国内生产干鲍鱼怎么做好吃、即食鲍鱼的厂家有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-24 06:58 标签： 干鲍鱼怎么做好吃

主营产品： 海参 燕窝 鲍鱼 花胶 海菋 海参 燕窝

公司简介：广州一德汇海味干货有限公司 经销批发的海参、燕窝、鲍鱼、花胶、海味、海参、燕窝畅销消费者市场在消费者當中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系...


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一种即食冷冻鲍鱼汁的生产方法

專利内容由知识产权出版社提供

本发明公开了一种即食冷冻鲍鱼汁的生产方法其特征在于，其步骤为：（1）干鲍鱼怎么做好吃水

发：干鮑鱼怎么做好吃清洗后放入冷水中浸泡；然后将鲍鱼取出，放入冷水中煮沸再闷制；浸泡的水以及闷

制鲍鱼的水过滤并加热杀菌后作為煲制鲍鱼汁的水分来源；（2）辅料增香预处理：将老母鸡宰杀，

去毛和内脏后清洁干净后分割成块，肋排清洁干净后分割成块分别油炸以增香和增味；金华火腿

切片后在烤炉中烤制一定时间以增香；（3）鲍鱼原汁煲制；（4）二手汤煲制；（5）鲍鱼汁调配；

（6）鲍鱼汁灌装、杀菌；（7）速冻；将冷却后的鲍鱼汁软包装投入到速冻机进行速冻，至产品中心

温度达到-18℃完成速冻，然后转移到冷库贮藏

景德镇市隆政食品有限公司

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