果糖和罗汉果的甜度糖哪个甜度更高

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-05 08:37 标签： 罗汉果的甜度
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罗汉果的成分中含有糖分

罗汉果的甜度含罗汉果的甜度甙，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果的甜度甙Ⅴ2113及Ⅳ甙Ⅴ的甜度是蔗糖的256-344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍不有甙Ⅳ则不呈甜味；次要的是D-甘露醇，其甜度为蔗糖的/hangjia/profile?uid=062f05e792837&role=pgc">冰欺凌味的青柠


　　罗汉果的甜度中含有果糖和

两种多糖用热水法提取罗汉果的甜度多糖，鼡Sevag法去除

质通过用DEAE一纤维素柱和Sephadex G一200柱的分离纯化得到2个多糖组分。经测定其相对分子质量分别为M1=430000，M2=650000组分l的单糖组成：葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸；组分2的单糖组成；鼠李糖、葡萄糖醛酸。

　　罗5261汉果的功效：

甘性凉有润肺止咳，生

津止渴的功效适用于肺热或咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等

外还有润肠通便的功效用它的根捣碎，敷于患处可以治顽癣，痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药

　　罗汉果的甜度太甜，伤脾胃用太阳晒干的罗汉果的甜度可以代茶饮，但不能长期代茶饮多了会上火，风热咳嗽最恏少饮或配其他清

凉材料饮用。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说坚

罗汉果的甜度含有果糖和葡萄糖两种。罗汉果的甜度干品含總糖量,高的可达38.31％,低的25.17％

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