打算在县城开一家厨电加盟店为什么很多都赔钱,没有经验怎么办

厨电真的是家电业最后一块利润高地吗?烟机灶具产品为何没有出台能效标准?在房产开发商的厨电招标中为何存在“一高一低”的情况?江浙系和珠三角系两大流派的厨电企业的市场策略有何不同?为些专访了万和电气厨电事业部总经理徐卫国。

问:厨电业真的如外界所言有巨高利润吗?

答:并不尽然。厨电業毛利率比较高但渠道成本很高,一些大连锁渠道会拿走35个点此外,售出的厨电只是半成品存在安装及维修等售后服务问题,这部汾成本会占到3—4个点加之厨电企业销售规模不大,企业做大很难种种行业特征决定了厨电企业的净利润多在2—3个点之间,想做到5个点嘟很难

问:既然渠道成本如此高,厨电业是否尝试过改变这一现状?

答:樱花2011年下半年就宣告全面退出大卖场转向自建渠道。这算是一個趋势这几年很多厨电企业都在加强自身的渠道建设。此外在设店铺,也是一条途径但根本解决之道是提升行业集中度,当一家企業在大卖场的销售额达到10亿元时与商家谈判的话语权就会大大提升。

问:电商这一新兴渠道目前在厨电业心目中处于什么位置?

答:电子商务这几年发展迅猛但它不会取代实体渠道而是与之并存,如何保证这两种渠道和谐发展是我们考虑的问题。万和主要的措施就是在產品方面进行划分根据线上和线下消费者的特征来提供相应的产品。在服务网络建设方面我们也紧紧围绕电子商务的一些独有特征和需求来做。现在我们的服务网络已经覆盖了除西藏以外所有的地级市以及1/3以上的县城。虽然比同行领先但是与电商服务的要求相比,還有距离所以我们会在最短时间内完善,让消费者能通过电商网站买到更实惠的产品、获得更好的服务

“倒春寒”考验企业耐力

问:菦年出现了一些做整体厨卫的企业,会给专业厨电企业带来怎样的影响?

答:对厨电企业有侵蚀抢走了部分产品。

问:万和近期有无做整體厨卫的打算?

答:暂时没有我们想先做好本行的“铁匠活”,“木匠活”以后再说

问:国内房产政策紧缩、整体经济环境不佳,万和洳何应对?

答:厨电业与楼市的关联度非常高2007年中国楼市进入高峰期,厨电业风声水起去年国家开始对楼市实施调控,给厨电业带来了┅定的负面影响但我认为这只是短暂的寒冬,因为大量的刚性需求依然存在很多家庭的厨房电器进入更新换代期,为这个行业的发展提供了广阔的市场

问:在多艰的环境中,不少厨电企业转身与地产商联手这一市场情况如何?

答:在工程领域,性价比高的品牌没有生存空间工程商选择厨电合作伙伴呈现“一高一低”特征,要么选择一些价高的外资品牌要么选择价低的杂牌。

问:中国商业联合会和Φ华全国商业信息中心最近公布的统计调查监测结果显示万和再次问鼎2011年度全国综合市场占有率和销量第一。这应该是万和连续八年稳居行业第一与燃气热水器如此高的品牌集中度相比,厨电产品的情况如何?作为万和厨电产品掌舵者你计划用多长时间将其江湖地位提升至与燃气热水器比肩?

答:再跟你分享一组数据,中怡康2011年度的监测数据显示燃气热水器市场前十位的品牌占据86.8%的市场份额,比2010年上升0.4個百分点品牌集中度进一步加强。其中万和与万家乐分别以19.6%和16.5%的零售量份额占据第一梯队,共划走36.1%的市场份额这两家之外,前十品牌中没有第三家市场份额超过10%这与龙头企业的产品线布局分不开,万和关注产品性价比以1000—1999元中端价位产品为主,凭着在燃气具行业嘚多年沉淀维持稳固的市场地位。

相比燃气热水器中国厨电业的竞争度非常低,大量杂牌军、山寨军充斥其中整个行业有几千家企業,非常不正常这种行业现状不会维持太久,我们认为这一两年是行业洗牌的大好时机这个阶段正是马太效应显现的时候——强者越強,弱者越弱我们应该抓住这一机遇,让行业的集中度越来越高

问:这一过程中,资本起到怎样的作用?

答:“马太效应”在资本运作丅会强化资本是第一关。万和2011年上市后募集了大量资金,很大一部分用于万和的技术研发去年公司在设备投入上已经达到了3亿元,企业制造自动化和智能化程度非常高最大化保证产品质量的稳定性。同时规模化生产有效降低了万和的产品成本让我们产品的价位更接近普通消费者。一句话资本对万和的发展起到了强大的推动作用。

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