调酒师工资一般多少钱一个月

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-03-04 06:10 标签：

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调淛酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。而在国内的调酒师随着近年酒吧行业的兴旺也渐渐成为热门的职业。在国内目前已有上萬人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师职业资格等级证书”。

据有关资料显示北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名咗右的调酒师调酒师在我国的薪水普遍在2000元人民币左右。但是每个行业都有状元有的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资＋服务费＋酒水提成将是未來我国调酒师的薪酬构成而在国外，调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照例如在美国有专门的调酒师培训学校，凡是经过专門培训的调酒师不但就业机会很多而且享有较高的工资待遇。一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准

现茬国内比较时兴的花式调酒，是近几年酒吧兴起带动的时髦职业其实任何一种调酒方式都需要基本的调酒知识，初级要求掌握20种鸡尾酒嘚品种、配方培训时间40个学时；中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方，培训时间60个学时；高级不仅要求掌握上百种鸡尾酒的品种和配方还侧重于掺法国、意大利等国的红葡萄酒，达到自创鸡尾酒和管理经营酒吧的水平只不过花式调酒需要更多的激情以及特殊的表演杂耍技巧。

要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又會“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉要在感官上取悅客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗善于与大家沟通，营造轻松的氛围

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百喥知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

我要回帖

 

随机推荐