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电饭煲內有控2113温装置来调控发热5261盘的温度4102一般由限温1653器和恒温器两部分。专
限温器:煮饭时属发热盘不会超过103±2℃安装在发热板中心的空腔處。
恒温器:保温时稳定在60~80℃安装在发热板下或其他适当位置。
Electric cooker又叫电锅、电饭锅,是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加笁的现代化炊具世界上第一台电饭锅,是由日本人井深大的东京通讯工程公司于1950年发明的电饭锅使用方便,清洁卫生没有污染,省時省力把食物做熟的同时还能够起到保温的作用。
1、加热形式上分有:间接加热式电饭锅、直接加热式电饭锅
2、从结构形式上分有:組合式电饭锅、整体式电饭锅。
3.按控制方式分有:保温式、定时启动保温式、电脑控制式
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