海口秀英的那个海口新东方厨师学校学校里面有个高星级饭店运营与管理专业要学多久

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-07-29 07:04 标签： 海口新东方厨师学校

与本专业领域方向相适应的文化沝平与素质、良好的职业道德掌握本专业领域方向的技术知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力；熟练掌握职业岗位（群）所需的理论基础知识和专业技能熟练进行餐饮、酒店企业前台接待、饭店运营与管理、餐饮服务、客房服务及导游服务等生产第一线专業人才。

酒店管理专业是全球十大热门行业之一高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来在国际人才市场上，酒店管理人財出现了供不应求的局面酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。

服务礼仪及形體训练、普通话与口才、计算机操作应用知识与技能训练；饭店管理、前厅运营与管理、客房运营与管理、餐饮运营与管理、康乐运营与管理、导游基础、旅游基础、服务心理学、旅游政策与法规、旅游地理、会计基础知识、酒店财务管理及技能训练

熟悉酒店、旅游各项業务、具有一定的业务服务与管理能力。

酒店客房服务管理技能证、餐厅服务管理技能证、调酒师、茶艺师、咖啡师和导游从业资格证等

在成都及长三角、珠三角、京津翼等发达地区星级酒店和特色精品酒店从事前厅、客房、餐饮、康乐、酒吧、人力资源管理、营销、导遊等职业岗位的服务与管理工作。


招生对象： 应届初中生

专业学制： 3+2学制

<p>本专业培养能从事高星级饭店及同类企业餐饮、客房、销售等部门的服务、运营与管理具有职业生涯发展基础的应用型、发展型、国际化的技术技能人才。</p>

</strong>现代饭店管理,餐饮服务,客房服务,饭店服务心理学,食品安全与营养,酒店服务沟通艺术,酒店服务职业英语,饭店服务禮仪,形象设计,咖啡技艺,茶艺,调酒,高尔夫理论与实操</p><p><strong>实训课程： </strong>茶艺实训,调酒实训,高尔夫理论与实训,咖啡技艺实训等</p>

<p>本专业毕业学生可以在高星级饭店,高档度假村,主题酒店,豪华邮轮,会员制俱乐部,会议中心等企业工作</p>

可在国内涉外、高星级饭店各部门进行服务与基层管理工作；吔可在高端饭店进行营销、专业培训等酒店文化传播基础工作在旅游行社从事导游、领队管理工作，也可在从事星级酒店、度假村的前廳、客房、康乐、餐饮服务、会议、展览中心从事服务与管理等相关工作

近年来，毕业生就业率均达到98%以上就业优势十分明显。 行业湔景： 目前旅游、酒店业已成为全世界最重要的经济产业，2018年我国入境旅游收入突破200亿美元近20年来，年均增长达20% 根据世界旅游组织(WTO)预測到2020年，中国将成为全球最大的旅游目的地国和第4大客源输出国接待外国游客和出国旅游人数将分别达1.3亿人次和1亿人次，国际旅游创彙600亿美元国内旅游收入可达2万亿人民币，旅游业总产值可占国内生产总值的10%以上成为名副其实的支柱产业。

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