分享一篇于近日发表于本人公共號的西式糕点德国经典蛋糕之- 香草布丁碎顶蛋糕Streuselkuchen mit Pudding。
德国算是各类蛋糕的鼻祖了很多怪异名字的经典蛋糕如黑森林樱桃奶油蛋糕,多瑙河之波蜂蛰蛋糕,年轮蛋糕王子摄政饼,国王蛋糕等等到简单美味的苹果奶油派,草莓奶油塔奶酪蛋糕。德国人对蛋糕的喜爱是無须掩饰的蛋糕是很多人早餐的一部分,是不少人的餐后甜点亦是大部分人下午....
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一矗喜欢裱花这个行业也想把这门技术学的更好,但现实裱花和烘焙差距这么大吗很多人都说烘焙的工资以后会比裱花工资高,更有前途如果是你们,会坚持自己的爱好裱花还是接受现实选择自己不喜欢的高工资烘焙?
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还是坚持自己喜欢嘚吧毕竟有可能是一辈子要接触的东西,再有裱花自己以后可以开个蛋糕店啊 加油!
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要把烘焙和裱花相结合做成艺术烘焙
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裱花可以自己在家里练吗
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大家说說自己的想法建议
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把爱好当职业很需要勇气 支持
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也想学裱花,但好像甜品跟烘培前途更好一些
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大家好我也是烘焙爱好者,喜欢各种甜点美食 希望了解烘焙荇业的或者想开店的朋友欢迎和我交流