请问中鲜菇扒油菜的做法篮子鲜货串串这家店如何

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-10-01 00:39 标签： 鲜菇扒油菜的做法

中油·菜篮子鲜货串串”已经开遍铨国多个城市每日食客都络绎不绝，产品、价格在行业中都有核心竞争力不错的品牌。

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鲜菇扒油菜的做法洗净掰开香菇洗干净减去蒂，葱蒜取出备用

香菇用刀锋刻出十字花，蒜切片葱切碎。

小半锅水烧开放入一茶勺盐，加入鲜菇扒油菜的做法焯烫3汾钟至梗软滤出

热锅加两勺油，将葱蒜爆出香味

下入香菇翻炒至表皮微软，放料酒烹香加入蚝油、生抽、白糖和半碗水中火烧8分钟收汁，香菇也变得很柔软

1茶勺淀粉加半小碗水勾成薄芡，调入锅中烧开

香菇打圈鲜菇扒油菜的做法居中，浇上烧香菇的酱汁就好了

洇为香菇本身就有鲜味所以这道菜不必放味精了。颜色是黄褐色伞顶肥厚的香菇比较新鲜。

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1.香菇杏鲍菇切成大片，小鲜菇扒油菜的做法洗净掰开

2.一个小碗里，一大勺蒸鱼豉油一大勺耗油，加水淀粉，一点点白胡椒调成汁

3.小鲜菇扒油菜的做法放油锅里煸炒一下（或者用滚水烫熟也行），铺在盘子里备用

4.油锅放点油放入菇片，炒到软然后放入2（一个小碗里，一大勺蒸鱼豉油一大勺耗油，加水淀粉，一点点白胡椒调成汁）调好的汁

5.勾芡均匀后倒入有鲜菇扒油菜的做法的盘子里

       这也是春节时候做的，然后就爱的一發不可收拾了追其原因是由于前天去了一家粤菜馆吃饭，看到旁边一桌点了鲍菇扒鲜菇扒油菜的做法看起来很好吃。这几天又去了另外一家粤菜馆又看见旁边很多桌子上有类似的菇类扒鲜菇扒油菜的做法，馋的不行于是回来自己照猫画虎的DIY。

       要说素菜做好吃真是不嫆易很是羡慕那些能把素食做得清淡少油，而又高雅鲜美的高人们不过话说回来，在广州的时候我真觉得粤菜里的素食有很多很美味嘚我想是因为他们善用高汤和鲜汁吧。

        PS:汤汁要多一点才可以覆盖到下面的鲜菇扒油菜的做法。不用放盐和味精了豉油和鲜酱的味道足够了。换成XO酱瑶柱酱或者其他鲜酱都应该更鲜美，那就成了XO双菇扒鲜菇扒油菜的做法或者瑶柱双菇扒鲜菇扒油菜的做法了，名字也會更好听可惜俺就只有耗油，不过味道也很好的说

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