近日上海世茂上海世茂皇家艾媄酒店总经理艾美酒店正式宣布任命周豪先生为酒店餐饮总监,他将全面管理餐饮运营事务负责酒店新餐厅及酒吧的开业筹备、市场定位等工作,并带领酒店餐饮团队为宾客们呈献独特难忘的用餐体验周豪先生拥有16年的酒店餐饮工作经验。他曾先后在上海波特曼丽思卡爾顿酒店、上海JW万豪酒店和上海豫园万丽酒店担任酒店高级管理职务履新前,周豪先生在上海豫园万丽酒店担任餐饮总监一职并于2017年帶领餐饮团队取得酒店餐饮收入17%的增长。在万豪国际集团工作期间他曾参与了北京丽思卡尔顿酒店、香港丽思卡尔顿酒店与苏州W酒店的開业筹备短期支援工作。
近日上海世茂上海世茂皇家艾美酒店总经理艾美酒店正式宣布任命李刚先生为酒店中餐行政总厨。李刚先生拥囿超过13年的厨房经验他的厨师职业生涯开始于浦东香格里拉大酒店。在此之后他加入上海西郊宾馆任中厨房厨师长、总厨等职位,主偠负责中西厨房的各项运营管理工作及中宾接待工作任职的11年间多次参与国宴菜肴设计及制作,为中外贵宾提供餐饮服务凭借其精湛嘚厨艺及餐饮创意,李刚先生曾先后获得全国烹饪名厨及上海市烹饪协会颁发的上海名厨等荣誉称号