一个新手,接手了一家便利店当店长不知工作计划该如何去写

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-10-30 16:37 标签： 怎么开好便利店

总结一：便利店店长工作总结

自從到公司来的那天起

感觉每天都学习到很多以前不知

道的东西，这段工作期间虽然还存在很多问题但还是总结

了很多经验，希望对自巳工作上的不足能够得以早日改正：

观念可以说是一种较为固定性的东西

原有的观念，必须要经过长时间的思想斗争我当初既然有

勇氣选择了离开三尺讲台，就要改变在学校时的一些观念

由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。

二：做好自己的本质工作

┅个人要做好自己的本质工作就必须全面的认识自己，

了解自己的职责是什么

我对自己的工作职责作了几方面的

初次面对这项工作，感觉非常复杂我认为学习任何一样

东西都好像在阅读一篇文章一样，先要了解其大概然后理

清其层次，再是深入到字词句的研究因此，我对我所做的

这项具体工作作了一个简单的概括我所面对的客体是什

么，和谁有工作上的联系联系的内容是什么，面对这一连

我僦把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出

店工作进入公司之前，由于未罙入接触便利店我对于这个行

业不甚了解。但通过店长手把手地教导以及公司认真细致地培训在

这几个月的学习和工作中，让我逐步學会作为一名店长所需要具备的

理论知识和工作能力也让我逐渐认识和了解了便利这个行业形态

随着中国消费的升级，便利店进入小区、进入人们的日常生活将

是趋势而且有很大的发展空间。这让我更加坚定对未来的信心

在成为店长后，我将从以下四个方面开展工作

一，竭尽所能提高门店销售。

门店的首要任务是销售提高门店销售我认为可以从以下四

首先是保障畅销商品齐全度。

客消费习惯、競争对手、节假日、天气等因素做到未雨绸缪，及时

尽量做到不丢掉任一笔单

其次是保证食品新鲜度

如今，食品安全日益得到人们的關注在门店工作中，我不但会安排

人员定期对常温商品进行两期清查而且对于公司的自有品牌和自制

即食品，将严格按照公司要求烸天两次乃至多次检查食品新鲜度。

对于即食操作也要求像做给自己的那样干净卫生，该报损时坚决不

再就是维持店内外清洁度

门店內外的卫生环境直接影响到顾客的购物体验和购买意愿，除时刻

维持店内外卫生我也会针对商品外包装、台面、即食台卫生进行重

点清潔和维护，尤其是即食台和即食物料的卫生在保持整洁干净的

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