日什么是固定费用用2800元,一份菜平均成本30元,平均售价65元该餐厅经营的盈亏临界点是

根据一份菜的成本和售价可以算絀来每份菜的利润是35元然后在根据每天的固定成本可以算出来每天至少要卖份菜才可以保本,因此盈亏的临界点就是80份菜!

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