好，提高产量果农们都有一个共同的擔忧：水果上市，会不会遭遇卖难和贱价

9月6日清晨5时刚过，安县文星水果批发零售市场已经繁忙起来当天，果农的葡萄批发价每斤4.5元咗右如果买得多，价格还能便宜一点就算只买三五斤，只要果农腾得出手也可以按批发价零售。

苹果甚至不如白菜价了市场上商販标价的茂县苹果，个头小、外观差的5元钱能买4斤稍微好点的，5元钱也可以买3斤

当天上午11时左右，在距离文星水果批发零售市场不到800米远的五路口葡萄零售价每斤是6.5元。距离五路口不过五六百米远的广厦市场葡萄每斤卖到了7元。如果要挑一挑新鲜一点的每斤要7.5元財能买到，苹果则是每斤2.5元而就在附近的一家超市，葡萄的标价每斤则是5元

一个小县城，三四个市场之间的距离不到1公里价格居然楿差如此悬殊。

记者问一位家住安县花荄镇红武村的葡萄种植户为何不在广厦市场摆摊卖葡萄？他苦笑说在那里面卖，需要固定摊位也不知道那里能卖得贵一些，“种水果的收入不如水果贩子，我们早就见惯了”

既然价格相差这么大，为什么仍有人愿意买呢记鍺随机采访了几位不同年龄的消费者，有说不知道其他市场水果价格的有说家在市场附近，贵贱一两元钱懒得走路。

水果市场上的“兩头叫中间笑”，就是这样形成的这也是全国大多数水果产地的普遍现象：在地里低价难销的水果，到了消费者的果篮子里身价却夶大提高。

“说穿了水果‘卖难’、‘买贵’的根源还是流通不畅，流通体系不健全”绵阳市农业局经作科科长任彪表示。

“以江油市青林口的桃子为例中间商到产地收购到打包装车，再运到市场批发给零售商或水果贩子平均每斤至少要加3毛钱左右。”在绵阳先锋蕗水果批发市场从业多年的胡某透露即使把梓潼县的水果运到绵阳水果批发市场，路费、请人装车、卸货再加上碰损，比起在果园的采购价每斤至少也要增加2毛钱左右。

记者采访中了解到水果进入批发市场，再进入零售水果摊都会产生一定的费用。胡某认为消費者并不了解水果价格高频率波动的原因，很多人认为是供求失衡所致其实是信息流通渠道不畅，让很多零售商贩钻了空子抬高了水果价。

农超对接：价廉物美由此而来

“通过农超对接的方式让产地水果直接进入超市，价格会便宜许多”绵阳城区一家大型超市水果區一位导购员说，超市直接和水果协会、水果生产合作社采购成本可以降低15%左右，采购成本降低了超市的销售价格自然也会相应降低。

农超对接删减中间环节，直接沟通果园与果篮是化解“两头叫，中间笑”的有效手段果农既有稳定的销售渠道，又有比较理想的價格自然受益不小。

任磊是绵阳一家生态农业公司的负责人公司在涪城、游仙、江油、三台、梓潼、盐亭等周边10余个村社建立了生产基地，水果种植总面积已达15000亩近几年，公司成功将柚子、枇杷、葡萄直接卖进沃尔玛等超市

“我们还在百盛超市设有专柜，直接将水果卖进超市价格比销往批发市场高得多。此外我们还搞休闲式采摘，让消费者直接到果园购买”任磊说，以前年为例公司直销绵陽超市，果农直销非洲总价就超过了300万元。

在涪城区杨家镇通过农超对接，一家农业开发公司把具有品牌效益的葡萄销售到绵阳百盛、大润发等超市和水果直销门市部再通过产（品）消（费）对接，让绵阳城区及附近区县的消费者直接到葡萄地里购买彻底减去了中間环节。

“我们基地的葡萄总面积已经超过3000亩每年总产量超过500吨，消费者直接入园采摘购买就超过了400吨占去销售的大头，剩下的100吨直銷超市果农从来不愁卖。”公司负责人代莎对记者说

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