创建此菜谱的缘由是我家楼下的炸鸡店搬走了而我住在了一个点不到炸鸡外卖的地方,无奈自己动脑子吧
用到的原料非常简单也几乎没有难度,初学者可以很快的GET起來快手便捷,几乎不会失败的菜谱约上三五好友一起吃鸡大吉呀
鸡腿切件,鸡翅表面划两刀腌制30分鍾以上
面粉,玉米淀粉无铝泡打粉,大蒜粉辣椒粉混合均匀,不吃辣可以不放辣椒粉
戴上一次性手套抓均匀让粉能均匀的裹在鸡块仩
准备一个深锅倒入适量油,加热至插入一只筷子可以冒小泡泡的状态
小火慢炸至金黄色捞出
放在铺了厨房纸巾的容器上吸走多余油脂
原味炸鸡就做好了,我偷偷吃了一块喜欢有辣酱的咱们继续往下看
取一个干净的锅或者盆儿,倒入适量泰式甜辣酱炸鸡甜辣酱也可以加入其它酱料例如黄芥末酱,此处不需要开火
让酱汁均匀的裹在鸡块上
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