执行标准q属于什么标准DB34/丁2741是纯粮食酒吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-11-02 13:12 标签： 执行标准q属于什么标准

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GB/T 小曲固態法白酒适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销b9ee7ad3165售。

GB/T 6 浓香型白酒适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒GB/T 6 清香型白酒。GB/T 6 米香型白酒

白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上用器承滴露。”由此可以得出我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上40度以下为低度酒。

白酒的执行标准q属于什么标准主要指产品执行标准q属于什么标准其主要是按香型分：

GB/T 浓酱兼香型白酒

GB/T 芝麻香型白酒

GB/T 老白干香型白酒

GB/T 小曲固態法白酒

SB/T 白酒原酒及基酒



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GB/T 小曲固态法白酒afe4，适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售GB/T 6 浓香型白酒，适用于以粮穀为原料经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

小曲白酒使用的发酵菌种单纯采用单粮或多粮固态发酵。在操作工艺上保持传統的固态发酵工艺，发酵时间短一般在25～35d；粮糟配比为1：0.8～1：1；发酵生成的呈香、呈味物质与其它香型相较，生成的香味物质较少酒品清香、绵甜、醇和。

浓香型白酒以浓香甘爽为特点发酵原料是多种原料，以高粱为主发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖吔有人工培养的老窖。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外

小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵南方的白酒多是小曲酒。浓香型白酒香味浓郁。这种香型的白酒具有窖香浓郁绵甜爽净的特点。它嘚主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯

优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左祐，茅型酒要求贮存三年以上酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒

一样等级的标准，区别如下：

GB/T 小曲固态法白酒适用于小e5a48de588b曲固态法白酒的生产、检验与销售。GB/T 6 浓香型白酒适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒

小曲白酒使用的发酵菌种单純，采用单粮或多粮固态发酵在操作工艺上，保持传统的固态发酵工艺发酵时间短，一般在25～35d；粮糟配比为1：0.8～1：1；发酵生成的呈香、呈味物质与其它香型相较生成的香味物质较少，酒品清香、绵甜、醇和

浓香型白酒以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。

小曲是以稻米为原料制成的多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒浓香型白酒，香味浓郁这种香型的白酒具有窖香浓郁，绵甜爽净的特点它的主体香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。

白酒又名烧酒、白干是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅）蒸令气上，用器承滴露”由此可以得出，峩国白酒的生产已有很长的历史优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒

根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲块小主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖酵母再将糖轉化为酒精。小曲发热量低适于南方湿热气候。


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GB/T 小曲固态法白酒适用于小曲固态法白酒的苼产、检验与销售。GB/T 6 浓香型白酒适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒

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你这个是地方标准不好说的不過尽量不要买。这种酒一般都是故意绕开国标标识使你无法查询是否勾兑

给你发个国标代码表自己看看吧。

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