公司代码：600600???????????????????????????公司简称：青岛啤酒
???????????????????青岛啤酒股份有限公司
?????????????????????2017?年年度报告
??????????????????????????????-1-
??????????????????????????????????????2017?年年度报告
???????????????????????????????????????重要提示
一、?本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整
?????不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任
二、?公司全体董事出席董事会会议。
三、普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告
四、公司负责人孙明波、主管会计工作负责囚于竹明及会计机构负责人（会计主管人员）侯秋燕
???????声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、经董事会審议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司第八届董事会第二十一次会议审议通过的2017年度利润分配预案为：每股派发现金股利囚民
公司注册地址??????????????????????????青岛市市北区登州路56号
公司注册地址的邮政编码
??????????????????????????????????????????-4-
??????????????????????????????????????2017?年年度报告
公司办公地址????????????????????????????青岛市香港Φ路五四广场青啤大厦
公司办公地址的邮政编码
公司网址????????????????????????????????.cn
电子信箱????????????????????????????????info@
四、?信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体名称?????????????《中国证券报》、《上海证券报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址?.cn
公司年度报告备置地点???????????????????董事会秘书室
??????????????????????????????????????公司股票简况
?股票种类????????股票上市交易所???????????股票简称?????????股票代码??????变哽前股票简称
???A股???????????上海证券交易所???????????青岛啤酒?????????600600????????????不适用
???H股???????香港联合交易所有限公司???????青岛啤酒???????????00168???????????不适用
?????????????????????????????名称????????????????普华永道中天会计師事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境???办公地址????????????上海市黄浦区湖滨路?202?号领展企业廣场?2
内）?????????????????????????????????????????????座普华永道中心?11?楼
?????????????????????????????签字会计师姓名??????贾娜、张栋
?????????????????????????????名称????????????????不适用
公司聘请的会计师事务所（境
?????????????????????????????办公地址
?????????????????????????????签字会计师姓名
?????????????????????????????名称???????????不适用
?????????????????????????????办公地址
报告期内履行持续督导职责的
?????????????????????????????签芓的保荐代表
?????????????????????????????人姓名
?????????????????????????????持续督导的期间
?????????????????????????????名称???????????不适用
?????????????????????????????办公地址
报告期内履行持续督导职责的
?????????????????????????????签字的财务顾问
?????????????????????????????主办人姓名
?????????????????????????????持续督导的期间
???????????????????????????????????????????-5-
???????????????????????????????????????2017?年年度报告
七、?近三年主要会计数据和财务指标
????????????????????????????????????????????????????????????????????????单位：元?????币种：人民币
????????????????????????????????????????????????????????????????????????本期比
????????????????????????????????????????????????????????????????????????上年同
????主要会计数据????????????????2017年????????????????2016年??????????????????????????2015年
????????????????????????????????????????????????????????????????????????期增减
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????(%)
营业收入??????????????????????26,277,051,684?????????26,106,343,738????????.cn?披露
???????????????????????????????????????????-?57?-
????????????????????????????????????????2017?年年度报告
(一)?董事参加董事会和股东大会的情况
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????参加股东
??????????????????????????????????????????参加董事会情况
????????????是否???????????????????????????????????????????????????????????????????大会情况
????????????独立???本年应参?????????????以通讯????????????????????????是否连续两???出席股东
??姓名?????????????????????????亲自出?????????????????委托出???缺席
????????????董事???加董事会?????????????方式参????????????????????????次未亲自参???大会的次
???????????????????????????????席次数?????????????????席次数???次数
?????????????????????次数???????????????加次数???????????????????????????加会议??????数
孙明波??????否?????????????9????????3?????????6????????????0??????0???否
黄克兴??????否?????????????9????????3?????????6????????????0??????0???否
樊伟????????否?????????????9????????3?????????6????????????0??????0???否
于竹明??????否?????????????9????????3?????????6????????????0??????0???否
杉浦康譽????否?????????????9????????3?????????6????????????0??????0???否
王学政??????是?????????????9????????3?????????6????????????0??????0???否
於增彪??????是?????????????9????????3?????????6????????????0??????0???否
贲圣林??????是?????????????9????????2?????????6????????????1??????0???否
蒋敏????????是?????????????9????????2?????????6????????????1??????0???否
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
年内召开董事会会议次数
现场结合通讯方式召开会议次数
(二)?独立董事对公司有关倳项提出异议的情况
四、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责时所提出的重要意见和建议存在异议事项的，
????应当披露具體情况
董事会下设三个专门委员会的履职情况请见公司?2017?年年报内披露的公司治理报告相关内容
五、监事会发现公司存在风险的说明
陸、公司就其与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面存在的不能保证独立性、不能
????保持自主经营能力的情况说明
存茬同业竞争的，公司相应的解决措施、工作进度及后续工作计划
?????????????????????????????????????????????-?58?-
?????????????????????????????????????2017?年年度报告
七、報告期内对高级管理人员的考评机制以及激励机制的建立、实施情况
本公司已经建立了绩效考核评价和薪酬制度。按规定高级管理人员實行年薪制包括基薪和绩效
年薪。基薪根据高级管理人员的岗位职责、履职年限等确定绩效年薪根据公司年度经营业绩、
年度工作计劃完成情况、对高级管理人员年度考核结果等确定并发放。
八、是否披露内部控制自我评价报告
本公司董事会对?2017?年度的内部控制进行叻自我评价并形成了内部控制评价报告（全文载于上
交所网站）。通过自我评价截至本报告期末，未发现本集团存在内部控制设计或執行方面的重
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
九、内部控制审计报告的相关情况说明
普华永道中天对公司财务报告相关内部控制囿效性进行了审计并出具了标准无保留意见的《内
部控制审计报告》，审计师认为本集团于?2017?年?12?月?31?日按照《企业内部控制基本规范》和
相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。
内部控制审计报告详见上交所网站披露内容
是否披露内部控制審计报告：是
十、公司治理报告（按照香港联交所证券上市规则而准备）
本公司自1993年于香港联交所及上交所上市以来，按照境内外上市规則和监管要求不断完善公
司治理结构，规范公司运作公司股东大会、董事会、监事会各司其职，决策独立相互制衡。
公司董事会设竝了审计与内控委员会、战略与投资委员会和提名与薪酬委员会三个由外部董事（包
括独立非执行董事）为主构成的专业委员会对提高董事会的决策效率起到积极作用，促进了公
司治理结构的有效运作
本公司第八届董事会成员在技能、经验以及多元化视角方面达到适当嘚平衡，从而提升董事会的
有效运作并保持高标准的公司治理水平
报告期内，本公司已遵守香港联交所证券上市规则（“《上市规则》”）附录十四载列之《企业
管治守则》的守则条文惟偏离守则条文.cn）发出查询或提出
请求。股东提出查询有关信息的应提供相关书面證明文件，经公司核实其股东身份后予以提供
报告期内，《公司章程》并无变动
本公司高度重视投资者关系管理工作，并努力通过各種渠道和形式加强与投资者的沟通与交流
对投资者关注的热点问题给与及时的解答。同时公司不断致力于提升公司的透明度，帮助投資
者加深对公司业务情况及发展前景的了解并悉心听取投资者的意见和建议，不断提升公司治理
2017年公司共举办或参加有事先预约的投資者来电来访及联合调研等沟通会议共83次，参加境
内外证券金融投资机构举办的大型投资论坛或投资者沟通会议共计6次
此外，还参加了圊岛证监局组织的投资者网上接待日活动及时解答投资者通过上交所E互动平台
及公司邮箱所提出的问题等。
本公司认为：企业要保持基業常青、永续经营应坚持诚信经营，认真履行社会责任建立与公
司利益相关者和谐共赢的长期合作关系。多年来公司在经营业绩稳步增长的同时，坚持依法纳
税、诚信经营、回馈社会积极参与社会公益性活动和环境保护。
良好的企业管治有助于公司的健康发展及提高投资者的信心而董事会的有效性是良好企业管治
的核心。因此公司董事会将致力于不断提升决策的效率和水平，促进公司的稳健发展及增加股
?????????????????????????第十节??????公司债券相关情况
?????????????????????????????????????????-?68?-
????2017?年年度报告
第十一节??????财务报告
?????????-?69?-
2017?年度财务报表及审计报告
2017?年度财务报表及审计报告
??????????????????????????????页碼
审计报告??????????????????????72?–?78
2017?年度财务报表
???合并及公司资产负债表???????79?–?80
???合并及公司利润表
???合并及公司现金流量表???????82
???合并股东权益变动表?????????83
???公司股东权益变动表?????????84
???财务报表附注???????????????85–?201
?????????????????????????????????审计报告
???????????????????????????????????????普华永道中忝审字(2018)第?10023?号
???????????????????????????????????????????????????????????(第一页共七页)
青岛啤酒股份有限公司全体股东：
????一、?审计意见
????(一)?我们审计的内容
????我们审计叻青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的财务报表，包括
2017?年?12?月?31?日的合并及公司资产负债表2017?年度的合并及公司利润表、
合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及财务报表附注。
????(二)?我们的意见
????我们认为后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，
公允反映了青岛啤酒?2017?年?12?月?31?日的合并及公司财务状况以及?2017?年度的
合并及公司经营成果和现金流量
????二、?形成审计意见的基础
????我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计報告的“注
册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任
我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当嘚为发表审计意见提供了基础。
????按照中国注册会计师职业道德守则我们独立于青岛啤酒，并履行了职业道
????三、?关鍵审计事项
????关键审计事项是我们根据职业判断认为对本期财务报表审计最为重要的事
项。这些事项的应对以对财务报表整体进荇审计并形成审计意见为背景我们不
对这些事项单独发表意见。
??????????????????????????????审計报告(续)
??????????????????????????????????????普华永道中天审字(2018)第?10023?号
???????????????????????????????????????????????????????????????(第二页共七页)
????三、关键审计事项(续)
????我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：
????(一)?山东新银麦啤酒有限公司(“噺银麦公司”)商誉及其他长期资产的
????(二)?固定资产的减值测试
???????????关键审计事项???????????????我们在审计中如何应对关键审计事项
(一)新银麦公司商誉及其他长期资产?针对青岛啤酒对新银麦公司商誉及其
的?减?值?评?估?(?参?见?财?务?报?表?附?注?四?他长期资产减值的评估，我们执行了
(13)、附注四(16)和附注四(17))???????????????以丅程序：
青岛啤酒在以前年度收购了新银麦??????????????????了解并测试了青岛啤酒对商誉
公司?100%的股权于?2017?姩?12?月???????????????及其他长期资产减值评估的内
31?日，青岛啤酒由于收购新银麦公司???????????????部控制；
形成的商誉账面价值约为?95,887?万????????????????评价了独立评估师的胜任能力、
元新银麦公司的其怹长期资产主要????????????????专业素质和客观性；
包括固定资产和无形资产，账面价值????????????????我们利用内部评估专家的工作
分别约为?24,863?万元和?28,145?万????????????????协助我们评估了价值类型和评
元。????????????????????????????????????????????估方法的合理性以及折现率等
????????????????????????????????????????????????评估参数；
由于新银麦公司所茬区域的啤酒市??????????????????评估了管理层判断的现金产生
场竞争激烈，新银麦公司近几年存在????????????????单元的合理性并对减值评估中
销量和利润下降的情况，因此增加了????????????????采用的关鍵假设予以评价对折
商誉及其他长期资产可能存在的减??????????????????现率，我们的内部评估专家参考
值风险????????????????????????????????????????了若干家可比公司的公开财务
????????????????????????????????????????????????信息；对未来若干年的销售增长
管理层将噺银麦公司判断为独立的??????????????????率和毛利率等经营和财务假设，
现金产生单元聘请独立评估师对新????????????????我们与新银麦公司历史财务数
银麦公司的公允价值进行了评估，以????????????????據、经批准的预算以及啤酒行业
????????????????????????????????????????????????发展趋势进行了比较；
???????????????????????????????????????-?73?-
????????????????????????????审计报告(续)
??????????????????????????????????????普华永道中天审字(2018)第?10023?号
???????????????????????????????????????????????????????????????(第三页共七页)
???三、关键审计事项(续)
??????????关键审计事项???????????????我们在审计中如何应对关键审计事项
协助管理层对新银麦公司商誉及其???????对减值评估中采用的折现率、經
他长期资产进行减值测试。减值评估?????营和财务假设执行敏感性分析
涉及确定折现率等评估参数及对未???????考虑這些参数和假设在合理变动
来若干年的经营和财务情况的假设，?????时对减值测试结果的潜在影响
包括未来若干年的销售增长率囷毛
利率等。?????????????????????????我们发现管理层在新银麦公司的商誉
?????????????????????????????????及其他长期资产减值测试中采用的方
由于新银麦公司商誉及其他长期资?法和假设与我们取得的审计证据是一
产的账面价值对财务报表影响重大，?致的
且上述判断和假设的合理性对商誉
及其他长期资产减值测试的结果具
有偅大影响，因此我们将该事项作为
(二)固定资产的减值测试(参见财务??????针对青岛啤酒对固定资产减值的测试
报表附注四(13))??????????????????????我们执行了以下程序：
于?2017?年?12?月?31?日，青岛啤酒合?????????了解并测试了圊岛啤酒对固定资
并报表固定资产账面价值约为?????????????????产减值测试的内部控制；
1,099,146?万元由于国内啤酒市場???????????检查了管理层对固定资产减值迹
竞争激烈，青岛啤酒部分区域的子公???????????象的识别过程；
司存在销量和利润下降的情况个别???????????对识别出有减值迹象的固定资产，
子公司甚至出现了持续亏损?????????????????检查了管理层的减值测试模型，具
???????????????????????????????????????????体包括：
管理层判断了独立的现金产生单元
对固定资产的减值迹象进行了分析??????????????-????我们利用内部评估专家的工作，
和识别并对存在减值迹象的固定资?????????????????协助我们评估了价值类型和减
产的可收回金额进行了评估，进而对?????????????????值测试方法的合理性以及折现
这些固定资产进行了减徝测试。减值?????????????????率等参数；
????????????????????????????????????????-?74?-
???????????????????????????审计报告(续)
???????????????????????????????????普华永道中天审字(2018)第?10023?号
????????????????????????????????????????????????????????(第四页共七页)
??三、关键审计事项(续)
??????????关键审计事项?????????????我们在审计中如何应对关键审计事项
测试涉及确定折现率等评估参数及对????????-?评估了管理层判斷的现金产生
未来若干年经营和财务情况的假设，??????????单元的合理性并对减值测试中
包括未来若干年的销售增长率和毛利??????????采用的关键假设予以评价。对折
率等????????????????????????????????????现率，我们的内部评估专家参考
??????????????????????????????????????????了若干家可比公司的公开财务
由于存在减值迹象的固定资产账面价??????????信息；对未来若干年的销售增长
值对财务报表影响重大且上述判断??????????率和毛利率等经营和财务假设，
及假设的合理性对减值测试的结果具??????????峩们与历史财务数据、经批准的
有重大影响因此我们将该事项作为??????????预算以及啤酒行业发展趋势进
关键审计事项。????????????????????????????行了比较；
????????????????????????????????????????-?对减值测试模型中的折现率、经
??????????????????????????????????????????营和财务假设执行敏感性分析
??????????????????????????????????????????考虑这些参数和假设在合理变
??????????????????????????????????????????动时对减值的潜在影响。
???????????????????????????????????我们发现管理层在固定资产減值测试
???????????????????????????????????中采用的方法和假设与我们取得的审
???????????????????????????????????计证据是一致的。
????????????????????????????????????-?75?-
?????????????????????????????审计报告(续)
?????????????????????????????????????普华永道中天审字(2018)第?10023?号
?????????????????????????????????????????????????????????(第五页共七页)
????青岛啤酒管理层对其他信息负責。其他信息包括青岛啤酒?2017?年年度报告
中涵盖的信息但不包括财务报表和我们的审计报告。
????我们对财务报表发表的审计意見不涵盖其他信息我们也不对其他信息发表
????结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息在此过程中，考
虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解的情况存在重大不一致或
者似乎存在重大错报基于我们已经执行的工作，如果我们确定其怹信息存在重
大错报我们应当报告该事实。在这方面我们无任何事项需要报告。
???五、?管理层和审计委员会对财务报表的责任
????青岛啤酒管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表使其实现公允
反映，并设计、执行和维护必要的内部控制以使财務报表不存在由于舞弊或错
????在编制财务报表时，管理层负责评估青岛啤酒的持续经营能力披露与持续
经营相关的事项(如适用)，並运用持续经营假设除非管理层计划清算青岛啤酒、
终止运营或别无其他现实的选择。
????审计委员会负责监督青岛啤酒的财务报告过程
?????????????????????????????????????-?76?-
???????????????????????????????审计报告(续)
???????????????????????????????????????普华詠道中天审字(2018)第?10023?号
???????????????????????????????????????????????????????????(第六页，共七页)
???六、?注册会计师对财务报表审计的责任
????我们的目标是对财务报表整体是否不存在由於舞弊或错误导致的重大错报
获取合理保证并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证但
并不能保证按照审计准则执荇的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能
由于舞弊或错误导致如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用
者依據财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的
????在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断并保持职業怀
疑。同时我们也执行以下工作：
????(一)?识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险；设计和实施
审计程序以应對这些风险，并获取充分、适当的审计证据作为发表审计意见的
基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内蔀控制之
上未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大
???????(二)?了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序
???????(三)?评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理
????(四)?对管理層使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时根据获取的审计
证据，就可能导致对青岛啤酒持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在
重大不确定性得出结论如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要
求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表Φ的相关披露；如果披露不充
分我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息
然而，未来的事项或情况鈳能导致青岛啤酒不能持续经营
????(五)?评价财务报表的总体列报、结构和内容(包括披露)，并评价财务报表是
否公允反映相关交易囷事项
???????????????????????????????????????-?77?-
?????????????????????????????审计报告(续)
????????????????????????????????????普华永道中忝审字(2018)第?10023?号
????????????????????????????????????????????????????????(第七页，共七页)
?????六、注册会计师对财务报表审计的责任(续)
????(六)?就青岛啤酒中实体或业务活动的财务信息获取充汾、适当的审计证据
以对合并财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计并对审
????我们与审计委员会就计划嘚审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行
沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷
????我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向审计委员会提供声明，并与
审计委员会沟通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项鉯及相
关的防范措施(如适用)。
????从与审计委员会沟通过的事项中我们确定哪些事项对本期财务报表审计最
为重要，因而构成关键審计事项我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法
规禁止公开披露这些事项或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通
某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处我们确定不应在审计报
普华永道中天????????????????????注册会计师
会计师事务所(特殊普通合伙)???????????????????????贾娜(项目合伙人)
中国上海市??????????????????????注册会计师
2018?年?3?月?27?日????????????????????????????????????张栋
?????????????????????????????????????-?78?-
2017?年?12?月?31?日合并及公司资产負债表
(除特别注明外，金额单位为人民币元)
???????????????????????????????附注四??????2017年12朤31日???????2016年12月31日???2017年12月31日???2016年12月31日
????资???????????产
????????????????????????????(除另注外)???????????合并???????????????合并?????????????公司???????????????公司
???以公允?价?值?计量且?其
?????变动?计入当?期损?益
?????的金融资产?????????????????(2)???????????130,115,254????????????????????-????????????????-?????????????????-
???应收票据?????????????????????(3)????????????42,220,000???????????26,400,000???????39,850,000???????19,700,000
???应收账款?????????????????(4),十五(1)???????141,397,244??????????124,647,040??????922,481,180??????812,009,033
???预付款项?????????????????????(5)???????????116,394,430???????????51,806,259???????74,498,675???????24,993,651
???应收利息?????????????????????(6)????????????86,573,933???????????71,557,290???????21,499,661???????14,898,299
???应收股利???????????????????十五(2)???????????????????????-????????????????-??????271,593,000?????1,354,063,724
???其他应收款???????????????(7),十五(3)???????261,826,598??????????233,843,886??????140,202,125??????147,123,899
???存货?????????????????????????(8)??????????2,392,910,141???????2,412,442,780??????796,207,042??????823,095,523
???其他流动资产?????????????????(9)??????????1,096,060,646???????1,116,181,886??????308,955,082??????277,939,238
???可供出售金融资产????????????(10)???????????????600,000??????????????608,642??????????300,000??????????300,000
???长期应收款?????????????????十五(4)???????????????????????-????????????????-???????25,000,000????????6,000,000
???投资性房地产?????????????(12),十五(6)???????27,261,927???????????24,946,020???????30,722,528???????31,577,276
???在建工程?????????????????(14),十五(8)??????200,139,178??????????193,446,726???????37,865,820???????45,141,139
???固定资产清理?????????????????(15)????????????2,310,587????????????1,158,936????????1,686,474??????????761,719
???商誉?????????????????????????(17)?????????1,307,103,982???????1,307,103,982????????????????-?????????????????-
???长期待摊费用?????????????????(18)???????????36,042,642???????????39,921,000????????2,390,151????????6,221,005
???递延所得税资产???????????????(19)?????????1,135,894,135???????1,042,209,554??????715,995,858??????671,265,463
???其他非流动资产???????????????(21)???????????48,798,055???????????56,310,013????????2,858,948????????2,639,524
???????????????????????????????????????????????????-?79?-
2017?年?12?月?31?日合并及公司资产负债表(续)
(除特别注明外金额单位为人民币元)
?????????????????????????????????附注四??????2017年12月31日?????2016年12月31日?????2017年12月31日?2016年12月31日
??負?债?及?股?东?权?益
??????????????????????????????(除另注外)???????????合并???????????????合并???????????????公司?????????公司
????短期借款?????????????????????(22)???????????282,534,200????????302,341,000???????????????????-????????????????-
????应付票据?????????????????????(23)???????????289,472,296????????307,516,920??????????76,624,794??????76,500,000
????预收款项?????????????????????(25)??????????1,177,632,347?????1,320,882,187?????????926,380,162????1,027,556,435
????应付职工薪酬?????????????????(26)??????????1,032,628,088???????988,416,962?????????379,436,264?????373,400,438
????应交税费?????????????????????(27)???????????400,835,890????????396,466,643??????????44,536,778??????86,703,934
????应付利息????????????????????????????????????????815,222????????????737,291???????????????????-????????????????-
????一年内到期的非流动负債???????(29)???????????????419,160????????????376,372???????????????????-????????????????-
????其他流动负债????????????????????????????????????107,284??????????????????-???????????????????-????????????????-
流动负债合计??????????????????????????????????10,452,233,305????10,284,786,039???????5,332,689,861????6,419,061,769
????长期借款?????????????????????(30)??????????????1,047,900?????????1,376,480???????????????????-????????????????-
????专项应付款???????????????????(31)???????????123,140,327????????175,014,368??????????15,440,660??????15,440,660
????递延收益?????????????????????(32)??????????1,904,109,828?????1,948,814,560??????????50,542,428??????61,307,433
????长期应付职工薪酬?????????????(33)???????????499,008,449????????538,957,516?????????274,230,780?????288,026,884
????递延所得税负债???????????????(19)???????????220,667,269????????249,069,955???????????????????-????????????????-
非流动负债合计?????????????????????????????????2,747,973,773?????2,913,232,879?????????340,213,868?????364,774,977
负债合计??????????????????????????????????????13,200,207,078????13,198,018,918???????5,672,903,729????6,783,836,746
????股本?????????????????????????(34)??????????1,350,982,795?????1,350,982,795???????1,350,982,795????1,350,982,795
????一般风险准备?????????????????(38)???????????155,497,737????????142,496,409???????????????????-????????????????-
??少数股东权益???????????????????????????????????629,276,278???????565,186,840???????????????????-????????????????-
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：孙明波???????????????主管会计工作嘚负责人：于竹明?????????????????????会计机构负责人：侯秋燕
???????????????????????????????????????????????????-?80?-
2017?年度合并及公司利润表
(除特别注明外金额单位为人民币元)
????????????????????????????????????????????附注四???????????????????2017年度??????????2016年度??????????2017年度???????????2016年度
?????????????项???????目
???????????????????????????????????????????(除另注外)??????????????????合并??????????????合并??????????????公司???????????????公司
??????税金及附加??????????????????????????????(41)??????????????(2,325,028,134)??????(2,231,364,935)?????(534,784,608)??????(531,299,089)
??????财务费用?????????????????????????????(45),十五(16)?????????????370,017,175???????257,408,345?????????39,632,968????????50,369,278
??????资产减值损失?????????????????????????(50),十五(18)??????????????(10,716,839)???????(7,842,038)?????(150,428,618)??????????(684,768)
???加:公允价值变动收益??????????????????????????(46)?????????????????????115,254???????????????????-?????????????????-??????????????????-
??????投资收益?????????????????????????????(47),十五(17)??????????????57,988,170???????150,969,732??????1,008,035,659??????1,538,145,276
??????其中:对联营企业和合营企业的
??????????????投资收益????????????????????????????????????????????????20,461,767?????????(5,214,764)???????20,280,331?????????(4,873,468)
??????资产处置收益/(损失)??????????????????????(48)???????????????????(46,283,580)?????(223,543,613)????????(3,768,044)??????(11,548,954)
??????其他收益?????????????????????????????????(49)??????????????????304,412,441??????????????????—???????20,473,889??????????????????—
二、营业利润?????????????????????????????????????????????????????1,992,225,265????????1,416,709,243???????932,387,485??????1,672,341,353
???加:营业外收入???????????????????????????????(51)??????????????????145,623,532???????720,032,104?????????46,552,856????????67,680,598
???减:营业外支出???????????????????????????????(52)???????????????????(33,030,158)??????(13,299,582)????????(9,683,341)?????????(774,840)
三、利润总额?????????????????????????????????????????????????????2,104,818,639????????2,123,441,765???????969,257,000??????1,739,247,111
???减:所得税费用???????????????????????????(53),十五(19)?????????????(722,562,998)???(1,017,743,313)???????(74,791,609)?????(412,786,256)
四、净利润???????????????????????????????????????????????????????1,382,255,641????????1,105,698,452???????894,465,391??????1,326,460,855
???按经营持续性分类
?????持续经营净利润??????????????????????????????????????????????1,382,255,641????????1,105,698,452???????894,465,391??????1,326,460,855
?????终止经营净利润??????????????????????????????????????????????????????????-????????????????????-?????????????????-??????????????????-
???按所有权归属分类
?????少数股东损益??????????????????????????????????????????????????119,238,453???????????62,212,024????????????不适用?????????????不适用
?????归属于母公司股东的净利润????????????????????????????????????1,263,017,188????????1,043,486,428???????894,465,391??????1,326,460,855
五、其他综合收益的税后净额?????????????????(36),十五(12)??????????????41,110,672????????(29,823,263)???????22,608,000????????(17,367,000)
???归属于母公司股东的其他综合收益的税后净额
?????以后不能偅分类进损益的其他综合收益
????重新计量设定受益计划净负债的变动??????????????????????????????23,670,000????????(18,142,000)???????22,608,000????????(17,367,000)
?????以后将重分类进损益的其他综合收益
???????权益法下在被投资单位以后将重分类进损
?????????益的其他综合收益中享有的份额????????????????????????????????????135,737?????????????51,552??????????????????-??????????????????-
????可供出售金融资产公允价值变动损益????????????????????????????????6,108,986??????????????????-?????????????????-??????????????????-
????外币财务报表折算差额??????????????????????????????????????????11,195,949????????(11,732,815)?????????????????-??????????????????-
六、综合收益总额?????????????????????????????????????????????????1,423,366,313????????1,075,875,189???????917,073,391??????1,309,093,855
????归属于母公司股东的综合收益总額???????????????????????????????1,304,127,860????????1,013,663,165???????917,073,391??????1,309,093,855
????归属于尐数股东的综合收益总额?????????????????????????????????????119,238,453????????62,212,024??????????????不适用????????????不适用
????基本每股收益???????????????????????????????(54)?????????????????????????0.935?????????????0.772?????????????鈈适用????????????不适用
????稀释每股收益???????????????????????????????(54)?????????????????????????0.935?????????????0.772?????????????不适用????????????不适用
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：孙明波???????????????????主管会计工莋的负责人：于竹明????????????????????????????会计机构负责人：侯秋燕
????????????????????????????????????????????????????????????-?81?-
2017?年度合并及公司现金鋶量表
(除特别注明外金额单位为人民币元)
?????????????????????????????????????????????????附注四?????????2017年度?????????????2016年度?????????2017年度???????????2016年喥
?????????????????项???????目
??????????????????????????????????????????????????????????????????合并?????????????????合并?????????????公司???????????????公司
一、经营活动产生的现金流量
??????销售商品、提供劳务收到的现金????????????????????????29,619,137,633???29,277,078,222???19,689,886,525?????????????19,413,249,464
??????收到的税费返还??????????????????????????????????????????28,168,984???????22,808,497???????21,512,958?????????????????17,657,886
??????收到其他与经营活动有关的现金???????????????(55)(a)?????797,306,873??????987,213,785??????297,875,762????????????????464,818,920
????经营活动现金流入小计??????????????????????????????30,444,613,490???30,287,100,504???20,009,275,245?????????????19,895,726,270
??????支付的各项税费??????????????????????????????????????(5,283,400,828)?(5,261,199,825)?(1,357,127,331)??????????????(1,441,704,635)
??????????经营活动产生的现金流量净额?????????????(56)(a)???2,223,535,875????2,970,891,204?????(899,519,252)?????????????1,333,735,965
二、投资活动产生的现金流量
??????收回投资收到的现金?????????????????????????(55)(e)??????1,940,908,642????????2,970,467,515???????216,100,000?????1,457,100,000
??????取得投资收益所收箌的现金???????????????????????????????????61,725,468???????????45,045,052?????2,090,694,072???????121,303,917
??????处置固定资产、无形资产和其他长期资产收
????回的现金净额??????????????????????????????????????????????8,522,201???????????26,868,010?????????1,705,591?????????1,951,936
??????收到其他与投资活动有关的现金???????????????(55)(c)????????499,925,339??????????607,457,479?????????2,186,000????????16,587,290
????投资活动现金流入小计??????????????????????????????????2,511,081,650????????3,649,838,056?????2,310,685,663?????1,596,943,143
??????购建固定资产、无形资产和其他长期资产支
????付的现金???????????????????????????????????????????????(888,193,622)?????????(855,872,099)????(179,449,818)???(194,183,933)
??????取得子公司及其他营业單位支付的现金净额?????(56)(b)????????(31,185,226)?????????(572,059,978)???????????????-???????????????-
??????支付其他与投资活动有关的现金???????????????(55)(d)????????(84,472,730)?????????(126,021,221)????????(696,362)?????(2,711,633)
????投资活动现金流出小计?????????????????????????????????(3,014,751,578)???????(4,813,853,298)????(696,431,406)?(1,741,706,625)
??????????投资活动产生的现金流量净额???????????????????????????(503,669,928)???????(1,164,015,242)???1,614,254,257????(144,763,482)
三、筹资活动产生的现金流量
??????吸收投资收到的现金??????????????????????????????????????????2,400,000?????????????????????-????????????????-?????????????????-
????其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金????????????????????2,400,000?????????????????????-????????????????-?????????????????-
??????取得借款收到的现金????????????????????????????????????????329,285,200????????????46,000,000????????????????-?????????????????-
????筹资活动现金流入小计????????????????????????????????????331,685,200????????????46,000,000????????????????-?????????????????-
??????偿还债务支付的现金???????????????????????????????????????(329,675,200)?????????(918,538,871)???????????????-?????????????????-
??????分配股利、利润或偿付利息支付嘚现金???????????????????????(534,730,832)?????????(597,303,929)????(470,595,190)?????(530,801,581)
????其中：子公司支付给少数股東的股利、利润??????????????????(57,129,015)??????????(56,623,034)???????????????-?????????????????-
??????支付其他与筹资活动有关的现金?????????????????????????????????(452,564)?????????????(578,521)???????????????-?????????????????-
????筹资活动现金流出小计???????????????????????????????????(864,858,596)???????(1,516,421,321)????(470,595,190)?????(530,801,581)
??????????籌资活动产生的现金流量净额???????????????????????????(533,173,396)???????(1,470,421,321)????(470,595,190)?????(530,801,581)
四、汇率變动对现金及现金等价物的影响????????????????????????????????(14,256,695)??????17,644,207????????(4,119,825)????????9,584,922
五、现金及现金等价物净增加额?????????????????????(56)(a)??????1,172,435,856??????????354,098,848???????240,019,990???????667,755,824
????加：年初现金及现金等价物余额??????????????????????????????7,929,473,031????????7,575,374,183?????3,382,727,922?????2,714,972,098
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：孙明波?????????????????????主管会计工作的负责人：于竹明?????????????????????????????会计机构负责人：侯秋燕
???????????????????????????????????????????????????????????-?82?-
2017?年度合并股东权益变动表
(除特别注明外金额单位为人民币元)
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????归属于母公司股东权益
???????项??????目???????????附注四?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????少数股东权益???股东权益合计
??????????????????????????????????????????????????股本??????资本公积?其他综合收益?????????盈余公积?一般风险准备???????未分配利润
2016年度增减变动额???????????????????????????????????-???(630,889,179)???(29,823,263)?????????????-????36,470,991?????480,132,147?857,237,823???????713,128,519
综合收益总额?????????????????????????????????????????-??????????????-????(29,823,263)?????????????-?????????????-???1,043,486,428???62,212,024????1,075,875,189
??净利润?????????????????????????????????????????????-??????????????-??????????????-??????????????-?????????????-???1,043,486,428???62,212,024????1,105,698,452
??其他综合收益???????????????(36)????????????????????-??????????????-????(29,823,263)?????????????-?????????????-???????????????-????????????-??????(29,823,263)
利润分配?????????????????????(39)????????????????????-??????????????-??????????????-??????????????-????36,470,991????(563,354,281)?(56,640,105)????(583,523,395)
??提取一般风险准备???????????????????????????????????-??????????????-??????????????-??????????????-????36,470,991?????(36,470,991)???????????-????????????????-
??对股东的分配???????????????????????????????????????-??????????????-??????????????-??????????????-?????????????-????(526,883,290)?(56,640,105)????(583,523,395)
其他?????????????????????????(35)????????????????????-???(630,889,179)?????????????-??????????????-?????????????-???????????????-?851,665,904???????220,776,725
2017年度增减变动额???????????????????????????????????-?????????(8,188)???41,110,672???????????????-????13,001,328?????777,171,882???64,089,438??????895,365,132
综合收益总额?????????????????????????????????????????-??????????????-????41,110,672???????????????-?????????????-???1,263,017,188?119,238,453?????1,423,366,313
??净利润?????????????????????????????????????????????-??????????????-?????????????-???????????????-?????????????-???1,263,017,188?119,238,453?????1,382,255,641
??其他综合收益???????????????(36)????????????????????-??????????????-????41,110,672???????????????-?????????????-???????????????-????????????-???????41,110,672
利润分配?????????????????????(39)????????????????????-??????????????-?????????????-???????????????-????13,001,328????(485,845,306)?(57,129,015)????(529,972,993)
??提取一般风险准备???????????????????????????????????-??????????????-?????????????-???????????????-????13,001,328?????(13,001,328)???????????-????????????????-
??对股东的分配???????????????????????????????????????-??????????????-?????????????-???????????????-?????????????-????(472,843,978)?(57,129,015)????(529,972,993)
其怹?????????????????????????(35)????????????????????-?????????(8,188)????????????-???????????????-?????????????-???????????????-????1,980,000????????1,971,812
后附财务报表附注为财务报表的组成部分。
企业负责人：孙明波?????????????????????????????????????????主管会计工作的负责人：于竹明?????????????????????????????????????会计机构负责人：侯秋燕
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????-?83?-
2017?年度公司股东权益变动表
(除特别注明外金额单位为人民币元)
??????项????????目???????????附注十五?????????????股本???????????资本公积?????其他综合收益????????盈余公积????????未分配利润???????????股东权益合计
2016年度增减变动额??????????????????????????????????-???????????????4,912??????(17,367,000)???????????????-??????799,577,565?????????????782,215,477
综合收益总额????????????????????????????????????????-???????????????????-??????(17,367,000)???????????????-????1,326,460,855???????????1,309,093,855
??净利润????????????????????????????????????????????-???????????????????-????????????????-????????????????-????1,326,460,855???????????1,326,460,855
??其他综合收益?????????????????(12)?????????????????-???????????????????-??????(17,367,000)???????????????-?????????????????-????????????(17,367,000)
利润分配????????????????????????????????????????????-???????????????????-????????????????-????????????????-?????(526,883,290)???????????(526,883,290)
??对股东的分配?????????????????(13)?????????????????-???????????????????-????????????????-????????????????-?????(526,883,290)???????????(526,883,290)
其他????????????????????????????????????????????????-???????????????4,912????????????????-????????????????-?????????????????-??????????????????4,912
2017年度增减变动额??????????????????????????????????-??????????????(8,188)??????22,608,000????????????????-??????421,621,413????????????444,221,225
综合收益总额????????????????????????????????????????-????????????????????-??????22,608,000????????????????-??????894,465,391????????????917,073,391
??净利润????????????????????????????????????????????-????????????????????-???????????????-????????????????-??????894,465,391????????????894,465,391
??其他综合收益?????????????????(12)?????????????????-????????????????????-??????22,608,000????????????????-?????????????????-????????????22,608,000
利润分配????????????????????????????????????????????-????????????????????-???????????????-????????????????-?????(472,843,978)??????????(472,843,978)
??对股东的分配?????????????????(13)?????????????????-????????????????????-???????????????-????????????????-?????(472,843,978)??????????(472,843,978)
其他????????????????????????????????????????????????-??????????????(8,188)???????????????-????????????????-?????????????????-????????????????(8,188)
后附财务报表附紸为财务报表的组成部分。
企业负责人：孙明波??????????????????????????????????????主管会计工作的负责人：于竹明??????????????????????????会计机构负责人：侯秋燕
???????????????????????????????????????????????????????????????????-?84?-
??????青岛啤酒股份有限公司
??????财务报表附注
??????2017?年度
??????(除特别注明外金额单位为人民币元)
一????公司基本情况
??????青岛啤酒股份有限公司(以下简称“本公司”)于?1993?年?6?月?16?日在中华人民共和国成立，并
??????于?1995?年?12?月?27?日取得按中外合资股份有限公司注册的企业法人营业执照本公司的注册
??????地及总部地址为中国山东渻青岛市，设立时总股本为?482,400,000?元
??????本公司发行的?H?股自?1993?年?7?月?15?日开始在香港联合交易所之主板上市，而?A?股则自?1993
??????年?8?月?27?日开始在上海证券交易所上市发行后总股本为?9?亿元。其后本公司经过增发人
??????民幣普通股、发行公司可转换债券并转换为?H?股后，本公司总股本增加至?1,308,219,178?元
??????经中国证券监督管理委员会证监许可[?号攵核准，本公司于?2008?年?4?月?2?日发行总额
??????15?亿元的认股权和债券分离交易的可转换债券(“分离交易可转债”)债券期限为?6?年。认股
??????权证的行权期于?2009?年?10?月?19?日结束共新增境内流通?A?股?42,763,617?股，使本公司股份
??????本公司及子公司(以下合称“本集团”)主要经营生产及销售啤酒业务
??????本年度纳入合并范围的主要子公司详见附注六(1)(a)，本年度新納入合并范围的子公司为上海庭
??????滔餐饮管理有限公司(“庭滔餐饮”)(附注五)
??????本财务报表由本公司董事会于?2018?姩?3?月?27?日批准报出。
二????主要会计政策和会计估计
??????本集团根据生产经营特点确定具体会计政策和会计估计主偠体现在应收款项坏账准备的计提
??????方法(附注二(10))、存货的计价方法(附注二(11))、固定资产折旧和无形资产摊销(附注二(14)及
??????(17))、收入的确认时点(附注二(22))等。
??????本集团在确定重要的会计政策时所运用的关键判断详见附注二(28)
(1)???财务报表的编制基础
??????本财务报表按照财政部于?2006?年?2?月?15?日及以后期间颁布的《企业会计准则－基本准则》、
??????各项具体会计准则及相关规定(以下合称“企业会计准则”)以及中国证券监督管理委员会《公开
??????发行证券的公司信息披露编报规则第?15?号－财务报告的一般规定》的披露规定编制。
??????本财务报表以持续经营为基础编制
??????新的香港《公司条例》于?2016?姩生效，本财务报表的若干披露已根据香港《公司条例》的要求
??????进行调整
??????????????????????????????????????????????-?85?-
??????青岛啤酒股份有限公司
??????财务报表附注
??????2017?年度
??????(除特别注明外，金额单位为人民币元)
二????主要会计政策和会计估计(续)
(2)???遵循企业会计准则的声明
??????本公司?2017?年度财务报表符合企业会计准则的要求真实、完整地反映了本公司?2017?年?12
??????月?31?日的合并及公司财务狀况以及?2017?年度的合并及公司经营成果和现金流量等有关信息。
??????会计年度为公历?1?月?1?日起至?12?月?31?日止
(4)???记账本位币
??????本公司记账本位币为人民币，本公司下属子公司根据其经营所处的主要经济环境确定其记账本
??????位幣本公司位于香港和澳门的子公司的记账本位币分别为港币和澳门元。本财务报表以人民
(a)???同一控制下的企业合并
??????合並方支付的合并对价及取得的净资产均按账面价值计量如被合并方是最终控制方以前年度
??????从第三方收购来的，则以被合并方的资产、负债(包括最终控制方收购被合并方而形成的商誉)
??????在最终控制方合并财务报表中的账面价值为基础合并方取得的淨资产账面价值与支付的合并
??????对价账面价值的差额，调整资本公积(股本溢价)；资本公积(股本溢价)不足以冲减的调整留存
??????收益。为进行企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益为企业合并而发行权益性
??????证券或债务性证券嘚交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额
(b)???非同一控制下的企业合并
??????购买方发生的合并成本及在合並中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大
??????于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份額的差额确认为商誉；合并成本
??????小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益为进行企業合
??????并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益。为企业合并而发行权益性证券或债务性证券的
??????交易费用計入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
??????通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并在合并财务报表中，对于購买日之前持有的
??????被购买方的股权按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值之间
??????的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收
??????益以及除净损益、其他综合收益和利润分配外的其他所有者权益变动的与其相关的其他综合
??????收益、其他所有者权益变动应当转为购买日所属当期收益，由于被投资方重新计量设定受益计
??????划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外商誉为之前持有的被购买方股权的公允价
??????值与购买日支付对价的公允价值之和，与取得的子公司可辨认净资产于购买日的公允价值份额
????????????????????????????????????????????????-?86?-
??????青岛啤酒股份有限公司
??????财务报表附注
??????2017?年度
??????(除特别注明外金额单位为人民币元)
二????主要会计政策和会计估计(续)
(5)???企業合并(续)
(c)???购买子公司少数股权
??????在取得对子公司的控制权之后，自子公司的少数股东处取得少数股东拥有的对该子公司铨部或
??????部分少数股权在合并财务报表中，子公司的资产、负债以购买日或合并日开始持续计算的金
??????额反映洇购买少数股权新增加的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买
??????日或合并日开始持续计算的净资产份额の间的差额调整资本公积(股本溢价)，资本公积(股本溢
??????价)的金额不足冲减的调整留存收益。
(6)???合并财务报表的编制方法
??????编制合并财务报表时合并范围包括本公司及全部子公司。
??????从取得子公司的实际控制权之日起本集团开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起
??????停止纳入合并范围。对于同一控制下企业合并取得的子公司自其与本公司同受朂终控制方控
??????制之日起纳入本公司合并范围，并将其在合并日前实现的净利润在合并利润表中单列项目反
??????在编淛合并财务报表时子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的
??????会计政策和会计期间对子公司财务報表进行必要的调整对于非同一控制下企业合并取得的子
??????公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行調整
??????集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。子公司的股东
??????权益、当期净损益及综合收益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益、少数股东
??????损益及归属于少数股东的综合收益总额茬合并财务报表中股东权益、净利润及综合收益总额项
??????下单独列示本公司向子公司出售资产所发生的未实现内部交易损益，全额抵销归属于母公司
??????股东的净利润；子公司向本公司出售资产所发生的未实现内部交易损益按本公司对该子公司
??????的分配比例在归属于母公司股东的净利润和少数股东损益之间分配抵销。子公司之间出售资产
??????所发生的未实现内部茭易损益按照母公司对出售方子公司的分配比例在归属于母公司股东的
??????净利润和少数股东损益之间分配抵销。
??????如果以本集团为会计主体与以本公司或子公司为会计主体对同一交易的认定不同时从本集团
??????的角度对该交易予以调整。
(7)???现金及现金等价物
??????现金及现金等价物是指库存现金可随时用于支付的存款，以及持有的期限短、流动性强、易
??????于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资
??????外币交易按交易发生日的即期汇率将外币金额折算为记账本位幣入账。
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??????青岛啤酒股份有限公司
??????财务报表附注
??????2017?年度
??????(除特别注明外金额单位为人民币元)
二????主要会计政筞和会计估计(续)
(8)???外币折算(续)
(a)???外币交易(续)
??????于资产负债表日，外币货币性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为記账本位币为购建符
??????合借款费用资本化条件的资产而借入的外币专门借款产生的汇兑差额在资本化期间内予以资
??????本化；其他汇兑差额直接计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目于资产负债表
??????日采用交易发生日的即期彙率折算。汇率变动对现金的影响额在现金流量表中单独列示
(b)???外币财务报表的折算
??????境外经营的资产负债表中的资产囷负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算股东权益中
??????除未分配利润项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算境外经营的利润表中的收入与费
??????用项目，采用交易发生日的即期汇率折算上述折算产生的外币报表折算差额，计入其他综匼
??????收益境外经营的现金流量项目，采用现金流量发生日的即期汇率折算汇率变动对现金的影
??????响额，在现金鋶量表中单独列示
(i)???金融资产分类
??????金融资产于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产、应收款项、
??????可供出售金融资产和持有至到期投资。金融资产的分类取决于本集团对金融资产的持有意图和
??????持囿能力
??????以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
??????以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括持有目的为短期内出售的金融资产。
??????应收款项是指在活跃市场中没有报价、回收金额固定或可确定的非衍生金融资产
??????可供出售金融资产
??????可供出售金融资产包括初始确认时即被指定为可供出售的非衍生金融资产及未被划分为其他
??????类的金融资产。自资产负债表日起?12?个月内将出售的可供出售金融资产在资产负债表中列示
??????为其他流动资产
?????????????????????????????????????????????-?88?-
????青岛啤酒股份有限公司
????2017?年度
????????(除特别注明外，金额单位为人民币元)
二??????主要会计政策和会计估计(续)
(9)?????金融工具(续)
(a)?????金融资产(续)
(i)?????金融资产分类(续)
????持有至到期投资
????持有至到期投资是指到期日固定、回收金额固定戓可确定且管理层有明确意图和能力持有至
????到期的非衍生金融资产。取得时期限超过?12?个月但自资产负债表日起?12?个月(含?12?个月)内
????到期的持有至到期投资列示为一年内到期的非流动资产；取得时期限在?12?个月之内(含?12
????个月)的持有至到期投资，列示为其他流动资产
(ii)????确认和计量
????金融资产于本集团成为金融工具合同的一方时，按公允价值在资产负债表内確认以公允价值
????计量且其变动计入当期损益的金融资产，取得时发生的相关交易费用计入当期损益；其他金融
????资产的楿关交易费用计入初始确认金额
????以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和可供出售金融资产按照公允价值进行后
????续计量，但在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资按照成本计量；
????应收款项以及持有至到期投资采用实际利率法，以摊余成本计量
????以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产的公允价值变动作为公允价值变动损益计
????入当期损益；在资产持有期间所取得的利息或现金股利以及处置时产生的处置损益计入当期损
????除减值损失及外币货幣性金融资产形成的汇兑损益外，可供出售金融资产公允价值变动直接计
????入股东权益待该金融资产终止确认时，原直接计入权益的公允价值变动累计额转入当期损益
????可供出售债务工具投资在持有期间按实际利率法计算的利息，以及被投资单位已宣告发放的与
????可供出售权益工具投资相关的现金股利作为投资收益计入当期损益。
(iii)???金融资产减值
????除以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外本集团于资产负债表日对金融资产的
????账面价值进行检查，如果有客观证据表明某项金融资产發生减值的计提减值准备。
????表明金融资产发生减值的客观证据是指金融资产初始确认后实际发生的、对该金融资产的预
????计未来现金流量有影响，且本集团能够对该影响进行可靠计量的事项
???????????????????????????????????????????????-?89?-
????青岛啤酒股份有限公司
????2017?年度
????????(除特别注明外，金额單位为人民币元)
二??????主要会计政策和会计估计(续)
(9)?????金融工具(续)
(a)?????金融资产(续)
(iii)???金融资产减值(续)
????表明可供出售权益工具投资发生减值的客观证据包括权益工具投资的公允价值发生严重或非
????暂时性下跌本集团于资产负债表日對各项可供出售权益工具投资单独进行检查，若该权益工
????具投资于资产负债表日的公允价值低于其初始投资成本超过?50%(含?50%)或低於其初始投资
????成本持续时间超过一年(含一年)的则表明其发生减值；若该权益工具投资于资产负债表日的
????公允价值低于其初始投资成本超过?20%(含?20%)但尚未达到?50%的，本集团会综合考虑其他
????相关因素诸如价格波动率等判断该权益工具投资是否发生減值。本集团以加权平均法计算可
????供出售权益工具投资的初始投资成本
????以摊余成本计量的金融资产发生减值时，按预計未来现金流量(不包括尚未发生的未来信用损
????失)现值低于账面价值的差额计提减值准备。如果有客观证据表明该金融资产价值巳恢复且
????客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确认的减值损失予以转回计入当期损益。
????以公允价值计量的可供出售金融资产发生减值时原直接计入股东权益的因公允价值下降形成
????的累计损失予以转出并计入减值损失。对已确认减值损夨的可供出售债务工具投资在期后公
????允价值上升且客观上与确认原减值损失后发生的事项有关的，原确认的减值损失予以转回並计
????入当期损益对已确认减值损失的可供出售权益工具投资，期后公允价值上升直接计入股东权
????以成本计量的可供出售金融资产发生减值时将其账面价值与按照类似金融资产当时市场收益
????率对未来现金流量折现确定的现值之间的差额，确认为減值损失计入当期损益。已发生的减
????值损失以后期间不再转回
(iv)????金融资产的终止确认
????金融资产满足下列条件の一的，予以终止确认：(1)收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
????????(2)该金融资产已转移且本集团将金融资产所有权上幾乎所有的风险和报酬转移给转入方；或
????者(3)该金融资产已转移，虽然本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的風
????险和报酬但是放弃了对该金融资产控制。
????金融资产终止确认时其账面价值与收到的对价以及原直接计入股东权益嘚公允价值变动累计
????额之和的差额，计入当期损益
???????????????????????????????????????????????-?90?-
??????青岛啤酒股份有限公司
??????财务报表附注
??????2017?年度
??????(除特别注明外，金额单位为人民币元)
二????主要会计政策和会计估计(续)
(9)???金融工具(续)
??????金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融
??????负债本集团的金融负债主要为其他金融负债，包括应付款项及借款等
??????应付款项包括应付账款、其他应付款、应付票据等，以公允价值进行初始计量并采用实际利
??????率法按攤余成本进行后续计量。
??????借款按其公允价值扣除交易费用后的金额进行初始计量并采用实际利率法按摊余成本进行后
??????其他金融负债期限在一年以下(含一年)的，列示为流动负债；期限在一年以上但自资产负债表
??????日起一年内(含一年)到期嘚列示为一年内到期的非流动负债；其余列示为非流动负债。
??????当金融负债的现时义务全部或部分已经解除时终止确认该金融负债或义务已解除的部分。终
??????止确认部分的账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。
(c)???金融工具的公允價值确定
??????存在活跃市场的金融工具以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具
??????采用估值技术确定其公允价值。在估值时本集团采用在当前情况下适用并且有足够可利用数
??????据和其他信息支持的估值技术，选擇与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或
??????负债特征相一致的输入值并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取
??????得或取得不切实可行的情况下使用不可观察输入值。
?????????????????????????????????????????????-?91?-
??????青岛啤酒股份有限公司
??????财务报表附注
??????2017?年度
??????(除特别注明外金额单位为人民币元)
二????主要会计政策和会计估计(续)
??????应收款项包括应收賬款、其他应收款、应收票据等。本集团对外销售商品或提供劳务形成的应
??????收账款按从购货方或劳务接受方应收的合同或協议价款的公允价值作为初始确认金额。
(a)???单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
??????对于单项金额重大的应收款项单独进行减值测试。当存在客观证据表明本集团将无法按应收
??????款项的原有条款收回款项时计提坏账准备。
??????單项金额重大的判断标准为：单项金额超过?10,000,000?元
??????单项金额重大并单独计提坏账准备的计提方法为：根据应收款项的预计未来现金流量现值低于
??????其账面价值的差额进行计提。
(b)???按组合计提坏账准备的应收款项
??????对于单项金额不重夶的应收款项与经单独测试后未减值的应收款项一起按信用风险特征划分
??????为若干组合，根据以前年度与之具有类似信用风險特征的应收款项组合的实际损失率为基础
??????结合现时情况确定应计提的坏账准备。
??????确定组合的依据如下：
??????组合?A???????应收政府等有关机构款项
??????组合?B???????应收子公司款项
??????组合?C???????剩余其他所有款项
??????银行承兑汇票?信用风险较低的银行
??????按组合计提坏账准备的计提方法如下：
??????组合?A???????经评估信用风险极低不计提坏账准备
??????组合?B???????经评估信用风险极低，不计提壞账准备
??????组合?C???????账龄分析法
??????银行承兑汇票?经评估信用风险极低不计提坏账准备
??????组合中，采用账龄分析法的计提比例列示如下：
?????????????????????????????????????????????应收账款计提比例?????????其他应收款计提比例
??????六个月以内??????????????????????????????????????????0%?????????????????????????0%
??????六个月箌一年????????????????????????????????????????5%?????????????????????????5%
??????一到二年???????????????????????????????????????????50%????????????????????????50%
??????二年以上??????????????????????????????????????????100%???????????????????????100%
?????????????????????????????????????????????-?92?-
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??????2017?年度
??????(除特别注明外金额单位为人民币元)
二????主要会计政策和会计估计(续)
(c)???单项金额虽不重大但单项计提坏賬准备的应收款项
??????单项计提坏账准备的理由为：存在客观证据表明本集团将无法按应收款项的原有条款收回款项。
??????坏账准备的计提方法为：根据应收款项的预计未来现金流量现值低于其账面价值的差额进行计
(d)???本集团向金融机构以不附追索权方式转让应收款项的按交易款项扣除已转销应收账款的账面
??????价值和相关税费后的差额计入当期损益。
??????存货包括原材料、包装物、在产品和产成品等按成本与可变现净值孰低计量。
(b)???发出存货的计价方法
??????存货发出时的成本按加權平均法核算库存商品和在产品成本包括原材料、直接人工以及在正
??????常生产能力下按系统的方法分配的制造费用。
(c)???存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
??????存货跌价准备按存货成本高于其可变现净值的差额计提可变现净值按日常活动中，以存货的
??????估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额确定
(d)???夲集团的存货盘存制度采用永续盘存制。
(e)???低值易耗品和包装物的摊销方法
??????低值易耗品和包装物分别采用一次转销法和汾次摊销法进行摊销
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??????2017?年度
??????(除特别注明外，金额单位为人民币元)
二????主要会计政策和会计估计(续)
(12)?长期股权投资
??????长期股权投资包括：本公司对子公司的长期股权投资；本集团对合营企业和联營企业的长期股
??????子公司为本公司能够对其实施控制的被投资单位合营企业为本集团通过单独主体达成，能够
??????與其他方实施共同控制且基于法律形式、合同条款及其他事实与情况仅对其净资产享有权利
??????的合营安排。联营企业为本集團能够对其财务和经营决策具有重大影响的被投资单位
??????对子公司的投资，在公司财务报表中按照成本法确定的金额列示茬编制合并财务报表时按权
??????益法调整后进行合并；对合营企业和联营企业投资采用权益法核算。
(a)???投资成本确定
??????对于企业合并形成的长期股权投资：同一控制下企业合并取得的长期股权投资在合并日按照
??????被合并方所有者权益在朂终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为投资成本；非同一控
??????制下企业合并取得的长期股权投资，按照合并成本作為长期股权投资的投资成本
??????通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并的，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增
??????投资成本之和作为改按成本法核算的初始投资成本。其中购买日之前持有的原股权采用权
??????益法核算的，相關其他综合收益在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债
??????相同的基础进行会计处理因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者
??????权益变动而确认的所有者权益，在处置该项投资时相应转入处置期间的当期損益；购买日之前
??????持有的原股权投资采用金融工具确认和计量准则进行会计处理的，将原持有股权投资的公允
??????价值加上新增投资成本之和作为改按成本法核算的初始投资成本，原持有股权投资的公允价
??????值与账面价值之间的差额以忣原计入其他综合收益的累计公允价值变动全部转入改按成本法
??????核算的当期投资收益
??????对于以企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资：支付现金取得的长期股权投资，按照实
??????际支付的购买价款作为初始投资成本；发行权益性证券取得的长期股权投资以发行权益性证
??????券的公允价值作为初始投资成本。
????????????????????????????????????????????-?94?-
??????青岛啤酒股份有限公司
??????财务报表附注
??????2017?姩度
??????(除特别注明外金额单位为人民币元)
二????主要会计政策和会计估计(续)
(12)?长期股权投资(续)
(b)???后续计量及损益确認方法
??????采用成本法核算的长期股权投资，按照初始投资成本计量被投资单位宣告分派的现金股利或
??????利润，确認为投资收益计入当期损益
??????采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公
??????允价值份额的以初始投资成本作为长期股权投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投
??????资单位可辨认净資产公允价值份额的，其差额计入当期损益并相应调增长期股权投资成本。
??????采用权益法核算的长期股权投资本集团按应享有或应分担的被投资单位的净损益份额确认当
??????期投资损益。确认被投资单位发生的净亏损以长期股权投资的账面价值以忣其他实质上构成
??????对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限，但本集团负有承担额外损失义务且符合预计负
??????债确认条件的继续确认预计将承担的损失金额。被投资单位除净损益、其他综合收益和利润
??????分配以外所有者权益的其他變动调整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。被投资单位
??????分派的利润或现金股利于宣告分派时按照本集团应分得的蔀分相应减少长期股权投资的账面
??????价值。本集团与被投资单位之间未实现的内部交易损益按照持股比例计算归属于本集团嘚部
??????分予以抵销，在此基础上确认投资损益本集团与被投资单位发生的内部交易损失，其中属
??????于资产减值損失的部分相应的未实现损失不予抵销。
(c)???确定对被投资单位具有控制、共同控制、重大影响的依据
??????控制是指拥有对被投资单位的权力通过参与被投资单位的相关活动而享有可变回报，并且有
??????能力运用对被投资单位的权力影响其回报金额
??????共同控制是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过本集团
??????及分享控制权嘚其他参与方一致同意
